แพนเค้กกับครีมเปรี้ยว

ในวันสุดสัปดาห์ฉันต้องการเก็บรวบรวมทั้งครอบครัวมากในช่วงเช้าเพื่อปรนเปรอเค้กโฮมเมดแสนอร่อย เพื่อไม่ให้ยืนยาวที่เตาคุณสามารถทำแพนเค้กแสนอร่อยจากเปรี้ยวครีม จานเตรียมได้อย่างรวดเร็วไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์พิเศษและรสชาติจะออกมาเป็นที่น่าอัศจรรย์

ตามเนื้อผ้าแพนเค้กเตรียมไว้กับโยเกิร์ต แต่ถ้ามีการเปลี่ยนด้วยเปรี้ยวหรือเปรี้ยวครีมจานจะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้ แพนเค้ก Smetannye มีความนุ่มนวลและปลอดจากพี่น้อง kefir มีหลายทางเลือกสำหรับการทำจานที่เรียบง่ายและอร่อยนี้: มีครีมเปรี้ยวและสดมีไข่และไม่มีชีสกระท่อมด้วยการเพิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่ ทุกครั้งที่ผลจะอร่อย

แพนเค้กอร่อยซึ่งเป็นหนึ่งในตัวเลือกการทำอาหาร

แพนเค้กแสนอร่อยกับครีมสูตรยังไม่ซับซ้อน:

• ครีมเปรี้ยว – 1 แก้ว
• แป้ง – 1 แก้ว
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ หนึ่งช้อนเต็ม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• โซดา (ผงฟู) – 1 ช้อนชา
• เกลือ – ครึ่งช้อนชา
• น้ำมันพืช

ลำดับของการดำเนินการ:

• ในการทำแพนเค้กที่เขียวชอุ่มจากครีมที่เป็นกรดควรจัดเก็บไว้เป็นเวลาสองถึงสามชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง โซดาเทลงในครีมและผสมให้ละเอียดเพื่อให้โซดาสามารถระงับได้
• เนื่องจากควรจะตีไข่ขาวกับน้ำตาลและเกลือ
• ผสมครีมเปรี้ยวครีมและน้ำตาลไข่ผสมเพิ่ม vanillin ร่อนแป้งและนวดอย่างระมัดระวัง แป้งควรเป็นเนื้อเดียวกันไม่ใช่ของเหลว ความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยวเหมือนกัน
• เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะอุ่นให้ละเอียด เทแป้งสำหรับแพนเค้กด้วยช้อนโต๊ะลงในน้ำมันเดือด เมื่อบนมือข้างหนึ่งแต่ละวงกลมจะเป็นสีน้ำตาลให้พลิกด้วยพายและทอดไว้ที่อีกด้านหนึ่ง

เสริฟ fritters บนครีมจะดีกว่าด้วยความร้อนและความร้อน ตกแต่งจานสำเร็จรูปสามารถเป็นผงน้ำตาลหรือแยมนมข้นและน้ำผึ้ง รับประทานอาหารที่มีส่วนผสมของครีมเปรี้ยวซึ่งเป็นสูตรที่ง่ายและไม่โอ้อวด

แพนเค้กกับครีมเปรี้ยว

ครีมเป็นผลิตภัณฑ์เน่าเสียง่าย บางครั้งแม้แต่นำมาจากร้านก็เกิดขึ้นแล้วจะเปรี้ยว คุณไม่ต้องการที่จะกินผลิตภัณฑ์ดังกล่าว แต่จากครีมที่คุณสามารถอบแพนเค้กที่สวยงาม หนึ่งในสูตรเหล่านี้นำมาใช้ในชีวิตจะไม่เพียงช่วยประหยัดงบประมาณของครอบครัว แต่ยังกระจายเมนูด้วยจานใหม่

แพนเค้กกับครีมซึ่งเป็นสูตรที่ได้รับด้านล่างจะกลายเป็นหน้าที่ในอาหารอาร์เซนอลของแม่บ้านใด ๆ

• ครีมเปรี้ยวครีม – 0.5 กก
• ไข่ – 1 ชิ้น
• น้ำตาล – 5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• น้ำมันเมล็ดทานตะวัน – 50 กรัม
• ผงฟู – 0.5 ช้อนชา
• เนยทอด

เบเกอรี่แพนเค้กจากครีมเป็นเรื่องง่ายและการให้บริการสำหรับอาหารเช้าคือการตัดสินใจที่ดีซึ่งจะจำเป็นต้องนำไปสู่ชุดของชมเชยและสรรเสริญแม่บ้านที่ดี เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามเทแป้งคลายผ่านตะแกรง แป้งต้องไม่แข็งเหมือนเนื้อครีม

ทอดตามธรรมเนียมในน้ำมันร้อนเปลี่ยนเป็นปรุงอาหาร เสิร์ฟพร้อมกับสารปรุงแต่งต่างๆ

วิธีการปรุงอาหารแพนเค้กโดยไม่ต้องไข่

บางครั้งมันเกิดขึ้นว่ามีครีมเปรี้ยวในตู้เย็น แต่ไข่ที่มีมากกว่า นี่ไม่ใช่ข้ออ้างที่จะปฏิเสธความสุขของการปล่อยใจให้สมาชิกในครอบครัวของคุณกับกางเกง คุณสามารถนวดแป้งสำหรับแพนเค้กด้วยครีมที่ไม่มีไข่

เพื่อเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• ครีม 150 กรัม
• นม (kefir) – 150 มล
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 6 ช้อนโต๊ะ ล.
• โซดา – บนปลายมีด
• เกลือเพื่อรสชาติ
• เนยทอด

ผสมครีมเปรี้ยวกับ kefir และเทลงในโซดา ให้มันต้มครึ่งชั่วโมงในความร้อน ใส่ส่วนผสมที่เหลืออยู่อย่างระมัดระวังเพื่อคลุก ทอดน้ำมันทั้ง 2 ข้าง

แพนเค้กดังกล่าวมีความยืดหยุ่นมากกว่าญาติของพวกเขาในครีมกับไข่ แต่รสชาติที่ละเอียดอ่อนของพวกเขาโดยทั้งหมดจะหา admirers

แพนเค้กทำจากชีสกระท่อมและครีมเปรี้ยว

แพนเค้กกับครีมสามารถจัดทำและมีการเติมสารต่างๆเช่นชีสกระท่อม เช่นอาหารอันโอชะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์ มันจะดึงดูดเด็กแม้กระทั่งที่ไม่ชอบชีสกระท่อมมาก

เพื่อเตรียมแพนเค้กจากชีสกระท่อมและครีมคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ชีสกระท่อม – 100 กรัม
• ครีม 150 กรัม
• แป้ง 300 กรัม
• เนยจากกล่องไม้ขีดไฟ
• น้ำตาล – 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• นม – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 2 ชิ้น

การเตรียมการใช้เวลาอย่างน้อย

ลำดับดังต่อไปนี้:

• ผสมแป้งและนม ว่าไม่มีก้อนอะไร
• เพิ่มครีมเปรี้ยวและชีสกระท่อมนวดให้ละเอียด
• ตีไข่และเคี่ยวอีกครั้ง
• โรยน้ำตาลและเนยละลาย นวดต่อไปจนสม่ำเสมอ
• ทอดในน้ำมันร้อนจนสุก
• เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว, น้ำผึ้ง, แยม

แพนเค้กผลไม้

ในฐานะที่เป็นฟิลเลอร์สำหรับ fritters คุณสามารถลองผลไม้และผลเบอร์รี่ แพนเค้กดังกล่าวจะนุ่มชุ่มฉ่ำอร่อยและฉ่ำ และการเปลี่ยนแปลงแต่ละครั้งที่บรรจุเป็นไปได้อย่างต่อเนื่องเพื่อเตรียมความพร้อมภายใต้สูตรหนึ่งสูตรและผลเสมอดังนั้นจะแตกต่างกัน

ผลไม้ที่เขียวชอุ่มหรือแพนเค้กผลไม้เล็ก ๆ บนครีมเป็นเที่ยวบินแห่งจินตนาการและกระดานกระโดดสำหรับการทดลองทำอาหาร

คุณสามารถลองใช้ตัวเลือกนี้ก่อน:

• ครีมสด – 1 แก้ว
• แป้ง – 1,5 ถ้วย
• น้ำตาล – ช้อน 1 ช้อน
• ไข่
• โซดา – 1 ช้อนชาคุณสามารถใช้ผงฟูในปริมาณเท่ากัน
• แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น
• เกลือ – เพื่อลิ้มรส

แป้งปรุงอาหารผสมส่วนผสมทั้งหมด เกรทแอปเปิ้ลใช้เครื่องขูดขนาดใหญ่ รวมแป้งขูดและแป้งนวดและยัดตามปกติ

ปริมาณแคลอรี่ของฟริตเตอร์นั้นต่ำกว่าปกติและรสชาติอร่อย คุณสามารถลองชุดค่าผสมที่แตกต่างกันและใช้ในฤดูผลไม้และผลเบอร์รี่ที่หลากหลาย

แพนเค้กยีสต์

 สามารถทำแพนเค้กกับครีมได้โดยใช้ยีสต์

• ครีมเปรี้ยว – 1 แก้ว
• Molochko – 2 ถ้วย
• ไข่ -2 ชิ้น
• แป้ง – 0, 5 กก
• เนย – ชิ้นเล็ก ๆ และครึ่งหนึ่งของกล่องไม้ขีดไฟ
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ
• ยีสต์แห้ง – 1 ช้อนชาสด – 25 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

• ก่อนอื่นคุณต้องเจือจางยีสต์ในนมอุ่น ๆ โดยเพิ่มช้อนของแป้งและน้ำตาลเล็กน้อย ให้ยืนสำหรับครึ่งชั่วโมง บนพื้นผิวของเรืองแสงจะปรากฏฟองอากาศ – นี่เป็นหลักฐานของการเริ่มต้นของการเกิดปฏิกิริยา
• นมเปรี้ยวผสมครีมในถ้วยเทลงในแป้งและเทลงในช้อนที่เหมาะสม นวดและปล่อยให้ยกขึ้น
• เพิ่มไข่, น้ำตาล, เนย, นวดและปล่อยให้ยืนอีกเล็กน้อย
• เมื่อแป้งมีความเหมาะสมคุณสามารถทอดแพนเค้กทาร์ตลงในครีมซึ่งเป็นที่รู้จักของคุณยายของเรา

การเตรียมการสำหรับสูตรนี้ใช้เวลานานพอสมควรเนื่องจากต้องผ่านการทดสอบและแยกออกจากกัน แต่ผลจะเกินความคาดหมายทั้งหมด หลังจากที่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดออกมามีกลิ่นหอมและอ่อนโยน ควรเลือกตัวเลือกนี้หากมีครีมเปรี้ยวเล็กน้อยในตู้เย็นและไม่มีเวลาเหลืออยู่

เทคนิคลิตเติ้ล

แพนเค้กครีมเช่นเดียวกับสดมีความเขียวชอุ่มและโปร่งสบาย

แต่ผลที่ได้รับการรับประกันจะดีคุณต้องใช้เทคนิคบางอย่าง

• ครีมเปรี้ยวเปรี้ยวควรวางไว้บนโต๊ะเป็นเวลาสองสามชั่วโมงจึงอุ่นขึ้น เป็นที่พึงปรารถนาที่องค์ประกอบอื่น ๆ นอกจากนี้ยังมีอุณหภูมิห้องแล้วแป้งจะอ่อนโยนมากขึ้น
• โซดาหรือผงฟูเพิ่มโดยตรงกับครีม โซดาดับไม่จำเป็นเพราะครีมเปรี้ยวเป็นปฏิกิริยาที่เป็นกลางขนาดพอสมควร
• มันจะดีกว่าการร่อนแป้งสำหรับแป้งผ่านตะแกรง เคล็ดลับง่ายๆนี้ทำให้แป้งอิ่มตัวกับอากาศซึ่งเป็นผลดีต่อผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
• แป้งจะกระจายเฉพาะในน้ำมันเดือดมิฉะนั้นแพนเค้กจะมีไขมันมากเกินไป
• ไฟสำหรับทอดควรเป็นค่าเฉลี่ย เมื่อแป้งไหม้ช้าแป้งจะดูดซับไขมันและเป็นฟองที่แรง – แป้งทอดจะถูกเบเกอรี่เข้าไป
• หลังจากทอดแล้วให้วางแพนเค้กสำเร็จรูปลงบนผ้าเช็ดปากเพื่อปกปิดไขมันส่วนเกิน

ควรทำแพนเค้กจากเปรี้ยวหรือเปรี้ยวครีมให้ร้อน มีพวกเขาด้วยสารเติมแต่งต่างๆ: แยม, น้ำผึ้ง, แยม, ผลเบอร์รี่และผลไม้ เพื่อล้างความงดงามทั้งหมดนี้เป็นไปได้และชาและกาแฟและผลไม้แช่อิ่มและ molochkom กับ kefir