ไฟเบอร์ในอาหาร – เรากำจัดระบบทางเดินอาหารออกจากปัญหา

เพื่อให้ร่างกายมนุษย์ทำงานเช่นการทำงานของเครื่องตรวจจับโลหะที่ประสบความสำเร็จในการรับมือกับสารเคมีหลายชนิดจำเป็นต้องใช้สารอาหารเช่นแร่ธาตุวิตามินและเส้นใย ส่วนประกอบเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในการทำงานของอวัยวะภายใน

ไฟเบอร์ช่วยให้การย่อยอาหารมีสุขภาพดีและขจัดของเสียออกจากร่างกาย ประกอบด้วยเส้นใยอาหารหลากหลายชนิดดังนั้นรวมไว้ในอาหารของคุณจึงไม่เป็นภาระและมีประโยชน์มาก

เส้นใยคืออะไร?

เซลลูโลสเป็นเส้นใยพืชซึ่งประกอบด้วยผิวผลไม้เมล็ดผักและพืชตระกูลถั่ว คาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนนี้ช่วยส่งเสริมการทำความสะอาดลำไส้อย่างรวดเร็วจากอาหารซึ่งเก็บรักษาไว้ในร่างกายและใช้เวลาในการย่อยอาหารเป็นเวลานาน ใช้มันอย่างสม่ำเสมอ normalizes การทำงานของลำไส้ของคุณ

อย่างไรก็ตามไม่ควรรีบเร่งในผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีคุณค่ากับสารนี้ คาร์โบไฮเดรตดังกล่าวมีหลายประเภทซึ่งแต่ละชนิดมีหน้าที่ที่สอดคล้องกัน หากต้องการทราบว่าอาหารมีเส้นใยอะไรคุณต้องศึกษาประเภทนี้ก่อน

ประเภทของเส้นใย

เส้นใยที่คุ้นเคยมากที่สุดคือเพคติน ที่มีผลต่อการทำงานของการดูดซึมในลำไส้และกระเพาะอาหารจะ จำกัด กระบวนการดูดซึมไขมันลดระดับคอเลสเตอรอล การหดตัวของผนังลำไส้ช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานรวมทั้งผู้ที่ดูรูปของพวกเขา

พบในส้มแอปเปิ้ลสตรอเบอร์รี่ถั่วแห้งมันฝรั่งแครอทกะหล่ำปลีสีขาวและสีเขียวถั่วและน้ำผลไม้ที่มีเยื่อกระดาษ

อีกเส้นใยที่สำคัญคือ lignin จะช่วยลดความสามารถในการประมวลผลของเส้นใยประเภทอื่น ๆ แต่โดยการยึดติดกับกรดน้ำดีลดคอเลสเตอรอลและยังช่วยเพิ่มกระบวนการย่อยอาหาร คุณสามารถพบได้ในรำธัญพืชสตรอเบอร์รี่ผักเก่าถั่วลันเตามะเขือหัวไชเท้า

เฮมิเซลลูโลสและเซลลูโลสคือสายพันธุ์ที่ดูดซับน้ำและทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ การบวมอาหารช่วยเร่งการย่อยอาหารป้องกันโรคริดสีดวงทวารท้องผูกเส้นเลือดโป่งขดลำไส้ใหญ่บวมเป็นโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่

ผลิตภัณฑ์ที่มีเซลลูโลสจำนวนมาก ได้แก่ : แป้งสาลี, รำกะหล่ำปลี, ถั่วหนุ่มและแตงกวา, ผักชนิดหนึ่ง, แอปเปิ้ลแครอทและธัญพืชที่ไม่สุก

อาหารเส้นใยสูง

แหล่งไฟเบอร์อยู่:

• รำ – 45% ของเส้นใย;
• ข้าวสาลี (ทั้งหมด) – 9.6%;
• อัลมอนด์ (แห้งหรือสด) – 15%;
• ถั่วเขียว – 12%;
• ขนมปัง (ธัญพืช) – 8.5%;
• ถั่วลิสง – 8.1%;
• ลูกเกด – 6.8%;
• ถั่ว – 7%;
• lentils – 3.8%;
• เขียว (สด) – 3.8%;
• แครอท (หนุ่ม) – 3.1%;
• ผักชนิดหนึ่งเป็น 3%;
• กะหล่ำปลี – 2.9%;
• ส้มโอ – 0.7%
• แอปเปิ้ล – 2%;
• แป้ง (สีขาว) – 2%;
• มันฝรั่ง – 2%;
• ข้าว – 0,9%

เนื้อหาของเส้นใยในอาหารมีการระบุไว้เป็นเปอร์เซ็นต์เพื่อให้สะดวกในการเลือกอาหารที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวคุณเอง

ถ้าไม่สะดวกที่จะทบทวนรายการอย่างต่อเนื่องพยายามที่จะดูดซับผักและผลไม้ด้วยผิวหนังเสมอพวกเขามีเส้นใยมากขึ้น เช่นเดียวกันกับเมล็ดธัญพืชเมล็ดและถั่ว

หากคุณไม่ต้องการนำเสนออาหารใหม่ที่อุดมไปด้วยเส้นใยในอาหารคุณสามารถดื่มยาเม็ดที่มีส่วนผสมที่สมดุลของชนิดต่างๆได้โดยไม่ต้องมีการเปลี่ยนแปลงใด ๆ ในอาหารของคุณ สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือการใช้เม็ดยาดังกล่าวกับอาหารโปรตีน

ปริมาณที่เหมาะสมที่บริโภคต่อวันสำหรับคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนนี้คือประมาณ 35 กรัม ถ้ามากขึ้น – ดียิ่งขึ้น

คำแนะนำ:

• ผลิตภัณฑ์ที่มีเส้นใยคุณจะต้องป้อนอาหารค่อยๆ;
• ด้วยการเพิ่มปริมาณคาร์โบไฮเดรตนี้คุณจำเป็นต้องเพิ่มปริมาณน้ำที่คุณดื่ม
• ถ้าเป็นไปได้กินผลไม้และผักสดเท่านั้นโดยไม่ต้องรักษาความร้อน;
• สำหรับอาหารเช้ากินโจ๊กที่อุดมไปด้วยเส้นใยพืชซึ่งมีผลประโยชน์ในลำไส้ตลอดทั้งวัน;
• คุณสามารถเพิ่มผลไม้สดฉ่ำไปโจ๊ก;
• มักใช้พืชตระกูลถั่ว
• ถ้าเป็นไปได้ให้ใช้ธัญพืชเฉพาะจากธัญพืช
• สำหรับของหวานมีผลไม้สดแทนของหวานหวาน
• ในระหว่างมื้ออาหารพื้นฐานและระหว่างมื้ออาหารมักกินผักและผลไม้

ไฟเบอร์สำหรับเด็กและสตรีมีครรภ์

ไม่ใช่เรื่องลับสำหรับคนที่ท้องผูกบ่อยๆเป็นปัญหาที่พบบ่อยสำหรับมารดาที่คาดหวัง การเก็บสิ่งสกปรกดังกล่าวเป็นอันตรายต่อทุกคนและการตั้งครรภ์โดยเฉพาะ เพื่อป้องกันไม่ให้ทารกในครรภ์จากยาเสพติดที่เป็นอันตรายต่ออาการท้องผูกจะดีกว่าที่จะละเว้นจากมันในช่วงเวลานี้

นั่นคือเหตุผลที่เซลลูโลสในระหว่างตั้งครรภ์ไม่เพียง แต่เป็นยาที่ดีที่สุดเท่านั้น แต่ยังเป็นวิธีการรักษาที่ยอมรับได้เพียงอย่างเดียวสำหรับการลดปัญหาในลำไส้ นอกจากนี้เธอได้อย่างสมบูรณ์ต่อสู้กับน้ำหนักเกินก่อนและหลังคลอดซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับผู้หญิงจำนวนมาก

อย่าลืมเกี่ยวกับโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพของเด็กซึ่งอาหารที่ควรได้รับการเติมเต็มด้วยเส้นใย สามารถดูดซึมและขจัดออกจากสารเคมีที่เป็นอันตรายต่อร่างกายของทารกเช่นสารพิษโลหะหนักและส่วนประกอบอื่น ๆ รวมทั้งผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นในลำไส้ระหว่างการย่อยอาหาร

ลองเพิ่มผักสำหรับ crumbs ของคุณในทุกประเภทของอาหาร – ธัญพืช, ซุป, พาสต้า, แซนวิช เปลี่ยนขนมหวานในร้านด้วยผลไม้ฉ่ำ เพิ่มไส้ผลไม้ในแพนเค้กและแพนเค้กเปลี่ยนน้ำตาลด้วยโยเกิร์ตโยเกิร์ตและคาซ่า

ดูอาหารของคุณและสุขภาพดี!