เห็ดกุ้งมังกรสำหรับฤดูหนาว – เราปรุงอาหารตามสูตรที่ดีที่สุด!

เห็ด – ผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจซึ่งเกี่ยวข้องกับสาขากว้างสำหรับความสำเร็จในการทำอาหาร หนึ่งในอาหารเห็ดที่ชื่นชอบมากที่สุดของเรา compatriots มีสลัดเห็ด นี้จานง่ายมักจะปรุงสุกและรีดขึ้นสำหรับฤดูหนาว

Solyanka จากเสมอสามารถเตือนวันฤดูใบไม้ร่วงและสามารถที่จะตกแต่งตารางใด ๆ กินมันเป็นจานอิสระหรือทำหน้าที่เป็นสลัด – ในรูปแบบใด ๆ จานจะโปรดแม้แต่นักชิมที่มีความซับซ้อนมากที่สุด

นอกจากนี้ส่วนผสมมายากลนี้สามารถเพิ่มลงในน้ำซุปหรือสตูว์ซึ่งจะช่วยกระจายรสชาติที่คุ้นเคย และสิ่งที่ดีสำหรับการบรรจุพายเป็นผสมในช่วงฤดูหนาว!

ความสะดวกของจานนี้คือการเตรียมคุณสามารถใช้เห็ดใด ๆ อย่างแน่นอน เลือกสำหรับเห็ดรสของคุณหรือ agarics น้ำผึ้งขาวหรือ boletus เห็ดใด ๆ ที่ไม่สูญเสียความยืดหยุ่นของมันในระหว่างการปรุงอาหารเหมาะสำหรับการสร้างจานที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้

ให้องค์ประกอบของ saltwort ซึ่งนอกจากเห็ดนอกจากนี้ยังมีความหลากหลายของผักก็สามารถกลายเป็นรายการอาหารในอาหารประจำวันของคุณ

และนี่คือไม่พูดถึงวิตามินที่มีอยู่!

เราได้เตรียมไว้สำหรับคุณสูตรง่ายๆที่จะช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวอร่อยในช่วงที่หนาวที่สุดของปี

สูตรเห็ดเค็มกะหล่ำปลีกับกะหล่ำปลี

แม่บ้านหลายคนม้วนผักต่างๆและผักดอง แต่สำหรับคนรักเห็ดไม่มีตัวเลือกที่ดีกว่าการผสมผสานของเห็ดกับกะหล่ำปลีปรุงสุกในช่วงฤดูหนาว วิธีที่น่ารื่นรมย์ก็คือการที่จะออกจากกระป๋องกับสลัดดังกล่าวน่ารับประทานในวันที่อากาศหนาวเย็นมกราคม คุณสามารถพูดถึงประโยชน์ของมันได้เป็นเวลานาน

นอกจากนี้วิธีการในการจัดทำเช่น saltwort สามารถนำมาประกอบกับที่ง่ายที่สุดและส่วนผสมทั้งหมดสามารถเข้าถึงได้มาก คุณไม่จำเป็นต้องเตรียมอาหารที่น่าเบื่อก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมจานโดยตรง

เพื่อเตรียมซุปเห็ดกับกะหล่ำปลีคุณจะต้อง:

• 1 กก. ของเห็ดที่คุณชื่นชอบ;
• กะหล่ำปลี 1 กิโลกรัม;
• หัวหอม 1 กิโลกรัม
• แครอท 1 กิโลกรัม;
• น้ำมันพืช
• 2 ช้อนโต๊ะเกลือ
• 4 ช้อนโต๊ะน้ำตาล;
• พริกหวาน
• 0.5 ลิตรวางมะเขือเทศ;
• อ่าวใบ

ขั้นแรกให้ล้างเห็ดทำความสะอาดชิ้นส่วนที่เกินแล้วต้มในน้ำด้วยเกลือเล็กน้อย หลังจากปรุงอาหารให้ระบายน้ำแล้วตัดเห็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ และทอดกับน้ำมันพืช กะหล่ำปลีควรล้างให้สะอาดสับหรือบดด้วยการรวม

แครอทที่สะอาดและล้างให้แห้งควรขูดและทอดจนกว่าจะได้รับความนุ่มนวล หัวหอมจะปอกเปลือกและหั่นเป็นวงแหวนจากนั้นทอดจนกรอบ

ส่วนผสมทั้งหมดรวมทั้งวางมะเขือเทศต้องใส่ในภาชนะใส่เกลือและน้ำตาลแล้วใส่ออก 1-1.5 ชั่วโมง หลังจากนั้นสักพักให้เพิ่มพริกไทยหอมและใบกระวาน เตรียมจานลงในเตาอุ่นก่อนจนกลายเป็นสีน้ำตาลเข้ม หลังจากนั้นคุณสามารถดำเนินการกับพระอาทิตย์ตกได้

เห็ดกุ้งผสมสำหรับฤดูหนาวโดยไม่มีกะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีเป็นผลิตภัณฑ์หนึ่งที่มีประโยชน์มากที่สุด อย่างไรก็ตามมันเกิดขึ้นว่าผักนี้ไม่ได้เป็นที่ชื่นชอบของทุกคน ถ้าคุณไม่กินหรือกินกะหล่ำปลีด้วยเหตุผลบางอย่าง แต่เพียงรักเห็ดสูตรนี้จะเหมาะกับคุณ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 2 กก. ของเห็ด;
• 4 ชิ้น หัวหอม;
• น้ำมันพืช
• 1 กก. พริกไทยบัลแกเรีย;
• เกลือ, พริกไทย, น้ำตาล – เพิ่มขึ้นตามดุลยพินิจของคุณ;
• วางมะเขือเทศ;
• อ่าวใบ

เห็ดปอกเปลือกหั่นด้วยกะหล่ำปลีจนหอมระเหยทุกส่วน ใช้กระทะที่แยกต่างหากเพื่อทอดพริกไทยบัลแกเรียก่อนตัดเป็นเส้น จากนั้นใส่พริกไทยลงในชามใส่เห็ดปรุงรสด้วยการใส่มะเขือเทศและเทน้ำ 100 มิลลิลิตร

ส่วนผสมที่ได้จะต้องปรุงเป็นเวลา 30 นาที อย่าลืมปรุงรสด้วยเกลือปรุงรสและใบกระวาน เช่นเดียวกับการผสมอย่างรวดเร็วและทันทีหลังจากเสร็จสิ้นคุณสามารถวางมันลงบนกระป๋องและกระป๋อง

กุหลาบเห็ดที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาวจากแกลบและจิ้งจอก

chanterelles ละเอียดอ่อนและ agarics น้ำผึ้งซึ่งเนื้อสัมผัสเบา ๆ สามารถเอาชนะผู้ชิมที่มีความต้องการมากที่สุดไม่เหมาะกับการเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาว ผสมเห็ดที่สดใสนี้สามารถกลายเป็นพิเศษของคุณ ข้อความที่น่าสนใจในกุ๊ยก็ปรากฏขึ้นเนื่องจากการใช้กานพลูและแตงกวาดอง

ดังนั้นคุณจำเป็นต้องซื้อส่วนผสมต่อไปนี้:

• 0,5 กิโลกรัมเนยแข็ง;
• 0.5 กิโลกรัมหิมะ;
• 3 ชิ้น หัวหอม;
• 250 กรัมแตงกวาดอง
• 2 กิโลกรัมมะเขือเทศ;
• กะหล่ำปลี 1 กิโลกรัม;
• 2 ชิ้น กลีบ;
• เกลือพริกไทยและน้ำตาล – เพิ่มรสชาติ

เห็ดและเห็ดทำความสะอาดได้ดีจากสิ่งสกปรกแล้วปรุงอาหารในน้ำเกลือประมาณ 5-6 นาที

---

นอกจากนี้ยังมีความจำเป็นต้องเห็ดเย็นและตัดเป็นชิ้นใหญ่ หัวหอมจะต้องบดและทอดกับเห็ดในน้ำมันพืช

ตอนนี้เปิดสำหรับมะเขือเทศ – พวกเขายังจะต้องมีการบดและเพิ่มส่วนผสม แตงกวาเค็มและกะหล่ำปลีสามารถเคี้ยวหรือสับและวางไว้ในภาชนะที่เหลือของส่วนผสมได้ เก็บทุกสิ่งไว้ในที่ความร้อนต่ำเป็นเวลา 40-50 นาที

เมื่อกะหล่ำปลีกลายเป็นนุ่มเราสามารถสมมติว่าจานพร้อม สิ่งสำคัญคือไม่ลืมที่จะเพิ่มเครื่องเทศคือคู่ของชิ้นกลีบเพราะมันจะทำให้คุณ solianka กลิ่นหอมเผ็ดที่เป็นเอกลักษณ์

ใช้สูตรง่ายๆทำอาหารเห็ดน้ำเกลือเพื่อสร้างผลงานการทำอาหาร! ทุกสายพันธุ์ของการเตรียม saltwort มีความเหมาะสมไม่เพียง แต่สำหรับฤดูหนาวหุ้น แต่ยังสำหรับการบริโภคทันทีหลังจากการเตรียมการ