ไส้กรอกเป็นอาหารที่ชื่นชอบของคนจำนวนมาก การเลือกสรรในร้านค้าประหลาดใจ แต่ที่นิยมมากที่สุดคือ spicies ตรงซึ่งโดยวิธีการที่สามารถจัดทำขึ้นที่บ้านจากเนื้อสามัญ ไส้กรอกสามารถปรุงได้หลากหลายวิธีและยังสามารถนำไปปรุงอาหารได้อีกมากมาย
วิธีการปรุงอาหาร shpikachki ที่บ้าน?
ทุกปีจำนวนผู้ที่ปฏิเสธสินค้าเก็บในการทำอาหารที่บ้านกำลังเติบโตขึ้น ไส้กรอกแสนอร่อยสามารถจัดทำขึ้นที่บ้านและที่สำคัญที่สุดคือกระบวนการนี้ง่ายและที่สำคัญที่สุดคือทำตามคำแนะนำ
สำหรับการเตรียม spicies มีความจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเนื้อวัว 4 กิโลกรัมเนื้อหมูไขมันต่ำ 1 กิโลกรัมเนื้อหมู 1 กิโลกรัมเนื้อหมู 3 กิโลกรัมเนื้อหมู 3 กิโลกรัมเนื้อวัวเนื้อลูกเกดบด 3 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ เกลือโซเดียมไนไตรท์ 20 กรัมหยาบของพริกแดง 2 ช้อนชาน้ำตาลและ 9 กานพลูกระเทียม
- ขั้นแรกให้เริ่มต้นเนื้อสัตว์ซึ่งควรเลื่อนลงในเครื่องบดเนื้ออย่างน้อย 4 ครั้งผ่านหัวฉีดขนาดเล็ก คุณสามารถใช้เครื่องปั่น, สิ่งสำคัญคือเนื้อสับละเอียด;
- ใส่เกลือโซเดียมไนไตรท์เครื่องเทศและน้ำสองลิตร ผสมผสานทุกอย่างอย่างละเอียด
- แยกเบคอนออกเป็นชิ้น ๆ ประมาณ 0.5 ซม. ต้องใส่เนื้อสัตว์อย่างละเอียดเพื่อให้มีการกระจายตัวทั่วทั้งมวล ขอแนะนำให้ห่อภาชนะด้วยฟิล์มอาหารและปล่อยทิ้งไว้สักระยะ เป็นผลให้มวลควรจะหนา;
- คุณสามารถเริ่มทำไส้กรอกได้ เอาเปลือกและเติมพวกเขาด้วยเนื้อสับ หมุดเกลียวทุกๆ 5 เซนติเมตรนั่นคือไส้กรอกทั้งหมดพร้อมแล้วยังคงเลือกใช้สำหรับการรักษาความร้อนต่อไป
วิธีการเตรียม spiche ในกระทะ?
ด้วยการรักษาความร้อนนี้ไส้กรอกจึงมีสีน้ำตาลแดงที่สวยงามและกลายเป็นรสอร่อยและมีกลิ่นหอม
มีหลายวิธีที่จะเตรียมไส้กรอกในกระทะ:
- ใช้กระทะลึกใส่น้ำ 300 ml ลงไปแล้วต้มให้เดือด เกี่ยวกับไส้กรอกด้านหนึ่งทำให้แผลลึกเฉียง ทอดในน้ำมันเป็นเวลา 7 นาที;
- ไส้กรอกเจาะในหลายแห่งและส่งไปยังน้ำเดือด ของเหลวควรจะต้มให้หมดและควรจะคั่วขนมปังบิสกิตตามที่ระบุโดยเปลือกกลิ้ง;
- คุณสามารถตัดทุกอย่างเป็นชิ้นหนาประมาณ 0.5 ซม. ระยะเวลาเตรียม – 7 นาที;
- ไส้กรอกสามารถตัดเป็นเกลียวและทอดในกระทะเป็นเวลา 15 นาที;
- เพื่อให้ความคิดริเริ่มเป็นไปได้ที่จะทำให้แผลตามยาวและใส่ในพวกเขาชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของเนยหรือชีส เวลาในการหุงต้มคือ 15 นาที
- คุณสามารถใช้สีม่วงแดงสำหรับการจัดทำซึ่งมีความจำเป็นต้องรวมไข่ 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้งและทุกจังหวะที่ดี ผักโขมแช่ลงแป้งและทอดจากทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทองเป็นเวลา 20 นาที;
- อีกหนึ่งตัวเลือกเดิม – ไส้กรอกใส่ซอสมะเขือเทศหรือชีสแล้วม้วนไว้ในเมล็ดงา เวลาในการหุงต้มคือ 20 นาที
วิธีการปรุงอาหารปลารสเผ็ดบนตะแกรง?
ในธรรมชาติหลายคนปรุงอาหารไม่เพียง แต่เนื้อสัตว์ แต่ยังไส้กรอกเป็นมันยังอร่อยมาก แต่ในเวลาเดียวกันเศรษฐกิจ มีหลายตัวเลือกให้พิจารณาสูตรหนึ่ง
เพื่อเตรียม 4 เสิร์ฟคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้: 8 shpikachek, 1 ช้อนชาหัวหอมแห้ง, กระเทียม, พริกหยวกหวาน, โหระพาบดแห้งและพริกไทยดำบดและพริกไทยและช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
- รวมเครื่องเทศกับเนยและผสมให้เข้ากัน เพิ่มผักชีฝรั่งสับ
- ใช้ไส้กรอกและทำแผลตื้นยาวตามหลังทุก 4 ซม. แล้วครอบคลุมดีกับการเตรียมส่วนผสมของเครื่องเทศและแช่เย็นสำหรับสองสามชั่วโมง;
- ไส้กรอกวางบนตะแกรงและทอดบนตะแกรงจนเป็นสีน้ำตาลทอง
ถ้าคุณไม่ทราบวิธีเตรียม spicies ในเตาอบคุณสามารถใช้สูตรเดียวกันได้ แต่เตรียมทุกอย่างไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา เวลาในการหุงต้มคือ 10 นาที ดังนั้นคุณจะได้รับขนมขบเคี้ยวแสนอร่อยและเป็นต้นฉบับและคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับผักย่างหรือสตูว์
วิธีการปรุงอาหารรสเผ็ดในเตาอบไมโครเวฟ?
เตาอบไมโครเวฟช่วยให้อุ่นอาหารได้ง่ายและรวดเร็วแม้กระทั่งในจานนี้คุณสามารถเตรียมอาหารที่แตกต่างกันได้ ใช้ shpikachki และทำให้แผลในบริเวณตื้น ๆ ทั้งสองข้าง แต่อย่าเอาปลอกหุ้มออก วางไว้บนจานแบน
เปิดเตาไมโครเวฟไว้ที่ 900 วัตต์ หากต้องการทำไส้กรอก 2 อันก็เพียงพอที่จะใช้เวลา 40 วินาที เวลานี้ก็เพียงพอที่จะทำให้ไส้กรอกฉ่ำอร่อยและมีเปลือกที่สวยงาม
สูตร – สิ่งที่สามารถจัดทำขึ้นจาก shpikachek
มีไส้กรอกให้เลือกมากมาย พวกเขาสามารถให้บริการที่แตกต่างกันอาหารเพื่อกระจายเมนู แต่ละคนมีโอกาสที่จะเตรียมอาหารจานอร่อยและเป็นต้นฉบับโดยการทดลองทำอาหาร
พายกับกะหล่ำปลี. เบเกอรี่อร่อยมากและน่าพอใจ หลายคนชอบยัดไส้ของเธอ พายจะช่วยทั้งผู้ใหญ่และเด็กเช่นผู้ชายชอบเบียร์และเด็ก ๆ ด้วยชา สูตรเป็นเรื่องง่ายและทุกคนสามารถควบคุมได้ถ้าต้องการ
สำหรับจานนี้คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว: 225 กรัมกะหล่ำปลีดอง 65 กรัมหัวหอม 1 กิโลกรัมแป้งยีสต์น้ำมันพืช 65 กรัมไข่ 250 กรัมและผักโขม
- ระบายแป้งจดจำและวางไว้ในที่อุ่น ๆ สักครู่แล้วลุกขึ้น
- ในเวลานี้คุณสามารถเติมน้ำมันกะหล่ำปลีควรล้างน้ำหลายครั้งหลายครั้ง หากมีความเป็นกรดมากเกินไปคุณสามารถเทน้ำเดือดหรือใส่น้ำตาลได้เล็กน้อย ทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง
- ปอกหัวหอมสับและทอดในน้ำมันจนกว่าจะมีความชัดเจน ผสมกับกะหล่ำปลีและต่อไปเคี่ยวทุกอย่างภายใต้ฝาบนความร้อนต่ำสุดจนนุ่ม;
- ไส้กรอกหั่นเป็นชิ้นขนาดใหญ่
- แยกออกจากแป้งประมาณ 3/4 ของชิ้นส่วนม้วนลงในชั้นและวางไว้ในกระทะหรือแม่พิมพ์ซึ่งจะต้องทาน้ำมันก่อน;
- วางฝาปิดและคลุมด้วยแป้งที่เหลือซึ่งยังต้องม้วนเข้ากับตะเข็บ ด้วยมีดตัดปริมณฑลและหั่นด้วยไข่ตี อบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที ในตอนท้ายของเวลาเอาพายออกและคลุมด้วยผ้าขนหนูเพื่อให้นุ่ม
พาสต้ากับซอสเพสโต้. หลักสูตรที่สองที่ยอดเยี่ยมซึ่งอร่อยและน่าพอใจ ขอบคุณการใช้ shpicache มันไม่จำเป็นต้องใช้เพิ่มเติมจากเนื้อสัตว์และปลา
เพื่อเตรียมจานนี้คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว: 300 g วาง 3 spicies, 2 ช้อนโต๊ะแต่ละ ช้อนของผักและน้ำมันมะกอกเกลือพริกไทยชีส 125 กรัม 40 กรัมของถั่วสน 4 กลีบกระเทียมพริกหวาน
- เริ่มต้นด้วยถั่วทอดในกระทะที่แห้งแล้วเทลงในชามให้เย็น
- กระเทียมสะอาดผ่านการกดและใส่ในปูนพร้อมกับถั่ว ผักชีฝรั่งสับกับใบโหระพาและยังส่งพวกเขาไปที่ปูนขาว ใส่เกลือที่นั่น ทั้งหมดดีบดในปูนเพื่อให้น้ำมีการจัดสรรและมันฝรั่งบดมีการผลิต รวมกับเนยมันจะเป็นซอส;
- วางพาสต้าตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ โยนมันในกระชอนและล้างออกในน้ำเพื่อที่จะไม่ฟิวส์;
- แยกทอดชิ้นของ shpikachki ธรรมชาติตัดเป็นชิ้น;
- ในกระทะอุ่นให้วางพาสต้าและความร้อน เพิ่มซอสไส้กรอกให้เข้ากันดีและขันออกจากความร้อน เสิร์ฟพร้อมชีส
ตอนนี้คุณรู้วิธีการเตรียม shpikachek ธรรมชาติและอร่อย ทดลองเพลิดเพลินและ – เพลิดเพลินกับความอยากอาหารของคุณ!
No Comments