夏は様々な野菜が豊富で、本当にたくさんの料理を作ることができます。ナスは、シチューや他のセカンドコースだけでなく、サラダでも使用できます。彼らは栄養と非常においしいです。さまざまなレシピがありますが、これについては以下で説明します。
トマトとニンニクのナスのサラダレシピ
特に夏の暑さでは長い間、ストーブの近くに立たないことを望んでいるので、多くの主婦は軽食を好みます。このサラダはこのカテゴリに含まれています。さらに、必要な成分はほとんどの場合、夏に冷蔵庫に入れられます。
このレシピについては、これらの成分：ナス4個、白玉ねぎ4個、トマト、ニンニク9個、大さじ1個。砂糖、ディル、パセリ、塩、コショウ、油の一杯。
- 中型の立方体に切断し、塩を加えて30分間放置する主成分から始めます。この手順は不要な苦味を取り除く。時間が経過したら、流水で青をすすいでください。タマネギを小さな立方体に切る。
- フライパンで少し油を熱し、タマネギを入れて砂糖を振りかける。これにより、タマネギはカラメルのようになります。黄金色を購入した後、準備が整うまで最低限の熱で蓋の下に青を加えて煮る。
- 、温かいサラダを調理するために選択された供給タンクの内容をシフトするために、さいの目に切ったトマトを追加し、みじん切りハーブ、ガーリックプレスを通過しました。それから塩と酢を入れて、すべてを完全に混ぜて、すぐに仕えます。
焼いたナス、トマト、ピーマンからのサラダのレシピ
この野菜のスナックはすぐに用意されています。これは、肉の異なる種類と完全に組み合わせられており、特にshishケバブでおいしいです。さらに、このディッシュはメニューを菜食主義者に多様化させます。野菜は、オーブンとグリルの両方で調理することができます。
このレシピについては、これらの成分：2つのナス、ピーマンとニンニクのクローブ、3つのトマト、球根、緑の束、1つの大さじ。レモン汁のスプーン2杯植物油、砂糖、胡椒、塩のスプーン。
- 野菜や野菜を洗って排水する。青とピーマンは、以前は羊皮紙で覆われていたベーキングシートの上に横たわっていました。いくつかの場所で野菜をピアスし、爆発を防ぐ。 220度に加熱されたオーブンで焼く。ペッパーは25分後に出て、45分で青くなる。野菜は柔らかいことが重要である。皮を取り除きたい場合は、フードペーパーで蓋をして15分間放置してください。
- 焼いた野菜やトマトは、立方体に細断してください。タマネギをはがし、ハーフリングに磨きます。プレスを通して、ニンニクをスキップし、グリーンをチョップします。
- すべての準備された野菜を組み合わせ、砂糖、塩、胡椒を加えてください。よく混ぜ、レモンジュースとバターを加えてください。冷蔵庫に皿を浸しておきます。
ナス、トマト、チーズを含むサラダレシピ
チーズのおかげで夏のサラダのもう一つのバージョンは、より満足していて、珍しいマリネはオリジナルと非常においしいようになります。
このレシピには、次のコンポーネントを用意します。 ナス2個、トマト8個、大さじ8個。オリーブオイルのスプーン、フェタチーズ225グラム、大さじ1.5。バルサミコ酢1杯。スプーン、バジル、サワークリーム、塩、コショウ、パプリカを入れたもの。
- まず、トマトから皮膚を除去することです。これを行うには、クロスカットをした後、沸騰水で数秒間それらを下げます。その後、半分に切ったトマトを準備し、カットアップ、パーチメント紙を置くパン、上に置きます。オリーブオイルをふりかけ、200度で1時間焼く。その後、冷たい。
- サラダの準備の次のステップ – 青いスライスをスライスします。幅は約1cmにしてください。テーブルに広げ、両側に塩を入れて20分間放置します。時間が経過したら、ナプキンで拭き、オリーブオイルで各部にグリースを塗り、コショウで味付けしてください。熱い油の上で、両側のすべての部分を約20分間炒める。
- 大きなボウルを持って6大さじを入れる。オリーブオイルのスプーン、バジルのバジル、バルサミコ酢。すべてを混ぜて準備したマリネにナスを入れる。
- それはサラダを提供する時間です。プレートをとり、サラダの葉を置き、トマトとナスを任意の順序で並べます。チーズと一緒に皿を加え、残りのマリネを振りかける。サワークリームとパプリカを添えて。
炒めたナスとトマトとサラダのレシピ韓国語
韓国のサラダはとても人気があります。これはどんな種類の肉にも素晴らしい追加です。料理には約1時間かかります。
このレシピには、次のコンポーネントを用意します。 2つのナス、トマトとピーマン、タマネギ、4つのニンニク、1つの大さじ。ぶどう酒、2大さじ植物油のスプーン、砂糖の小さじ1、塩、唐辛子、緑。
- ブルーウォッシュ、剥がし、プレートに沿ってカット。それらを平らな面に置き、両面に塩を付けます。 30分ほど放置してから、形成されたジュースを搾り、油で揚げて、心地良い泥だらけにします。彼らが冷えると、ストリップに切断されます。
- 次に、甘いコショウとトマトを食べる必要がありますが、それは細切れにする必要がありますが、ハーフルートでタマネギをチョップします。野菜を青色に加えてください。プレスでニンニクとスパイスをスパイス。それからチョップグリーンを送る。徹底的に混合し、30分放置する。
ナスとトマトのグリルで暖かいサラダのレシピ
夏はピクニックやダカへの旅の時です。 shishケバブには、美味しいシンプルな料理を用意することができます。これは料理のスキルを必要としません。製品の数量は4つの部分で計算されます。
このレシピには、次の成分をとります：ナス6個、大さじ1/4。オリーブオイル、ニンニク2クローブ、1,5。アート。チェリー、タマネギ、大さじ2。ケイパースとバルサミコ酢のスプーン、3大さじ。スプーンはパセリ、塩、胡椒を刻んだ。
- 青は小さな円に切り、油を注ぎます。火格子の上に置き、加熱された火鉢で両側に2分間炒める。それは茶色の茶色になるはずです。皿の上の部分。
- 彼らには、チェリーを寝かせ、半分にする。チョップドタマネギとパセリを振りかける細断されたケッパーとニンニクも送られます。
- 別に、酢と油を混ぜて、塩とコショウを加え、よく混ぜてサラダを準備したソースに振りかける。
トマトとトマトとサラダのレシピ “Caprese”
ガーデンや各店舗にある野菜から、よく知られているイタリア料理を用意することができます。それは、休日、ピクニック、および通常の夕食のために調理することができます。料理の持続時間 – 20分。
このレシピには、次のコンポーネントを用意します。 2ナス、赤タマネギ100gの、ニンニクの1つのクローブ、オリーブトリュフ油を35g、粉砕パルメザン、醤油とバルサミコローションを50g、及びモッツァレラチーズの別の225グラム、バター350グラムのチェリーのオリーブを100ml。
- それを始めるには、モッツァレラをマリネしておく必要があります。これを行うには、薄いスライスにチーズのボールをカットし、醤油、バターを注ぎ、細かく刻んだニンニクを振りかける。 20分間放置する;
- 青は厚さ0.5cm以下の薄い円にカットし、ベーキングシートに置き、油を注ぐ必要がある羊皮紙で覆います。 200度に加熱したオーブンにベーキングトレイを置きます。 20分間クックします。ゴールデンカラーまで。
- チェリーは半分に切り、タマネギを半分に切ります。あなたの手で結合して混ぜる。バルサミコ、バター、ニンニクを入れ、
- 細長い皿をとり、青とチーズを交互に並べます。マリネを注ぐ。両側にトマトを玉ねぎで敷く。砕いたチーズと緑を上に振りかける上にトリュフオイルを振りかける
あなたが見ることができるように、揚げたナスで、おいしいだけでなく有用な多くの料理を作ることができます。予期しない予期せぬ予期のゲストを何か治療する必要があるときには、夏のレシピが役立ちます。
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