แยมจาก Hawthorn

ต้นฮอว์ ธ อร์นเป็นพุ่มสีน้ำตาลแก่ที่ออกดอกจากครอบครัว Rosaceae สูงถึง 4 เมตร มันบุปผาด้วยดอกไม้สีขาวที่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์ แต่ผลไม้สีแดงสดใสมีรสหวานและมี้

สำหรับวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ใช้ใบผลไม้และดอกไม้ ในช่วงต้นฤดูร้อนการเลือกดอกไม้การอบแห้งการเตรียม tinctures และ decoctions ในฤดูใบไม้ร่วงผลไม้สุกจะมีสีแดงเลือด

ถ้าคุณต้องการให้แห้งหรือหยุดพวกเขาคุณจำเป็นต้องทำมันขวาหลังจากที่เก็บ แต่คุณยังสามารถต้มผลไม้แช่อิ่ม, แยม, แยม Hawthorn – นี้มีประโยชน์และอร่อย

โดยวิธีการที่ผลไม้แห้ง, ใบ, ดอกไม้ควรจะเก็บไว้ในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทหรือภาชนะบรรจุที่อากาศไม่ได้ผ่านไม่ได้มีความชื้น เนื่องจากพวกเขาจะจางหายและสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์

ขั้นตอนการอบแห้งยังไม่ง่าย: ผลเบอร์รี่ต้องอบแห้งในเตาอบโดยไม่ทำให้ประตูมีอุณหภูมิสูงและกวนอย่างสม่ำเสมอเพื่อไม่ทำให้เกิดการไหม้ ผลไม้แห้งกลายเป็นผุยผง

หลายสูตรวิธีการปรุงอาหารแยมจาก Hawthorn เราจะบอกในบทความของเรา

สูตรแรก: แยมในน้ำเชื่อม Hawthorn

ส่วนผสม:

• กก. ของผลเบอร์รี่;
• กิโลกรัมน้ำตาล;
• 300 มล. ของน้ำ;
• Vanillin เพื่อลิ้มรส;
• ครึ่งช้อนเต็มของกรดซิตริก

ผลเบอร์รี่ถูกจัดเรียงล้างล้างของหลุมและ peduncles เราใส่ไว้ในกระทุ้ง เชื่อมน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาลเทผลเบอร์รี่

วิธีที่ 1. เราขอยืนยันเป็นเวลาแปดชั่วโมง เพิ่มกรด, วานิลลิน, ปรุงอาหารจนหนาบนไฟขนาดเล็ก โปรดจำไว้ว่าเมื่อแยมเย็นลงมันจะหนาขึ้น

วิธีที่ 2. หรือคุณสามารถปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาทีหลังจากเดือดในสามมื้อทุกแปดชั่วโมงถอดโฟมที่ด้านบน

เราเทออกแยมจาก Hawthorn บนขวดฆ่าเชื้อและไม้ก๊อก เราหันไปจนกว่าจะเย็นลงเพื่อให้สูญญากาศรูปแบบ จากนั้นเราจะย้ายไปยังที่เย็นสำหรับฤดูหนาว

สูตรที่สอง: แยมจากผลเบอร์รี่ของ Hawthorn กับกระดูก

ส่วนผสม:

• กก. ของผลเบอร์รี่;
• กิโลกรัมน้ำตาล

เตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาวของผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์ด้วยความช่วยเหลือของสูตรดังกล่าวแต่ละเจ้าของสามารถ อย่าชงพวกเขา

ผลเบอร์รี่ของฉันเราทำความสะอาดจากลำต้น, หลับไปกับน้ำตาล เรายืนยันเพื่อ 6-8 ชั่วโมงหรือใส่ในเวลากลางคืน จากนั้นเราก็ผสมให้วางบนขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อและเติมน้ำตาล เราม้วนขึ้น ในสองเดือนผลเบอร์รี่จะได้รับอนุญาตให้น้ำผลไม้ เราจะได้รับที่ยอดเยี่ยมของผลเบอร์รี่ Hawthorn กับกระดูก

แยมจาก Hawthorn และประโยชน์ของมัน

เนื่องจากผลไม้พุ่มเต็มไปด้วยหนามมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จำนวนหนึ่งจึงได้รับการเก็บรักษาไว้ในแยม สำหรับใครและสิ่งที่เป็นประโยชน์สำหรับ Hawthorn?

1. โรคหัวใจและหลอดเลือดเป็นปัญหาใหญ่สำหรับมวลมนุษยชาติเนื่องจากเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดความซับซ้อนและเป็นอันตรายต่อชีวิต ขอแนะนำให้ใช้ Hawthorn เพื่อปรับความสามารถในการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด
2. เสริมสร้างกล้ามเนื้อป้องกันการเสื่อมสภาพของพวกเขาในขณะที่เร่งกระบวนการไหลเวียนโลหิต
3. บรรเทาความเหนื่อยล้าการทำงานมากเกินไป ให้ความแข็งแรงช่วยเพิ่มความเป็นอยู่โดยรวมของบุคคล
4. เติมเต็มร่างกายด้วยวิตามินช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อโดยเฉพาะในช่วงฤดูหนาว – ฤดูใบไม้ผลิ สำหรับฤดูหนาวแยมจาก Hawthorn เป็นเงินฝากอร่อยจริงของสารที่มีประโยชน์
5. ช่วยปรับระดับความดันโลหิตให้เป็นปกติ แต่คุณไม่สามารถกินมากกว่าหนึ่งแก้วของผลเบอร์รี่ในครั้งเดียวเนื่องจากความดันอาจตกต่ำกว่าบรรทัดฐาน

โดยทั่วไปฮอว์ ธ อร์นเป็นประโยชน์อย่างยิ่งกับผลไม้รสอร่อยที่มีเนื้อเหนียวเนื้อหวานช่วยเตือนความรู้สึกบางอย่างระหว่างแอปเปิ้ลกับลูกแพร์และยังมีกระดูกที่แข็ง

สูตรที่สาม: แยมจากผลเบอร์รี่ของ Hawthorn สำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม:

• กก. ของผลเบอร์รี่;
• 800 กรัมน้ำตาล;
• 3 กรัมของกรดมะนาว;
• 2 ถ้วยน้ำ

นำผลเบอร์รี่มาต้มจนเดือดเพื่อระบายแยกและผลไม้เล็ก ๆ จะบดผ่านตะแกรง ผสมมันฝรั่งบดกับน้ำซุปเพิ่มน้ำตาล ใส่อาหารที่กวนจนมันเริ่มข่มขู่ด้านล่าง เทกรดลงไป เทลงในขวดอุ่นแล้วฆ่าเชื้อทุกห้านาทีม้วนขึ้น

สูตรที่สี่: แยมจาก Hawthorn และลูกเกดดำ

ส่วนผสม:

• สำหรับเท: 400 กรัมน้ำตาลหนึ่งกิโลกรัม;
• สำหรับการปรุงอาหาร: สำหรับ 850 กรัมของมวลหลังจากเท – 600 กรัมน้ำกิโลกรัมน้ำตาล 150 กรัมซุปข้นน้ำซุปข้น

ผลไม้ล้าง, ปอกเปลือก, เทน้ำตาล ในหนึ่งวันให้เพิ่มน้ำน้ำตาล ใส่เดือดหลังจากเดือดเพิ่มน้ำซุปข้นของลูกเกด นำไปสู่ความพร้อม การจัดส่งในรูปแบบร้อนๆในกระป๋องหรือก๊อก อุ่นพวกเขาก่อนบรรจุภัณฑ์

ในทางเดียวกันคุณสามารถทำให้แยมจาก Hawthorn และแอปเปิ้ล แต่แทนลูกเกดเพิ่มแอ็ปเปิ้ลน้ำซุปข้น

แยมจากวัยวุฒิเพื่อปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและที่สำคัญที่สุดคือเป็นผลให้เป็นวิธีที่มีประโยชน์ในการจัดเก็บวิตามิน ปรุงอาหารด้วยความสุข!