ニンジンは、最も人気のある野菜のリストに含まれており、明るい色と甘い味だけでなく、大きな利点もあります。そして、根菜の煮沸した形では、新鮮なものよりはるかに有用であると信じられています。
キャロットは、異なるスープの添加物としてだけでなく、主成分としても使用されます。この野菜は子供のメニューには理想的なので、多くのお母さんが興味を持っています。あなたは赤ちゃんのニンジンピューレを何歳にすることができますか？今、私たちはすべての問題を理解し、いくつかの実績のあるレシピに注目します。
ニンジンピューレのレシピ
多くの食材を必要としない簡単なレシピから始めましょう。製品を長期間保管することはお勧めできません。一度に少量ずつ調理する方がいいです。あなたは子供にそのような料理を与えることができます。
成分を含む：2人のニンジン、100ミリリットルのミルクとバター。
すべてがこのスキームに従って準備される：
- 根を根づけ、それらを剥がし、それらを切り刻み、鍋に入れ、水で満たす。中程度の熱を入れ、柔らかくなるまで調理する。通常、このプロセスには30分かかります。
- ミキサーのボウルに野菜を入れ、それを完全に打ちます。ミルクを注ぎ、もう一度すべてを切ります。最後に、少しバターを加えて、野菜の中の物質を素早く簡単に消化することができます。
赤ちゃんのニンジンピューレのレシピ
拭き取られた野菜 – 小児の食事に導入できる最初の補完的な食べ物。これは、そのような料理は明るい味を持たず、多くの有用な物質を含み、最も重要なことに、それは胃でよく吸収されるという事実による。年齢については、小児科医が5〜6ヶ月間必要とする意見に従って、ニンジンを与え始める。
また、それは重要であり、製品の量は、0.5 tspで与える価値があるので、徐々に量を増やす必要があります。赤ちゃんの胃の最大量は100gです。あなたの赤ちゃんのメニューにニンジンを入れる前に、医師に相談しなければなりません。子供は、あなたがどれくらいの年齢でルアーを始めたかにかかわらず、アレルギーがあるかもしれません。
マッシュポテトを調理するには、これらの製品を取るべきです：ニンジン150g、植物油3gおよび水。
すべてがこのスキームに従って準備される：
- 根の作物は、それが多くの有害物質を含んでいるので、徹底的にきれいにし、洗浄し、コアを除去する必要がある。自分で栽培した野菜を使用する場合、コアを取り外すことはできません。冷たい水の中で数時間、根の野菜を浸す – 有害物質を除去する別の方法;
- ニンジンを細かく切ったり、砕いたりして水を注ぎ、柔らかくなるまで沸騰させます。その後、ブレンダーを使用して、それをポンドします。奇跡の技術がない場合は、ふるいで野菜を粉砕します。ビタミンを吸収するためには脂肪が必要なので、バターを加える。子供を徹底的に混ぜて治療してください。
ニンジンマッシュポテトの冬用レシピ
たとえば、ニンジンが多い場合は、自分で栽培したり、信頼できるサプライヤーから購入したりして、冬にはブランクを作ることができます。このような調製物は、副食として食べることができるだけでなく、例えばベーキングのための充填物としても使用される。
この冬のレシピでは、これらの製品を取るべきです：2kgのニンジン、1.5リットルの水、半カップ、100グラムの粒状糖および1ティースプーンの塩。
すべてがこのスキームに従って準備される：
- 鍋に水を入れて加熱する。砂糖を入れて溶かすまでかき混ぜる。根の野菜、きれいな、および野菜の骨髄から種子と腸を削除します。野菜は小片に切り、水のポットに送る。 30分間クック。最小限の火災で。より有用な物質を保つために、蒸した;
- 柔らかい野菜をミキサーで混ぜるか、ふるいをかける。殺菌した瓶の上に塊を広げ、ロールして冷ます。
アップル – ニンジンピューレの冬用レシピ
もう一つの選択肢は美味しいピューレです。すぐに食べたり、冬に近づけたりできます。リンゴのおかげで非常においしい料理が得られます。最終的な味に直接影響を及ぼす甘味と酸味の両方の品種を使用することができます。このオプションは、赤ちゃんメニューに最適です。
そのような製品を準備する：ニンジンとリンゴ120g、砂糖1杯、ミルク250ml、バタースプーン0.5杯、小麦粉5g。
すべてがこのスキームに従って準備される：
- アップル – ニンジンピューレの準備のために、根、きれいな、洗って、ピースにカットし、柔らかくなるまで水で沸騰。その後、ミキサーやふるいで粉砕します。アップルは徹底的に洗って、種を取り除き、はがす。大さじを使ってそれを切り、柔らかくなるまで煮込み、マッシュポテトに変えてください。
- ソースを作るためには、ミルクの中の小麦粉を溶解し、すべてをコンロの上に置く必要があります。沸騰させて4分間煮る。その後、油を入れてよく混ぜる。 2種類のマッシュポテトとソースを混ぜる。均質になるまでよく混ぜて、マッシュポテトの味を楽しむか、滅菌した瓶で閉じる。
ジャガイモとニンジンピューレのレシピ
ニンジンは色だけでなく味も増すので、この料理は退屈なマッシュポテトの優れた代用品になります。また、このようなおかずは子供に健康なニンジンを与えるのに役立ちます。準備された食材は4食分で十分です。
このレシピには、そのような製品：ジャガイモ0.7kg、ニンジン300g、大さじ1。ミルク、塩、バター。
すべてがこのスキームに従って準備される：
- 根の野菜、皮をむいた部分、切り取られた部分、そしてニンジンのスライスは、より長く準備されているので、より小さくなければなりません。鍋にそれらを送り、水を注ぎ、柔らかくなるまで煮る。味わうために、塩を加えなさい;
- 次のステップは、ニンジンとジャガイモをミキサーで別々に粉砕し、それらを組み合わせることです。これを一緒に行うと、色は異質になります。野菜の塊を合わせ、沸騰した牛乳を注ぎ、良く混ぜる。それを試し、必要に応じて塩を追加してください。最後にオイルを加え、あなたが奉仕することができます。
マッシュポテトを入れたニンジンスープ
ニンジンからは、ガーニッシュだけでなく、最初の料理も調理することができます。そのようなスープは非常に便利でおいしいです。それには、さまざまなスパイス、チョップドグリーン、クルトンを加えることができます。それは本当に大人と子供の両方を喜ばせるレストラン料理になります。準備された食材は4食分で十分です。
このレシピでは、これらの製品を取る必要があります：大さじ3個、タマネギ2個、生姜根2個、無塩チキンスープ0.5リットル、パセリ0.5トン、大さじ2杯。オリーブオイル、塩、胡椒のスプーン。
すべてがこのスキームに従って準備される：
- 根や玉ねぎをはがし、生姜をはがす。野菜は洗って乾燥させ、無作為に切るが、あまりにも長くならず、長い間料理しなければならない。
- 厚い底の鍋をとり、それを中程度の熱に置く。そこに油を入れて、そこにタマネギを置く。約2分間透明になるまでシチュー。その後、ニンジンとジンジャーを入れてください。一緒にさらに5分間一緒に調理し続ける。何も燃え尽きないように時々かき混ぜることが重要です。
- 野菜が柔らかくなると、スープ、コリアンダー、塩、胡椒を加えます。すべてを沸騰させて、さらに7分間一緒に調理する。その後、プレートからソースパンを取り出し、ブレンダーを使用して均一な粘稠度が得られるまで内容物を叩いてください。塊がないことが重要です。鍋に鍋を戻し、茹でた後、さらに3分間炊きます。時間が経過したら、火を消し、蓋をして6分間放置します。サワークリームで召し上がり、大さじで十分です。また、ニンニクのコショウで飾ることができます。
私たちの出版物で提供されているレシピを使用して、あなたの家族のためにマッシュポテトを準備してください。結局のところ、それは美味しくなるだけでなく、非常に便利です。料理の実験、他の野菜や果物の追加、さまざまなスパイスの使用。
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