เราวัดโดยไม่ต้องชั่งน้ำหนัก

ที่จานเปิดออกอร่อยและสวยงามมีความจำเป็นต้องปฏิบัติตามสูตร นั่นคือคำนึงถึงสัดส่วนของผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการทำอาหาร ทำได้ดีเมื่อคุณสามารถใช้น้ำหนักได้ แล้วไม่มีปัญหาเกิดขึ้น

แต่จะเกิดอะไรขึ้นถ้าไม่มีสิ่งนั้น? วิธีการตรวจสอบน้ำหนักของผลิตภัณฑ์โดยไม่ใช้เครื่องชั่ง?

การกำหนดน้ำหนัก

คุณสามารถเรียนรู้ผลิตภัณฑ์จำนวนมากโดยไม่ใช้เครื่องชั่ง

ช่วยคุณในเครื่องมือง่ายๆนี้:

• ช้อนชา
• ช้อนโต๊ะ
• แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย
• หม้อ

ก่อนที่จะดำเนินการตามขั้นตอนคุณจำเป็นต้องทราบบางส่วนของความแตกต่าง:

• แก้วควรเป็น 250 มล. และเติมให้เต็มขอบ
• ของเหลวต้องเทลงบนขอบของช้อนหรือแก้ว
• ความหนืดหรือหลวม – จำเป็นต้องพิมพ์เพื่อให้แก้วหรือช้อนอยู่กับ “เนินเขา”;
• การปลอมแปลงไม่จำเป็นถ้ามิฉะนั้นผลลัพธ์ที่ไม่ถูกต้องจะส่งผลให้;
• กรวดควรชั่งน้ำหนักในรูปแบบแห้ง
• เนื้อและปลาควรวัดด้วยรูปแบบไม่เคยซัก
• ถ้าคุณกินเนื้อสัตว์ที่ไม่มีไขมันและผิวหนังคุณต้องชั่งน้ำหนักเฉพาะเนื้อที่ที่ทำจากเนื้อสัตว์
• ผักและผลไม้ต้องปอกเปลือกก่อนแล้วจึงชั่งน้ำหนัก
• ถ้าคุณกำลังเตรียมจานที่ซับซ้อนให้ตัดทุกอย่างออกก่อนแล้วจึงชั่งน้ำหนัก

ถ้าคุณจะต้องชั่งน้ำหนักแป้งแล้วที่คุณควรรู้: ในช้อนชามี 10 กรัมในห้องรับประทานอาหาร – ถ้า ’25 เป็นเรื่องง่ายที่จะวัดแก้วอยู่ในนั้น – 180 กรัมน้ำตาล แต่จะมี 200 กรัมในช้อนโต๊ะ 25 กรัม, และในห้องชา – 9 กรัม

โดยวิธีการที่น้ำตาลหรือผลิตภัณฑ์ฟรีไหลอื่น ๆ สามารถชั่งน้ำหนักในลักษณะอื่น:

1. ใช้สองกระทะที่แตกต่างกันและกิโลกรัมทราย;
2. เทลงในกระทะที่มีขนาดเล็ก;
3. ใส่หม้ออีกข้างหนึ่ง (มีความจำเป็นที่หม้อจะแช่ในที่สอง)
4. ในชามขนาดใหญ่เทน้ำเพื่อให้มีขนาดเล็กลง
5. ทราบระดับน้ำคือมวล 1 กิโลกรัม

ยากกว่าด้วยสารหนืดเช่นกับน้ำผึ้ง กระจกเหลี่ยมเพชรพลอยเป็น 325 กรัมในช้อนชา – 12 กรัมและห้องรับประทานอาหาร – ’35 กรอกที่เหว่ว้าควรจะเป็นที่ดีที่สุดด้วยภาพนิ่ง

ของเหลวควรได้รับการพิจารณาในลักษณะเดียวกัน ถ้าสูตรมีมิลลิลิตรและไม่ใช่มิลลิลิตรคุณต้องใช้ถ้วยตวงที่มีเครื่องหมายด้วยมิลลิลิตร

วิธีการกำหนดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน?

คุณสามารถใช้ข้อมูลด้านล่างและยังมีตารางการกำหนดมวล คุณสามารถหาได้จากอินเทอร์เน็ต

โดยทั่วไปช้อนชาวาง:

• 5 กรัมของของเหลว – น้ำนม;
• 9-10 กรัมเกลือหรือน้ำตาล
• ธัญพืช 4 กรัม;
• 3 กรัมของสารแป้ง (เช่นแป้ง)

ในช้อนโต๊ะ:

• 25 กรัมน้ำตาลหรือเกลือ
• 15 กรัมหลวม;
• 20 กรัมของของเหลว;
• 20 กรัมธัญพืช

ในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย:

• 180 กรัมแป้ง;
• ธัญพืช 200 กรัม;
• 200 มล. ของของเหลว;
• 250 มล. ของนมหรือน้ำมันพืช

วิธีการตรวจสอบน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ด้วยตา

บางครั้งคุณสามารถหาน้ำหนักได้ด้วยตา ตัวอย่างเช่นหนึ่งผักกลาง (มันฝรั่งมะเขือเทศแครอทแตงกวา) น้ำหนัก 100 กรัมแอปเปิ้ลมีน้ำหนักเดียวกัน แต่มะตูมกล้วยหรือน้ำหนัก 200 กรัมมะเขือเทศแตงกวาขนาดใหญ่หรือจะได้รับ – ประมาณ 350 AD และแอปเปิ้ล – 230 กรัม

สำหรับเบเกอรี่ขนมปังขนาดเล็กจะมีน้ำหนัก 50 กรัมและส่วนใหญ่ – 200 กรัมชิ้นเล็ก ๆ ของขนมปัง – 20 กรัมและมีขนาดใหญ่ – 50 กรัมเปลือก – ประมาณ 80

ชิ้นส่วนเล็ก ๆ น้อย ๆ ของไส้กรอกมีน้ำหนักเพียง 5 กรัมและมีขนาดใหญ่ – 40. สับ – ประมาณ 200 กรัมและทอดน้อย – 95 โดยวิธีการวิธีการตรวจสอบน้ำหนักของสินค้าสำเร็จรูปหรือไม่

มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะรู้ว่ามวลเพิ่มขึ้น:

• โจ๊กโซบะใน 2,5 ครั้ง;
• โจ๊ก – 3 ครั้ง;
• semolina – 5 ครั้ง;
• มะกะโรนี – ใน 2,5 ครั้ง;
• ถั่ว – ใน 2 ครั้ง

เนื่องจากผลิตภัณฑ์มีการรดน้ำ

แต่ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ในรูปแบบสำเร็จรูปจะลดน้ำหนักลง:

• จาก 100 กรัมไก่ดิบ 50 กรัมสุกและ 40 กรัมของทอดจะได้รับ;
• จาก 100 กรัมของเนื้อดิบ – 49 กรัมต้มและ 44 กรัมของสตูว์;
• จาก 100 กรัม cutlets กับขนมปัง – 96 กรัมของผลิตภัณฑ์คั่วพร้อม

นั่นคือและไม่มีการปรับตัวที่แตกต่างกันก็เป็นไปได้ที่จะกำหนดมวล เลือกวิธีการที่ยอมรับได้มากที่สุดและใช้

เมื่อเวลาผ่านไปคุณจะจดจำการอ่านจำนวนมากและคุณจะไม่ต้องมองไปที่ตารางหรือใช้เครื่องมือ