อร่อยและที่สำคัญที่สุดคือมีประโยชน์ – สูตรสำหรับน้ำซุปข้นแครอท

แครอทจะรวมอยู่ในรายการของผักที่นิยมมากที่สุดและมีความเกี่ยวข้องไม่เพียง แต่มีสีสดใสและรสหวาน แต่ยังเป็นประโยชน์อย่างมาก และเชื่อกันว่าในรูปแบบต้มผักรากมีประโยชน์มากกว่าตัวเลือกที่สดใหม่

แครอทไม่เพียง แต่ใช้เป็นสารเติมแต่งในซุปที่แตกต่างกัน แต่ยังเป็นส่วนผสมหลัก ผักนี้เหมาะสำหรับเมนูสำหรับเด็กดังนั้นคุณแม่จำนวนมากจึงสนใจ: คุณสามารถให้ลูกซุปข้นแครอทอายุเท่าใด ตอนนี้เราจะเข้าใจปัญหาทั้งหมดและนำเสนอความสนใจของคุณด้วยสูตรที่ผ่านการพิสูจน์แล้ว

สูตรสำหรับน้ำซุปข้นแครอท

เริ่มต้นด้วยสูตรง่ายๆที่ไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมมากมาย ไม่ควรเก็บผลิตภัณฑ์ไว้เป็นเวลานานและควรปรุงอาหารในปริมาณน้อย ๆ ในแต่ละครั้ง คุณสามารถให้จานดังกล่าวแก่เด็ก

ส่วนผสมรวมถึง: 2 แครอท 100 มิลลิลิตรของนมและเนย

ทุกอย่างจัดทำขึ้นตามโครงการนี้:

1. รากรากลอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นใส่ในกระทะและเติมน้ำ ใส่ความร้อนปานกลางและปรุงอาหารจนนุ่ม โดยปกติกระบวนการนี้จะใช้เวลา 30 นาที;
2. ใส่ผักลงในชามปั่นแล้วตีให้ละเอียด เทนมลงไปและสับทุกอย่างอีกครั้ง ในตอนท้ายให้ใส่เนยเล็กน้อยลงไปซึ่งจะช่วยให้สารในผักสามารถย่อยได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

สูตรสำหรับน้ำซุปข้นแครอทสำหรับทารก

ผักเช็ด – อาหารเสริมตัวแรกที่สามารถนำมาใช้ในอาหารของเด็กเล็ก ๆ ได้ เนื่องจากจานดังกล่าวไม่ได้มีรสชาติที่สดใสมีสารที่มีประโยชน์หลายอย่างและที่สำคัญมันดูดซึมได้ดีในกระเพาะอาหาร สำหรับอายุแล้วเริ่มต้นให้แครอทตามความเห็นของกุมารแพทย์ต้อง 5-6 เดือน

นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญและปริมาณของผลิตภัณฑ์ดังนั้นจึงเป็นมูลค่าเริ่มต้นที่จะให้กับ 0.5 ช้อนชาแล้วจำนวนเงินที่ควรจะเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ จำนวนเงินสูงสุดที่ท้องของทารกสามารถเอาชนะได้คือ 100 กรัมก่อนที่คุณจะใส่แครอทลงในเมนูของลูกน้อยคุณจำเป็นต้องปรึกษาแพทย์ เพราะเด็ก ๆ ไม่ว่าอายุที่คุณเริ่มชักจะมีอาการแพ้

ในการปรุงอาหารมันฝรั่งบดคุณควรใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้: 150 กรัมแครอท 3 กรัมน้ำมันพืชและน้ำ

ทุกอย่างจัดทำขึ้นตามโครงการนี้:

1. พืชรากต้องทำความสะอาดอย่างทั่วถึงล้างและถอดแกนเนื่องจากมีสารที่เป็นอันตรายหลายชนิด ถ้าคุณใช้ผักที่ปลูกด้วยตัวเองคุณจะไม่สามารถถอดแกนออกได้ อีกวิธีหนึ่งที่จะขจัดสารที่เป็นอันตราย – แช่ผักรากสำหรับสองสามชั่วโมงในน้ำเย็น
2. แครอทตัดเป็นแผ่นหรือบดลงบนเครื่องขูดแล้วเทน้ำและเดือดจนนุ่ม จากนั้นใช้เครื่องปั่น หากไม่มีเทคโนโลยีมหัศจรรย์ให้บดผักผ่านตะแกรง เพิ่มเนยเพราะไขมันจำเป็นในการดูดซับวิตามิน ผสมและปฏิบัติต่อเด็กอย่างดี

สูตรสำหรับมันฝรั่งบดแครอทสำหรับฤดูหนาว

ถ้าคุณมีแครอทอยู่เป็นจำนวนมากตัวอย่างเช่นคุณปลูกเองหรือซื้อจากซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้คุณสามารถทำช่องว่างสำหรับฤดูหนาวได้ การเตรียมดังกล่าวไม่เพียง แต่สามารถรับประทานเป็นจานข้างเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นตัวอย่างในการทำขนม

สำหรับสูตรนี้สำหรับฤดูหนาวคุณควรใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้: แครอท 2 กิโลกรัม 1.5 ลิตรน้ำครึ่งถ้วย 100 กรัมน้ำตาลทรายและเกลือ 1 ช้อนชา

ทุกอย่างจัดทำขึ้นตามโครงการนี้:

1. ในกระทะเพิ่มน้ำและให้ความร้อน ใส่น้ำตาลแล้วลงไปผัดจนละลาย รากผักทำความสะอาดและจากไขกระดูกเอาเอาอวัยวะภายในที่มีเมล็ด ผักหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และส่งลงในหม้อ ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที เมื่อเกิดไฟน้อยที่สุด เพื่อเก็บสารที่มีประโยชน์มากขึ้นนึ่ง;
2. ผสมผักอ่อนกับเครื่องปั่นหรือใช้ตะแกรง กระจายมวลทั่วขวดฆ่าเชื้อโรค, ม้วนและเย็น

สูตรสำหรับน้ำซุปข้นแอปเปิ้ลแครอท – สำหรับฤดูหนาว

อีกทางเลือกหนึ่งคือน้ำซุปข้นแสนอร่อยซึ่งคุณสามารถรับประทานได้ทันทีหรือใกล้เคียงกับฤดูหนาว ขอบคุณแอปเปิ้ลที่คุณได้รับจานอร่อยมาก คุณสามารถใช้ทั้งสายพันธุ์หวานและเปรี้ยวซึ่งจะส่งผลโดยตรงต่อรสชาติสุดท้าย ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับเมนูทารก

จัดเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าว: 120 กรัมแครอทและแอปเปิ้ล 1 ช้อนชาน้ำตาล 250 มล. ของนม 0.5 ช้อนชาช้อนเนยและ 5 กรัมแป้ง

ทุกอย่างจัดทำขึ้นตามโครงการนี้:

1. สำหรับการเตรียมแอ็ปเปิ้ลแครอทน้ำซุปข้น, ราก, สะอาด, ล้าง, หั่นเป็นชิ้นและต้มในน้ำจนนุ่ม จากนั้นบดให้ใช้เครื่องปั่นหรือตะแกรง แอปเปิ้ลทั่วถึงล้างเอาเมล็ดและเปลือก ใช้เครื่องขูดสับมันแล้วต้มจนอ่อนและยังเปลี่ยนเป็นมันฝรั่งบด;
2. เพื่อให้ซอสมันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการละลายแป้งในนมและใส่ทุกอย่างบนเตา ต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 4 นาที หลังจากนั้นให้ใส่น้ำมันลงไปและผสมให้เข้ากัน ผสมสองมันฝรั่งบดและซอส ผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกันและคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของมันฝรั่งบดหรือปิดในขวดฆ่าเชื้อ

สูตรสำหรับมันฝรั่งและน้ำซุปข้นแครอท

จานนี้จะทดแทนที่ดีสำหรับมันฝรั่งบดน่าเบื่อเพราะแครอทจะเพิ่มสีไม่เพียง แต่ยังรสชาติ นอกจากนี้เช่นจานด้านจะช่วยให้อาหารเด็กที่มีแครอทมีสุขภาพดี ส่วนผสมที่เตรียมไว้มีเพียงพอสำหรับ 4 มื้อ

สูตรนี้ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ดังกล่าว: มันฝรั่ง 0,7 กิโลกรัม 300 กรัมแครอท 1 ช้อนโต๊ะ นมเกลือและเนย

ทุกอย่างจัดทำขึ้นตามโครงการนี้:

1. ผักรากเปลือกและตัดและแครอทชิ้นควรจะมีขนาดเล็กเนื่องจากมีการเตรียมความพร้อมอีกต่อไป ส่งพวกเขาไปที่กระทะเทน้ำและปรุงอาหารจนนุ่ม เมื่อต้องการลิ้มรสให้ใส่เกลือ
2. ขั้นตอนต่อไปคือการบดแครอทและมันฝรั่งแยกต่างหากในเครื่องปั่นแล้วรวมไว้ ถ้าคุณทำเช่นนี้ร่วมกันสีจะไม่เหมือนกัน รวมมวลผักเทลงในนมต้มร้อนและผสมให้เข้ากัน ลองใช้และถ้าจำเป็นให้เพิ่มเกลือมากขึ้น ในตอนท้ายเติมน้ำมันและคุณสามารถทำหน้าที่ได้

ซุปแครอทกับมันฝรั่งบด

จากแครอทสามารถปรุงสุกไม่เพียง แต่เครื่องปรุง แต่ยังจานแรก น้ำซุปดังกล่าวเป็นประโยชน์และอร่อยมาก ในนั้นคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่แตกต่างกันสีเขียวสับและ croutons มันกลายเป็นจริงๆจานร้านอาหารซึ่งจะโปรดทั้งผู้ใหญ่และเด็ก ส่วนผสมที่เตรียมไว้มีเพียงพอสำหรับ 4 มื้อ

สำหรับสูตรนี้คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้: 3 แครอทขนาดใหญ่หัวหอมรากขิง 2 ซม. น้ำซุปข้น 0.5 ลิตรผักชีฝรั่ง 0.5 ช้อนชาตาก 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทย

ทุกอย่างจัดทำขึ้นตามโครงการนี้:

1. เปลือกรากและหัวหอมและลอกออกขิง ผักล้างแห้งและหั่นเป็นชิ้นสุ่ม แต่ไม่ใหญ่เกินไปเพราะจะต้องปรุงเป็นเวลานาน
2. ใช้กระทะที่มีก้นหนาและวางลงบนไฟปานกลาง อุ่นน้ำมันในนั้นและใส่หัวหอมที่นั่น นำไปผัดจนละเอียดประมาณ 2 นาที หลังจากนั้นให้ใส่แครอทและขิง ปรุงอาหารต่อไปอีก 5 นาที เป็นสิ่งสำคัญที่จะผัดเป็นครั้งคราวเพื่อให้ไม่มีอะไรไหม้ออก;
3. เมื่อผักอ่อนนุ่มให้เพิ่มน้ำซุปผักชีเกลือและพริกไทย นำทุกอย่างมาต้มและปรุงอาหารด้วยกันอีก 7 นาที จากนั้นนำกระทะออกจากจานและใช้เครื่องปั่นเพื่อเอาชนะเนื้อหาจนได้ความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ เป็นสิ่งสำคัญที่ไม่มีก้อน นำหม้อกลับไปที่เตาและหลังจากเดือดแล้วปรุงอีก 3 นาที หลังจากเวลาผ่านไปแล้วให้ปิดไฟปิดฝาและปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 6 นาที เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวช้อนโต๊ะจะเพียงพอ นอกจากนี้คุณยังสามารถตกแต่งจานด้วย croutons กระเทียม

ใช้สูตรที่นำเสนอในสิ่งพิมพ์ของเราเตรียมมันฝรั่งบดสำหรับครอบครัวของคุณหลังจากทั้งหมดจะเปิดออกไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์มาก ดำเนินการทดลองทำอาหารเพิ่มผักและผลไม้อื่น ๆ และใช้เครื่องเทศที่แตกต่างกัน