แพนเค้กยัดไส้: เราปรุงอาหารอันโอชะโฮมเมดที่คุณชื่นชอบ!

ถ้าคุณมีแขกในบ้านของคุณเร็ว ๆ นี้หรือถ้าคุณเพียงแค่คั้นสมองของคุณมากกว่าสิ่งที่ต้องปฏิบัติในครัวเรือนของคุณเตรียมแพนเค้กยัดไส้ จานนี้สามารถเสิร์ฟทั้งอาหารเช้าและเป็นอาหารจานหลัก

ตามเงื่อนไขสูตรทั้งหมดของแพนเค้กที่มีการบรรจุสามารถแบ่งออกเป็นของหวานและขนมขบเคี้ยว ขนมแพนเค้กเย็นและร้อนจัดเป็นจานที่เป็นอิสระและนำมาเสิร์ฟในโต๊ะเทศกาล

เป็นเครื่องปรุงรสที่มีความหลากหลายของซอสและ gravies, ผัก confetti, ชีสแข็งละลายและอื่น ๆ อีกมากมาย

แพนเค้ก Sami อัดแน่นไปด้วยทุกสิ่งที่ต้องการหัวใจของคุณ แต่การบรรจุมาตรฐาน – คือ: สุกและสับไข่ที่มีหัวหอมสีเขียวชิ้นผลไม้ใด ๆ ชีสกระท่อม pureed, เนื้อสับไข่เค็มปลาสีแดงและอื่น ๆ

ในการจัดทำอาหารจานนี้เป็นบทบาทอย่างมากในการเล่นแป้งแพนเค้กถูกต้อง มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะรู้ว่ามากแพนเค้กหนาที่ไม่ดีและมันเป็นเรื่องยากที่จะพับและถือรูปร่างในขณะที่เครปได้อย่างรวดเร็วจะกลายเป็นแห้งและจะไม่สามารถที่จะทนต่อหรือร่วนบรรจุแผ่กิ่งก้านสาขา

เพื่อให้ได้อาหารเช้าอร่อยแสนอร่อยและฉ่ำที่เตรียมจากแพนเค้กยัดไส้ควรย่างหลังจากด้านใดด้านหนึ่งและกระจายยัดด้วยส่วนที่ไม่สกปรก จานสามารถพับเก็บได้เช่นซองจดหมายม้วนและทำหน้าที่เป็นม้วนได้ ที่สุดคือยัดไส้แพนเค้กอบในเตาอบกับชีสหรือครีมซอส

ตัวอย่างสูตร

ตามที่ได้กล่าวมาแล้วข้างต้นแพนเค้กสามารถทำได้ด้วยการบรรจุใด ๆ ในขณะที่แป้งสาลีมักสุกตามหลักการเดียวกัน เราขอเสนอให้คุณทำความคุ้นเคยกับความนิยมและเรียบง่ายในการทำแพนเค้กยัดไส้

แพนเค้กกับเนยแข็งชีส

แพนเค้กปรุงอาหารยัดไส้ชีสกระท่อม ในชามลึกและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกระทะเราขับรถหกไข่แช่เย็น ให้เราเติมนม 1.5 ถ้วยครึ่งแก้วน้ำแช่เย็นครึ่งช้อนชาเกลือช้อนตักน้ำมันพืชและ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาล ทั้งหมดนี้จะถูกผสมอย่างละเอียดกับเครื่องผสมหลังจากนั้น 2 แก้ว pre-sifted แป้งจะถูกเพิ่มเข้าไปในมวล

ก่อนใส่แพนเค้กชีสกระท่อม, หลังควรจะคั่วลงในสถานะที่เป็นสีทองแทบจะไม่ทำให้แห้งและเผาผลาญ

การบรรจุตัวเองทำจาก 700 กรัมชีสกระท่อมที่ถูอย่างระมัดระวังสามไข่แดงน้ำตาลปกติและวานิลลา

ซองจดหมายพร้อมหรือม้วน (หรือสิ่งที่คุณต้องการที่จะบิดแพนเค้ก) ตามด้วยสีน้ำตาลในกระทะหลายแล้วเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว, แยมใด ๆ หรือกับนมข้น

แพนเค้กกับเนื้อสัตว์

แพนเค้กยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์คุณสามารถปรุงอาหารบนหลักการที่คล้ายกันเช่นเดียวกับชีสกระท่อมที่แตกต่างเพียงอย่างเดียวคือการเตรียมการของการบรรจุตัวเอง

มันจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ครึ่งกิโลกรัมเนื้อจากเนื้อสัตว์ตามปกติ
• เครื่องเทศ
• คู่ของหลอดไฟ;
• สองไข่;
• ผักและเนย

เพื่อเติมเต็มแพนเค้กยัดไส้ด้วยเนื้อสับฉ่ำฉ่ำ, คุณต้องต้มหนึ่งไข่และบดเนื้อเองในกระทะและบดอีกครั้ง ในฐานเนื้อสัตว์มีการใส่หอมใหญ่เครื่องเทศไข่ตัดและหลังจากระบายเสร็จแล้วไข่ดิบจะถูกทับด้วย

นวดแป้งด้วยแป้งทั้งตัวตรงกลางหรือขอบของแพนเค้ก หลังถูกพับเก็บในแบบที่ถูกต้องวางซ้อนกันบนถาดอบทาด้วยน้ำมันชีสขูดและส่งไปยังเตาอบ จานควรเสิร์ฟร้อนๆ

แพนเค้กกับเห็ดและแฮม

อีกครั้งฐานอบสามารถทำตามสูตรใด ๆ ในขณะที่แพนเค้กเสร็จยัดด้วยชีสขูดและแฮม, มันจะดีกว่าที่จะให้บริการในรูปแบบของถุง

การบรรจุจะทำดังนี้:

• หอมหัวหอมในน้ำมันพืช
• ชีสแข็งหยาบ;
• แฮมตัดเป็นฟางบาง ๆ
• สบู่ยี่หร่า;
• ผสมทุกอย่างเกลือและพริกไทย

แพนเค้กจะยัดไส้แฮมและชีสจากพวกเขาจะเกิดขึ้นถุงซึ่งจะเชื่อมโยงกับขนของหัวหอมสีเขียว จานต้องอุ่นขึ้นในเตาอบจนชีสละลาย เสิร์ฟร้อนๆและมีครีมเปรี้ยว

กับการเติมตับ

แพนเค้กยัดไส้ด้วยตับจะทำในรูปแบบคล้ายคลึงกันเพียงองค์ประกอบเชิงคุณภาพและเชิงปริมาณของการเปลี่ยนแปลงในระดับกลางที่อร่อยที่สุด สำหรับเธอคุณต้องต้มไก่หรือตับอื่น ๆ ซึ่งคุณสามารถตะแกรงหรือบดในเครื่องปั่น เพื่อจะเพิ่มหอมนึ่งและคาราเมลแครอทคั่ว

มวลทั้งหมดถูกให้ความร้อนในกระทะและห่อด้วยฐานทดสอบ แพนเค้กดังกล่าวขอแนะนำให้ทอดในเนยและเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว

มีไก่และเห็ด

แพนเค้กยัดไส้ด้วยไก่และเห็ดทอดถือเป็นคลาสสิกของประเภทนี้และเป็นตัวเลือกที่ชนะทั้งสำหรับอาหารประจำวันและเทศกาล สำหรับการกรอกข้อมูลที่คุณต้องทอดเห็ดสับละเอียดหรือเห็ดอื่น ๆ

ในกระทะเดียวกันจะมีการเพิ่มเต้านมไก่สับและทุกอย่างก็ผัดจนสุก ในการกรอกจำเป็นต้องเทสีเขียวและยิ่งฉ่ำและ tastier

เพื่อบิดมันจะดีกว่าซองจดหมายที่หนาแน่นหรือม้วนเป็นไปได้ถุงและเป็นไปได้และในรูปแบบโดยพลการที่ forcemeat มองเห็นได้

โดยวิธีการที่จะกล่าวว่าแพนเค้กกับไก่และเห็ดถือว่าเกือบเลือกอาหารมากที่สุดของจานนี้ถ้าคุณไม่ได้คำนึงถึงผลไม้เล็ก ๆ และผัก

เสน่ห์หลักของขนมเหล่านี้คือการทำอย่างรวดเร็ว: แม่บ้านที่มีประสบการณ์สามารถอบเกือบห้าสิบแพนเค้กต่อชั่วโมง ส่วนผสมสำหรับเนื้อสับจะอยู่ในตู้เย็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเนื้อหามีความคิดสร้างสรรค์