อร่อยสูตรของ carpel อบในเตาอบ

Sazan อบในเตาอบ – อาหารอันโอชะวันหยุดที่ชื่นชอบ เช่นเดียวกับอาหารทะเลอื่น ๆ ปลาอยู่ในรายการของอาหารรสเลิศ เตรียมเนื้อฉ่ำใน sazana ในฟอยล์ในเตาอบจะไม่เป็นเรื่องยากมาก เลือกสูตรที่น่าสนใจสำหรับตัวคุณเองและเริ่มทำอาหาร

มันฝรั่งข้าวและผักรสกลิ่นหอมของปลาจะได้รับการชื่นชม แต่ก่อนอื่นเราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของอาหารทะเล หาสิ่งที่พวกเขามีวิตามินและใครควรกินปลาบ่อยๆ

ประโยชน์ของอาหารทะเล

Sazan เป็นปลาหวานครอบครัวปลาคาร์พ น้ำหนักเฉลี่ย 2 กิโลกรัม ปริมาณแคลอรี่คือ 97 kcal จาน sazana เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและผู้ถือศีลอด

องค์ประกอบประกอบด้วย:

1. กรดไขมันอิ่มตัว
2. วิตามินบีเทียมและ riboflavin;
3. โปรตีนและไขมัน;
4. ฟอสฟอรัส;
5. แคลเซียม;
6. โซเดียม;
7. เหล็ก

และแมโครอื่น ๆ และ microelements ที่ร่างกายมนุษย์ต้องการ ปริมาณเหล็กสูงมากจนเนื้อปลามีการกำหนดให้กับคนที่มีฮีโมโกลบินลดลง

อาหารจากอาหารทะเลมีประโยชน์สำหรับเด็กและผู้คนที่นำวิถีชีวิตประจำที่ เนื้อเป็นแคลอรี่ต่ำและอาหารดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเก็บตัวเลขไว้ในบรรทัดฐาน

สูตรการปรุงอาหาร sazana ในเตาอบ

เพื่อเริ่มต้นกับซากควรเลือกอย่างถูกต้อง ในการปรุงอาหารเนื้อในเตาอบให้ซื้อเฉพาะตัวอย่างสด ไอศครีมไม่เหมาะกับจุดประสงค์นี้ ขนาดที่ใหญ่ขึ้นเนื้อสัตว์และจานในนั้นจะค่อยๆเปลี่ยนไป ตา – โปร่งใสเหงือก – สีแดง

ทำซากทำความสะอาดเอา insides และครีบ ถ้าการไหลมีการวางแผนอย่างครบถ้วนให้ออกจากศีรษะ จงตัดมันทิ้งเสีย

ปลาคาร์พทุกตัวมีรสชาติและกลิ่นของโคลนดังนั้นก่อนการปรุงอาหารเนื้อปลาจะต้องผ่านการประมวลผลอย่างระมัดระวัง

ลบกลิ่นของสมุนไพรสดนมและน้ำส้มสายชู ครึ่งชั่วโมงก่อนปรุงอาหารแช่ซากในนมเย็นหรือน้ำด้วยการเพิ่มน้ำส้มสายชู หากไม่มีเวลาแช่ก็ให้ใส่ผักชีฝรั่งลงไปในปลาและนำออกก่อนเสริฟ

สูตรคลาสสิก

สูตรนี้สำหรับปลาคาร์พไม่ต้องใช้ความพยายามมากและเวลา สับหัวหอมสดลงในวงแหวนบาง ๆ ซากตะแกรงทั้งภายในและภายนอกด้วยส่วนผสมของพริกไทยป่นและเกลือ ใส่ชิ้นเนย, ผักชีฝรั่งและหัวหอม เพื่อทำให้ผักฉ่ำวางไว้ข้างนอก ห่อด้วยกระดาษฟอยล์และปล่อยให้ถาดอบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที ถ้าปลามีขนาดใหญ่จะใช้เวลา 40 นาที

เสิร์ฟจานร้อนกับผักตุ๋นหรือมันฝรั่งบด ในการตกแต่งชิ้นส่วนที่แยกเป็นชิ้นให้ใช้ชิ้นมะนาวและก้านยี่หร่าสด บูด appetit!

Sazan กับมันฝรั่งในเตาอบ

ปลาที่มีมันฝรั่งเหมาะสำหรับเป็นอาหารมื้อเย็นของครอบครัวหรือโต๊ะเทศกาล

สำหรับการเตรียมการเตรียมส่วนผสม:

1. มันฝรั่ง – ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า;
2. เนื้อบางส่วน
3. หอม – หั่นด้วย semirings;
4. มายองเนสแคลอรีสูง;
5. muggies ปรุงรสสำหรับไก่ฉ่ำ;
6. เกลือ

มายองเนสผสมกับรสและเกลือ – ลิ้มรสมัน

ในชามที่แยกต่างหากรวมมันฝรั่งกับซอสมายองเนส ยังมาพร้อมกับหัวหอมและปลา จาระบีกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน ตรงกลางแผ่นอบวางปลาคาร์พไว้ในมายองเนส ที่ขอบของมันฝรั่ง ด้านบนเป็นคันชัก เราส่งไปที่เตาอบจนกว่าจะพร้อม ลองมันฝรั่ง – ถ้าพร้อมแล้วก็ถึงเวลาที่จะดึงออก จานเปลี่ยนเป็นกลิ่นหอมและทอด

Sazan ยัดด้วยเห็ดและอบในเตาอบ

จานรื่นเริงกับเห็ดจะตกแต่งโต๊ะและไม่ต้องสงสัยเลยว่าผู้เข้าร่วมรับประทานอาหารทุกท่าน

เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

1. ปลาคาร์พขนาดใหญ่;
2. เห็ด – champignons หรือเห็ดนางรม;
3. แครอท;
4. หัวหอม;
5. น้ำมันดอกทานตะวันพริกไทยและเกลือ

เตรียมปลา – ลำไส้เอาครีบและเหงือก กำจัดกลิ่น ล้างเห็ดตัดและทอดไว้ในน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลทอง แครอทและเปลือกหัวหอมสับเป็นชิ้นใหญ่ ทอดเหนือความร้อนสูงแยกต่างหาก ตอนนี้ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามเดียวกับเกลือและพริกไทย วางปลาไว้บนแผ่นอบเรียงรายไปด้วยกระดาษฟอยล์หรือเบเกอรี่ที่ด้านหลัง ใส่บรรจุ – มันจะเปิดออกเรือ มันยังคงอบ sazana ที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เวลาพร้อม 45 นาที

วิธีอื่นที่จะปรุงอาหาร sazana ในเตาอบทั้งหมดหรือไม่

สูตรที่ประสบความสำเร็จ – กับข้าวและไข่ เตรียมปลา เปิดข้าวที่พร้อมแล้วและไข่ 2 ฟอง Sazana ตะแกรงปรุงรสปลาและใส่หมักไว้ 20 นาที หลังจากโรยเนื้อด้วยน้ำมะนาว การทำอาหารยัดไส้ ไข่สุกผสมกับข้าวขูดผักชีฝรั่งสดหรือแห้งและเกลือ เพิ่มครีมเปรี้ยวใส่ สิ่งที่เตรียมไว้ผสมกับห่อไว้ในถุงสำหรับอบหรือหั่นเป็นฟอยล์ เราส่งมันไปที่เตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จานสูงนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมสลัดมะเขือเทศกับแตงกวาหรือผักอื่น ๆ หั่นเป็นชิ้น ๆ

เคล็ดลับที่มีประโยชน์: ยัดไส้ sazan เสิร์ฟบนโต๊ะในรูปร้อน เนื้อเย็นจะสูญเสียความชุ่มชื้นและเปลือกกรวดจะนุ่ม รสชาติพิเศษของอาหารจะให้ไวน์แดง

ในนั้นคุณสามารถถือเนื้อดิบหรือใส่ไวน์แดงประกายบนโต๊ะ ทดลองทำอาหารด้วยอารมณ์และปล่อยให้อาหารของคุณเปิดออกได้อย่างยอดเยี่ยม!