หมูในหลายตัวแปร: สูตรอร่อยและเรียบง่าย

บางทีอาจจะไม่มีผู้หญิงคนใดในโลกที่ไม่ฟังเทคนิคมหัศจรรย์เช่นเดียวกับที่เป็น multivarka หน่วยนี้ไม่เพียง แต่ช่วยให้คุณสามารถเตรียมอาหารอร่อยและเป็นต้นฉบับ แต่ยังช่วยประหยัดเวลาสำหรับผู้หญิง หลังจากที่ทุกขั้นตอนการทำอาหารไม่จำเป็นต้องได้รับการตรวจสอบอย่างต่อเนื่อง เมื่อตั้งค่าโหมดที่ต้องการและหลับไปคุณสามารถทำอะไรก็ได้ในขณะที่เตรียมจานอร่อย

ทรูไม่ใช่ landladies ทั้งหมดซื้ออุปกรณ์ใหม่รู้สูตรสำหรับการปรุงอาหาร ตอนนี้เรามาพูดถึงเนื้อหมูหรือพูดถึงวิธีการทำอาหารอร่อย ๆ ในหลายตัวแปร

สูตรของหมูแสนอร่อยในหลายตัวแปร

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการทำเนื้อสัตว์ในผู้ช่วยตัวน้อยนี้ แต่สิ่งแรกที่คุณควรเรียนรู้ที่จะทำหลังจากซื้ออุปกรณ์สำหรับห้องครัวเป็นหมูกับผักใน multivark จานนี้ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นเนื้อภายใต้ “ขนสัตว์” เป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจ สูตรอาหารต่างกัน แต่เราจะพูดถึงตัวเลือกแบบดั้งเดิมมากที่สุด 

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• หมูไขมันต่ำ – 400 กรัม;
• หัวหอม – 1 หัว;
• พริกหวาน – 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 5-6 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 กานพลู;
• มะเขือเทศขนาดกลาง – 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว – 125 มล.;
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ l;
• น้ำอุ่น – 250 มล.
• สีเขียวและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส 

ล้างเนื้ออย่างละเอียดตัดไขมันและเส้นเลือด หมูสับเรียบร้อยแล้วตัดเป็นชิ้นขนาดกลางตีด้วยค้อนทั้งสองด้านและโรยด้วยรสและเกลือ ในชามที่จานจะเตรียมไว้เทน้ำมันพืชวางหมูที่นั่นโดยควรจะเหมาะกับในชั้นเดียว

เลือก “การอบ“, ตั้งเวลา – 20 นาที ระหว่างทอดให้แน่ใจว่าได้เปิดชิ้น หาก “การอบ“คุณไม่ได้แล้วคุณสามารถใช้” ย่าง “แต่แล้วลดเวลาการปรุงอาหารถึง 10 นาทีมิฉะนั้นหมูจะกลายเป็นแข็ง

ด้วยหัวหอมให้เอาเปลือกออกหั่นเป็นวงแหวนให้บางที่สุดและวางไว้ในโถลึก จากนั้นให้ใส่พริกไทยก่อนล้างแล้วปอกเปลือกออกจากเมล็ดและบดด้วยฟาง ตอนนี้ด้วยความช่วยเหลือของกดบีบกระเทียมในผักผสมทุกอย่าง

ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้น กับมันฝรั่งลบเปลือก, บดในวงกลมบาง เมื่อเนื้อเป็นผัดและอุปกรณ์แจ้งให้คุณทราบถึงการสิ้นสุดของระบอบการปกครองใส่ส่วนผสมของหัวหอมและพริกไทยลงในชามแล้วมะเขือเทศและชั้นสุดท้าย – มันฝรั่ง เกลือซอสเปรี้ยวเจือจางด้วยน้ำอุ่นและเทซอสลงในชามของ multivark

เลือก “การดับ“ในบางหน่วยจะเรียกว่า”Ragout“และเตรียมพร้อมเตรียมตัวไว้ 90 นาที เมื่อช่างจะส่งเสียงบี๊บหมูในหมูหลายตัวก็พร้อมที่จะเสิร์ฟพร้อมกับผักสดที่สับละเอียด เป็นมูลค่าบอกว่าสูตรบางอย่างแนะนำเพิ่มเห็ดเพิ่มเติม courgettes และแม้แต่มะเขือยาวกับจาน แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่มีประสบการณ์ยังไม่แนะนำให้ปรุงอาหารให้มีปริมาณเกิน

โดยวิธีการที่ถ้าคุณไม่ได้เพิ่มมันฝรั่งและพริกสูตรนี้คุณจะได้รับหมูตุ๋นมากในหลายตัวแปร

กุ้งหมู

ง่ายยิ่งขึ้นคือการเตรียม goulash ที่ทำจากหมูใน multivark

เพื่อสร้างงานชิ้นเอกการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• เนื้อสัตว์ – 500 กรัม;
• หัวหอม – 1 หัว;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช (ทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก) – 1 ช้อนชา;
• น้ำ – 2 multistans;
• ใบเบย์เกลือและรสเพื่อลิ้มรส

ล้างเนื้อตัดไขมันเส้นเลือดฝอยและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในชาม multivarki เทออกน้ำมันพืชที่มีเนื้อ ให้เขาส่งแครอทล้างก่อนหน้านี้ปอกเปลือกและบดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ หัวหอมปอกเปลือกและสับละเอียดยังหลับไปในชาม ตอนนี้คุณจำเป็นต้องเลือกในแบบ multi-การทอด“และเปิดเครื่องจับเวลาประมาณ 10-15 นาที

อย่าลืมผัดเนื้อระหว่างทำอาหาร เมื่อผู้ช่วยห้องครัวเสียงบี๊บเพิ่มรสเพื่อลิ้มรสและแป้งเจือจางก่อนหน้านี้ด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย เท 2 ถ้วยของเหลวและผสมให้เข้ากัน เลือก “การดับ“และปรุงอาหารเป็นเวลา 60 นาที

สัญญาณเสียงจะแจ้งให้ทราบว่าหมูใน multivark หรือมากกว่า goulash พร้อมแล้ว มันเหมาะอย่างยิ่งกับข้าว buckwheat, มันฝรั่ง, พาสต้า, ทั่วไป, จานข้างใด ๆ โดยวิธีการตามสูตรเดียวกันหมูปรุงสุกใน multivarquet เพียงจะสุกไม่ได้ 60 แต่ 30-40 นาที

ซี่โครงหมูทำอาหารในแบบ multivark

สูตรสำหรับการปรุงอาหารซี่โครงสามารถแตกต่างกัน: เรียบง่ายและซับซ้อน แต่ไม่ว่าสิ่งที่ตัวเลือกที่คุณเลือกจานจะเปิดออกอร่อย ไม่ควรมีการกล่าวถึงสูตรที่ง่ายมากนักปฏิคมแต่ละคนสามารถเตรียมอาหารเหล่านี้ได้อย่างสังหรณ์ใจ ดังนั้นขอเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารซี่โครงหมูใน multivark “น้ำผึ้ง“

สำหรับการเตรียมการมีความจำเป็น:

• ซี่โครง – 500 กรัม;
• น้ำผึ้ง (โดยเฉพาะของเหลว) – 1 ช้อนโต๊ะ l;
• ซอสถั่วเหลือง – 4 ช้อนโต๊ะ l;
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนชา
• เกลือดินพริกไทยเครื่องเทศ

ซี่โครงล้างภายใต้น้ำไหลเล็กน้อยแห้งใส่ในถุงกระดาษแก้วและเทพริกไทยบด (ปริมาณของรสใช้กับรสนิยมของคุณ) ในชามขนาดเล็กจนสม่ำเสมอเรียบผสมซอสถั่วเหลืองและน้ำผึ้ง ผสมให้เทลงในถุงผูกไว้และเขย่าให้ดี

พยายามที่จะให้แน่ใจว่าทุกซี่โครงจะถูกปกคลุมด้วยซอส ทิ้งแพคเกจไว้ 60 นาที เมื่อเวลาผ่านไปเทมะกอกน้ำมัน multivarks ลงในชามใส่ซี่โครงที่นั่นและปรุงอาหารเลือก “การอบ“, 20 นาที อย่าลืมหันซี่โครงลงเพื่อให้สีน้ำตาลอมเหลืองจากทุกด้าน เมื่อคุณได้ยินเสียงเตือนที่บอกคุณว่า “การอบ“ได้ผ่านการใส่โหมด”การดับ“เป็นเวลา 2 ชั่วโมง

เมื่อซี่โครงหมูใน multivark พร้อมให้บริการพวกเขาด้วยผักสีเขียว: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชีและผักสด

การปรุงอาหารหมูอบในหลายตัวแปร

แน่นอนสูตรของจานนี้เป็นจริงและอื่น ๆ มีหลาย แต่เมื่อหมูอบเตรียมส่วนผสมน้อยลงอร่อยมากขึ้น

ดังนั้นหมูอบฉ่ำได้รับจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อ (คอแนะนำ) – 500 กรัม;
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนชา;
• กระเทียม – 5 ฟัน;
• เกลือพริกไทยสมุนไพรแห้ง (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)

หากต้องการให้เนื้อหมูอบชุ่มฉ่ำและฉ่ำก็ต้องเตรียมอย่างถูกต้อง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ล้างเนื้อภายใต้น้ำที่ใช้แล้วให้แห้งเล็กน้อยและแพร่กระจายด้วยน้ำมันพืช ตอนนี้ขูดชิ้นเกลือและเครื่องเทศที่ชื่นชอบ กระเทียมเปลือกออกเปลือกหั่นฟันแต่ละครึ่ง ในเนื้อสัตว์ให้มีแผลเล็ก ๆ และใส่กานพลูในกระเทียม โรยเนื้อด้วยสมุนไพรแห้งและส่งไปยังตู้เย็น 5-8 ชั่วโมง

เมื่อคอแช่ด้วยกลิ่นหอมของสมุนไพรและเครื่องเทศก็สามารถปรุงสุก วางชิ้นส่วนไม่ตัดมันลงในภาชนะที่ใช้ปรุงอาหาร เลือก “การอบ“หรือ”การทอด“, ตั้งเวลา 20-25 นาที ในระหว่างการปรุงอาหารให้เปิดคอหลายครั้งเพื่อให้ได้รับความร้อนจากทั้งสองด้าน

หลังจากเสียงเตือนให้ตั้งผู้ช่วยของคุณเป็น “การดับ“, ตั้งเวลา – 3 ชั่วโมงและกด”เริ่มต้น” หมูใน multivark สามารถจัดทำและเร็วกว่าเวลาที่กำหนดทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นส่วนของสัตว์และอายุดังนั้นเฝ้าดูกระบวนการอบเพื่อปรับเวลา

เมื่ออบคอพร้อมแล้วควรจะระบายความร้อนเล็กน้อยและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ก่อนเสริฟให้ตกแต่งเนื้อด้วยสมุนไพรและผักสด

อย่างที่คุณเห็นหมูอบทำมาได้ง่ายและเนื้อไม่แย่ลงและอาจดีกว่าในเตาอบ โดยหลักการเดียวกันนี้เตรียมไว้แล้วและขาหมูในซอง เมื่อต้องการซื้อให้ซื้อไม้ (น้ำหนัก 1 กิโลกรัม แต่ไม่มาก) ให้ล้างออกให้สะอาดแล้วใส่ลงในกระเทียมและใส่กระเทียมลงไป

ถูกับเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและสมุนไพรห่อด้วยกระดาษฟอยล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน 2-3 ชั้นและหมักไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง เมื่อถึงเวลาแล้วให้หมุนล้อและวางลงในชามเพื่อทำอาหาร การเตรียมจะใช้เวลา 2.5 ชั่วโมงใน “การอบ” หมุนวงแหวนเป็นระยะ ๆ เพื่อให้จัดเตรียมอย่างสม่ำเสมอ เสริฟอาหารเย็นแบบโฮมเมดจานที่เป็นผลมาจากผักผัดมันฝรั่งหรือซอส

ข้างต้นมีการอธิบายง่ายๆ แต่ในเวลาเดียวกันสูตรอร่อยและพิสูจน์แล้ว หากคุณซื้อเครื่องใช้ในครัวเพียงไม่นานแล้วอย่ากลัวที่จะทดลอง พยายามที่จะปรุงอาหารนี้หรือจานที่สองสามครั้งคุณเร็ว ๆ นี้จะสามารถที่จะขึ้นมาอย่างอิสระด้วยสูตรดั้งเดิมที่จะโปรดคนที่คุณรัก

http://youtu.be/ssmmLRG3lMg