เค้กชีสที่มีไส้

อาหารเช้าเป็นอาหารหลักของวันและถ้ามันยังอร่อยอยู่แล้ว – แรงจูงใจที่ดีของอารมณ์ที่ดี ก่อนอื่นอาหารเช้าน่าจะน่าพอใจ แต่ก็ไม่หนัก

Breadcakes กับเนยแข็งอย่างเต็มที่ตอบสนองความต้องการเหล่านี้รวมกันได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยกาแฟหรือชา เกี่ยวกับวิธีการทำเค้กเนยแข็งดังกล่าวและจะพูด

ชีสเบอร์ริโตกับแฮม

พวกเขามีความละเอียดอ่อนและอร่อยและสิ่งสำคัญคือสูตรของพวกเขาสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับการบรรจุ ถ้าไม่มีแฮมก็สามารถถูกแทนที่ด้วยไส้กรอกอื่น ๆ (ไส้กรอก) คุณยังสามารถทำเนยแข็งชีสชีสกับมันฝรั่งและถ้าต้องการเค้กกับชีสและหัวหอมสีเขียว

 ส่วนผสม:

1. ชีส – 300 กรัม;
2. kefir – แก้ว;
3. แป้ง – สองแก้ว;
4. แฮม – 400 กรัม;
5. เกลือน้ำตาลและโซดา – 1/2 ช้อนชา
6. น้ำมันพืช

เค้กชีสทำอาหาร

จำเป็นต้องเติมโซดาเกลือและน้ำตาลลงใน kefir ผสมทุกอย่างได้ดีและเทลงในชามลึก เพิ่มแป้งและชีสขูด นวดแป้ง ไม่ควรเป็นของเหลวและรบกวนมือของคุณ

แบ่งเป็นลูกกลางซึ่งจะทำเค้กตรงกลางใส่แฮมขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ การปิดเค้กรอบ ๆ ขอบทำได้ดีเพื่อให้มันเล็กนิดหน่อยกับขากลิ้ง ทอดชีสชีสในกระทะที่มีความร้อนปานกลางให้ความร้อนปกคลุมด้วยฝาจนเป็นสีน้ำตาลทองทั้งสองด้าน

เค้กชีสในเตาอบ

พวกเขาจะปรุงสุกในเตาอบในเวลาเพียงห้านาทีและแตกต่างกันเล็กน้อยจาก counterparts ทอด ตามกฎแล้วพวกเขามีการบรรจุจากด้านบนไม่ใช่ภายใน สิ่งที่พวกเขามีลักษณะคล้ายชีสเค้ก แต่มีรสชาติและคุณค่ามาก และที่สำคัญที่สุดคือเมื่อปรุงอาหารคุณสามารถประหยัดเวลาและไม่ยืนอยู่ที่เตายาว

ส่วนผสม:

1. แป้ง – สามแก้ว;
2. นม – แก้ว;
3. ไข่ – สอง;
4. ยีสต์ – 20 กรัม;
5. น้ำตาล – ครึ่งถ้วย;
6. ชีส (ยาก) – 300 กรัม;
7. มายองเนส – 100 กรัม;
8. น้ำ – 4 ช้อนโต๊ะ;
9. กระเทียม – 2 กานพลู;
10. เกลือ – ½ช้อนชา;
11. น้ำมันพืช

การจัดเตรียม

ยีสต์ละลายในนมอุ่น เพิ่มไข่, น้ำตาล, เกลือ ค่อยๆเพิ่มแป้งร่อนและนวดแป้ง เพิ่มน้ำมันพืชและคนให้เข้ากันอีกครั้ง ทิ้งแป้งไว้ในที่อุ่น ๆ เป็นเวลา 1 ชั่วโมงและในเวลานี้เตรียมฝาปิด

ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ใส่กระเทียมและเพิ่มมายองเนส เพื่อเติมไม่ให้หนาคุณสามารถเจือจางโดยเพิ่มน้ำผสมทุกอย่างดี แป้งแบ่งเป็นลูกเล็ก ๆ

เอาชนะไข่ที่เหลือ วางลูกบอลไว้บนแผ่นอบที่ทาด้วยไขมันและจาระบีด้วยไข่ ทำให้หลุมอยู่ตรงกลางของครัวซองต์และใส่ลงในไส้กรอง นำเข้าอบในเตาอุ่นประมาณ 20 นาทีที่ 200 องศา

ขนมปังจอร์เจียกับเนยแข็ง – Khachapuri

ส่วนผสม: 

1. แป้ง – 700 กรัม;
2. โยเกิร์ต – 500 กรัม;
3. ไข่ – สอง;
4. เนย – 50 กรัม;
5. เกลือเป็นช้อนชา
6. โซดา – สองช้อนชา

บรรจุ:

1. Mozzarella ผอม – 450 กรัม;
2. Feta – 450 กรัม;
3 ไข่เป็นหนึ่ง

เตรียม:

ผสมโยเกิร์ตเนยไข่และเกลือเทลงในแป้งผสมทุกอย่างด้วยมือของคุณ แป้งจะนุ่มและยืดหยุ่นดังนั้นคุณจำเป็นต้องเพิ่มแป้งมากเท่าที่ต้องการในกรณีที่ต้องการแล้วเพิ่มโซดา

ผัดแป้งบนกระดาน floured เป็นเวลา 10 นาที นำกลับไปชามคลุมอาหารห่อหุ้มห่ออาหารไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 20 นาที

สำหรับการเติมให้ผสมชีสและไข่กับส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน ถึง 220 องศาอุ่นเตาอบ แป้งและการบรรจุแบ่งออกเป็น 6 ส่วน ยืดแป้งด้วยมือของคุณและสร้างเค้กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 20 เซนติเมตร

ด้านบนจัดวางไส้และปิดเค้กแน่นยึดขอบในรูปของเสี้ยว นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีอุ่นเล็กน้อยและให้ความอบอุ่นกับโต๊ะ

หมายเหตุ: ถ้าต้องการให้ชีสสามารถแทนที่ได้ด้วยการบรรจุอื่น ๆ แม้แต่มันฝรั่ง

Quesadilla – เค้กชีสเม็กซิกัน (หรือ Tortilla)

ทำอย่างรวดเร็วและง่ายดาย Tortilla และชีสเป็นส่วนผสมบังคับการอุดฟันอาจแตกต่างกันมากที่สุดหากต้องการ

บ่อยครั้งที่ส่วนผสมหลักคือไก่ตัวเลือกนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเช้าเป็นของว่างในเบียร์หรือเช่นของหวานอย่างรวดเร็วตามปกติมันเป็นเรื่องของเค้กดังกล่าวกับไก่ที่จะพูด

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับ quesadilla:

1. ชีสเชดดาร์
2. มะเขือเทศเป็นหนึ่งใหญ่;
3. ไก่ใด ๆ – ต้ม, ผัด, ตุ๋น;
4. tortillas สำเร็จรูป – จำนวนขึ้นอยู่กับว่าพับครึ่งหรือคลุมด้วยเค้กอื่น
5. กระเทียม;
6. รสเม็กซิกัน – ดุลพินิจ;
7. พริก;
8. ผักชี

วิธีการจัดทำเค้กชีสเม็กซิกัน:

1. ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เอาเมล็ดทั้งหมดออก จงผ่าเนื้อแล้วตัดเนื้อด้วยก้อนเล็ก ๆ

2 ชีสให้เลือกเช่นที่มันละลายดีถูบนเครื่องขูดหยาบ;

3 ผัดกระเทียมและประณีตสับพร้อมผักชีและพริก จากพริกตัดก่อนพาร์ทิชันและเมล็ดสีขาว;

4 ผสมส่วนผสมกับมะเขือเทศเพิ่มเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส;

5. ตัดเนื้อไก่กับฟางทอดในน้ำมันทานตะวันถ้าไม่ทอด

6. เมื่อ Tortilla วางส่วนผสมบนพื้นผิวทั้งหมดถ้ามันจะถูกปกคลุมด้วยอีกหรือครึ่งหนึ่งถ้ามันพับครึ่ง;

7 คนแรกที่ใส่ชีสขูด;

8. หลังจากเนื้อไก่แล้วใส่มะเขือเทศกระเทียมพริกไทยและเครื่องเทศ

9. แล้ว – ชั้นชีสอีกครั้ง;

10 Tortil เพื่อห่อไว้ด้านใดด้านหนึ่งเพื่อให้บรรจุที่ยังคงอยู่ตรงกลางหรือครอบคลุมกับอีก;

11. บีบมันเล็กน้อยให้แผ่กระจายเท่า ๆ กัน แต่เพื่อไม่ให้ลุกออกจากขอบ

ใส่ไว้ในกระทะกับเนยและทอดไว้ด้านข้างประมาณ 5 นาทีขณะที่ชีสควรละลายนำเค้กและบรรจุภายใน

13. เอา quesadilla ออกจากกระทะหั่นเป็น 4 ชิ้นแล้วเสริฟพร้อมกับเผ็ดพริกเผ็ดซอสมะเขือเทศมะเขือเทศเชอร์รี่ซอสซัลซ่าและครีมเปรี้ยวหรือครีมเพราะเป็นอาหารจานเด็ด

เวลาที่ใช้ในการเตรียม quesadilla คือประมาณ 15 นาทีดังนั้นจานนี้แทนไข่ทอดสำหรับอาหารเช้าค่อนข้างเหมาะสม – รวดเร็วน่าพอใจและอร่อย!

โดยวิธีการที่ใหญ่บวกของจานนี้คือส่วนใหญ่มักจะมีเศษของผลิตภัณฑ์ที่มีการใช้ซึ่งจะนอนอยู่ในตู้เย็นของคุณ: ที่เหลือของชีสไก่และอื่น ๆ บางทีหลังจากวันหยุดบาง

Quesadilla พร้อมแล้ว! บูด appetit!