ในสิ่งที่ปลาเป็นจำนวนเงินที่น้อยที่สุดของแคลอรี่?

ในบรรดาผลิตภัณฑ์จากทะเลและแม่น้ำปลาเป็นแหล่งอาหารอันดับหนึ่ง มันเป็นความชื่นชมสำหรับความสมดุลที่โดดเด่นของแร่ธาตุและวิตามินทั้งหมดเหมาะสำหรับการเผาผลาญของมนุษย์รวมทั้งคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น หากคุณมีน้ำหนักเกินหรือมีปัญหาเกี่ยวกับอวัยวะย่อยอาหารปลาแคลอรี่ต่ำจะเป็นตัวทดแทนที่ดีสำหรับอาหารเนื้อสัตว์และไขมัน

เกรดแคลอรี่ต่ำ

ปลาหลายชนิดมีไขมันต่ำ (ไม่เกิน 4%) ไขมันในเลือดปานกลาง (4-8%) และไขมัน (มากกว่า 8%) ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณไขมัน ในรายชื่อปลาที่มีแคลอรีต่ำ ได้แก่ โรคมะเร็งและหอยชนิดใด ๆ พันธุ์ปลาที่มีไขมันต่ำแนะนำโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กที่เป็นโรคอ้วนและผู้สูงอายุหญิงตั้งครรภ์ผู้ป่วยแผลในกระเพาะอาหาร

นี่คือรายการของปลาแคลอรี่ต่ำ:

• แม่น้ำ: สัตว์ป่าหิ่งห้อยหีบใส่หอก
• ทะเล: ปลาชนิดหนึ่งปลาชนิดหนึ่งสีเงินปลาไวทิงปลาโลมา navaga สาหร่ายทะเลสาหร่ายทะเลปลาทับทิม

ปลาชนิดใดที่ถือว่าเป็นแคลอรี่ต่ำสุด? คำถามนี้มักถูกถามโดยผู้หญิงที่ต้องการทำให้รูปของตัวเองเบาบางลง ปริมาณไขมันต่ำสุดคือโค (ประมาณ 0.3%) ดังนั้นจึงเป็นที่นิยมอย่างมากในผลิตภัณฑ์อาหารและถือว่าเป็นปลาที่มีแคลอรีต่ำที่สุด

ในสถานที่ที่สองหลังจากปลาคุณได้อย่างปลอดภัยสามารถใส่ pollock และ Haddock พวกเขามีไขมัน 0.5 ถึง 0.9%

Than มีประโยชน์หรือไม่?

นักโภชนาการกล่าวว่าปลาที่มีไขมันต่ำมีประโยชน์อย่างมากในฐานะอาหารเสริม จานที่เตรียมไว้อย่างถูกต้องจากผลิตภัณฑ์นี้จะไม่เป็นสาเหตุแห่งความอิ่มเอิบ Low-calorie ของปลาขาวอย่างน้อย 15% ประกอบด้วยโปรตีนโปรตีนซึ่งอิ่มตัวร่างกายด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด แน่นอนปลาไขมันยังมีประโยชน์ แต่ทุกคนไม่สามารถกินได้ในปริมาณมาก

การใช้ปลาขาวสำหรับผู้ชายเป็นเรื่องใหญ่ เนื้อเยื่อเหล่านี้ประกอบด้วย micro และ macroelements (ไอโอดีนเหล็กฟลูออรีนแมกนีเซียมฟอสฟอรัสทองแดงโซเดียม) วิตามิน PP, C, A, E, D, K, กรดอะมิโน สายพันธุ์ใดที่มีไขมันต่ำเป็นประโยชน์มากที่สุดก็ยากที่จะพูดเพราะแต่ละคนมีคุณสมบัติเฉพาะที่มีผลดีต่อระบบของร่างกาย

นี่คือบางพันธุ์และคุณสมบัติของพวกเขา:

• ปลา – เสริมสร้างกล้ามเนื้อและโครงกระดูกให้แข็งแรงคืนความแข็งแรงและภูมิคุ้มกันบำรุง
  ออกซิเจนในสมองช่วยเพิ่มสภาพเส้นผมผิวหนังและเล็บ
• หอก – เกาะ – normalizes การเผาผลาญอาหารลดคอเลสเตอรอลเอาสารพิษ normalizes การย่อยอาหารช่วยเพิ่มการทำงานของสมองเพิ่มความคมชัด;
• หอก – ทำลายไวรัสและแบคทีเรียถูกดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์โดยร่างกายมนุษย์;
• pollock, hake, navaga – ปกติคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือดบรรเทาอาการบวมเสริมสร้างระบบประสาทช่วยในการต่อสู้กับโรคของต่อมไทรอยด์

พันธุ์แดง

ปลาสีแดงมีปริมาณไขมันสูงในทางตรงกันข้ามกับสีขาวดังนั้นจึงไม่สามารถเรียกว่าแคลอรี่ต่ำ ตัวอย่างเช่นถ้าเนื้อติดมัน 100-1 กรัมมี 70-100 กิโลแคลอร์แล้ว 100 กรัมของปลาแซลมอน – 240 กิโลแคลอรีและปลาเทราท์ – 227 กิโลแคลอรี ปลาสีแดงที่มีแคลอรีต่ำมากสามารถเรียกได้อย่างปลอดภัยว่าเป็นปลาแซลมอนสีชมพูซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ประมาณ 100 กรัม แม้ว่าทุกอย่างจะมีเนื้อสัตว์ดังกล่าวควรอยู่ในอาหารเพราะมีสารอาหารมากมายและมีประโยชน์อยู่

หากคุณปฏิบัติตามอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำโปรดจำไว้ว่า 3 กฎ:

• ใช้พันธุ์สีแดง 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ไม่บ่อย
• ในระหว่างการจัดทำผลิตภัณฑ์คุณไม่ควรเพิ่มน้ำมัน
• มีจานที่คุณต้องการในตอนเช้า

ปลาสีแดงมีปริมาณกรดไขมันโอเมก้า 3 มากที่สุด

การใช้ผลิตภัณฑ์เป็นประจำความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดสมองโรคหัวใจวายและโรคอัลไซเมอร์ลดลงหลายเท่า

สำหรับผู้หญิงพันธุ์แดงเป็นประโยชน์อย่างยิ่ง: ช่วยเสริมสร้างเล็บและเส้นผมให้ความอ่อนเยาว์และความอ่อนเยาว์แก่ผิว

การจัดเตรียม

ปริมาณไขมันของจานขึ้นอยู่กับคุณภาพธรรมชาติของมัน แต่ยังเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารปลาแคลอรี่ต่ำนี้ ในระหว่างการทอดผลิตภัณฑ์จะมีแคลอรี่สูงกว่าที่มีในรูปแบบดิบ ควรเชื่อมผลิตภัณฑ์ในน้ำหรือไอน้ำ – ตัวเลือกนี้จะเป็นประโยชน์มากที่สุด อย่าลืมเสริมปลาด้วยผลิตภัณฑ์อื่น ๆ รวมกับเนื้อปลา: มันฝรั่งแครอทและหัวหอมในต้มหรือตุ๋นมะเขือเทศสดต้มข้าวตุ๋นหรือย่างเห็ดพรุนมะกอกสีน้ำตาลผักโขม

เครื่องเทศยังสามารถเพิ่มลงในจาน แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ กระเทียมพริกไทยดำและร้อนใบกระวานผักชีฝรั่งใบโหระพาเลมอนบาล์มยี่หร่า

ซอสจะเป็นส่วนที่ยอดเยี่ยมของจาน หนึ่งในที่ง่ายที่สุดคือมะนาว ที่จะทำให้คุณต้องผสมผสาน 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกกับสีเขียวผักชีฝรั่งที่ความเร็วสูงด้วยเครื่องปั่น จากนั้นเพิ่มน้ำคั้นจากมะนาวหนึ่งคนผัด

ซอสนี้สามารถเต็มไปด้วยปลาแคลอรี่ต่ำต้มหรือสลัด

ซอสไวน์แอปเปิ้ลและซอสโยเกิร์ต – มัสตาร์ดยังเป็นที่นิยมอีกด้วย

ครั้งแรกที่จัดทำดังนี้ 2 แอปเปิ้ลปอกเปลือกออกจากเปลือกและเมล็ดอบกับเมล็ดผักชีฝรั่งเย็นเทด้วยส่วนผสมของ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนของไวน์ขาวแห้งและ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอกตีด้วยเครื่องปั่น เพื่อเตรียมความพร้อมซอสที่สองคุณจะต้อง: 3 ไข่แดงหยิกเล็ก ๆ ของขมิ้นยี่หร่าขิงและ 200 กรัมโยเกิร์ตไขมันต่ำธรรมชาติ ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องผสมและผสมให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น

หูจากเนื้อปลา

จานนี้ง่ายต่อการเตรียม มีแคลอรี่เพียง 169 แคลอรี่เนื่องจากมีการใช้เนื้อปลาเพียงอย่างเดียวโดยไม่มีกระดูกและสกินซึ่งจะให้ไขมันส่วนเกิน แต่จำไว้ว่า: ปลาสำหรับซุปควรจะสดใหม่ไม่แช่แข็ง

(ปลาทะเลยันที่ใช้), น้ำ 2 ลิตร, หัวหอม 2 ใบ, ผักชีฝรั่ง 15 กรัม, ผักชีฝรั่ง 40 กรัม, ใบพริกไทยดำ 2 ใบ, เกลือ

การเตรียม: ล้างเนื้อและหั่นเป็นชิ้นใส่ลงในกระทะเพิ่มน้ำและนำไปต้ม หลังจากน้ำเดือดเอาโฟมเทต้นหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและเครื่องเทศ (ยกเว้นผักชีฝรั่ง) ปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงจากนั้นนำออกจากเตาให้ความร้อนทิ้งไว้ประมาณ 10-20 นาที เติมน้ำซุปบนจานใส่ผักชีฝรั่งที่สับ

Cod กับผักในเตาอบ

จานนี้จัดทำขึ้นในฟอยล์โดยไม่เติมน้ำมันดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เฝ้าดู
สำหรับน้ำหนักของพวกเขา ปลาจะไม่แห้งเนื่องจากมีการแช่น้ำผัก

รายละเอียดส่วนผสม: ปลากะรัง 700 กรัม, มะเขือเทศขนาดเล็ก 2 ฟอง, พริกหยวก (ดีกว่าสีเหลือง) 1 ขนาด, หลอดไฟ 2 หลอด, พริกไทยดำบด, เกลือเล็กน้อย

การจัดเตรียม ล้างเนื้อปลาแห้งหั่นเป็นชิ้นใหญ่ไขมันพริกไทยและเกลือ ตัดต้นหอมลงในกึ่งวงพริกไทยในแถบบาง ๆ

ตัดมะเขือเทศลงในแวดวง เตรียมเศษกระดาษฟอยล์น้อยกว่าชิ้นปลา 2 เท่า กลางแผ่นฟอยล์แต่ละชิ้นวางปลาไว้บนยอดของชั้นหัวหอมพริกหวานแล้วมะเขือเทศ ผักสามารถเทได้เมื่อมีการร้องขอ วางปลาตัวที่สองไว้บนหมอนผักและปิดกระดาษฟอยล์ ควรจะประมาณ 4 เสิร์ฟ วางไว้บนแผ่นอบและวางในเตาอบ 30-40 นาทีที่ 180⁰ เอส

ปลาทูกับกุ้ง

นี้เป็นจานเต็มและน่าพอใจที่คุณไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารอะไร

รายละเอียดส่วนผสม: เนื้อกุ้ง 0.5 กิโลกรัมกุ้งปอกเปลือก 0.25 กรัมพริกหวาน 2 และมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนของข้าว, น้ำซุปปลา – 150 มล., 1 ไข่, 1 หัวหอม, ครึ่งหนึ่งของหัวหอมสีเขียว, 50 มล. ของน้ำมันมะกอก, พริกไทยสีแดงและสีดำ, ผักข้นเล็ก ๆ ของผักชีฝรั่ง

การจัดเตรียม ก่อนอื่นคุณต้องต้มข้าวไว้ครึ่งหนึ่งเพื่อให้ลูกชิ้นไม่แข็งเกินไปปล่อยให้เย็น ปลาสับในเครื่องบดเนื้อผสมกับกุ้งสับละเอียดใส่ไข่, เครื่องปรุงรส (เกลือพริกไทย), ข้าวปรุงสุกครึ่ง ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดีให้ลูกทรงกลม

มะเขือเทศหัวหอมและพริกตัดเป็นวงกลมครึ่งทอดใน skillet ในน้ำมันมะกอกเป็นเวลา 5 นาที ใส่ลูกชิ้นปลาเทน้ำซุปใส่ฝาปิด ต้มจานไว้ประมาณ 15 นาทีจากความร้อนต่ำ ลูกชิ้นสำเร็จรูปจะวางไว้ในชามแล้วโรยด้วยสมุนไพรที่สับละเอียด (หัวหอมและผักชีฝรั่ง)

สูตรปลาแซลมอนกับแยมส้ม

บางครั้งฉันรู้สึกผ่อนคลายกับสิ่งที่อร่อยและผิดปกติ จานนี้เหมาะสำหรับกรณีเช่นนี้ เพื่อเตรียมอาหารสองเสิร์ฟคุณจะต้องมีปลาแซลมอน 0.5 กิโลกรัมส้ม 1 ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนซอสถั่วเหลืองเป็นมากแยมจากส้ม, 50 กรัมมัสตาร์ด Dijon, 0.5 ช้อนชา ผักชี (บด) และหยิกเมล็ดงา

บีบน้ำส้มและตะแกรงความขยันขันแข็งผสมส่วนผสมเหล่านี้กับมัสตาร์ดแยมซีอิ๊วและผักชี

---

ตัดปลาแซลมอนลงในชิ้นส่วนเทลงบนหมักดองที่เตรียมทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง โรยปลาที่มีเมล็ดงาและใส่ในเตาอบ, อุ่นถึง 180⁰ C เป็นเวลา 15 นาที เสิร์ฟพร้อมกับผักชีฝรั่ง กลิ่นหอมจะขลัง

จนถึงวันนี้คุณคิดยังไงว่าปลาที่มีแคลอรีต่ำจะทำให้ร่างกายไม่ได้เกือบทุกอย่างและไม่อร่อยใช่หรือไม่? ค่อนข้างตรงข้าม: เธอมีรสชาติที่ดีและถ้าคุณเพิ่มเครื่องปรุงรสธรรมชาติและซอส – เธอไม่ได้มีราคา

มันมีประโยชน์มากสำหรับทุกคน แต่สำหรับคนที่ไม่สามารถกินอาหารที่เป็นไขมันได้นั่นเป็นเพียงแค่การได้รับพร!