liverworts อร่อย – จานที่สมบูรณ์แบบสำหรับเมนูประจำวันและตารางเทศกาล

หลายคนไม่ชอบตับเพราะมันขมเกินไปสำหรับพวกเขา ในความเป็นจริงผลพลอยได้นี้จะต้องได้รับการเตรียมอย่างถูกต้องสังเกต subtleties ทั้งหมดแล้วจานจะเปิดออกมากอร่อยและมีกลิ่นหอม

บ่อยที่สุดพวกเขาเตรียมแพนเค้กหรือเค้กที่มีการอุดฟันที่แตกต่างกัน จานนี้เหมาะสำหรับมื้ออาหารประจำวันและสำหรับวันหยุด คุณสามารถปรุงอาหารจากตับไก่หมูและเนื้อวัว ลองดูสูตรที่พิสูจน์แล้วบาง

สูตรสำหรับ liverworts จากตับไก่

ถ้าครอบครัวของคุณไม่ชอบตับจากนั้นใช้สูตรนี้เพราะด้วยเครื่องเทศและซอสต่างๆคุณสามารถนำเสนอผลพลอยได้นี้ได้ในรูปแบบใหม่ แพนเค้กเป็นที่รักของทั้งผู้ใหญ่และเด็ก ตับไก่ถือเป็นอ่อนโยนมากขึ้นซึ่งหมายความว่าจานจะอร่อยมาก อาหารสำเร็จรูปเพียงพอสำหรับ 6 มื้อ

สูตรสำหรับแพนเค้กตับมีส่วนประกอบดังกล่าว: 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันช้อน 1/2 st. แป้ง, กระซิบพริกไทยป่น, ตับไก่ 0.5 กิโลกรัม, 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีม, คู่ของหยิกของเกลือและ 2 ไข่

ขั้นตอนในการเตรียม:

1. เริ่มต้นด้วยการดูแลตับไก่: ล้างมันเอาชิ้นส่วนที่ไม่จำเป็นและสับมันโดยใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น ใส่ไข่และครีมลงไป ผสมทุกอย่างใส่เกลือกับพริกไทยจากนั้นให้เข้าแป้งเพื่อไม่ให้มีก้อน คุณสามารถใช้สำหรับการผสมเครื่องปั่นเดียวกันดีหรือกลีบดอกไม้;
2. ในกระทะน้ำมันให้ความร้อนอย่างถูกต้องและช้อนออกจากแป้งขึ้นรูปแพนเค้ก ปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางจนปรากฏเป็นสีแดงเข้มทั้งสองข้าง เสิร์ฟร้อน แต่ยังอยู่ในรูปแบบเย็นจานอร่อยมาก

สูตรสำหรับ liverworts จากหมูตับ

แพนเค้กตับสามารถนำไปใช้เป็นอาหารว่างเสริฟอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นรวมทั้งบนโต๊ะอาหาร การปรับปรุงรสชาติสามารถทำได้ด้วยความช่วยเหลือของซอสต่างๆ แต่มีพวกเขาสามารถเป็นรายบุคคลหรือรวมกับจานด้านข้างที่แตกต่างกัน กฎสำคัญ – อย่าหักโหมฟริตเตอร์ในกระทะเนื่องจากจะแห้ง

ในสูตรของ liverworts นี้มีผลิตภัณฑ์ดังกล่าว: คู่ของหลอดไฟขนาดใหญ่, ไข่, 3 กลีบกระเทียม, 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยว 2.5 ช้อนโต๊ะแป้งหมูตับ 500 กรัม 1/4 ช้อนชาโซดาเกลือพริกไทยและน้ำมันพืช 80 มล.

ขั้นตอนในการเตรียม:

1. ถ้าคุณซื้อผลิตภัณฑ์จากการแช่แข็งจากนั้นทิ้งไว้ในตู้เย็นก่อนแล้วค่อยเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง หลังจากนั้นให้ล้างออกด้วยน้ำไหลถอดชิ้นส่วนและฟิล์มที่ไม่จำเป็นออก ขั้นตอนต่อไปคือการอบแห้งด้วยกระดาษเช็ดและตัดเป็นชิ้น ๆ เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 3 ซม. ใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นให้สับ เพิ่มไข่ที่มีผลให้มวลและผสมให้เข้ากันดี
2. ปอกเปลือกหัวหอมและกระเทียมยังบดกับเครื่องปั่น ดังนั้นควรให้มีความสอดคล้องกันเป็นเนื้อเดียวกันมาก เพิ่มไปด้วยครีมเปรี้ยวแป้งโซดาและเกลือและพริกไทย ส่วนผสมทั้งหมดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
3. ในกระทะเทน้ำมันและใส่ในความร้อนปานกลาง กระจายกระป๋องด้วยช้อนโต๊ะขึ้นรูปแพนเค้กในระยะห่างที่กำหนดจากแต่ละอื่น ๆ เพื่อไม่ให้ติดกัน เตรียมจากสองด้านให้เป็นสีแดง

สูตรสำหรับ liverworts จากเนื้อวัวตับ

แพนเค้กจากผลิตภัณฑ์นี้ได้รับความนิยมอย่างมากกับบรรพบุรุษของเรา สูตรช่วยให้คุณสามารถใช้เครื่องเทศใด ๆ ที่จะช่วยให้คุณสามารถจินตนาการตับได้อีกครั้ง ออกจากผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้จะได้รับประมาณ 25 liverworts

ใช้ส่วนประกอบเหล่านี้: 0.5 กก. ตับวัวเนื้อวัวตับ 3 ฟอง 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนของมายองเนสและแป้งเกลือพริกไทยและน้ำมันทอด

ขั้นตอนในการเตรียม:

1. นำฟิล์มและส่วนอื่น ๆ ที่ไม่จำเป็นออกจากผลิตภัณฑ์ ตัดให้เป็นชิ้นสุ่มและบดพวกเขาด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น ในลักษณะเดียวกับหัวหอม เพิ่มเกลือและพริกไทยรวมทั้งไข่ ผสมทุกอย่างจนเรียบ ยังใส่มายองเนสและแป้ง ผลที่ได้ควรเป็นแป้งหนาและหนืด
2. ในกระทะความร้อนน้ำมันและเท pancake ด้วยช้อน ปรุงจากสองด้านเป็นเปลือกแข็ง โดยปกติเวลานี้คือ 5-7 นาที

สูตรสำหรับทำอาหารด้วยมังงะ

แทนแป้งในจานนี้คุณสามารถใช้มังงะซึ่งจะทำให้มวลนุ่มอ่อนโยนและโปร่งสบาย ในฐานะที่เป็นจานข้างเคียงขอแนะนำให้ใช้ผักพริกมันบดหรือธัญพืช ส่วนผสมที่เตรียมไว้มีเพียงพอสำหรับ 4 มื้อ

สำหรับสัตว์เลี้ยงชนิดนี้ให้ใช้: หอม 0.5 กก. ตับ 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนของมะม่วง, หยิกของพริกไทยพริกไทยและคู่ของหยิกเกลือ, 100 มล. ของน้ำมันพืชและไข่

ขั้นตอนในการเตรียม:

1. เตรียมตับหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วยังสามารถลอกและตัดหัวหอม บดทุกอย่างด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นเป็นเนื้อเดียวกัน ผสมเนื้อสับกับไข่มะม่วงเกลือและพริกไทย ผสมทุกอย่างและทิ้งไว้ 15 นาที ในช่วงเวลานี้ธัญพืชจะเพิ่มขนาดและให้มวลความจำเป็นที่จำเป็น;
2. ทอดแพนเค้กด้วยน้ำมันร้อนจนสีแดงทั้งสองข้าง ปั้นแป้งด้วยช้อน

สูตรสำหรับ liverworts กับข้าว

คุณสามารถใช้ข้าวในสูตรซึ่งจะทำให้จานมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมาก จานนี้ไม่จำเป็นต้องมีจานข้างเพิ่มเติม เสิร์ฟซอสที่เปรี้ยวหวานและเผ็ดได้ นอกจากนี้คุณยังสามารถทำสลัดแสนอร่อย ส่วนผสมที่เตรียมจะมีอายุประมาณ 3-4 เสิร์ฟ

ใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้: 0.5 กก. ตับไข่ 155 กรัมข้าวซึ่งต้องปรุงสุกก่อนหัวหอม 1 ช้อนโต๊ะ หนึ่งช้อนเต็มของแป้งและเครื่องเทศ

ขั้นตอนในการเตรียม:

1. เตรียมตับเอาส่วนเกินทั้งหมดแล้วตัดเป็นชิ้นและ perebeyte โดยใช้เครื่องปั่น สับหรือสับหัวหอมในเครื่องปั่น รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้กับข้าวและนำส่วนผสมที่เหลือ
2. ผสมมวลให้เป็นเนื้อเดียวกันจากนั้นให้กระจายด้วยช้อนบนน้ำมันร้อน fry liverworts จากด้านใดด้านหนึ่งไปยังความหยาบ เสิร์ฟพร้อมกับซอสและผักสับ

วิธีการทำเค้กตับแบบเดิม?

เค้กที่ปรุงด้วยแพนเค้กตับของพวกเขาจะกลายเป็นเครื่องประดับของวันหยุดใด ๆ หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์จากเนื้อหมูก็ควรแช่ไว้ในนมก่อนเพื่อขจัดความขมขื่นที่มีอยู่ในตัว คุณสามารถใส่ของที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงในจานซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติ ขอแนะนำให้พักบนชั้นครีมเผ็ด

ตับตับเตรียมจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าว: 0.5 กก. ของตับ 90 กรัมครีมเปรี้ยว 3 ฟอง 355 กรัมมายองเนส 3 หัวหอม 0.5 ช้อนโต๊ะ แป้ง, แครอท 4 ฟอง, 2 กานพลูกระเทียม, เครื่องเทศและผักสีเขียว

ขั้นตอนในการเตรียม:

1. เตรียมตับเอาฟิล์มและชิ้นส่วนที่ไม่จำเป็นออก แช่นมแล้วล้างออกหลายครั้งในน้ำที่ไหล บดผลิตภัณฑ์โดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ ใส่ไข่เปรี้ยวครีมเกลือพริกไทยและแป้งลงไป เอาชนะทุกอย่างด้วยกลีบดอกไม้เพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ มวลควรจะเหมือนกันในความสอดคล้องกับ kefir;
2. ในกระทะให้ความร้อนน้ำมันและเทแป้งที่มีทัพพีเพื่อให้ได้เค้กหนา ทอดจากสองด้านจนเป็นสีแดง ในทำนองเดียวกันทอดแพนเค้กอื่น ๆ
3. เค้กตับจะปรุงสุกกับไส้ที่คุณสามารถปอกเปลือกผักและตัดหัวหอมเป็นก้อนและสับแครอทบนเครื่องขูด ทอดผักในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลือง ล้างผักและสับ รวมทอด, เขียว, มายองเนสและกระเทียมผ่านสื่อมวลชน ผสมให้ละเอียดเพื่อให้ส่วนผสมมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอ
4. เก็บเค้กเอาจานแบนขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางที่ต้องการ หล่อลื่นด้วยเนยและใส่เค้กชิ้นแรก วางครีมบนชั้นคู่และวางเค้กที่สอง ทำซ้ำขั้นตอนจนกระทั่งเค้กเกิดขึ้น ทาด้วยครีมและโรยหน้าด้วยผักสับ ใส่จานประมาณ 4 ชั่วโมงในตู้เย็น สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ขูดบนไข่เชื่อมขูด

ถ้าคุณต้องการทำอาหารจานอร่อยจากตับจากนั้นใช้สูตรใดก็ได้เนื่องจากตัวเลือกทั้งหมดที่นำเสนอช่วยให้คุณสามารถทำเนยแข็งได้อย่างอร่อย สำหรับเค้กนั้นให้ทำการทดลองด้วยการอุดฟันเพื่อทำเป็นอาหารดั้งเดิม