さまざまな種類のレンズ豆から美味しく栄養価の高いスープピューレを作るためのレシピ

レンティルは、最も古代の文化の一つです。それは体の正常な機能のために有用な膨大な量の物質を含んでいます。これらの豆は毒素や有害物質を蓄積しない環境にやさしい製品と考えられています。

神経系や心血管系の働きにプラスの影響を与える多くのビタミンやミネラルを含み、砂糖や消化のレベルを正常化させます。さらに、このシリアルは、ダイエット中の人々が食べることができる食事製品です。豆には多くのタンパク質があり、これは特に菜食主義者にとって重要です。上記に加えて、製品は非常においしく、他の成分と完全に組み合わせられています。最初の料理のいくつかのレシピを考えてみましょう。

緑豆のスープピューレのレシピ

この栄養価の高い最初の料理は非常に人気があり、まず東部では人気があります。このスープの柔らかい一貫性と味は、大人と子供の両方を喜ばせます。すべてが非常に簡単に準備されています。

必要な成分：緑色のレンズ豆0.5 kg、ニンジンと球根2個、ジャガイモ3個、チキンフィレ、水2リットル、レモン、油、塩とスパイス。

すべてがこのように準備されている：

1. 鍋に入れ、1.5リットルの水を注ぎ、火の上に置き、それを沸騰させる。味に塩を加え、流水で徹底的に洗浄しなければならないクループを振りかける。 40分間クック。その後、装飾のために得られたお粥のスプーンを数本入れてください。
2. 野菜を剥がし、ジャガイモを中型キューブに切り、パンに加えます。別の15分間クック。必要に応じて水を加えます。ニンジンを入れたタマネギを中型の立方体に切断する。フィレットをスライスに切ります。フライパンで少しの油を熱し、玉ねぎを透明になるまでそこに炒める。その後、ニンジンを入れてさらに数分間調理する。次のステップは、チキンを加えてさらに5分間調理することです。
3. 鍋の中で野菜で仕上げた肉を下げ、5分間すべて料理する。必要に応じて、水を加えます。ミキサーでスープを仕上げます。厚い塊が得られたら、より沸騰した水を注ぎます。試して、スパイスで塩を加えてみてください。すべてをストーブに戻し、さらに5分間調理する。あなたは、最初にレンズマメとレモンのスライスを飾ることで奉仕することができます。

トルコのレンズ豆からのスープピューレのレシピ

そのような最初のコースのための多くのオプションがありますので、スパイスを試して、ジャガイモの代わりに小麦粉を使用することができます。あなたはそのような急な料理を取得したい場合は、それをクリームと混ぜる。提案された成分は4食分で十分です。

トルコのスープには次のものが含まれています：ジャガイモ塊茎、乾燥根10g、球根、大さじ2個。オリーブオイルのスプーンとバター10グラム、ニンジン、チリ、1.5大さじ。レモンのスプーン、トマトジュース150ml、ニンニク2クローブ、赤レンゲ120gが含まれています。

レンズマレピューレスープ このようにして準備される：

1. 野菜をはがして、小さなストローでニンジンを切るが、時間がない場合は、それを粉砕機で粉砕する。タマネギとニンニクを細かく刻みます。それは完全に沸騰したい場合は、細かくジャガイモをカットすることをお勧めします。
2. カザンを取ってそこに2種類の油を入れてください。その上にニンニクでタマネギを透明になるまで揚げる必要があります。その後、ジャガイモを入れ、さらに3分間炒める。乾燥ハーブとニンジンを加える。 5分以上炒める。
3. 水が透明である限り、レンズ豆を数回すすいでください。それを釜に入れ、野菜に比べて4倍以上の量の水を注ぎます。 20分間クックします。トマトジュースに塩を加えて注ぎます。
4. すべてを5分間料理する。レモンジュースを加えてください。味を試し、必要に応じてスパイスを調整してください。もう一度料理をして、すべてを砕いた状態にします。レモンやニンニクのコショウと一緒にお召し上がりください。

多変量のレンズ豆からのスープピューレのレシピ

美しい最初のコースはマルチバケツで準備することもでき、プロセスを簡素化します。このスープを使用すると、すぐに飢えをなくし、満腹感を維持するために長い時間を取ることができます。

必要な製品バンドル：250gの穀物、タマネギ、1杯。一杯の小麦粉、乾燥したパプリカ、オリーブオイル、大さじ2杯。トマトペーストのスプーン、15gのバター、1.5lの水、卵、緑、塩および胡椒。

すべてがこのように準備されている：

1. お尻をすすぎ、それをマルチバルーンのボウルに入れ、お湯を注ぎ、モードを選択する必要があります 「スープ」。 調理時間は1.5時間です。時間が経過したら、完成したお粥を別の容器に移し、ボウルを洗います。別のボールがある場合は、スワップしてください。
2. マルチバークでモードを選択 “ホット” ボウルに2種類のバターと玉ねぎを入れる。時間を30分に設定します。タマネギが十分に準備されていることを確認し、6分。それは別の容器に移されなければならず、茶色の色合いが得られるまで油を揚げなければならない。その直後に、トマトペーストとパプリカをマルチバークに送ります。別の3分を調理する;
3. トマトの混合物をお粥と混ぜ合わせ、塩とコショウを加えて味をつけましょう。ミキサーを使用して、滑らかになるまですべてを打ち、必要に応じてお湯を入れてください。スープは準備ができており、半分の卵とチョップドグリーンを添えてお召し上がりください。

クリームとベーコンのレンズ豆からのスープピューレのレシピ

ベーコンのおかげで最初の料理の別のバージョンは、元の喫煙の味と香りを取ります。準備された食材は4食分で十分です。

このレシピには、そのような製品：1.5 tbsp。レンズ豆、ベーコン130グラム、タマネギ2個、塩、ニンニクのクローブ、20％クリーム20％。

すべてがこのように準備されている：

1. あらかじめ洗浄したレンズイルを入れ、鍋に水を注ぎ、火にかけます。それが沸騰し始めるまで調理する。味に塩を少し加えてください。ハーフリングとベーコンで細断したタマネギを剥がします。フライパンにタマネギとベーコンを入れ、金色になるまで炒める。
2. 完成品のお粥にタマネギを加える。すべて一緒に5分間料理する。クリームを注ぎ、火を消すときです。ミキサーを使って、すべてを砕いた状態にしてください。 10分間放置する。醸造する。ベーコンとニンニクのスライスを添えて。

マッシュルームとレンズ豆のスープ

最初の料理の別のバージョンは、彼らの形を見たり、肉を食べていない人に最適です。おいしいだけでなく、芳香のあるスープを得るために、新鮮なキノコと乾いたキノコの両方を使用することをお勧めします。

このレシピでは、レンズマメのスープピューレを取る必要があります：1大さじレンズマメ3個、新鮮なキノコ225グラム、ニンジン、タマネギ、塩、胡椒とエンドウ豆、乾燥したキノコが含まれています。

すべてがこのように準備されている：

1. レンズ豆をすすいでください。ジャガイモをはがし、3つに切る。これらの製品を鍋に入れ、水を注ぎ、3つの乾燥したキノコを加える。ストーブに入れ、沸騰させた後に泡を取り除き、25分間調理する。
2. 玉ねぎを炒めて、黄金と胡椒を入れます。キノコをはく離し、スライスして玉ねぎに加える。液体が完全に蒸発するまで調理する。ニンジンをはがし、細切りにして数分間炒める。
3. レンズ豆とジャガイモはミキサーでチョップし、すべてをストーブに入れて沸騰させます。キノコ、塩、ピーマンを添えてください。別の7分をクックし、次に蓋の下に20分間放置して注入する。

上記のレシピから明らかなように、レンズマメのスープピューレは簡単に準備され、誰もがそれに対処することができます。

必要に応じて、さまざまなスパイスを追加して構図を変更できます。チーズや他の野菜が入ったおいしいスープが得られます。おいしいファーストコースであなたの家族を試してみてください。