อาหารจานด่วน – สะดวกและอร่อย

ทันทีที่ซุปปรุงอาหารรวดเร็วปรากฏในการขายกว้างพวกเขาทันทีที่ได้รับความนิยม ดูเหมือนว่าปัญหาการทำอาหารในที่สุดก็มาถึงช่วงเวลาก่อนหน้านี้ที่อุทิศให้กับห้องครัวคุณสามารถทำอะไรที่น่าสนใจกว่านี้ได้ 

แต่ผู้บริโภคค่อยๆสังเกตเห็นว่าอาหารจานด่วนไม่อิ่มเอมและคาดว่าจะมีพลังงานเพียงพอหลังจากที่บริโภคมันสั้นพอ

ใช่แพทย์เริ่มส่งเสียงเตือน – อาหารในบรรจุภัณฑ์ส่งผลเสียต่อสภาพทั่วไปของร่างกาย แต่ก็มีรสเปรี้ยวและสารกันบูดมากเกินไป 

ดังนั้นคุณสามารถกินอาหารจานด่วนหรือเป็นอันตราย? 

องค์ประกอบของอาหารจานด่วน

ไม่ว่าจะมีการบรรจุซุปสำเร็จรูปไว้ในแก้วในแก้วหรือไส้กรองทุกชิ้นมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกันคือผลิตภัณฑ์ที่ทำจากน้ำจะถูกคายน้ำนั่นคือพวกเขาระเหยของเหลวให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

ในระหว่างขั้นตอนนี้พวกเขาไม่เพียง แต่แห้งออก แต่ยังเปลี่ยนรสชาติและแม้กระทั่งกลิ่นของพวกเขา ในอนาคตเพื่อคืนความรู้สึกรสชาติอาหารเสริมรสและเครื่องเทศจะถูกเพิ่มเข้ากับซุป

อย่ามองหาซุปเห็ดในเห็ดหรือผัก – ผัก ผู้ผลิตสุจริตเขียนว่าจาน “กับรสชาติของผลิตภัณฑ์” – ไม่มาก 

ส่วนใหญ่มักจะซุปเหล่านี้ประกอบด้วยบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ความจริงที่ว่าก๋วยเตี๋ยวธรรมชาติ – คุณไม่สามารถสงสัย, พาสต้าเป็นที่ง่ายที่สุดที่จะแห้ง 

แทบทุกชุดประกอบด้วย E-621 – โซเดียมกลูตาเมต เมื่อไม่นานมานี้การดำรงอยู่ของมันถือว่าเป็นประโยชน์แม้ว่ามันจะมาจากสาหร่ายทะเล ปัจจุบันนี้ถือได้ว่าเป็นส่วนประกอบที่ไร้เดียงสาที่สุดเนื่องจากสารเคมีอะนาล็อกของกลูตาเมตสังเคราะห์ขึ้นในทางเคมี 

ก้อนน้ำซุปเนื้อมีค่าพลังงานสูง แต่ไม่มีความสัมพันธ์กับผลิตภัณฑ์โปรตีนใด ๆ การใช้ประโยชน์อย่างต่อเนื่องของพวกเขาพัฒนานิสัย – ในการเปรียบเทียบกับพวกเขาซุปสามัญดูเหมือนรสจืด 

ดังนั้นจึงสะดวก – ไม่ได้หมายความว่าเป็นประโยชน์ และมีเวลาพอสำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถหาสูตรสำหรับซุปอย่างรวดเร็วและทำอาหารที่มีประโยชน์จริงๆในบ้าน

ความสามารถในการปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว

ถ้าคุณรู้พื้นฐานของการทำอาหารแล้วการทำอาหารไม่ใช้เวลามาก:

• ในการจัดเตรียมอาหารสะดวกในการใช้ผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลหรือแบบดั้งเดิมสำหรับพื้นที่
• อย่าลืมเกี่ยวกับเครื่องเทศและสมุนไพร – จะทำให้แต่ละจานมีรสชาติที่สดใส
• เกลือในอาหารเพื่อสุขภาพควรมีปริมาณต่ำสุดเช่นน้ำตาล
• น้ำมันพืชมีความจำเป็นสำหรับการกินเพื่อสุขภาพ
• มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะรู้กฎของการรักษาความร้อน 

การอบความร้อนใช้เวลาในการปรุงอาหารเป็นจำนวนมาก หากคุณเลือกสูตรที่มีส่วนเกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ดิบคุณจะน้อยลงในครัว 

หากเวลาขาดแคลนมากตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการรวม “อาหารจานด่วน” กับผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ น้ำซุปซุปที่เรียบง่ายจะช่วยให้อิ่มตัวมากขึ้นและผักธรรมชาติจะช่วยเพิ่มประโยชน์ของซุปในบรรจุภัณฑ์ 

ซุปที่เร็วที่สุด

ซุปที่เร็วที่สุดคือ okroshka แบบดั้งเดิม ดื่มเฉพาะไข่และจะต้องใช้เวลาไม่เกิน 7 นาที ปฏิคมแต่ละคนมีสูตรของตัวเองสำหรับการทำอาหารจานอร่อยและมีสุขภาพดีนี้: ใน kvass, เปรี้ยวครีม, kefir หรือเวย์ 

หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการจัดเตรียม okroshka มังสวิรัติ:

• Slice ไข่ต้มอย่างประณีตและผัก: แตงกวา, ผักกาด, ผักชีฝรั่ง, ไข่ต้ม, หัวหอมสีเขียว – ขน;
• ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมและเทด้วยกรุ – ควรเตรียมของตัวเอง;
• เพิ่มขนมปังก้อนแห้ง
• ปรุงรสด้วยมัสตาร์ดเกลือพริกไทยใส่ครีมเปรี้ยว 

และสูตรเหล่านี้คือ “ของต่างประเทศซุปสำเร็จรูป

ภาษาอิตาลี – gazpacho

สำหรับซุปเสิร์ฟ 4 เสิร์ฟจำเป็นต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• ขนมปัง – 200 กรัม;
• มะเขือเทศ – 8 ชิ้น;
• แตงกวา – 2 ชิ้น;
• พริกหวานแดงหรือเหลือง – 2 ชิ้น;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• กระเทียม – 4 ซี่;
• น้ำมันมะกอก – ประมาณ 5-6 ช้อน

เกลือและพริกไทยเพิ่มขึ้นโดยมุ่งเน้นที่รสนิยมของคุณเอง 

การดำเนินการที่ยาวที่สุดคือการถอดผิวหนังออกจากมะเขือเทศและถูเยื่อกระดาษผ่านตะแกรงเพื่อกำจัดกระดูก สกินสามารถถอดออกได้ง่ายขึ้นถ้าคุณแบ่งปันมะเขือเทศกับน้ำเดือด 

ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกตัดและผสมขนมปังแช่ในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันและเพิ่มส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ จากนั้นทุกสิ่งทุกอย่างจะถูกใส่ลงในเครื่องปั่นและบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน 

เจือจางน้ำบดที่เกิดขึ้น, นำไปสู่ความสม่ำเสมอที่ต้องการปรุงรสด้วยเครื่องเทศเย็นด้วยก้อนน้ำแข็ง และคุณสามารถกินได้ – ซุปสำเร็จรูปพร้อมแล้ว 

จานจากบอนน์

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการทำอาหาร:

• คื่นฉ่าย – ลำต้น 100 กรัม;
• หัวหอม – 3 หลอด;
• หนึ่งในสี่ของหัวกะหล่ำปลี;
• พฤกษชาติที่ชื่นชอบ;
• พริกหวาน – 1-2 ชิ้น 

ขั้นแรกใส่น้ำต้มแล้วเพิ่มผักตัดค่อนข้างประณีต การอบร้อน – ประมาณ 7-10 นาที

เครื่องเทศและผักสับจะเพิ่มหลังจากปรุงอาหาร เป็นที่พึงประสงค์ก่อนฟีดของตัวเองเพื่อให้รสชาติของความสดชื่นรู้สึก 

การปรุงอาหารแบบจีนนี้อย่างรวดเร็วจะใช้เวลาประมาณ 20 นาที

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• หัวหอมสีเขียว – พวง;
• มะเขือเทศ;
• ไข่;
• ซอสถั่วเหลือง;
• น้ำมันพืช
• รากขิง
• พริกสด 

ปริมาณของผลิตภัณฑ์ไม่ได้ระบุอย่างมีสติ – แต่ละรสชาติจะถูกเลือกตามความชอบของตัวเอง: 

• มะเขือเทศถูกตัดเป็นก้อนเปลือกจะถูกลบออกก่อน;
• ขิงลูบบนเครื่องขูด ยิ่งมีรสเผ็ดมากขึ้นจานจะเปิดออก;
• ไข่เจียวหักและขยับขยายเช่นเดียวกับไข่เจียวปรุงรสด้วยเครื่องเทศเกลือพริกไทยและซอสถั่วเหลือง
• ส่วนผสมของไข่วางอยู่บนกระทะและทอดให้เป็นเกล็ด เพิ่มมะเขือเทศหั่นบาง ๆ และขิงต้มกับความร้อนต่ำเล็กน้อยเจือจางด้วยน้ำ 10 นาที – และจานพร้อม 

ผู้หญิงบางคนเชื่อว่าในน้ำซึ่งเจือจางเนื้อหาของกระทะคุณต้องเจือจางก้อนซุป – จานจะอิ่มตัวมากขึ้น ซุปจีนในบ้านเกิดเมืองนอนของเขาจัดทำขึ้นโดยไม่มีสารเติมแต่ง 

จานคุ้นเคยด้วยเทคนิคที่รวดเร็ว

คุณอาจต้องแปลกใจ แต่แม้แต่ถั่วที่ต้องปรุงอาหารนาน ๆ คุณก็สามารถปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว

สำหรับถั่วซุปของการจัดเตรียมอย่างรวดเร็วแม้ถั่วเพื่อแช่มันไม่จำเป็นต้องมี:

• ล้างถั่วลิสงเทลงในภาชนะเคลือบบนนิ้วด้วยน้ำใส่ในไฟและต้มประมาณ 7-8 นาที เวลานี้เพียงพอสำหรับน้ำที่จะซึมซับเข้าไปในถั่ว การดำเนินการจะถูกทำซ้ำสามครั้ง
• ถั่วลุกโขลก
• ในภาชนะที่มีถั่วบดเทน้ำนำเนื้อหาไปต้มแล้วเพิ่มผักเหล่านั้นที่จำเป็นสำหรับซุปถั่ว: มันฝรั่งบดละเอียดและแครอทบางทีต้นหอม;
• ละลายในก้อนน้ำซุปโถ
• เครื่องเทศสมุนไพรและส่วนผสมอื่น ๆ เพิ่มรสชาติ;
• เมื่อมันฝรั่งพร้อมกะทะจะถูกเอาออกจากกองไฟ 

ต้องใช้เวลามากที่สุดสำหรับซุปถั่วที่จะผสม ต้องใช้เวลาอย่างน้อย 40 นาที 

สลัดต้นฉบับ

สลัดต้นฉบับสามารถเตรียมจากซุปทันที 

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ชีส – 100 กรัม;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 4 ซี่;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• 4 ซุปหม่อนแห้งหรือ 2 ก๋วยเตี๋ยว “Mivina“ 

ที่มายองเนสปั๊มน้ำมัน 

ไข่ต้มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดเป็นพื้นเนื้อหาของซุปอย่างรวดเร็วหรือ “Mivina“เทปริมาณน้ำขั้นต่ำ – เพื่อให้วุ้นพอง จากนั้นส่วนประกอบทั้งหมดจะรวมกันเป็นหนึ่งของเหลวส่วนเกินจะเทราดด้วยมายองเนสและเสิร์ฟบนโต๊ะ 

คุณสามารถเห็นได้ว่าคุณสามารถเตรียมซุปไม่เพียง แต่จากซอง หลายจานในทางปฏิบัติไม่จำเป็นต้องใช้เวลาสำหรับการปรุงอาหาร และควรเตรียมซุปที่ปรุงสำเร็จไว้สำหรับนักธุรกิจซึ่งเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับอาหารจานร้อนบนท้องถนน 

คำแนะนำเท่านั้น: ถ้าเป็นไปได้ให้เทภาชนะบรรจุลงในภาชนะธรรมดาพร้อมน้ำเดือด ชามซุปถูกประมวลผลโดยองค์ประกอบทางเคมีซึ่งไม่ปล่อยสารประกอบที่มีประโยชน์มากสำหรับสิ่งมีชีวิตเหล่านี้แม้ว่าจะอยู่ในปริมาณที่น้อยมากก็ตาม