今日スーパーマーケットでは、全く異なる、時には珍しい製品を見つけることができます。このカテゴリにはブルーサメ肉が含まれています。それは普通の魚のように調理することができます。
この製品の主な利点の1つは、小さな骨の欠如です。私たちはいろいろな方法で美味しいステーキを作る方法を考え出します。
サメステーキをオーブンで調理するには？
あなたが店でこの珍しい製品を見た場合は、渡すことはありませんが、それを取得し、この料理を準備してください。特定の匂いが気に入らない場合は、しばらく肉食業者の肉をミルクや塩水に入れてください。成分の数は6部分で計算されます。
あなたは以下の製品が必要になります：サメ肉1kg、生のスモークベーコン500g、レモン、ニンニク5クラム、ナツメグ、料理脂肪、塩と胡椒。
ステップバイステップのプロセス：
- 主成分を一部分に切って、その厚さは約2〜2.5cmにする必要があります。外皮を取り除き、食物フィルムで包んで軽く叩きます。次に、レモン汁の半分を振りかける必要があります。10分間マリネをつけます。
- ナツメグ、塩、唐辛子、レモン汁、ニンニクのピンチをプレスに貼り付けます。得られた混合物を用いて、両側に魚の油を注ぎます。薄い板で盛り合わせを切り、爪楊枝を組み合わせてステーキで覆う。冷蔵庫で30分間魚を放置してください。
- ベーキングシートを取って油脂で油脂を塗り、サメを敷いてオーブンに送る。これは220度に加熱する必要がある。調理時間 – 40〜60分。レモンウェッジとレタスを添えて。
フライパンでサメのステーキを調理するには？
サメを試したことがないなら、この料理を用意してください。そのような肉は特有で何かのようには見えませんが、もしそれが適切に準備されれば、味はうれしく驚きます。製品の量は3つの部分で計算されます。
このレシピについては、これらの成分：ステーキ3枚、卵2枚、それぞれ3.5杯。小麦粉と植物油のスプーン、レモン汁1杯、塩とこしょうのもう1杯のティースプーン、
ステップバイステップのプロセス：
- 捕食者を水に入れ、レモンジュースを加えます。 2時間放置すると不快な臭いを取り除くことができます。その後、ペーパータオルでそれらを乾燥させ、皮膚を除去する。
- ボウルで、小麦粉、塩、胡椒を注ぎ、すべてをよく混ぜる。別のボールでは、卵を打ちます。フライパンで、オイルを加熱し、ステーキをまず卵の中でステーキし、次に小麦粉の混合物でステーキします。フライパンに入れて4分間炒める。それぞれの側面から泥状の地殻の形成に至る。
サルステーキをマルチバークで調理するには？
多くの主婦は不快な香りとこの製品の準備の複雑さによって驚いていますが、実際には、すべての指示は、最も重要なのは、指示に従うよりもずっと簡単です。成分の数は2つの部分で計算されます。
そのような製品を準備する：2個のサメ、2個のライム、1個の大さじ蜂蜜と醤油のスプーン、大さじ3。酢大さじ9％、粉小さじ1/2、生姜、小麦粉、パプリカ、硬質チーズ、ディル、植物油55グラム。
ステップバイステップのプロセス：
- 冷たい水の中に入れたサメ肉は、酢と1つの石灰のジュースを加えます。一晩中、または少なくとも3〜4時間浸してください。時間が経過したら、水ですすいで余分な液体を絞ってください。
- 今すぐ元のマリネを準備してください。油のスプーン、醤油、蜂蜜、生姜。よく攪拌し、混合物と混合する。魚を1時間放置する。
- マルチクォークボウルで、オイルを注ぎ、モードをオンにします “焼く” 50分間。今すぐパン粉を作ってください：小麦粉と1 tspパプリカを混ぜてください。青いサメのステーキをすべての面から調理し、予熱された油の上に並べます。 15分間クック。各側に。
- 次に、各ピースにチーズを入れ、チョップドディールを振りかける。ふたを閉め、ビープ音が鳴るまで調理を続けます。
どのように野菜と焼き青いサメのステーキを調理する？
エキゾチックな料理を試すには、高価なレストランに行く必要はありません。すべてのものが自宅で、最も重要なのは、必要な食材を買うために調理できるからです。この魚では、肉の一貫性はゼリーに似ており、肉は高湿度によって特徴付けられることに留意すべきである。成分の数は2つの部分で計算されます。
このブルーサメステーキのレシピには、これらの食品を取る：ステーキ2個、カルダモン2個、レモン半分、タマネギ、ピーマン、大さじ3個。植物油のスプーン、エンドウ豆10個、トマト。
ステップバイステップのプロセス：
- 各ステーキを洗って、尾根と肌を取る。両側に塩、胡椒を振りかけ、レモンジュースを振りかける。マリネにしばらくお待ちください。
- 野菜に巻き込まれている間：ハーフリングに切り取ったタマネギを剥がし、コショウの種を取り除いて薄切りにし、トマトを薄くします。温めた油で玉ねぎを3分間炒め、その後、同じ唐辛子を送り、さらに3分間料理する。
- ベーキングパケットを持って、それにトーストされた野菜や魚を入れ、トマトを上に置きます。袋を固定し、水蒸気を出て、200度に加熱すべきオーブンで20分間煮る。時間が終わったら、パッケージを切り、さらに10分間炊き上げてください。
サメのステーキをクリームソースの箔で作るレシピ
サメ肉は多くのアミノ酸、タンパク質、ビタミンが含まれているので、サメ肉は非常に有用であるとはまだ言いませんでした。この製品は脂肪の量も最小限に抑えられています。成分の数は4つの部分で計算されます。
この料理を準備するには、そのような製品を取る必要があります：4つのステーキ、タマネギ、250mlのクリーム、レモン、20gの小麦粉、3クローブのニンニク、卵黄、ディルの塊、醤油、オリーブオイル、塩、唐辛子とスパイス。
ステップバイステップのプロセス：
- 肉をすすぎ、乾燥させ、しばらくレモン汁に入れておきます。タマネギをきれいにして半分の輪に切り、ニンニクをプレスに通します。酢と醤油の混合物に入れてください。
- 最小限の熱でクリームをわずかに加熱し、卵黄と小麦粉を加えます。徹底的に混ぜて煮る。
- 形をして、準備したクリームソースの1/3を注ぎます。魚、上の漬物と残りのソースを入れてください。ホイルで覆い、180度に加熱すべきオーブンに25分間送る。その後、ホイルを取り出し、クラストが形成されるまで調理します。チョップドグリーンでお召し上がりください。
マッシュルームのサメステーキレシピ
あなたのテーブルの上にあるべきエキゾチックな料理の別のバージョン。すべてが非常に簡単に準備されています。最も重要なのは、この指示をあきらめないことです。
料理 そのような製品に由来します：150gのフィレ、2個の椎茸、60gの大豆の芽、90gの小麦の麺 うどん, レモンのスライス、大さじ1。胡麻とバターのスプーン、タマネギの束、酒と醤油20 ml、ソース30 ml テリヤキ, バター、塩、コショウ、植物油20g。
ステップバイステップのプロセス：
- 鍋の中に油を注ぎ熱した後、ペーパータオルで拭いてください。石油と寝かせたてのキノコとサル肉にもう一度注油してください。
- 数分間炒めてから、大豆の芽と予備調理した麺を加えます。キノコは両側から揚げ、すべてから4分間釣る必要があります。
- 醤油、バター、ごまを入れてから、別々の小片に分けます。別に、バターを溶かしてソースと合わせます テリヤキ. 混合物で、提供する前に料理を注ぐ。
上記のレシピはすべてシンプルですが、独自の微妙な点があります。あなたがすべての勧告に従えば、普通の夕食とお祝いのテーブルの両方で、非常においしい、珍しい料理を作ることができます。
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