クッキーは大人も子供も大好きです。多くの主婦が自宅で料理を続けています。
その壊れやすいビスケットは、その繊細な構造、軽さと味がたくさんあります。それを正しく調理する方法を学ぶだけです。
緩いショートブレッドクッキー
そのような味わいと繊細な一貫性のために好きではない男に会うのは難しいです。デザートはミルク、紅茶、その他の飲み物に最適です。子供たちは学校に連れてスナックを食べることができます。また、料理のスピードも言及することはできません。
繊細なクッキーを作るには、そのような食材を用意してください： バターと砂糖155グラム、小麦粉330グラム、塩のピンチ2個、バニラ、卵3個と大さじ3個。ミルクスプーン。
調理のためのステップバイステップの指示：
- 小麦粉を篩い分けして立つことが始まります。これは、既存の塊を取り除くだけでなく、小麦粉を酸素で飽和させることになります。大型の容器に入れ、塩、砂糖、そしてバニラとバニラの砂糖を入れて混ぜる。徹底的にすべてを混ぜる;
- 冷蔵庫からオイルを取り出し、小さなものに切り、他の成分に敷く。次のステップは、あなたの手で大衆をこすり始めて、最終的にパンからのパン粉のようなものが出るようにすることです。秘密の手は常に冷たいものでなければならない。
- 卵を加え、それを再び完全に混合して暖かく保つ。ミルクを注ぎ、すべてを均質な塊に混ぜるだけです。あまりにも多くの生地は不必要なものではありません。塊がボウルから容易に分離されるとき、それは準備ができていると考えられる。油が溶ける時間がないことが重要です。そうすれば、表面のくすみが示されます。そうでなければ、塊を冷蔵庫に入れます。形成されたコロボックスを食品フィルムに包んで冷蔵庫に1時間送る。
- 時間が経過した後、冷蔵庫からボウルを取り外し、4つの部分に分割、形成にアンロールしなければならないそれぞれが厚さ1cmであった。通常のガラスや缶を使用して、将来のクッキーのためのブランクを絞ります。羊皮紙で覆われたベーキングシートにそれらを置き、170〜180度に加熱すべきオーブンに送る。すべてを15分間焼く。テストの他の部分でも同じことが繰り返されますが、当面は冷蔵庫に保管する方がよいでしょう。
クリーム入りマーガリンの不健康なペストリーのレシピ
たとえば、非常においしいクリームを使って、詰め物を用意することができます。まず第一に、それは非常に甘い子供たちを喜ばせるでしょう。
マーガリンでクッキーを作るには、以下の製品を用意してください： 小麦粉、バター、マーガリン、卵、トウモロコシ粉、300gの粉砂糖、ココアを35g、ベーキングパウダー5gを、ケシ45gを、200mLのミルク及びバニリン5gの100gを225gの。
準備のスキーム：
- まず、ボウルの中で軟化したマーガリンを粉末糖100gですりつぶす試験から始めましょう。この目的のためにプラグを使用することができます。その後、以前にふるいにかけた小麦粉、卵黄、ベーキングパウダー、およびコーンフラワーを加えます。あなたの手にこだわるべきではない均質な生地をすべて混ぜ合わせて混練します。 2つの部分に分かれて、前に洗ったポピーを1つに置き、もう1つをココアに入れます。生地をよく混ぜる。
- 各半分を10-15個に分割します。 、ボールを転がし、ベーキングシートの上に置かれ羊皮紙をそれらを配置し、軽くもろいビスケットの未来に手の上に押し下げ平底を持っていました。オーブンにパンを送り、180度に加熱し、15分間放置する。
- 今、私たちは、あなたが、残りの粉砂糖を入れ、さらにバニラとソフトバターに追加し、室温で沸騰ミルクにしたいクリーム、にアクセスしてください。ミキサーを使用して、すべての井戸は均質な塊を得るために叩かれます。高速を使用しないことをお勧めします。
- それはクッキーを冷やすためにのみ残って、1つの上にクリームの0.5 tspを入れて、2番目のものでカバーします。ポピーの半分とココアのもう片方を使うことができます。
ソフトおよびクラムビニーハニービスケットのレシピ
蜂蜜の使用のおかげで、焼くだけでなく、おいしいと甘いだけでなく、非常に香り。紅茶やミルクのガラスに最適です。そのような治療の子どもたちは喜ぶだろう。私たちはシリコーンモールドで調理します。調製された成分の量は18個分で十分です。
このレシピには以下の製品が含まれています： バター200g、砂糖100g、卵1杯、大さじ1杯。小麦粉とバニリンの袋、1.5 tbsp。蜂蜜のスプーン、砂糖の1/3。飾るために、ダークチョコレート25gを使用することができます。
調理のためのステップバイステップの指示：
- ソフトなビスケットを作るためには、砂糖と卵黄でバターを均一にする必要があります。次に、小麦粉とバニリンを加えます。すべてを徹底的に混ぜる。別に、厚い泡の形成の前に、リスを泡立て、薄い細流との混合を止めることなく、蜂蜜を注ぎます。準備された2つの質量を慎重に均等に接続します。
- 金型を生地で満たしますが、スプーンは2部以上入れないでください。ベーキングシートに入れ、オーブンに送り、180度に加熱する。ベーキング時間 – 15分。装飾のために、あなたは水浴でチョコレートを溶かし、その中にクッキーの頂部を浸すことができます。
ミルクグラインダーでクラムビクッキーを調理するためのレシピ
ソビエト時代に最も人気のあるお菓子のひとつ。この調理オプションを使用すると、時間を節約し、さまざまな形の美しいビスケットを手に入れることができます。普通の肉挽き機を使うことができますが、ナイフを取り出して、特別なノズルがあります。
この脆弱なクッキーのレシピについては、次の製品を用意する必要があります。 3大さじ小麦粉、卵、225gの油、大さじ1杯。砂糖、小さじ1/2のベーキングパウダー、バニリンの袋。
調理のためのステップバイステップの指示：
- 卵の最初の段階で、粒状の砂糖と混合し、レーズンとバニリンを加えなければなりません。バターを柔らかくして卵の混合物に加えます。小麦粉を入れて均質な生地を混練するだけです。
- ベーキングシートを取って、それを羊皮紙で覆い、生地片を分け、肉挽き機を通してそれをスクロールする。クッキーの形状が異なる可能性があることに言及する価値はありますが、最も簡単です – フォームから離れることができます “ヴェルシェッリ” 麺から心を作り、花をつくってください。何も一緒に詰まっていない、あなたはすべてを粉で裂くことができます。
- オーブンにはベーキングトレイを置くだけです。オーブンは200度まで加熱する必要があります。 20分以内にすべてを焼く。
サワークリームの砕けやすいナッツクッキーのレシピ
サワークリームが基礎として使用されるという事実のために、ベーキングは柔らかく、青々としているが、同時に砕けやすい。私たちはクルミと一緒にお菓子を用意していますが、必要に応じて別のフィラーを使用することもできます。
サワークリームでクッキーを作るには、以下の製品を用意してください： 5個の卵、小麦粉、脂肪クリーム350gを、植物油25mlの、糖及びマーガリン175グラム、及びクルミの別の180グラムの390グラム。
調理のためのステップバイステップの指示：
- まず、卵と砂糖を合わせて濃い泡を作ります。ナッツを剥がし、卵を加えてください。その後、柔らかいマーガリンの部分を送ってミックスしますが、泡が落ちないように注意深くすべてを行います。
- 小麦粉を少しずつ加えて、塊が形成されないようにする。あなたはまた、サワークリームを注ぐ必要があります。油とバニリンを加えるだけです。均質で弾力のある生地が得られるまで、すべてを完全に混ぜる。厚さ4 mm以下の薄い層に圧延する必要があります。
- 家庭で通常のガラスや金型を使用して、クッキーを切り取って、それらを羊皮紙で覆われたベーキングシートに置きます。頂上には砂糖。オーブンに送り、赤色になるまで180度焼く。
クムリークッキーの調理は難しいことではないと確信しています。
異なるフィリングを使用し、例えば、新たな及び元の治療を提供する生地ドライフルーツ、ナッツ、ココナッツ、および他の賦形剤に添加することができます。
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