อาหารทะเลพร้อมซอสครีมและผักใบเขียว

สิ่งที่สามารถซื้อได้มากขึ้นมีคุณค่าทางโภชนาการและ tastierious กว่าอาหารทะเล .. กลิ่นหอมของพวกเขาและโครงสร้างละลายละลายไม่สามารถ แต่พิชิตแม้กระทั่งร้านอาหารรสเลิศฉาวโฉ่ ในองค์ประกอบของพวกเขาโปรตีนบริสุทธิ์มีความเข้มข้นซึ่งเป็นประโยชน์อย่างเหลือเชื่อสำหรับนักกีฬาและผู้หญิงที่ปฏิบัติตามอาหาร นอกจากนี้อาหารทะเลมีคุณค่าทางโภชนาการมากดังนั้นอาหารที่มีนอกจากนี้ของพวกเขาที่น่าสนใจแม้กระทั่งชายที่มีความซับซ้อนและเด็ก – คนรักที่มีชื่อเสียง “รสอร่อย“

ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์สามารถกล่าวได้เป็นเวลานาน: แต่ละ “สัตว์ทะเล“ให้ความสำคัญกับวิตามินแร่ธาตุและแร่ธาตุ อาหารทะเลเป็นแหล่งไอโอดีนที่มีค่าที่สุดดังนั้นจึงเป็นประโยชน์อย่างเหลือเชื่อสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในภูมิภาคที่มีการขาดสารไอโอดีนอย่างรุนแรง

“ตีคู่ทางอากาศ”: อาหารทะเลและครีม

สตูว์อาหารทะเลสามารถเสิร์ฟพร้อมกับจานข้างๆได้ แหล่งอาหารหลักรวมกับธัญพืชพาสต้าธัญพืชและแม้แต่มันฝรั่ง แต่จานที่กลมกลืนที่สุดคือพาสต้ากับเครื่องดื่มค็อกเทลจากทะเล

เป็นบริการแบบดั้งเดิมในร้านอาหารทั้งหมดในอิตาลีและสมควรได้รับความสำเร็จในหมู่ครอบครัวโดยเฉลี่ยทั่วโลก

ส่วนผสมสำหรับเตรียมอาหารที่อร่อยและมีสุขภาพดีนี้มีให้สำหรับเกือบทุกคน

และคุณจะไม่ใช้เวลามากกว่าหนึ่งชั่วโมงในการเตรียมอาหารจานหลัก พาสต้ากับอาหารทะเลที่มีซอสพอดีจะพอดีกับเมนูของโต๊ะรื่นเริงและจะเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับคุณ “ช่วยชีวิต“สำหรับอาหารค่ำอย่างรวดเร็วในวงกลมครอบครัว

สำหรับซอสที่จะเสริมพาสต้าก็ควรจะนุ่มหอมและมีคุณค่าทางโภชนาการ ทุกคนตัดสินใจอย่างอิสระว่าส่วนผสมใดเหมาะสมที่สุดสำหรับการเตรียมตัวของเขา บางคนชอบที่จะเสริมอาหารทะเลกับซอสหอมรสเผ็ดขึ้นอยู่กับมะเขือเทศและพริกพริกคนอื่นชอบครีมอ่อนโยนและ creamy ครีม

ครีม – ฐานเหมาะสำหรับทำซอสแสนอร่อยสำหรับพาสต้ากับค็อกเทลทะเล ครีมเสริมสวยสามารถเสริมด้วยเครื่องเทศเผ็ด, สมุนไพร Provencal แห้งหรืออิตาเลียน, น้ำส้มสายชู balsamic, น้ำมะนาวและรสเผ็ด โดยเฉพาะอย่างยิ่งความอร่อยเป็นซอสครีมหนาผสมกับสมุนไพรสดฉ่ำ

หากคุณตัดสินใจที่จะทำพาสต้ากับอาหารทะเลกำหนดล่วงหน้าเลือกพาสต้าเพื่อการนี้ เหมาะสำหรับพาสต้า – ขนนกแตรเปลือกหอยวุ้นเส้น แต่ตัวเลือกที่เหมาะจะเป็นที่รักของสปาเก็ตตี้ทั้งหมด

ขอแนะนำให้คุณซื้อพาสต้าจากกลุ่ม ““ทำจากข้าวสาลี durum พวกเขาดำเนินการกับพวกเขาคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนในการย่อยที่ร่างกายใช้เวลาสิงโตของหุ้นของแคลอรี่ซึ่งหมายความว่ามันมีความปลอดภัยสำหรับรูปและดีต่อสุขภาพ

คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, โหระพา, โรสแมรีหรือออริกาโน

สำหรับซอสเหมาะกับครีมใด ๆ แต่มันจะดีกว่าที่จะให้การตั้งค่าให้อุดมไปด้วยน้ำมัน (ขั้นต่ำ 15%) เพราะพวกเขามีสารกันบูดน้อยลงและได้รับโครงสร้างที่จำเป็นได้เร็วขึ้น เติมจานที่เตรียมไว้ด้วยน้ำมะนาวคั้นสดและซีอิ๊วแม้กระทั่ง

อย่าลืมเพิ่มชีสขูดลงในจานร้อนซึ่งจะทำให้รสชาติและรสชาติของมันยิ่งเพิ่มมากขึ้น ดังนั้นขอเริ่มเตรียมอาหารมื้อค่ำน่ารับประทานมากที่สุดและมีประโยชน์โดยใช้สูตรง่ายๆ!

พาสต้าที่ละเอียดอ่อนพร้อมเครื่องดื่มค็อกเทลทะเลใต้ซอสครีมกับผักสีเขียว

คุณจะต้อง:

• ปาเก็ตตี้ (หรือพาสต้าอื่น ๆ ตามดุลยพินิจของคุณ) – 250-300 กรัม;
• ค็อกเทลทะเล (หรืออาหารทะเลเพื่อลิ้มรส) – 500 กรัม;
• เนย – 75 กรัม;
• ครีมไขมัน (20%) – 1 แก้ว;
• แป้งข้าวสาลี – 1-2 ช้อนโต๊ะ
• ขูด “เนยแข็งพามิแสน“- 150 กรัม;
• ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลีแห้ง (ออริกาโน, เผ็ด, โหระพา, โรสแมรี่และอื่น ๆ ) – 1 ช้อนโต๊ะ;
• ผักสด (ผักชีฝรั่งและผักชี) – 50 กรัม;
• มะกอกไม่มีชิ้น – 10-12 ชิ้น;
• เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำ:

• (ถ้าซื้อในรูปแบบแช่แข็ง) ล้างมันให้ละเอียดและกำจัดทิ้ง “ไม่จำเป็น” ต้มในน้ำเดือดสักครู่
• ปรุงสปาเก็ตตี้ เราบอกผู้มาใหม่ว่าไม่จำเป็นต้องทำลายผลิตภัณฑ์ถ้าไม่มีกระทะขนาดใหญ่ในห้องครัวของคุณ พอเพียงแล้วละก็ “ติด“ในน้ำร้อนครึ่งหนึ่งและเมื่อส่วนล่างของพวกเขาอ่อนลงกดด้วยมือของพวกเขาราวกับ utaplivaya ในน้ำ tops ใส่มะกะโรนี 1 ช้อนโต๊ะลงในน้ำที่ปรุงแล้ว น้ำมันมะกอก – จะป้องกันไม่ให้ติดกัน
• โยนพาสต้าในกระชอนและระบายน้ำ
• สับผักสดหั่นมะกอกด้วยแผ่นบาง
• ในกระทะหนากำแพงละลายเนยและส่งอาหารทะเลไป ทอดให้เข้ากันจากนั้นเทครีม
• กวนอย่างต่อเนื่องเทแป้งลงในซอสเพื่อให้ฐานหนาขึ้นได้เร็วขึ้น;
• เมื่อซอสเริ่มต้มให้ไฟช้าที่สุด ใส่ผักสมุนไพรแห้งเกลือและพริกไทยลงในกระทะเพื่อลิ้มรส เพียงไม่กี่นาทีก่อนปรุงอาหารใส่มะกอก
• เมื่อค็อกเทลทะเลใต้ซอสพร้อมแล้วให้รวมกับพาสต้าทั้งหมดลงในกระทะเดียวกัน ผัดและอุ่นเล็กน้อยใต้ฝา
• จานควรจะเสิร์ฟร้อนตกแต่งด้วย sprigs ของพืชพรรณและโรย “ชีส Parmesan” คุณสามารถเพิ่มมะนาวสดได้ทุกจาน

หอยเชลล์ในครีมกับกระเทียมและผักชีฝรั่ง

คุณจะต้อง:

• ปาเก็ตตี้ – 300 กรัม;
• หอยเชลล์ทะเล – 400 กรัม;
• ครีม (ปริมาณไขมัน 15%) – 400 มล.
• แป้งสาลี – 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม – 2-3 กานพลู;
• Dill – 40 กรัม;
• เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำ:

• เทหอยเชลล์ของคุณด้วยครีมและวางบนไฟช้า นำไปต้มให้ตื่นเต้นตลอดเวลา
• บดกระเทียมและสับสีเขียว;
• ใส่สีเขียวกระเทียมและแป้งเล็กน้อยลงในครีมเดือดอย่าลืมที่จะผัดอย่างเข้มข้น
• ปรุงอาหารผ่านความร้อนต่ำประมาณ 7-10 นาที ในขณะเดียวกันจัดการปาเก็ตตี้;
• เมื่อพาสต้าสุกแล้วให้เนยด้วยเนยและเก็บความร้อนไว้ใต้ฝา เสิร์ฟในภาชนะหอยเชลล์สปาเก็ตตี้อย่างกระฉับกระเฉงในครีม

พันธมิตรอาหารทะเลกับซอสครีมมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมีคุณค่าทางโภชนาการและอ่อนโยน พยายามให้บริการอาหารที่เรานำเสนอไปเป็นอาหารมื้อเย็นของครอบครัวและเราสามารถรับประกันได้ว่าจะไม่ทำให้คนในครัวเรือนของคุณไม่แยแส บูด appetit!