次の料理の傑作の準備のための興味深いアイデアを探して、それは単に長年知られているレシピを思い出すだけで十分です。そのようなインスピレーターは、通常、ジャガイモから調理されている、国のベラルーシ料理であるdranikiになることができます。しかし、キャベツから調理しパンケーキを作ることができます。
この製品は、ビタミン、繊維で飽和しているために有益であることが知られています。キャベツは夏と冬に購入することができ、どんな季節でもそのコストは比較的低くなるので、この料理を食べるには年中いつでもすることができます。
この料理は、同様の方法で準備されているので、野菜のフリッターと非常に似ています。
コショウ付き
これはもう一つの非常に有用な野菜です。彼の “デュエット” 彼らの味の組み合わせは非常に成功しているので、キャベツと他の料理によく使用されます。
製品：
- 白いキャベツは小さな頭です。
- ブルガリアの唐辛子 – 1個;
- デンプン – 2大さじ。 l。
- エッグ – 2個入り
- 小麦粉 – 4大さじ。 l。
- タマネギ – 1個;
- スパイス;
- 緑;
- 植物油。
準備：
- 頭がかなり大きければ、白菜を用意して、ドレイキのために頭の半分を取る必要があります。
- Melenkoは、野菜を細断し、わずかに塩漬けにし、粉砕し、同時に過剰なジュースを放出する。食べ物が水に変わらないように排水しなければならない。
- ペッパーとタマネギも細かく切り刻み、キャベツに付けます。これらの成分に、粉砕された緑、予め調理された卵を加える。混合物にスパイスを加え、それをかき混ぜる;
- 次に、デンプン、小麦粉を加える必要があります。レシピに記載された量ですぐに添加しないでください。これらのコンポーネントの正確な数は、その品質によって異なります。したがって、すべての成分を混合しながら、混合物の粘稠性にしたがって徐々に注ぎます。パンケーキテストの一貫性とほぼ同じでなければなりません。
- フライパンをバターで予熱して、キャベツフリッターを揚げることができます。混合物をスプーンで混ぜる。あなたが生地を正しく準備していれば、それは広がることはありませんが、熱い油に直ちに把握します。
- 一方でざらんだ地殻を見た後、パンケーキを回してその形成と裏側を待ちます。
- テーブルには、あなたが料理を提供することができます “デュエット” サワークリームと一緒に。
チーズ付き
この製品は、おそらく、どんな料理でも美味しくすることができます。
我々に必要なのは：
- キャベツ – 0.4kg;
- 小麦粉 – 5大さじ。 l。
- 卵2個入り
- ニンニク – 3歯;
- 緑;
- ニンジン – 1個;
- チーズ – 150 g;
- タマネギ – 1個;
- スパイス;
- 植物油。
料理：
- キャベツは若くても古いものとしてもよい。主なもの – 少し切り刻んでジュースを流し、野菜と塩をあらかじめ拭き取る必要があります。
- 次に、ニンジン（グラターで）、ニンニク、タマネギ（ナイフで）を粉砕します。グリーンはまた細かく細かく刻んで残りの成分に加えなければなりません。そのうち、私たちは野菜のフリッターを作るでしょう。
- 今、私たちはそれらに卵を運び、必要な香辛料、小麦粉を加えてよく混ぜる。ここにはチキンを加えてもいいが、フライパンの間にそれがあるので、パンケーキはフライパンに貼り付けることができるので、別の容器にこする必要がある。
- 油を入れたフライパンには熱がよく、スプーンで生地をとり、ローストを片側のルージュに変え、裏返しにします。
- 今では味方の側で、二番目が揚げられている間に、私たちはチーズを広げます。 2番目の面が褐色になると、チーズがよりよく溶けるように、蓋で1分間皿を覆うことができます。
- 揚げ物やナプキンでパンケーキをよく振ります – 油を流す必要があります。
- あなたはサワークリームでそれらを提供することができます。
きのこで
一見普通の製品の別のユニークな組み合わせ。それは、それらからおいしいパンケーキを作る方法です。
製品：
- キャベツ – 0.5 kg;
- 卵2個入り
- サワークリーム – 大さじ2。 l。
- スパイス;
- タマネギ – 1個;
- マリネされたchampignons – 200 g;
- 小麦粉 – 4大さじ。 l。
料理：
- きのこは、マリネされず、生のもの（400g）とし、個別にスパイスで沸騰させることができます。これを行うには、マリネの2つのクローブを四分の一に切り、キノコと水でパンに加えます（それはそれらをカバーする必要があります）。ここでは、カーネーションの小枝、唐辛子の少々の豆、砂糖（1杯）、塩と酢の量を入れます。味を出すために、スパイスを追加することができます。
- キノコは煮沸後15分必要です。彼らは色を変えなければならず、暗くなります。このレシピに従ったシャンパンは、店より悪くはありません。
- 彼らが冷えると、繊細な野菜dranikiを準備することができます。
- Shinkuキャベツ、小片キノコにカット;
- タマネギを皿に加える前に、透明になるまで軽く揚げて、最初にチョッピングします。
- 我々は、すべてのコンポーネントを接続し、それらに生の卵と小麦粉を加えます。スパイスを入れてよく混ぜる。
- 次に、ホットオイルの両側に生地を揚げる。
- 意地悪なことに、料理を緑色にして、より香りのあるものにしたり、既製の食事でそれを振りかけることができます。
ジャガイモと
この食材のおかげで料理はより栄養価が高くなり、通常のdranikiに似ています。
必要な商品のリストについては、チーズ入りの料理と同じセットを使用することができます。唯一の例外は、このレシピによると、キャベツとdranikiのチーズは必要なく、ジャガイモと交換することです。
料理：
- 私たちは緑をすすぎ、乾かしましょう。
- その間に、キャベツを挽き、ジャガイモを剥がし、またそれを掘り、それを粉砕機で粉砕する。ジャガイモを他の製品と組み合わせることに急いではいけません。ジュースを与えるでしょう。野菜を大さじに移し、最初の排水をして、それを共通の容器に移したら、さらに手でポテトを絞る。これはキャベツにも当てはまります。
- タマネギ、ニンニク、ニンジンはきれいにされています。
- 別の容器で、卵と塩を叩いて、他の成分がすでに入っているボウルにその塊を注ぎます。スパイス、グリーンを加え、すべてを徹底的に混ぜる。
- フライパンを熱し、スプーンでその上に生地を広げ、裏返しにする。
- あなたは中程度の熱でこれを行う必要があることに注意してください。しかし、大きな火にはそうしないでください。さもなければ、このレシピに従って調理されたキャベツとジャガイモから作られたパンケーキは燃え上がり、ジャガイモは完全に処理されません。さらに、揚げ物の過程で皿を覆う。
細かい肉で
この料理は、野菜が主に使われている以前のものと違って、はるかに満足するでしょう。
そのコンポーネントのリストは、上記のレシピから取得できます。多量の肉も味わうことができます。
料理をするときは、家禽肉を食べても、細かい肉は野菜よりも調理時間が長いことに注意してください。
それが湿ったままであるという事実から身を守るために、少しずつ別々に揚げてください。半分調理したり準備したりしてから、この成分を他人に加えてください。残りの部分では、dranikiは通常の方法で調理されます – 生地は熱い油の泥だらけの地殻にローストされます。
上記のどのレシピでも、補完したり、変更したり、あなたとあなたの家族に味がする料理を手に入れることができます。
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