おいしい、心のこもった、安価な – 鶏の肝臓ときのこのサラダ

多くの主婦は苦くて美味しいとは考えていないので、鶏の肝臓を無視してしまいます。実際、これは非常に繊細な製品であり、適切に準備するだけで十分です。味に加えて、肝臓は様々なビタミンやミネラルを含む体のための有用な製品です。

サラダは暖かく、寒く、また層でできています。この副生成物は、様々な熱処理に適している。

きのこと鶏の肝臓を使ったパフペーストリーのレシピ

この料理には、うまくフィットするだけでなく、お互いの味を補完する成分も含まれています。この料理はどんな休日のメニューをも多様化することができます。それは非常に簡単に料理することができますが、あなたはサラダを浸しておく必要があります。

この料理を準備するには、これらの製品を用意する必要があります：400 gの肝臓とシャンパン、2人のニンジンと球根、4個の卵、100 gの硬質チーズ、マヨネーズ、1/4大さじ酢、塩、こしょう。

• まず、肝臓を準備する必要があります。流水ですすぎ、脂肪と皮膜を除去する。それを鍋に入れ、冷たい水を注ぎ、塩を加え、30分間小さな火の上で調理する。その後、肝臓を取り出し、冷やし、すりおろすか混練する。
• 片方のタマネギをはがし、小さな立方体に切る。別の容器に酢を入れておいてください。酢は前もって水で半分に希釈しておかなければなりません。苦味を取り除き、マリネしたタマネギには、30分そのままにしておく必要があります。
• マッシュルームは、きれいに洗ってプレートにしなければなりません。 2番目のタマネギを立方体またはハーフリングに切り、キノコと一緒に油で揚げる。塩とコショウを加えなさい。キノコを調理するときは、熱と涼しさから取り除きます。
• ニンジンと卵を沸かし、大きな火の上で火をつけますが、混ぜないでください。あなたは挽肉とチーズが必要です。
• 階層化されたサラダを収集するときです。深い容器をとり、底にニンジンを置く。各層にマヨネーズを塗布する必要があります。その後、肝臓、卵の半分、きのこと玉ねぎが出てきて、そこからマリネを取り除かなければなりません。残りの卵とチーズをレイアウトすることは残っています。マヨネーズでサラダの上に上がる。あなたの裁量で料理を飾ることができます。例えば、美しい赤いカラントやクランベリーのように見えます。適切で普通の緑。

きのこ、鶏の肝臓、ニンジンのサラダレシピ

肝臓が苦くなく、調和して他の食材の成分と調和している心のこもったサラダのもう一つのバージョン。レシピにはいくつかの成分が含まれていますが、最終的な味には影響しません。

準備のためには、そのような製品を取ることが必要です：鶏肝臓400g、キノコ100g、ニンジン2個、タマネギ0.5個。マヨネーズ、4,5 st。植物油のスプーン、ニンニクの香り、スパイスです。

• まず、ニンジンを洗い、皮をむき、火をつける。その後、予熱された油で揚げる。
• 剥がしたタマネギを細切りにし、油で別々に揚げる。彼に、粉砕したニンニクを入れてください。
• 塩を飲み、完全に準備が整うまで油で揚げる。その後、それを冷やしてから、ストリップに切断します。
• さて、きのこをきれいに洗ってください。キューブでスライスし、油で調理するまで別々に揚げる。すべての準備された材料を組み合わせ、塩とコショウを味に加える。マヨネーズで味付けする。

キノコと鶏の肝臓が入った温かいサラダのレシピ

このレシピにしたがって調理された料理は、調理の直後にすぐに食べられます。これはあなたがすべての味を経験し、楽しむことができます。すべてが素早く簡単に準備されます。

このレシピでは、これらの製品を取る必要があります：400gの肝臓、225gのシャンピニオン、100gのレタス、タマネギ、リンゴ、2つのarugula、2大さじ。レモン汁とオレンジのスプーン、醤油、オリーブとバター、塩、砂糖、コショウとクルウトンを30ml追加しました。

• まず、緑を選別し、水で洗い流して乾燥させる必要があります。
• さて、塩漬けされた肝臓を小麦粉で転がし、油で炒めて素朴な地殻が形成されるようにします。その後、それをそこに入れて、リンゴを炒める。それは小さな切れ目に切るべきである。
• きのこを揚げ、大きなものに切り、そしてそれらに細断したタマネギを加えなさい。すべての準備された材料を混ぜて暖かい場所に放置します。例えば、ブランケットで容器を包むことができます。
• ここでは、柑橘類、オリーブオイル、醤油、塩、砂糖、コショウのジュースを組み合わせた給油のレシピを考えてみましょう。均質な一貫性が形成されるまで、すべてを完全に混合する。
• 温かいサラダを平らなプレートに盛りつけます。最初にサラダの葉、次に肝臓、キノコ、リンゴ、タマネギを敷く。すべてがarugulaを振って包帯で満たしてください。装飾品としてクルトンを使用してください。

キノコのシャンプー、チキンの肝臓、キュウリのレシピ

このレシピにしたがって調理された料理は、おいしい、満足のいく、有用であることが分かります。それはオリジナルのドレッシングと通常のマヨネーズの両方で提供することができます。

準備のためには、そのような製品を取ることが必要です：肝臓0.5kg、シャンピニオン300g、キュウリ200g、タマネギ、植物油、レタス、パセリ。燃料補給をするには、ニンニク、黒コショウ、塩、5杯の3つのクローブが必要です。植物油とレモンのスプーン。

• サラダの準備は肝臓の準備から始めなければなりません。肝臓の準備は、フィルムを洗い流し、乾燥させ、取り除く必要があります。熱い油で6分間炒める。副生成物をプレートに移して冷蔵し、スラブに切断する。
• キュウリは、瓶からレイアウトし、余分なマリネを取り除くためにそれらを軽く押し下げる。彼らは立方体に切断される必要があります。
• タマネギを剥がして粉砕し、それが明らかになるまで植物油で揚げる。彼にキノコのスライスを送ってください。小さい場合は、それらを使ってください。すべての液体が蒸発するまで調理してください。塩を加えることを忘れないでください。
• キノコとチキンの肝臓でこのサラダレシピのドレッシングを準備するには、ニンニクをナイフでプレスやチョップに通す必要があります。それに塩、コショウ、植物油を加えてください。得られた混合物は、味と約3 tbspを追加する塩。レモンジュースのスプーン;
• すべての成分を合わせ、ドレッシングを注ぎ、10分間放置する。醸造する。レタスの砕いたパセリと手切りの葉を上に置きます。

炒めたキノコ、チキンライス、トマトを含むサラダレシピ

この料理は暖かいサラダのカテゴリーに含まれています。皿に優しさと独創性を与えるために、クリーミーなソースを使用することをお勧めします。

このサラダを準備するには、そのような義理の兄弟が必要です：肝臓とキノコ300グラム、キュウリ、トマト、レタス、醤油15ミリリットル、塩、コショウ、小麦粉1杯、クリーム15％、マスタード5ミリリットル。

• まず、レタスの葉をすすぎ、乾かしてください。あなたの手でそれを裂いて、それを平らな板の上に置きなさい。
• キュウリとトマトを洗ってから、大きなものに切ります。それらを葉に置く。各サービングに醤油を振りかける必要があります。
• シャンプーを徹底的にすすいでカットしてください。肝臓を洗浄し、乾燥させ、中程度のものに切断する。
• 揚げた油で40秒間加熱する。ニンニク。これは、油のニンニクの味を伝えるでしょう。それを肝臓で炒める。準備の場合は、キノコ、塩、胡椒を入れて5分間炒める。
• 鍋にマスタードとクリームを送り、沸騰したら火を消す。小麦粉を鍋に入れ、すべてを混ぜて密度を与える。プレートにキノコを入れた肝臓を入れてください。

お分かりのように、子供と大人の両方に喜ばれる美味しいサラダを作るための多くの選択肢があります。鶏の肝臓は、スナック、セカンドコースなど、サラダだけでなく、さまざまな料理を調理するために使用できます。