เตาครัว – ผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในการทำอาหาร หลากหลายรูปแบบและประเภทของอุปกรณ์ทำให้ทางเลือกของเครื่องใช้ในครัวเรือนเป็นธุรกิจที่ไม่สะดวกและมีความรับผิดชอบ คำถามที่มีความจำเป็นที่จะต้องตัดสินใจว่าแผ่นใดดีกว่าคือแก๊สหรือไฟฟ้า
แก๊สหรือเตาไฟฟ้า – ซึ่งดีกว่า?
เตาแก๊สเป็นอาหารคลาสสิกของรัสเซียและเตาไฟฟ้าเป็นขั้นตอนต่อไปในการออกแบบและการใช้งาน แม้จะมีข้อดีมากมายของเตาไฟฟ้า แต่ผู้บริโภคไม่รีบร้อนในการใช้เทคนิคปกติ
ประโยชน์ที่ได้รับ:
- การใช้ไฟที่เปิดอยู่ช่วยให้คุณปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและอุ่นเนื้อจานได้อย่างสม่ำเสมอ
- สำหรับการทำอาหารคุณไม่จำเป็นต้องซื้ออาหารพิเศษ
- ความเข้มของไฟสามารถควบคุมได้ง่าย
- พื้นผิวเย็นลงอย่างรวดเร็วหลังจากปิดเครื่อง
- ค่าใช้จ่ายของอุปกรณ์ที่มีฟังก์ชันการทำงานกว้างต่ำกว่ารุ่นไฟฟ้าที่คล้ายกันมาก
ข้อเสียเปรียบเฉพาะของเตาแก๊สคือระดับความปลอดภัยต่ำ อาจเกิดเพลิงไหม้ได้จากเปลวไฟหรือระเบิดแก๊ส
เตาไฟฟ้าโดดเด่นด้วยการออกแบบอันทันสมัยโดยส่วนใหญ่เตาไฟฟ้าจะถูกแทนที่ด้วยกระทะเซรามิคแบบแบน อุปกรณ์มีหลายโหมดสำหรับทำอาหารต่างๆ ในข้อเสีย: ราคาสูงต้องติดตั้งสายไฟที่มีประสิทธิภาพ
ในทางตรงกันข้ามแผ่นใดที่ทำกำไรได้มากกว่าแก๊สหรือไฟฟ้าตัวเลือกแรกมั่นใจได้อย่างแน่นอน ค่าใช้จ่ายของแก๊สต่ำกว่าค่าไฟฟ้ามาก นอกจากนี้ยังจำเป็นที่จะต้องคำนึงถึงความเป็นไปได้ที่จะเกิดไฟฟ้าดับและไฟกระชากที่นำไปสู่ความล้มเหลวของอุปกรณ์
เกณฑ์สำหรับการเลือกเตาแก๊ส
เครื่องใช้ในครัวเรือนซื้อมาเป็นเวลานานดังนั้นทางเลือกของวิธีการชั่งน้ำหนักเป็นสิ่งจำเป็น
ก่อนที่จะซื้อลักษณะสำคัญของแบบจำลองมีดังนี้:
- ขนาด – ความสูงของเตาเป็นมาตรฐาน – 85 ซม. และความกว้างจะถูกเลือกตามขนาดของห้องครัว มีรุ่นตั้งแต่ 30 ถึง 90 ซม. สำหรับทุกห้องมีตัวเลือกที่ดีที่สุด
- เครื่องเผาไหม้ – มักมี 4 หัวเตาขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางต่างกัน แต่คุณสามารถหาตัวเลือกที่มี 6 หรือ 5 หัวเตา มีแผ่นรวมที่มีเตาก๊าซ 2 ตัวและเตาไฟฟ้า 2 เครื่อง นี่คือรูปแบบที่สะดวกให้เลือกใช้พลังงานและความสามารถในการปรุงอาหารได้ในทุกสถานการณ์
- ประเภทของเตาอบ – การเคลือบผิวปกติของเตาแก๊สคือการเคลือบฟัน วัสดุนี้มีราคาไม่แพงทนทานใช้งานได้ยาวนาน ลบของมันคือความซับซ้อนของการดูแล เหล็กกล้าไร้สนิม – ผิวโลหะทนต่อแรงทางกลและสารเคมี ทำความสะอาดได้ง่ายไม่สึกกร่อนและบิ่น เซรามิคแก้ว – คำสุดท้ายในการออกแบบแผ่น ไม่เพียงดูน่าสนใจเท่านั้น แต่ยังเป็นวัสดุที่ทนทานต่อความร้อน พื้นผิวดังกล่าวต้องได้รับการดูแลอย่างทันท่วงทีทำความสะอาดทันทีหลังจากสิ้นสุดการปรุงอาหาร
- เตาอบ – แบบดั้งเดิมเตาอบที่เตาแก๊สไม่ได้มีประสิทธิภาพมาก เฉพาะเตาเผาที่ต่ำกว่าติดตั้งอยู่ในนั้นไม่สม่ำเสมอกระจายความร้อน รุ่นโมเดิร์นมาพร้อมกับช่วงของการทำงาน: การพาความร้อน (การเคลื่อนไหวของอากาศที่ถูกบังคับ), ทำความสะอาดด้วยตนเองย่างและจับเวลา คนรักของการอบสามารถเลือกรูปแบบที่มีเตาอบไฟฟ้าที่สะดวกสบายที่สร้างขึ้นในเตาอบ เทคนิคของผู้ผลิตที่ดีที่สุดคือติดตั้งกระจกคู่ซึ่งไม่รวมความเป็นไปได้ในการเผาไหม้ การปรากฏตัวของล็อคเตาอบจะเป็นข้อดีสำหรับครอบครัวที่มีเด็กเล็ก เตาอบที่ดีมักจะมีแสง
- ฟังก์ชั่นการควบคุมและฟังก์ชั่นเพิ่มเติม – แผ่นมีการเปิดสวิตช์ด้วยสองวิธีคือแบบเครื่องกลและแบบอิเล็กทรอนิกส์ ตัวเลือกแรกเป็นที่นิยมมากขึ้นเนื่องจากความเรียบง่ายและราคาไม่แพง ฟังก์ชันการทำงานเพิ่มเติมของอุปกรณ์ประกอบด้วย:
- การจุดระเบิดด้วยไฟฟ้า – วิธีนี้ดีกว่าการใช้ไม้ขีดไฟช่วยลดขั้นตอนและลดความเสี่ยงจากไฟไหม้
- การควบคุมแก๊ส – ระบบที่สกัดกั้นการไหลของก๊าซเมื่อดับเพลิง
- จับเวลา – ส่งเสียงบี๊บในเวลาที่กำหนด
รุ่นที่ดีที่สุดและผู้ผลิตหม้อหุงก๊าซ
หม้อหุงก๊าซทุกรุ่นมีให้เลือก 3 ประเภท ได้แก่
- ชั้นประหยัด – ผลิตภัณฑ์ที่เป็นประโยชน์ในราคาที่เหมาะสม พวกเขามีเคลือบเคลือบ, การควบคุมก๊าซในเตาอบ, การควบคุมทางกล ในบรรดาผู้นำของกลุ่มนี้ ได้แก่ Gefest, De Luxe, Darina
- ระดับความสะดวกสบาย – เทคโนโลยีที่มีประสิทธิภาพสูงและการออกแบบอันทันสมัย รูปแบบดังกล่าวมีการติดตั้งไฟติดแก๊ส, การควบคุมก๊าซ, ย่าง, มีให้บริการในรูปแบบสีที่แตกต่างกัน ผู้ผลิตยอดนิยม: Beco, Hanca, Indesit
- ระดับพรีเมียม – โมเดลราคาแพงมีการติดตั้งฟังก์ชันการทำงานเต็มรูปแบบและมีรูปลักษณ์ทันสมัย แบรนด์ที่ดีที่สุดของอุปกรณ์ระดับสูง: Gorenje, Vetra, Bosch
Hood – วัตถุประสงค์และลักษณะ
เลือกเครื่องดูดควันที่ดีที่สุดสำหรับหม้อหุงก๊าซก่อนอื่นให้ความสนใจกับพลังของอุปกรณ์ ตัวบ่งชี้ที่ดีที่สุดควรเท่ากับปริมาณของห้องครัวคูณด้วย 6
ขนาดของอุปกรณ์มีความสำคัญในแง่ของพารามิเตอร์ของประทุนควรจะประมาณเท่ากับแผ่นหรือจะเล็กกว่าเล็กน้อย เพื่อให้ได้เทคโนโลยีที่มีความต้องการสูง ควรกลมกลืนกับการตกแต่งห้องครัว
ตัวเลือกทั่วไปคือฝากระโปรงโดม ติดตั้งผนังโดยตรงถ้าติดตั้งเตาแก๊สในมุมจากนั้นให้เลือกชนิดเชิงมุมที่สอดคล้องกัน นอกจากนี้ยังมีอุปกรณ์ในตัวและเกาะ
ส่วนสำคัญของอุปกรณ์คือตัวกรอง ไอเสียมาพร้อมกับตัวกรองสองประเภทคือถ่านและไขมัน ประเภทแรกเป็นที่นิยมเพราะสามารถดูดซับกลิ่นได้ ระหว่างการใช้งานจำเป็นต้องเปลี่ยนไส้กรองทุก 8-12 เดือน ประเภทที่สองทำจากโลหะและทำหน้าที่จับอนุภาคไขมันที่เล็กที่สุด คุณสามารถล้างตัวกรองนี้ด้วยตัวคุณเอง
ควรจำไว้ว่ากระโปรงหน้ารถจะมีเสียงรบกวน แต่คุณสามารถเลือกรุ่นที่มีระดับเดซิเบลขั้นต่ำได้
ห้องครัวเสร็จสิ้นพร้อมเตาแก๊ส
ในระหว่างการปรุงอาหารมีผลกระทบรุนแรงต่อพื้นที่ทำงาน ข้อกำหนดพิเศษสำหรับวัสดุตกแต่ง ทางเลือกของเขาขึ้นอยู่กับหลายปัจจัยรวมทั้งชนิดของเตาหลอมติดตั้ง ผ้ากันเปื้อนที่ทำด้วยเตาแก๊สคืออะไร? ควรสังเกตว่าผิวจะร้อนมากใกล้เปลวไฟ มันจะได้รับไขมันหยดเมื่อปรุงอาหารและน้ำจากการล้างจาน
ในการแก้ปัญหาในทางปฏิบัติและทันสมัย:
- กระเบื้องเซรามิก
- หินธรรมชาติหรือเทียม;
- กระเบื้องโมเสค;
- กระเบื้องเหล็กนิรภัย
โดยอัตราส่วนของราคา practicality และลักษณะกระเบื้องเซรามิคสำหรับห้องครัวกับเตาแก๊สจะดีกว่าตัวเลือกอื่น ๆ การออกแบบที่ทันสมัยจะเป็นผ้ากันเปื้อนที่ทำจากกระจกนิรภัย นี่เป็นวัสดุที่มีความคงทนและมีการออกแบบที่หลากหลายสำหรับการตกแต่ง ก่อนที่จะเลือกใช้แบบหุ้มฉนวนชิ้นนี้ควรประเมินความตั้งใจในการล้างและขัดผิวแก้วอย่างสม่ำเสมอ
เมื่อเลือกหม้อหุงก๊าซคุณไม่ควรไว้วางใจการแสดงผลภายนอกมันเป็นการดีที่จะศึกษาลักษณะของอุปกรณ์ที่มองเข้าไปในเตาอบลองวิธีการที่ลูกกรงย้าย การประเมินผลวัตถุประสงค์ของผู้ผลิตสามารถได้รับการพิจารณาความคิดเห็นของผู้ซื้อสามัญถ้าพาร์ทเมนท์ของพวกเขาทำงานได้อย่างสมบูรณ์แล้วคุณจะไม่ได้มีปัญหา
No Comments