เบคอนทอดโดยกฎทั้งหมดและมีเทคนิคเล็ก ๆ

บางทีคุณอาจไม่ค่อยพบกับผู้ชายที่ไม่ชอบเบคอนคั่วเบอร์เหลือง ถ้าผู้ชายคนนี้เป็นมังสวิรัติผู้พิทักษ์สิทธิสัตว์และการอนุรักษ์ธรรมชาติ อะไรจะอร่อยกว่าเบคอนสำหรับอาหารเช้า? และถึงแม้ว่ารสชาติของทุกอย่างจะแตกต่างกัน แต่ก็ไม่น่าที่จะมีใครบางคนสามารถทอดไข่หมูกับหมูรมควันได้อย่างง่ายดาย ไม่ว่าจะเป็นอะไรที่ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายทั่วโลกโดยเฉพาะในสหรัฐฯและยุโรปตะวันตก

ความฉลาดและเทคนิค

ตั้งแต่เบคอนกลายเป็นอิสระมีหลาย “ชีวิตแฮ็ค” ในการจัดเตรียม ตัวอย่างเช่นพ่อครัวบางคนอ้างว่าเบคอนทอดเป็นสิ่งที่จำเป็นเท่านั้นหลังจากแช่ขั้นต้นในน้ำเย็น – ดังนั้นจึงหดตัวเกือบสามครั้งน้อยกว่าปกติ เป็นเรื่องง่ายในการทำเบคอน แต่การทำอาหารที่มีรสชาติดีจริงๆคุณควรปฏิบัติตามกฎง่ายๆในการทอดหรือปรุงอาหารมากเกินไป

เราจะพูดได้ทันที – เบคอนทอดที่มีไขมันสูงเป็นเรื่องยากมาก อย่างน้อยก็มักจะเป็นไปไม่ได้ที่จะทำในเชิงคุณภาพสำหรับผู้เริ่มต้น แต่มีอาหารไขมันน้อยเช่นเบคอนที่รู้จักกันทั้งหมดจาก บริษัท “ธุรกิจการเกษตร”, ซึ่งง่ายและง่ายต่อการอบร้อนในกระทะ และยังเบคอนไขมันดูเหมือนว่ามีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย และมันสามารถอบซึ่งจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติอร่อยและหอมมากยิ่งขึ้น!

ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์แสนอร่อยนี้ถูกทอดเพื่อให้ได้จานที่ให้บริการความอิ่มเอิบลึกแคลอรีและความอิ่มเอมและรสชาติเนื้อสัตว์ที่แท้จริง ในระหว่างการทำเบคอนไม่เค็มเพราะมีปริมาณเกลือเพียงพอโดยตัวมันเอง เครื่องเทศที่ดีที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์นี้คือพริกแดงกระเทียมโหระพาแห้งขมิ้น ลองคิดถึงวิธีการทอดเบคอน

เบคอนทอดในกระทะสามขั้นตอน

พูดคุยได้ทันที – ทอดเบคอนลงในกระทะเป็นเรื่องที่ยากพอและผลก็คือไม่เสมอไป
มันจะออกเรียบร้อย แต่ถ้าคุณต้องการคนที่กล้าหาญที่หน้าทักษะการทำอาหารมหาศาลของคุณตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับคุณ ถ้าในทางตรงกันข้ามคุณต้องการลดความซับซ้อนของงานคุณควรใช้เตาอบไมโครเวฟ และเบคอนยังมีความอร่อยมากขึ้นในเตาอบธรรมดา: อยู่ในนั้นจะได้รับความชุ่มชื้นที่น่าทึ่งกลิ่นหอมที่มีความซับซ้อนและเนื้อสัมผัสที่ชัดเจน

ตามที่เราได้กล่าวมาแล้วการทำอาหาร “Layfhakery” แนะนำเบคอนแช่ในน้ำเย็น ดังนั้นจึงมีขนาดใหญ่และเกือบจะไม่หดตัว ดังนั้นจึงมีคุณสมบัติทางโภชนาการที่โดดเด่นที่สุด ดังนั้นการเตรียมเบคอน (โดยไม่คำนึงถึงจานข้าง) จะนำคุณไปไม่เกิน 10-15 นาที กระบวนการทั้งหมดจะเกิดขึ้นในสามขั้นตอนหลัก

วิธีที่อร่อยและย่างอย่างถูกต้องเบคอนในกระทะ:

• หมายเลขขั้นตอนที่ 1 แช่เนื้อสัตว์ ไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามในส่วนของคุณมากนัก ตัดเบคอนลงในชิ้นเช่นคุณลองนึกถึงจานที่มีอยู่ในขณะเสริฟ ใส่ผลิตภัณฑ์ที่ด้านล่างของกระชอน ตอนนี้ใส่ไว้ใต้กระแสของน้ำที่ไหลเย็นและเก็บไว้ในตำแหน่งนี้ประมาณ 2-3 นาที จากนั้นวางเนื้อสัตว์ไว้บนผ้าแห้งที่แห้งและเช็ดด้วยผ้าเช็ดปาก จะดียิ่งขึ้นหากคุณรอให้แห้งตัวเอง
• หมายเลขขั้นตอนที่ 2 ตอนนี้ให้ความร้อนกระทะ แต่อย่าให้ความร้อนมากเกินไป งานของเรา –
  ระเหยออกจากผลิตภัณฑ์ได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ของไขมันตามธรรมชาติและไม่เผาผลาญมันไปสู่สถานะของถ่านหิน! ดังนั้นไฟในระหว่างการปรุงอาหารควรมีขนาดปานกลางหรืออ่อนมาก เราเตือนคุณว่าการทอดผลิตภัณฑ์นี้อาจเป็นเรื่องยากและใช้ความพยายามจากคุณ วางเบคอนของคุณไว้ 3-4 ชิ้นบนพื้นผิวที่อุ่นของกระทะ ระวังอย่าให้แน่นเกินไป
• หมายเลขขั้นตอนที่ 3 ในระหว่างกระบวนการทอดให้หมุนเนื้อที่เป็นระยะ ๆ เพื่อให้มีสีน้ำตาลสม่ำเสมอ หากคุณสังเกตเห็นว่าเบคอนเริ่มไหม้ – ถอดแผ่นออกจากจานทันที! นอกจากนี้ไม่อนุญาตให้มีความอุดมสมบูรณ์ของไขมัน: ถ้ามีการจัดสรรมากเกินไปก็จะแนะนำให้ระบายลงในภาชนะที่ใกล้เคียง แน่นอนผลิตภัณฑ์นี้ถูกทอดด้วยตัวมันเอง “ทรัพยากร”, โดยไม่ต้องใช้ผักหรือเนยเพิ่มเติม เวลาทอดเบคอน? ดังที่เรากล่าวมาแล้ว 10-15 นาทีก็เพียงพอแล้ว แต่เนื่องจากกระบวนการนี้เกิดขึ้นในรูปแบบต่างๆให้ใช้แนวทางของคุณเอง “สัญชาตญาณการทำอาหาร”. คุณจะเข้าใจว่าจานพร้อมแล้วเมื่อชิ้นเนื้อจะได้สีน้ำตาลเข้ม

ดังนั้นเราจึงได้คิดออกวิธีการทอดเบคอนในกระทะ แต่ในเรื่องนี้ “ผจญภัย” ไม่จบ สิ่งสำคัญคือต้องขจัดไขมันส่วนเกินซึ่งยังคงอยู่ในชิ้นหลังจากการย่างดังนั้นคุณจึงไม่สามารถจัดเตรียมเนื้อสัตว์ไว้บนจานได้ ปิดบังจานด้วยผ้าเช็ดทำความสะอาดที่แห้งแล้ววางบนชิ้นเนื้อ ปกคลุมด้วยผ้าเช็ดปากอื่น ปล่อยให้ไขมันส่วนเกินแช่ใน – ดังนั้นชิ้นจะได้รับเนื้อชัดเจนและกลายเป็น crisper แม้กระทั่ง

วิธีการทอดเบคอนได้อย่างถูกต้อง “ธุรกิจการเกษตร”, หรือผลิตภัณฑ์อื่นใดที่ไม่มีเนื้อหาไขมันธรรมชาติเพิ่มขึ้นหรือไม่? ในหลักการสาระสำคัญยังคงเหมือนเดิม แต่เวลาในการหุงต้มจะลดลงประมาณ 1.5-2 เท่า และมันจะดีมากถ้าคุณปรุงอาหารเนื้อในจานที่มีการเคลือบไม่ติด

อาหารกลางวันแสนอร่อย: ไข่กวนและเบคอน

ใครในหมู่พวกเราไม่ชอบกินไข่ทอดตอนเช้า?

ดูเหมือนว่าอาหารประเภทนี้ไม่หนักเกินไปสำหรับกระเพาะอาหารซึ่งเป็นอาหารที่สำคัญมากสำหรับอาหารเช้า แต่ในขณะเดียวกันก็สูงพอที่จะสร้างความรู้สึกอิ่มได้นานหลายชั่วโมงข้างหน้า แล้วไข่ผัดกับเบคอนคืออะไร? เนื่องจากเราประสบความสำเร็จในการเตรียมอาหารที่แยกจากกันสิ่งที่ทำให้เราไม่สามารถแนะนำส่วนผสมที่เป็นประโยชน์ได้?

วิธีการอย่างถูกต้องทอดเบคอนกับไข่ทอด?

---

ธรรมชาติสำหรับจานนี้มีหลายรูปแบบและสูตรของแต่ละบุคคลและดังนั้นการปรับกระบวนการเพื่อสิ่งหนึ่งที่มีความหมาย แต่มีเทคโนโลยีทอดบางอย่างคุณไม่ควรเบี่ยงเบนไปจากมันไม่ว่าคุณจะทอดไข่เจียวหรือไข่ดาว

ดังนั้นคุณจะต้อง:

1. เบคอน – 100-150 กรัม;
2. ไข่ไก่ – 4 ชิ้น;
3. หัวหอม – หัวขนาดกลาง;
4. เกลือ – หยิก;
5. พริกไทยดำบด – เพื่อลิ้มรส;
6. Paprika – เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำแบบทีละขั้นตอน:

• ขั้นแรกทำความสะอาดหัวหอมล้างและสับมันเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• เนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่มีความหนาปานกลาง (ส่วนที่หนาขึ้น – เนื้อจะทอดอีกต่อไป)
• ความร้อนกระทะตามหลักการคลาสสิกและวางชิ้นเบคอน;
• ทอดเนื้อสัตว์ประมาณ 3-5 นาทีสลับกันหรืออีกฟากหนึ่ง รอจนชิ้นส่วนเป็นเปลือกสีทอง
• ใส่หัวหอมที่สับลงในกระทะ
• ผัดทอดอีกสักครู่ (ไฟควรต่ำกว่าค่าเฉลี่ย);
• ค่อยๆตีไข่ลงในจานเพื่อให้ไข่แดงไม่ได้ผสมกับโปรตีน เพิ่มเกลือเล็กน้อยและปรุงรสด้วยพริกไทยดำและ / หรือพริกหยวก รอให้พวกเขาพร้อมและถอดจานออกจากจานทันที เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้งขนมปังขาวหรือลาเวนเดอร์

ด้วยหลักการนี้จานจัดเตรียมได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วซึ่งหมายความว่าสามารถนำมาใส่ในเมนูประจำวันได้แม้ในการทำงานหรือสอนชีวิตประจำวัน ต้องแน่ใจว่าอาหารเช้าอย่างแน่นอนจะต้องได้ลิ้มรสแม้แต่คนที่ทำตามอำเภอใจที่สุด ดังนั้นถ้าคุณทำทุกอย่างตามกฎและไม่เผาผลาญเบคอนคุณสามารถถูกต้องอย่างถูกต้องทักษะการทำอาหารของคุณ

เรามั่นใจว่าคุณจะชอบอาหารทั้งหมดที่เราให้ไว้ในเอกสารนี้ เราขอแนะนำให้คุณลองเบคอนเบคอนในเตาอบ

นี่จะเป็นการดียิ่งสำหรับมื้ออาหารที่เคร่งขรึมหรืออาหารมื้อเย็นสำหรับครอบครัวแบบง่ายๆ

บูด appetit!