เราปรุงอาหารอร่อยและมีประโยชน์: เราเรียนรู้ที่จะอบหัวผักกาด

แต่บางคนใช้บีทรูทระหว่างการทำอาหาร ในความเป็นจริงจากผักนี้คุณสามารถปรุงอาหารไม่เพียง แต่ Borsch และสลัด “ปลาชนิดหนึ่งภายใต้ขนสัตว์“จำนวนสูตรเป็นอย่างมาก เพื่อรักษาจำนวนสารที่มีประโยชน์มากที่สุดควรทำผักในเตาอบหรืออบด้วยวิธีอื่น ๆ

วิธีการอบหัวผักกาดในเตาอบ?

บีทรูทที่ปรุงสุกในเตาอบอ่อนและหวานพอ เพื่อเริ่มต้นคุณควรเตรียมพืชรากและล้างให้สะอาดในการใช้น้ำโดยใช้แปรง จากนั้นเช็ดด้วยผ้าขนหนูกระดาษเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน

มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะลบไม่เพียง แต่ท็อปส์ซู แต่ยังส่วนรากที่ต่ำกว่า ผักมีการเตรียมคุณสามารถไปที่การรักษาความร้อนได้โดยตรง

คำแนะนำแบบทีละขั้นตอนเช่นเดียวกับในเตาอบอบบีทรูททั้งหมด:

• ขั้นแรกให้อุ่นเตาอบและเปิดเตา 200 องศา ใช้แผ่นอบแบบธรรมดาและปิดด้วยฟอยด์อาหาร
• วางอยู่บนรากอบเว้นวรรคระหว่างพวกเขาประมาณ 5 ซม. เทแต่ละน้ำมันมะกอกผักแล้วมืออย่างระมัดระวังกระจายไปทั่วทั้งพื้นผิว ขอบคุณนี้คุณไม่เพียง แต่ปรับปรุงรสชาติ แต่ยังป้องกันการเผาไหม้ หากต้องการคุณสามารถโรยเกลือและพริกไทยทั้งหมด
• ปิดฝาด้านบนด้วยแผ่นฟอยล์อีกแผ่นหนึ่งแล้วห่อแต่ละรากให้แน่น คุณสามารถห่อไว้ในชิ้นส่วนแยกต่างหาก แต่วิธีแรกถือว่าปลอดภัยกว่า
• ตอนนี้ขอดูวิธีการมากในเตาอบในฟอยล์เพื่ออบหัวผักกาด ระยะเวลาในการอบร้อนประมาณ 55 นาที ผักควรจะอ่อนนุ่มซึ่งสามารถตรวจสอบได้ด้วยส้อมหรือมีดธรรมดา
• ถ้าเนื้อชื้นและเหนือเปลือกที่มีอยู่แล้วเทแต่ละรากพืช 1 ช้อนโต๊ะ ด้วยน้ำหนึ่งช้อนเต็มและส่งกลับไปที่เตาอบ

วิธีการอบ beets ในไมโครเวฟ?

หลายคนชอบที่จะใช้เทคโนโลยีมากกว่าเตาอบสมัยเก่า ขอบคุณที่ใช้เตาไมโครเวฟเวลาในการหุงต้มจะลดลง ควรใช้ขนาดของรากขนาดเล็กเนื่องจากเตรียมอาหารได้เร็วขึ้นและรสชาติจะดีขึ้น

คำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการอบผักในเตาอบไมโครเวฟ:

• ผักที่เตรียมไว้ล้างแล้วทำให้มีดหรือส้อมเข็มไม่กี่ปริมณฑลเพื่อให้พวกเขามีความเท่าเทียมกัน propeklis และไม่แตก นอกจากนี้จะช่วยป้องกันการฉีดพ่นน้ำและการปนเปื้อนของเตาอบไมโครเวฟ
• ในส่วนหมุนให้วางผ้าขนหนูกระดาษและวางรากไว้ที่ด้านล่างของใบ
• ลองคิดดูว่าจะทำอาหารได้นานแค่ไหน – โดยใช้พลังงานสูงสุดที่คุณต้องใช้เวลา 5-10 นาที ทุกอย่างขึ้นอยู่กับขนาดของผัก ตรวจสอบความพร้อมอีกครั้งโดยการเจาะรู

วิธีการอบ beets ใน multivar?

เทคนิคมหัศจรรย์นี้ทำให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้น พอเพียงที่จะใส่ผลิตภัณฑ์และเลือกโหมดแล้วเครื่องหมายการค้าจะทำทุกสิ่งทุกอย่างด้วยตัวเอง เตรียมผักรากใส่ในชามแล้วเลือกโหมด multivark “การอบ” ทำอาหารได้หนึ่งชั่วโมง หลังจากสัญญาณเสียงแล้วให้ตรวจสอบความพร้อมและถ้าจำเป็นให้อบต่อ

วิธีการปรุงอาหารในแขนสำหรับการอบ?

การปรุงอาหารหัวผักกาดอบในกระดาษฟอยล์จะต้องใช้เวลาในการผักรากห่อเพื่อให้คุณสามารถใช้รุ่นที่เรียบง่ายและใช้แขนซึ่งแม่บ้านมากปรุงอาหารไก่ ผักที่เตรียมไว้ใส่ในถุงสำหรับอบและแก้ไขปลาย ใส่ในกระทะและส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา

เวลาทำอาหาร – 60-90 นาที ถ้าหลังจากหมดอายุของช่วงเวลาที่คุณได้รับมันและตระหนักว่าผักยังคงดิบแล้วเพียงแค่ใส่พวกเขาสำหรับสองสามนาทีในเตาอบโดยไม่ต้องแพคเกจ

วิธีการอบผักในกระทะเหล็กหล่อ

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการหุงต้มในเตาอบ ใช้กระทะลึกและปิดด้วยฟอยล์ ใส่ผักล้างและแห้งที่นั่น คลุมกระทะด้วยแผ่นฟอยล์อีกแผ่นหนึ่งและยึดขอบกระดาษ

ใส่ในแผ่นอบและเทน้ำเพื่อป้องกันการเผาไหม้ อบในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง หลังจากเวลาผ่านไปแล้วให้ตรวจสอบความพร้อมและหากผักเป็นของดิบแล้วให้นำไปทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที เตรียมการ

การปรุงอาหารบีทรูทในชิ้น

ถ้าคุณไม่ปรุงอาหารทั้งรากเวลาในการบำบัดความร้อนจะลดลงอย่างมากและด้วยการใช้เครื่องเทศที่แตกต่างกันผักนั้นอร่อยมากและมีกลิ่นหอม

สำหรับการปรุงอาหารเตรียมส่วนผสมดังกล่าว: ราก 6 รากขนาดเล็ก 4 หัวหอมแดง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู balsamic, น้ำตาลทรายแดงและน้ำมันมะกอกและครึ่งสีส้ม 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเต็มของโหระพาผักชีฝรั่งเกลือและพริกไทย

ขั้นตอนของการเตรียม:

• หัวผักกาดล้างทำความสะอาดและหั่นเป็น 4 ส่วน ในภาชนะที่แยกต่างหากให้รวมน้ำส้มส้มชูน้ำส้มสายชูน้ำตาลน้ำมันโหระพาและพริกไทย ผสมผสานทุกอย่างอย่างละเอียด
• หัวหอมปอกเปลือกหั่นครึ่งวงกลมและรวมกับหัวผักกาดให้ส่งทุกอย่างไปยังน้ำดอง
• เราจะปรุงอาหารด้วยกระดาษฟอยล์จากที่เราต้องการทำซองจดหมาย ในนั้นใส่ผักและน้ำดองจำนวนเล็กน้อย ซองจดหมายควรปิดอย่างดีเพื่อที่จะไม่ริน;
• ในเตาอบอุ่นประมาณ 180 องศาแล้วปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรที่สับและอย่าลืมเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรที่มี beets อบ

พืชรากที่มีประโยชน์สามารถใช้เพื่อเตรียมอาหารต่างๆเช่นสลัดอาหารว่างหลักสูตรแรก ฯลฯ ลองพิจารณาสูตรง่ายๆและสามารถเข้าถึงได้

สลัดจาก beets อบ

จานต้นตำรับซึ่งคุ้มค่าอยู่ในเมนูของร้านอาหารมากมาย จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายซึ่งหมายความว่าทุกคนจะสามารถรับมือกับมันได้ จำนวนของส่วนผสมคำนวณจาก 2 ส่วน

สำหรับสูตรนี้เตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าว: 5 รากขนาดเล็ก 2 ส้ม 1 หัวผักกาดหอมครึ่งต้นหอมแดงผักชีฝรั่ง 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนของมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำส้มสายชูไวน์แดงและเกลือและพริกไทย

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

• พืชรากควรอบในตัวเลือกใด ๆ ข้างต้น จากนั้นให้พวกเขาเย็นและตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง;
• จากส้มทำให้เนื้อเป็นชิ้นตัดชิ้นโดยไม่มีฟิล์ม ตัดผักชีฝรั่งหยาบและตัดหัวหอมออกเป็นครึ่งวงกลม
• สลัดมือเล็ก ๆ ของคุณและใส่ไว้ในชาม ใส่ในหัวผักกาด, หั่นบาง ๆ ในมะกอกครึ่งและส่วนผสมอื่น ๆ เพิ่มเกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยน้ำมันและน้ำส้มสายชู

ซุปครีม

อีกหนึ่งสูตรง่ายๆสำหรับอาหารสุขภาพที่ต้องขอบคุณรสชาติหวานของมันจะดึงดูดผู้ใหญ่และเด็กเหมือนกัน ซุปนี้สามารถรับประทานระหว่างการอดอาหารและรวมไว้ในเมนูอาหาร

สำหรับสูตรนี้คุณควรเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าว3 บีทรูท, หัวหอม, มันฝรั่ง, celeriac ขนาดเล็กน้ำซุปคู่ของกลีบกระเทียมโหระพาวัยรุ่นน้ำมันเกลือและพริกไทย

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

• อบผักราก แต่อย่างใด ปอกหัวหอมและมันฝรั่งแล้วตัดให้เป็นก้อนใหญ่ คื่นฉ่ายสับฟาง;
• ใช้กระทะกับด้านล่างหนาและทอดหัวหอมและผักชีฝรั่งบนน้ำมันเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นใส่มันฝรั่งลงไปและปรุงอาหารอีก 4 นาที
• เพิ่มน้ำซุปในปริมาณเพื่อให้ครอบคลุมเฉพาะผักน้อย ใส่โหระพาที่นั่น เมื่อความร้อนสูงนำไปต้มแล้วลดความร้อนและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที;
• ไธม์ถูกเอาออกจากนั้นใส่เกลือและพริกไทย ใส่กระทะลงในส่วนผสมอื่น ๆ ใส่หัวผักกาดและสับเครื่องปั่นจนเนียน ถ้าความหนาสม่ำเสมอเกินไปให้เพิ่มน้ำซุปมากขึ้น

ตอนนี้คุณรู้ว่าง่ายแค่ไหนในการอบหัวผักกาดในเตาอบและคุณสามารถปรุงอาหารได้จากที่ใด ใช้รากที่มีสุขภาพดีในอาหารจานโปรดของคุณ