อร่อยมากและราคาไม่แพงเราเตรียมคุกกี้ขนมชนิดขยี้ไว้ให้เนยเทียม

แม้ว่าร้านค้าจะมีคุกกี้ที่หลากหลาย แต่แม่บ้านหลายคนชอบทำอาหารที่บ้าน ประการแรกตามรสชาติการอบจะไม่แตกต่างกันในบางสิ่งบางอย่างและบางครั้งในทางตรงกันข้ามจะดีกว่าคุกกี้ที่ผลิตในทางอุตสาหกรรม

ประการที่สองคุณสามารถควบคุมส่วนประกอบได้อย่างสมบูรณ์โดยไม่รวมรสชาติและกลิ่นรสที่แตกต่างกัน ประการที่สามจำนวนสูตรเป็นอย่างมากและคุณสามารถให้ครอบครัวเป็นชุดใหม่ได้อย่างสม่ำเสมอ ขอบคุณที่ใช้มาการีนบิสกิตกลายเป็นประหยัดมากขึ้นและหลายคนสามารถจ่ายได้ เพื่อความสะดวกสบายเราจะเรียกว่าผลิตภัณฑ์ครีม

สูตรสำหรับคุกกี้ขนมปังโฮมเมด “Kurabie” กับเนยเทียม

นี่เป็นคุกกี้ที่มีชื่อเสียงมากซึ่งหมายถึงขนมแบบโอเรียนเต็ล มันอ่อนโยนมากและแท้จริงละลายในปากทิ้งรื่นรมย์ค้างคืนในครีม มีสูตรที่แตกต่างกันหลายอย่างซึ่งเราจะพิจารณาตอนนี้

สำหรับการจัดทำ “Kurabe” จำเป็นต้องใช้ส่วนประกอบดังกล่าว: 550 กรัมแป้ง 350 กรัมเนยเทียม 155 กรัมของน้ำตาลผง 30 กรัมน้ำตาลทรายและน้ำซุปข้นผลไม้และโปรตีน 2 ชนิด

ขั้นตอนของการเตรียม:

1. เบื้องต้นจากตู้เย็นคุณต้องได้รับไข่และผลิตภัณฑ์ครีมดังนั้นพวกเขาจึงอยู่ที่อุณหภูมิห้อง;
2. เมื่อเนยเทียมกลายเป็นอ่อนก็ต้องมีการบดด้วยผงเพื่อให้ปริมาณของมวลขั้นสุดท้ายเพิ่มขึ้น;
3. เพิ่มโปรตีนและปัดจนเนียน จากนั้นให้เพิ่มแป้งและผสมแป้ง
4. นำถุงใส่ไอศกรีมใส่ในหัวขรุขระและใส่แป้งลงไป นี่เป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อให้มุมมองสรุปข้อมูลภายนอกเป็นแบบผู้ซื้อแบทช์ คุณสามารถทำตามที่เห็นสมควร
5. คลุมถาดด้วยกระดาษ parchment และปลูกคุกกี้ในอนาคต จากนั้นจึงนำมันฝรั่งบดหรือแยมที่เตรียมไว้แล้วออกวางบนแต่ละชิ้น
6. ส่งกระทะไปที่เตาอบซึ่งต้องอุ่นไว้ก่อน 220 องศาและอบประมาณ 10-20 นาที สิ่งสำคัญคือต้องควบคุมกระบวนการนี้เพื่อไม่ให้มีอะไรเกิดขึ้น หลังจากเวลาผ่านไปแล้วให้ทุกอย่างเย็นโดยไม่ต้องนำออกจากกระทะ

สูตรสำหรับคุกกี้ขนมชนิดร่วนผ่านเครื่องบดเนื้อในเนยเทียม

เป็นสูตรที่นิยมมากที่จะช่วยให้ออกเมื่อไม่มีเวลาในการปรุงอาหารบางอย่างที่ซับซ้อน แป้งผ่านเครื่องบดเนื้อช่วยให้คุณได้รูปลักษณ์ที่เป็นต้นฉบับ

สำหรับการเตรียมคุกกี้ขนมชนิดรัดเป็นสิ่งที่จำเป็น
สามารถใช้ส่วนประกอบดังกล่าวได้: 250 กรัมของน้ำตาลและเนยเทียม 3 ฟอง 0.5 ช้อนชาโซดาน้ำส้มสายชูจำเป็นและ 3 ช้อนโต๊ะ แป้ง

ขั้นตอนของการเตรียม:

1. ทาครีมให้นุ่มก่อนแล้วถูด้วยน้ำตาล คุณสามารถใช้ปลั๊กหรือมิกเซอร์;
2. วางไข่และตีจนกว่ามวลจะสม่ำเสมอ;
3. เพิ่มแป้งร่อนแป้งนวดให้เย็น ผัดจนมวลจะยึดติดกับมือและจาน ห่อด้วยฟิล์มและใส่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
4. หลังจากผ่านพ้นระยะเวลาแล้วให้นำออกและเลื่อนไปที่เครื่องบดเนื้อโดยไม่มีมีด ที่ได้รับ “งู” แบ่งออกเป็นส่วน ๆ และถ้าต้องการให้ทำจากพวกเขา pigtails หรือตัวเลขอื่น ๆ วางส่วนบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที ที่ 190 องศา

สูตรสำหรับคุกกี้ขนมปังชนิดไม่มีเนยและเนยเทียม

สำหรับการอบคุณสามารถใช้น้ำมันพืชแบบลีนซึ่งไม่มีผลต่อรสชาติ แต่ในเวลาเดียวกันจะช่วยลดปริมาณแคลอรี่ จากรายการที่นำเสนอของส่วนผสมจะได้รับบิสกิต 2 คุกกี้

เพื่อให้ขนมอบไม่ได้มาการีนมีความจำเป็นต้องใช้ส่วนประกอบดังกล่าว: 425 กรัมแป้ง 2 ฟองและ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันไม่มีกลิ่นและน้ำตาลทราย 0.5 ช้อนโต๊ะ ครีม, 0.5 ช้อนชาโซดาและสารสกัดวานิลลา, หยิกของเกลือและไม่กี่หยดน้ำส้มสายชู

ขั้นตอนของการเตรียม:

1. ในภาชนะลึกผสมแป้งและเกลือแล้วเทลงในน้ำมัน รวมกันทั้งหมดถึง
   เป็นเนื้อเดียวกัน;
2. ในมวลเพิ่มไข่ครีมเปรี้ยวและวานิลลา ผสมทุกอย่างเพื่อทำแป้ง
3. ม้วนมวลที่เกิดขึ้นบนโต๊ะซึ่งจะต้องโรยด้วยแป้งก่อน ใช้แม่พิมพ์ตัดช่องว่างและวางไว้บนแผ่นอบปกคลุมด้วยกระดาษ parchment อบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 10 นาที โรยด้วยผงก่อนเสริฟ

สูตรสำหรับคุกกี้ขนมปังกรอบที่มีมาการีนไม่มีไข่

มีผู้ที่แพ้ไข่ซึ่งในกรณีนี้การอบรูปแบบนี้จะมีประโยชน์มาก อื่น ๆ เช่นอบเช่นรสชาติที่ละเอียดอ่อนของพวกเขานี้

เพื่อเตรียมชุดนี้โดยไม่ต้องไข่มีความจำเป็นต้องใช้ส่วนประกอบดังกล่าว: 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง 220 กรัมเนยเทียม 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว, ผงฟู 7 กรัม, น้ำตาลผง 125 กรัมและน้ำตาลวานิลลาเล็กน้อย

ขั้นตอนของการเตรียม:

1. ครีมผลิตภัณฑ์ก่อนที่จะนุ่มแล้วผสมกับประมาณการวานิลลาและผง;
2. รวมแป้งและผงฟู ผสมส่วนผสมที่แห้งกับเนยและเปลี่ยนแป้งหนา เขาห่อฟิล์มอาหารใส่ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง
3. ผ่านช่วงเวลาที่กำหนดให้ม้วนออกจากชั้นหนาไม่เกิน 0.5 ซม. ใช้แม่พิมพ์ที่แตกต่างกันหรือมีดแบบธรรมดาตัดชิ้นแต่ละชิ้นและปรุงอาหารที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที

สูตรสำหรับคุกกี้ช็อกโกแลตเนยเทียมกับแยม

สูตรนี้ได้รับความนิยมในยุคโซเวียตเมื่อไม่สามารถหาส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมได้ เราขอนำเสนอการระลึกถึงรสชาติของวัยเด็กและปรุงคุกกี้แสนอร่อย

สำหรับสูตรขนมคุกกี้แบบโฮมเมดสำหรับเนยเทียมจำเป็นต้องใช้ส่วนผสมดังกล่าว: 250 กรัมของเนยเทียม 2 ฟองและ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลและแยม, หยิกของเกลือ 0.5 ช้อนชาโซดากับน้ำส้มสายชูเฉือน 4.5 ช้อนโต๊ะ แป้ง แยมควรจะหนากับความเปรี้ยว

ขั้นตอนของการเตรียม:

1. เริ่มต้นด้วยเนยหรือเนยเทียมซึ่งจะต้องนำมานุ่มนวล ใส่เกลือ, น้ำตาล, ไข่ลงไปและผสมให้ละเอียด หลังจากนั้นให้ใส่โซดาและผสม
2. เพิ่มแป้งและนวดแป้งเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกันและพลาสติก ม้วนและห่อชามด้วยฟิล์มอาหารและส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
3. หลังจากนั้นให้นำแป้งออกแยกเศษเล็กเศษน้อยจากนั้นแล้ววางส่วนที่เหลือลงในรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าตามขนาดของถาดอบ ความหนาของการก่อตัวควรจะประมาณ 1 ซม.
4. ปกคลุมชั้นด้วยแยมวางมันแบน ล้างแป้งด้วย 0.5 ช้อนโต๊ะ แป้งและตะแกรงที่ดีเพื่อให้ได้เศษ ฉีกแยมของเธอ ปรุงอาหารที่ 170 องศาเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นปิดความร้อนและปล่อยให้ถาดอบประมาณ 5 นาที ในเตาอบ หั่นชิ้นและเสริฟ

สูตรสำหรับทำคุกกี้ที่มีสีสัน

การทำเบเกอรี่สูตรนี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงามอีกด้วย การใช้แบบฟอร์มเดิมคุณสามารถสร้างคุกกี้ที่สวยงามซึ่งจะไม่น่าอับอายในการรักษาแขก

สูตรนี้ประกอบด้วยชุดส่วนประกอบดังกล่าว: 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล, ไข่วานิลลา, 1 ช้อนชาผงโกโก้ 0.5 ช้อนชาโซดาและ 130 กรัมของเนยเทียม

ขั้นตอนของการเตรียม:

1. ไข่ถูด้วยน้ำตาลเพื่อไม่ให้ธัญพืชยังคงอยู่ เพิ่มผลิตภัณฑ์ครีมอ่อนลงไปในน้ำตาลและผสม เป็นผลให้สอดคล้องกันจะออกมาคล้ายกับชีสกระท่อม;
2. เพิ่มแป้งโซดาและนวดแป้งสั้น ๆ ซึ่งควรจะนุ่ม แต่ไม่ติดมือของคุณ
3. จำนวนผลที่ได้จะแบ่งออกเป็น 2 ส่วนคือใส่น้ำตาลวานิลลาและโกโก้อื่น ๆ นวดแต่ละส่วนอย่างระมัดระวัง
4. ทำเป็นชั้นหนาไม่หนา 4 มิลลิเมตรและบีบชิ้นส่วนของชิ้นงาน วางไว้บนแผ่นอบปกคลุมด้วยกระดาษ parchment และ oiled ปรุงอาหารที่ 180 องศาเป็นเวลา 10 นาที

ที่คุณสามารถดูมีสูตรที่แตกต่างกันสำหรับคุกกี้กับเนยเทียมซึ่งแม้ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่ต้องการสามารถ master ใช้สารเติมแต่งที่แตกต่างกันช็อกโกแลตและสารเติมแต่งอื่น ๆ เพื่อปรับปรุงรสชาติของการอบ