ไก่ในซอสกระเทียมรสเปรี้ยว

จานร้อนจากไก่อร่อยมากและอ่อนโยน เนื้อขาวถือเป็น “ง่าย“นั่นเป็นเหตุผลที่มีสูตรมากมายที่เธอมีส่วนร่วม ฉันอยากจะบอกสูตรง่ายๆและแสนอร่อย ไก่ในซอสครีมเปรี้ยวกลายเป็นนุ่มและฉ่ำ

สำหรับการเตรียมเราต้องการ:

• ขาไก่หรือต้นขา (จำนวนขึ้นอยู่กับจำนวนคน);
• ครีมเปรี้ยว;
• เครื่องปรุงรส«แกง“;
• สมุนไพรแห้ง;
• กระเทียม;
• เกลือ

เตรียม:

1. ในชามบีบ 3-4 กลีบกระเทียมเพิ่มช้อนโต๊ะ “แกง”, ช้อนโต๊ะ
   สมุนไพรแห้ง;
2. มันเป็นสิ่งที่ดีที่จะถูส่วนผสมนี้กับไก่ เพื่อให้ไก่ต้องหมักให้ตั้งไว้ในส่วนผสมนี้เป็นเวลา 30-40 นาที
3. ในเวลานี้คุณต้องปรุงซอส นำ 300 กรัมของครีมเปรี้ยวเจือจางด้วยน้ำต้มให้เป็นของเหลวมวลเกลือ ในแก้วชามทนไฟ (คุณสามารถมีกระทะลึกสำหรับเตาอบ) ใส่ไก่และเทด้วยซอสเพื่อให้มันแทบจะมองไม่เห็นจากภายใต้ซอส;
4. หลังจากใส่เตาอบลงใน “ความร้อนด้านล่างและด้านบน“ที่ 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที

ไก่พร้อมแล้ว! สำหรับเครื่องปรุงคุณสามารถใช้ความหลากหลายของธัญพืช buckwheat พอดี บูด appetit!

คุณสมบัติของการทำอาหาร

ไก่ภายใต้ซอสเปรี้ยว – กระเทียมเป็นเรื่องง่ายในการเตรียมความพร้อมไม่มีใครควรมีปัญหากับเรื่องนี้ แต่อย่างไรก็ตามอาหารที่มีกลิ่นหอมและเผ็ดเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม

ไก่จำนวนมากภายใต้ซอสคมตกหลุมรักเพียงเพราะน้ำเกรวี่เพราะมันรวมกับเครื่องปรุงใด ๆ นกสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารที่เป็นอิสระและมีจานโปรดของคุณ

ไก่ผัดซอสเปรี้ยว

เพื่อช่วยครอบครัวของคุณด้วยนกแสนอร่อยเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• หนึ่งไก่ขนาดกลาง;
• 150 กรัมของชีสแข็ง;
• แก้วครีมไขมันเปรี้ยว;
• 5 denticles ของกระเทียมรุนแรงขึ้น;
• สองช้อนโต๊ะแป้งร่อน;
• ผักชีฝรั่ง;
• เกลือเครื่องเทศ

เตรียม:

1. จากปริมาณของผลิตภัณฑ์นี้คุณสามารถเตรียมจานร้อนสำหรับ 5-6 คน เหมาะสำหรับโต๊ะทานข้าว เพื่อให้การจัดเตรียมทำได้ง่ายขึ้นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดต้องเตรียมตัวล่วงหน้า
2. นกเพื่อที่จะไม่สูญเสียความชุ่มชื้นของมันมีความจำเป็นที่จะละลายน้ำแข็งได้เฉพาะที่อุณหภูมิห้องในทางธรรมชาติปฏิเสธที่จะใช้เทอร์โบ – น้ำค้างแข็ง ล้างผักสดของผักชีฝรั่งและบดด้วยมีดคม
3. ละลายไก่ที่ไม่ละลายน้ำได้ดีภายใต้น้ำเย็นที่ใช้แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ ตัดซากเป็นส่วนเล็ก ๆ ที่มีขนาดปานกลาง หลังจากที่นกของคุณหั่นบาง ๆ เกลือแล้วเกลือแล้วเทน้ำใส่ไฟที่เล็กที่สุดและเดือด 15 นาที
4. ปรุงอาหารไก่ที่มีน้ำซุปเดือดวางบนจานทิ้งไว้ให้เย็น ในน้ำซุปเดือดบนเตาช้าๆเทแก้วครีมเปรี้ยวตลอดเวลา น้ำซุปของคุณยังคงเดือดและในเวลานี้คุณเจือจางแป้งด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อยขยับอย่างระมัดระวังเพื่อให้มีก้อนไม่ ที่นั่นคุณยังส่งกระเทียมสับและเมื่อซอสเย็นเล็กน้อย – เพิ่มผักชีฝรั่งหอมบด;
5. ชิ้นส่วนของไก่ปรุงสุกกระจายบนแผ่นอบเทซอสและสถานที่ในเตาอบ ด้านบนโรยด้วยชีสขูด, อบ 15 นาทีที่อุณหภูมิปานกลาง เก็บจานไว้ในเตาอบจนกว่าคุณจะสังเกตเห็นเปลือกสีทองที่สวยงามและน่ารับประทาน

ตอนนี้คุณสามารถส่งไปยังตารางได้อย่างปลอดภัยและไม่ต้องสงสัยเลยว่าแขกของคุณจะพอใจ! เกี่ยวกับสูตรง่ายๆเช่นนี้คุณสามารถเตรียมหมูไก่อบในซอสกระเทียมและซอสเปรี้ยว

ไก่ย่างเนื้อไก่

จานนี้เป็นที่นิยมกับผู้ที่ยึดมั่นในโภชนาการอาหาร

คุณจะต้องมีรายชื่อผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ – 500 กรัม;
• หัวหอมสองอัน
• 50 กรัมไขมันไก่;
• สองพริกหวาน;
• ครีมไขมันต่ำสด – 200 กรัม;
• เขียว – ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ผักชี
• พริกแดงร้อน;
• กระเทียมเกลือ

เนื้อไก่อร่อยจัดทำในลักษณะดังต่อไปนี้

• ไขมันไก่ถูกให้ความร้อนในหม้อน้ำมันผัดหัวหอมสับจนกว่าจะมีสีทอง;
• เนื้อที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จะถูกส่งไปที่ kazanok ทั้งหมดจะสุกเป็นเวลาห้านาที
• จากนั้นคุณจำเป็นต้องเพิ่มน้ำเล็กน้อยลงใน kazanok เกลือและเครื่องเทศทั้งหมดต้องได้รับการตุ๋นในความร้อนต่ำจนสุกครึ่ง;
• หลังจากครึ่งชั่วโมงเพิ่มพริกหวานตัดเป็นเส้นลงไปในหม้อน้ำ;
• ในเวลานี้ปรุงซอสกระเทียม: เพิ่มพริกแดงครีมเปรี้ยวกระเทียมสับและสีเขียวสับ;
• น้ำจิ้มรสเผ็ดนี้ควรจะเทลงในหม้อน้ำครอบคลุมอย่างสมบูรณ์ด้วยเนื้อเพื่อดับแปดนาที เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่อนุญาตให้มีรสเปรี้ยวต้มมิฉะนั้นจะ curdle;
• เนื้อไก่ไก่สำเร็จรูปตุ๋นในซอสครีมกระเทียมและซอสเปรี้ยวจะกลายเป็นอ่อนโยนและอร่อยมาก

จานเผ็ดดังกล่าวสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะกับจานข้างใดก็ได้ – มันฝรั่งพาสต้าข้าวข้าวตมต่างๆ ไก่กับผักสลัดจะรวมกันได้ดี บูด appetit!