ห้องครัวสมัยใหม่: เตาอบไมโครเวฟเป็นต้อง!

เตาอบไมโครเวฟยึดมั่นในชีวิตประจำวันอย่างแน่นหนาจนแทบเป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงห้องครัวสมัยใหม่ที่ไม่มีเครื่องนี้ แต่แม่บ้านส่วนใหญ่ไม่ได้ใช้ฟังก์ชั่นของเตาอบมหัศจรรย์นี้อย่างเต็มที่ จำกัด เฉพาะกับการอุ่นเครื่อง ในขณะเดียวกันก็สามารถอบ, ปรุงอาหารและแม้กระทั่งการปรุงอาหารจานเนื้ออร่อย 

ความเป็นไปได้ที่ไร้ขีด จำกัด

เนื้อในไมโครเวฟสามารถปรุงสุกในรูปแบบต่างๆ: อบด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์เพิ่มเติมเกี่ยวกับย่างให้ในกระถางแบบม้วน … มีหลายวิธี 

ข้อเสียเปรียบเมื่อเปรียบเทียบกับวิธีการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมของแก๊ส – มีเพียงสองอย่างเท่านั้นคือต้นทุนทางเศรษฐกิจและปริมาณอาหารที่ จำกัด แต่จานออกมาจะละเอียดอ่อนมากและอร่อยและเวลาที่ใช้ในการปรุงอาหารมากน้อย 

สูตรง่ายๆสำหรับอาหารอร่อย

สูตรดั้งเดิมคือเนื้อสัตว์ในภาษาฝรั่งเศส ในไมโครเวฟจานนี้จะกลายเป็นน้ำมันหอมระเหยเป็นพิเศษ 

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• หมู – 300-500 กรัม;
• มันฝรั่ง – 2-3 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• มายองเนส;
• ชีสแข็ง – 50 กรัม;
• กระเทียม – 1-2 ฟัน;
• เนย 

เนื้อจะหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ บาง ๆ ก็จะดีกว่าที่จะเอาชนะได้ แก้วหรือแบบเซรามิกจะเลอะด้วยเนย

ชั้นแรกจะวางเนื้อ บนมัน – สับหัวหอม, กระเทียม, ทั้งหมดรดน้ำกับมายองเนส ถัดไปชั้นของมันฝรั่ง มันฝรั่งเทมายองเนสเล็กน้อยและ – ชีสขูดคอร์ดสุดท้าย 

มันฝรั่งกับเนื้อในไมโครเวฟปรุง 30 นาที เตาอบเปิดอยู่เต็มกำลัง คุณสามารถปรุงอาหารเนื้อในเตาอบไมโครเวฟในเตาอบไมโครเวฟ

มีความจำเป็นต้องเตรียมตัว:

• เนื้อไก่ 150 กรัม;
• champignons – 5 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 ฟัน;
• หลอด – 1 ขนาดใหญ่

ส่วนประกอบเพิ่มเติม: เกลือ, น้ำซุปเนื้อ, พริกไทย, ครีมเปรี้ยว 

ทุกอย่างถูกตัดเพื่อไม่ให้คิดเกี่ยวกับมันในภายหลังเนื้อกับสี่เหลี่ยมเห็ด – 4 ชิ้นมันฝรั่ง – ก้อน, หอม – ครึ่งวงแหวน กระเทียมถูกลูบหรือบด ในกระถางทั้งหมดออกมาตามลำดับต่อไปนี้: กระเทียมเล็กน้อย, เนื้อ, หัวหอม, เห็ด, ก้อนมันฝรั่ง, กระเทียมแม้กระทั่ง

เพิ่มเครื่องเทศเทน้ำซุป – เพียงเพื่อให้ยังคงมี 3 นิ้วไปด้านบน – มิฉะนั้นทุกอย่างจะกระเด็นออกมาในระหว่างการปรุงอาหารที่ด้านบน – ครีมเปรี้ยวเล็กน้อยหรือเนย ควรปิดฝาหม้อด้วยกระดาษแว็กซ์ – ถ้าคุณใช้ฝาปิดเวลาในการทำอาหารจะเพิ่มขึ้น 

การปรุงอาหารจำเป็นต้องใช้ในระดับพลังงานสูงตั้งแต่ 850 วัตต์เป็นเวลา 15 นาที สูตรเป็นสิ่งที่ดีเพราะคุณไม่จำเป็นต้องทอดอะไรก่อน 

ไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามสูตรนี้ การเตรียมในกระถางจะดำเนินการตามหลักการนี้ แต่ด้วยเนื้อหาที่คุณสามารถทดลองได้ 

ไม่มีสูตรง่ายกว่าการทำอาหารย่างเนื้อในไมโครเวฟ กระบวนการทั้งหมดใช้เวลา 12 นาที! 

ติดตั้งเตาย่างในเตาอบไมโครเวฟ มันคือการวางชิ้นส่วนของเนื้อ – หมูที่ดีกว่าก็คือการซื้อมากขึ้น

เนื้อสัตว์ต้องถูกทิ้งไว้ก่อนหน้านี้และหมักไว้ในเครื่องเทศ หากคุณต้องการได้รสชาติที่เป็นธรรมชาติคุณไม่จำเป็นต้องดอง 

พวกเขาวางระบบการปกครองไว้เต็มกำลังนาน 6 นาที จากนั้นคุณจะต้องพลิกเนื้อหมูและรออีก 6 นาที ทั้งหมดนี้! จานพร้อมแล้ว! 

อาหารที่ซับซ้อนมากขึ้น

วิธีการไม่เพียงแค่อบเนื้อในไมโครเวฟและปรุงอาหารหมูต้มจริงจากมันได้หรือไม่

สำหรับกระบวนการมันจะเป็นสิ่งที่จำเป็น – ยกเว้นเตาและมีด:

• เนื้อสันนอกหมู – มีชั้นไขมัน – ประมาณ 1 กก.
• กระเทียม – 4 กานพลู;
• ลูกเกด – 2 ช้อนชา – มันสามารถถูกแทนที่ด้วยพรุนสับ;
• น้ำ – 400 มล. ร้อนเดือดเกือบ 

เครื่องเทศ: เกลือพริกไทยดำและพื้นดินหอมใบกระวาน สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องเตรียมน้ำมันดอกทานตะวัน 

เตาอบไมโครเวฟทุกรุ่นมีพลังงานแตกต่างกัน เวลาในการปรุงอาหารมีการปรับแต่ละครั้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้หลังจาก 15 นาทีในการหาจานในเตาจะถูกตัดและดูว่าจำเป็นต้องใช้อะไรมากขึ้นเพื่อนำไปสู่ความพร้อม

ตัวอย่างเช่น: ในเตาที่มีกำลังการผลิต 1,000 วัตต์เนื้อหมูต้มได้ถึงสภาพภายใน 46 นาที 

วิธีการเตรียม:

• เนื้อจะล้างให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดหั่นเป็นชิ้น – ไม่บาง;
• ในแต่ละชิ้นตัดจะทำพวกเขาใส่ลูกเกดหรือลูกพรุนกระเทียม ผู้หญิงบางคนม้วนม้วน;
• หั่นเป็นชิ้นพริกไทยและเกลือและทิ้งไว้ให้หมักไว้ประมาณ 40-60 นาที
• เมื่อเนื้อได้รับการแช่พอจะทอดในกระทะเป็นเวลาหลายนาทีในแต่ละด้านในน้ำมันดอกทานตะวันอุ่น หมูต้มต่อจะสวยงามมากขึ้นด้วยเปลือก Crusty;
• ในถาดพิเศษสำหรับเตาไมโครเวฟชั้นของใบลอเรลจะถูกวางไว้ที่ด้านล่าง;
• บนชั้นลอเรลวางเนื้อเทน้ำเดือด 

ปิดฝาปิดถาดใส่ในเตาอบและเปิดเครื่องเต็มกำลังนับเป็นครึ่งหนึ่งของเวลาประมาณ 20-25 นาที เนื้อสัตว์ระหว่างปรุงอาหารควรหันไป เครื่องปรุงที่หมูต้มสามารถเสิร์ฟก็ได้ 

วิธีการปรุงอาหารเนื้อ – เนื้อลูกวัว – ในเตาอบไมโครเวฟ?

ในเนื้อลูกวัวไม่มีเส้นเลือดขอดคุณจะได้รับจานหรือไม่? สูตรสำหรับเนื้อลูกวัวแสนอร่อยอบกับมะเขือเทศ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อลูกวัว – ประมาณครึ่งกิโลกรัม
• มะเขือเทศ – 250 กรัม;
• เนยละลาย – ประมาณ 50 กรัม

พริกชนิดต่างๆสมุนไพรหอมเกลือ – เพื่อลิ้มรส 

เนื้อถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และต่อสู้ Perchitsya, เค็มและเหมาะกับในอาหารเซรามิก มะเขือเทศหั่นเป็นชั้น ๆ กระจายอยู่บนชั้นของเนื้อเทลงในน้ำเล็กน้อย

ภาชนะปิดฝาและ – คุณต้องให้ความสนใจ – ใส่ในเตาอบไมโครเวฟตั้งค่ากำลังไฟไม่เกิน 700 วัตต์ คุณสามารถลองใช้เวลา 15 นาที 

เมื่อปรุงอาหารเนื้อสัตว์ในเตาอบไมโครเวฟควรพิจารณารูปแบบของเตาไม่ว่าจะเป็นเตาย่างความจุและฟังก์ชั่นที่มีอยู่ แต่สิ่งที่เตาคุณสามารถหาสูตรที่เหมาะสมเพื่อทำอาหารจานอร่อย 

หากผู้เข้าพักมาถึงโดยไม่คาดคิดและมีเตาไมโครเวฟอยู่ที่บ้านก็สามารถรับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นมากมาย เตาอบมหัศจรรย์จะช่วยละลายเนื้อและปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว ถ้าคุณมี “สำรอง“หลายสูตรการมาถึงที่ไม่คาดฝันของเพื่อนจะไม่ต้องแปลกใจ!