โจ๊กข้าวบาร์เลย์ – จานที่มีประโยชน์และอร่อย

Yachka – groats ที่ผลิตจากข้าวบาร์เลย์ มันมีประโยชน์มากสำหรับทุกคนและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม มีสูตรมากมายสำหรับการปรุงอาหารด้วยธัญพืชข้าวบาร์เลย์ แต่ส่วนใหญ่มักทำโจ๊ก คุณสามารถปรุงอาหารบนเตาเตาอบหรือใน multivark ในบทความนี้เราขอแนะนำให้คุณลองทำ yachka ด้วยวิธีการต่างๆและในเวลาเดียวกันหาสิ่งที่เป็นประโยชน์

ข้าวบาร์เลย์ได้รับอย่างไร?

วัฒนธรรมธัญพืชของข้าวบาร์เลย์ถูกนำมาใช้เป็นเวลานาน มันเริ่มเติบโตแม้แต่คนดั้งเดิมในยุคหิน เมื่อเวลาผ่านไปคนเรียนรู้ที่จะปรุงอาหารข้าวบาร์เลย์ไม่เพียง แต่อาหาร แต่ยังเครื่องดื่ม ธัญพืช 2 ชนิดทำจากพืชนี้: ข้าวบาร์เลย์มุกและจามรี

โจ๊กข้าวบาร์เลย์ปรุงสุกจากธัญพืชที่ทำจากข้าวบาร์เลย์ มันเป็นครั้งแรกที่ผ่านการกรองแล้วทำความสะอาดสิ่งสกปรกและธัญพืชที่เสียหายและบดแล้ว ไม่มีการประมวลผลต่อไปเพื่อให้สารที่มีประโยชน์ทั้งหมดยังคงอยู่ใน yache

ข้าวบาร์เลย์เพิร์ลทำจากธัญพืชที่เลือกของข้าวบาร์เลย์ แรกพวกเขาจะแยกออกโดยเลือกเมล็ดใหญ่แล้วพวกเขาจะทำความสะอาดสิ่งสกปรกและทำความสะอาดออกคำสั่ง หลังจากนั้นธัญพืชเป็นดินโดยการนำข้าวบาร์เลย์มุกตามปกติ

โจ๊กข้าวโอ๊ตประโยชน์และเป็นอันตราย

ธัญพืชทั้งสองมีสารอาหารและองค์ประกอบทางชีวภาพที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ ข้าวบาร์เลย์เป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดที่มีคาร์โบไฮเดรตย่อยได้ช้า

นอกเหนือจากคาร์โบไฮเดรตแล้วยังมี:

• โปรตีน;
• ไขมัน;
• เส้นใย
• วิตามินบี, โทโคฟีรอล (E), นิกเกิลเทียบเท่าและกรดนิโคลินิก (PP);
• Macroelements: กำมะถันโซเดียมแคลเซียมโพแทสเซียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัส;
• จุลินทรีย์: เหล็ก, ฟลูออรีน, สังกะสี, โมลิบดีนัม, ทองแดง, โคบอลต์, แมงกานีส

ขอบคุณองค์ประกอบที่ร่ำรวยและหยาบ “โครงสร้าง“ไข่แนะนำให้รับประทานกับโรคลำไส้และทางเดินอาหาร เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มักใช้ในอาหารต่างๆ ช่วยขจัดสารพิษและสารพิษที่มีอยู่ในเส้นใยอาหารช่วยในการดูดซึมสารอาหารที่มีประโยชน์ทั้งหมดอย่างรวดเร็ว ปริมาณแคลอรี่ของข้าวบาร์เลย์โจ๊ก 300 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

การบริโภคผลิตภัณฑ์ในระดับปานกลางจะช่วยแก้ปัญหาเกี่ยวกับการอักเสบของไตและตับเนื่องจากการหาวมีผลการขับปัสสาวะและต้านการอักเสบ นอกจากนี้ยังช่วยทำความสะอาดลำไส้ของคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย คาร์โบไฮเดรตช้าไม่อนุญาตให้เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดดังนั้นแมวตัวนี้จึงเป็นประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

ช่วยในการผลิตคอลลาเจนที่เป็นประโยชน์ต่อผิวและเส้นผม หากต้องการคุณสามารถใช้เพื่อ “รีเซ็ต“น้ำหนักตัวมากเกิน สารที่มีประโยชน์ในกลุ่ม “จะขับรถ“อาการซึมเศร้าและช่วยให้กำลังใจขึ้น

ห้ามใช้เฉพาะกับบุคคลที่มีความรู้สึกไม่สามารถยอมรับผลิตภัณฑ์ได้ จานนี้ไม่ได้สำหรับเมนูประจำวันมิฉะนั้นคุณจะได้รับน้ำหนัก สำหรับผลในเชิงบวกต่อร่างกายก็จะเพียงพอที่จะใช้มันสัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง

นอกจากนี้ไม่ควรรับประทานอาหารจานนี้ในช่วงที่กำเริบของโรคในลำไส้และความเจ็บป่วยในกระเพาะอาหารในรูปแบบเฉียบพลัน แต่มีหลักสูตรเรื้อรังของพวกเขาในระหว่างการให้อภัยจะมีประโยชน์

ฉันจะทำโจ๊กโจ๊กได้อย่างไร?

ปฏิคมแต่ละคนอาจมีสูตรของตัวเองในการปรุงอาหารจานนี้ แต่ถ้าต้องการคุณสามารถลองทำใหม่ได้ kashka สามารถเหนียวหรือร่วน ขึ้นอยู่กับสัดส่วนของธัญพืชที่เป็นของเหลวและแห้ง แฟน ๆ ของอาหารที่ร่วนควรใช้สัดส่วน 2.5: 1 ผู้ที่ชอบโจ๊ก – malashka – 4: 1 เป็นของเหลวสำหรับการปรุงอาหารใช้น้ำนมและน้ำซุป

หนึ่งในสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับโจ๊กข้าวบาร์เลย์อยู่ในน้ำ จำนวนเงินที่จำเป็นของธัญพืชล้างด้วยน้ำเย็น ไข่ที่ผ่านการล้างแล้วทิ้งลงในน้ำเดือดและต้มด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 15 นาที

ในขณะเดียวกันเตาอบจะอุ่นที่ 180 องศา หลังจากที่ข้าวบาร์เลย์ต้มเล็กน้อยแล้วใส่ในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง ในตอนท้ายของช่วงเวลานี้จะพร้อมสำหรับการใช้งาน กรูต้องถูกลบออกจากเตาและปรุงรสด้วยเนย

โจ๊กข้าวบาร์เลย์ในนมจัดทำขึ้นเล็กน้อยแตกต่างกัน กรุบ (1/2 ถ้วย) จากตอนเย็นแช่ในน้ำ ในตอนเช้าของเหลวจะถูกระบายและไข่จะเทลงในแก้วน้ำเดือดและทำให้ไฟลุกลามช้า หลังจากเดือดประมาณ 5 นาทีให้ใส่เกลือและน้ำตาลเล็กน้อย หลังจากนั้นอีก 3 นาทีเติมนม

จำนวนของมันจะขึ้นอยู่กับการตั้งค่าส่วนบุคคลของพ่อครัวถ้ามีคนรักมากขึ้นแล้วเพิ่มเล็กน้อยและในทางกลับกัน หลังจากเดือดแล้วคุณต้องจับกระทะไว้ไฟเป็นเวลา 3 นาทีจากนั้นให้เติมน้ำมันและนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะ

ใน multivarka โจ๊กจะสุกใน 45 นาที ก่อนซักครีบจะอยู่ในชามสำหรับการปรุงอาหาร ที่นั่นก็เทของเหลวเทเกลือและเพิ่มน้ำมัน หากมีการเตรียมจานโคนมไว้นมและน้ำจะเทลงในสัดส่วนเท่ากัน ปิดฝาและเปิด “ม้วย“หรือ”โซบะ“ขึ้นอยู่กับรุ่นของอุปกรณ์

หลังจากปรุงอาหารเครื่องจะส่งสัญญาณ เพื่อเพิ่มความเร็วในการทำางานให้พอหมาดลงในน้ำเย็นเป็นระยะเวลา 8 ชั่วโมงหลังจากนั้นไข่จะเทลงในเมล็ดเกลือเกลือ / น้ำตาลจะเทน้ำใส่เล็กน้อยและตั้งเวลาไว้ประมาณ 10 นาที

จานอร่อยมาก – ข้าวบาร์เลย์ crock ไม่ยากที่จะเตรียมมัน ผลิตภัณฑ์จะต้องมีนมธัญพืชไข่ถั่วหรือน้ำตาล ในนมที่ต้มเดือดปั่นหมาดและคนต่อเนื่องปรุงจนสุกครึ่งใต้ฝาและเหนือความร้อนต่ำ จากนั้นถอดออกจากเตาแล้วนั่ง

ในโจ๊กระบายความร้อนเพิ่ม 3 ไข่ตีด้วย½แก้วน้ำตาลและจำนวนเดียวกันของถั่ว มวลสารที่ได้มีการแพร่กระจายในรูปทรงพิเศษหรือกระทะทาน้ำมันและโรยด้วยโขลก เติมน้ำที่มีโปรตีนจากน้ำตาลแล้วนำไปอบที่เตา คุณสามารถออกหลังจากที่สีแดงบนขึ้น

ของธัญพืชข้าวบาร์เลย์ไม่เพียง แต่ปรุงแต่งและอาหารหวานจะได้รับ แต่ยัง cutlets นี้เป็นจานที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันอดอาหารและอาหารนอกจากจะอร่อยและมีประโยชน์ สำหรับการจัดเตรียม 200 กรัมของธัญพืชจะต้องบดในเครื่องปั่นหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ หลอดหนึ่งถูกทำความสะอาดตัดและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง

หลังจากนั้นก็ยังเป็นพื้นในเครื่องปั่นที่มีต้องมีการเพิ่มสมุนไพรสด ไก่ไข่ไก่ 1 ตัวถูกผลักดันให้เข้ากัน การยัดไส้ยังคงเป็นเพียงเกลือพริกไทยและรูปแบบ cutlets ห่อด้วย breadcrumbs หรือแป้งทอดจากทั้งสองด้านและเสิร์ฟบนโต๊ะกับผักและซอสมะเขือเทศ รสชาติของเนยแข็งจากโจ๊กข้าวบาร์เลย์จะดึงดูดให้หลาย

โจ๊กนั้นอร่อยกว่า

วิธีการปรุงข้าวต้มข้าวบาร์เลย์เป็นที่ชัดเจน แต่ที่จานเปิดออก tastier และเด็กชอบมันคุณสามารถเพิ่มผลไม้ใด ๆ ผลไม้แห้งเป็นพื้นดินแรกและ scalded กับน้ำเดือดแล้วพวกเขาจะครอบคลุมในกระทะ

ผลไม้สดและแช่แข็งนอกจากนี้ยังมีการตัดและต้มกับ crock 5 นาทีและแน่นอนคุณไม่สามารถทำลายโจ๊กด้วยน้ำมัน

สูตรสำหรับการปรุงอาหารจานจากธัญพืชนี้มีจำนวนมาก แต่เราต้องจำสิ่งที่สำคัญ – ในทุกมาตรการที่จำเป็น ข้าวบาร์เลย์เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ แต่เกลือแร่และวิตามินส่วนเกินอาจส่งผลต่อสุขภาพของมนุษย์ ดังนั้นกินกับสุขภาพ แต่ไม่กินมากเกินไป!