มีดสำหรับกะหล่ำปลี shredding: เราเตรียมชิ้นงานสำหรับฤดูหนาวอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ยายและมารดาของเราไม่ได้มีเครื่องมือพิเศษสำหรับการหั่นกะหล่ำปลี แต่บางกรอบดูเหมือนจะเปลี่ยนเป็นเนินเขาที่ยิ้มแย้มแจกันของไม้กายสิทธิ์และสูงตระหง่านเหนือกระดานตัดและขอร้องเข้าปาก ในรัสเซียและประเทศสลาฟอื่น ๆ มีการเก็บเกี่ยวกันอย่างมากในช่วงฤดูหนาว แต่การผลิตของพวกเขาถูกนำหน้าด้วยการทำงานอย่างมากในการตัดผักรวมทั้งกะหล่ำปลี

วิธีการตัดด้วยมีดธรรมดา

หากทุกสิ่งทุกอย่างที่คุณมีเป็นมีดครัวธรรมดาคุณสามารถเตรียมกะหล่ำปลีได้มากเท่าที่คุณต้องการ สิ่งสำคัญคือการถือเครื่องดนตรีอย่างถูกต้องและดูการเคลื่อนไหวของนิ้วมือของคุณ

ต่อไปนี้เป็นวิธีการตัดแบบดั้งเดิมบางส่วน:

• กรีดมีดสำหรับ shredding กะหล่ำปลีขาวแขนตัวเองด้วยกระดานตัดไม้และเริ่มตัด ในระหว่างการเคลื่อนย้ายปลายมีดจากบอร์ดตัดไม่ฉีกขาด: คุณเพียงแค่ต้องเลื่อนไปข้างหน้าและด้านหลัง ส้นเท้าของเครื่องดนตรีควรอธิบายวงกลมในแนวระนาบและมีดตัวเองควรจะเป็นความต่อเนื่องของมือ
• วิธีอื่นคุณสามารถฉีกกะหล่ำปลีด้วยมีด? ด้าย “ของฉันเอง” สมมติว่าเครื่องมือจะเคลื่อนที่อย่างต่อเนื่องไปข้างหน้าและลงเมื่อตัดผักและกลับไปยังตำแหน่งเดิม
• เมื่อตัด “กับตัวเอง” เครื่องมือจะเลื่อนไปที่ตัวเองและลง การเดินไปข้างหน้าขึ้นไปหมายถึงการกลับไปยังตำแหน่งเริ่มต้น;

วิธีการถือครอง

วิธีการใช้มีดธรรมดาสำหรับกะหล่ำปลี shredding เป็นที่เข้าใจ แต่วิธีการเพื่อให้มันถูกต้องหรือไม่ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้เส้นรอบวงทั้งทางตรงและทางกลับกัน

วิธีหลังใช้เป็นหลักในการตัดเนื้อ ในเวลาเดียวกันเครื่องมือจะต้องยึดไว้กับกำปั้นโดยชี้ลงและส่วนที่ตัดเข้าหาตัวเองหรือจากตัวเอง

พ่อครัวเส้นสายใช้บ่อยที่สุด

พวกเขาตัดใบออกจากตัวเองและให้มันขนานกับเครื่องบินของตาราง สิ่งสำคัญที่นี่คือการวางนิ้วมือบนมือจับของเครื่องดนตรี

นิ้วหัวแม่มือควรวางไว้ตามที่จับทางด้านซ้ายและนิ้วชี้จับที่จับจากด้านบน ส่วนที่เหลือของนิ้วมือควรได้รับอนุญาตให้กดที่จับของเครื่องเบา ๆ ไปยังฝ่ามือที่ด้านล่าง

ตอนแรกการเก็บมีดสำหรับตัดกะหล่ำปลีอาจดูเหมือนไม่สะดวก แต่พ่อครัวหลายคนบอกว่านี่เป็นเรื่องของนิสัย วิธีการจับนี้ช่วยให้คุณสามารถตัดชิ้นงานได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามพิเศษและโดยไม่ต้องกลัวว่าจะทำร้ายนิ้วมือของคุณ

ตัดด้วยมีดพิเศษ

ทั้งหมดแยบยลง่าย ดังนั้นผู้ผลิตเครื่องใช้ในครัวเรือนจึงได้รับการปรับตัวที่ช่วยอำนวยความสะดวกในการทำงานของแม่บ้าน นี่เป็นมีดพิเศษสำหรับตัดกะหล่ำปลี เครื่องมือดังกล่าวทำในรูปแบบของขวานเหล็กขนาดเล็กที่มีมือจับพลาสติก

จำนวนใบมีดเหล็กคมถูกตรึงอยู่กับพื้นผิวที่บางมุม เมื่อต้องการใช้พวกเขาเป็นความสุขและความเสี่ยงของการบาดเจ็บหรือตัดในกรณีนี้จะลดลงเป็นศูนย์ ขายคุณสามารถค้นหา shredders ทำจากเหล็ก

วิธีการหั่นกะหล่ำปลีด้วยเช่นมีด? ในนี้ไม่มีอะไรซับซ้อน ตัดศีรษะให้เป็นสองเท่าครึ่งและเริ่มเคลื่อนไหวแบบลูกสูบด้วยเครื่องมือในทิศทางไปข้างหน้าและลงทุกครั้งที่กลับไปยังตำแหน่งเริ่มต้นนำมันไปวางไว้บนผัก วิธีการประณีตสับกะหล่ำปลีด้วยเช่นมีด?

ต้องบอกว่าคุณไม่สามารถตัดกะหล่ำปลีได้ด้วยมีด ความหนาของแต่ละองค์ประกอบจะตรงกับสิ่งที่ผู้ผลิตวางไว้ระหว่างส่วนตัดของเครื่องมือ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำเฉพาะการตัดกะหล่ำปลีข้ามเส้นใย ก็อ้างว่าวิธีนี้ผักจะสูญเสียน้ำน้อยซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับการดอง

การปรับตัวดังกล่าวจะกลายเป็นเพียงทดแทนไม่ได้ในครัวและไม่เพียง แต่ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาว แต่ยังเมื่อทารกจะปรากฏในบ้านซึ่งจะต้องมีวิตามินในปริมาณมาก

สับละเอียดด้วยมีดพิเศษและผักอื่น ๆ เช่นเดียวกับผลไม้ – ช่วงของการใช้งานเป็นอย่างมากและเป็นราคาที่ไร้สาระเพียง

ดังนั้นหากคุณยังไม่ได้มีเวลาซื้อเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องเตรียมอาหารที่ดีให้รีบไปซื้อมีดดังกล่าวและเริ่มหั่นผักที่คุณโปรดปรานทั้งหมด ขอให้โชคดี!