オーブンで野菜を入れた肉は、健康的なおかずとしての役割を果たすだけでなく、絶妙な味と信じられないほどの味があります。そのような食事は、お祝いのテーブルで盛り上がって、平日には国内のものを喜ばせるでしょう。主なものは、料理のためのヒントを使用することです。
オーブンでの調理の特徴
オーブンでの準備には特別なスキルが必要なので、ナス、ジャガイモ、ズッキーニ、コショウなど、一番濃い野菜を焼く方法を学ぶには、若い、経験の浅い主婦がまずお勧めします。
彼らは寝かされた以上の処理を受けている場合、お粥の一貫性を得ることはありません。
- 品質と損傷のない野菜だけを選ぶべきです。調理する前に、根は完全に水で洗ってから乾燥させるべきですが、剥がすことはしないでください。
- ペッパーとトマトは、皮膚にひびが入るまでオーブンで5〜10分間調理します。タマネギ全体を焼くことができ、輪切りにすることができます。切り刻まれたスライスで焼いたナス。
- 野菜を焼く前に、あなたはそれらを塩にする必要はありません。さもなければ、ジュースが割り当てられ、皿は遅くなるでしょう。サービングする前に塩をかけることができます。
ホイル内のオーブン中での調製
ホイルでは、ジャガイモ、ナス、トマト、ズッキーニ、ピーマンを焼くことができます。ジャガイモ塊茎の最適なサイズは平均サイズです。唐辛子はダメージを受けず、味は濃いです。若いトマトとズッキーニは、大規模な中程度の熟度を取ることをお勧めします。
各ジャガイモは別々に包装しなければならない。トマトは180度で1時間の時間焼くべきです。他の野菜、ジャガイモを数えない、30分。
野菜の意欲は木のつまようじで確認できます。それが簡単に貼り付けると、問題のない皮を総質量から分離すれば、野菜は準備が整います。ポテト、ザウバー、ズッキーニはフォークでチェックされています。製品を自由に入れなければなりません。
調理する前に、ジャガイモを塩漬けにして箔で包んで、約1時間オーブンで煮詰めます。
焼きたての野菜をオーブンの中で袖に
焼いた野菜は非常においしいサラダですが、独自のルールもあります：
- スリーブはしばしば焼かれると肥大します。したがって、オーブンの壁に触れないように配置する必要があります。
- 平らな底を持つベーキングトレイにスリーブを置きますが、格子の上には置かないでください。
- 皿に地殻があることを確認するには、準備の10分前にフィルムを切断して広げなければなりません。
きのこのあるジャガイモのレシピ
この2番目のコースはおいしいだけでなく、非常に満足です。
成分：
- ジャガイモ1kg;
- 0.5kgのシャンピニオン、
- 2培地のズッキーニ;
- 1大玉ねぎ
あなたが必要とするソースのために：
- 4杯l。お気に入りの植物油;
- 小さなパプリカ。
- 大さじ4マヨネーズ;
- 新鮮な緑と塩を味わいましょう。
準備：
- まず、洗って、やさしく皮をむいて野菜を切る必要があります。
- 別の容器で、ソースを準備します。これを行うには、ソース用のすべての成分を混ぜて30分脇に置きます。
- オーブンを200度に加熱し、漬け物を袖に入れてください。 30分皿を焼く。次に、熱を取り除き、皿を10分間放置する。
- 焼き野菜は、プレート上に配置され、新鮮なハーブを振りかける。
オーブンに野菜を入れたチキン
これを行うには、次のものが必要です。
- 1個のミディアムチキン;
- 5つの中型ジャガイモ;
- 6トマト;
- 2つの中球;
- 3つの大きなナス;
- 3つのスイートピーマン;
- 塩とコショウを味わう。
- マヨネーズ大さじ4
- あなたの好きな植物油の大さじ5杯。
準備：
- まず、鶏肉を洗って同じ部分に切る必要があります。その他の成分はすべて洗って中程度の大きさにカットしてください。すべてボウルに入れ、塩と胡椒を加え、次にマヨネーズとヒマワリ油を加えます。
- 成分は混合し、ベーキングディッシュに入れてください。オーブンで180〜200度の温度で約1時間焼く。サービングするときに、新鮮なハーブを振りかけることができます。
オーブンで野菜と一緒に焼いた魚：不愉快な喜び
あなたが必要とするかもしれない成分：
- 3つの中型ヘック;
- 1人のニンジン;
- 1つのナス;
- トマトソース大さじ2杯。
- 1グラムの水;
- リークの1ストーク;
- 塩を味わう。
準備：
- 最初に、あなたはハエを解凍して小片に切り、塩を加えて30分放置して魚を唾液に浸すことができるようにする必要があります。
- 次に、小麦粉で魚を転がす必要があります。植物油のスライスは、地殻が両側で発音されるまで植物油で揚げられます。
- しばらくの間、ナスは円に切って少し塩にし、パンで軽く炒める。
- ニラやニンジンはスライスにカットされます。カザンカの一番下には、タマネギ、ニンジン、アワビを入れてから魚が倒れます。すべてはハーブを味と塩に振りかける。
- トマトソースには、少量の水を注ぎ、均質になるまで炒めて野菜と一緒に魚に注ぐことができます。
餃子は蓋で閉められ、200時間で1時間または1.5時間オーブンに送られる。
オーブンで野菜キャセロール：おいしい盛り合わせ
それを準備するには、あなたが取る必要があります：
- 4つの中型ジャガイモ;
- 2つの小さなナス;
- ニンニクの4クローブ
- 3小さなズッキーニ;
- 1ブルガリアの唐辛子;
- サワークリーム400g;
- 3小さなトマト;
- 味をするためにコショウと塩。
準備：
- まず、火の上に水のポットを置く必要があります、そして、水が沸騰するまで、ジャガイモ
剥がして小さな円に切る。その後、ジャガイモを5分間沸騰させた後、少し塩漬けした水で茹でる。 - ボイルドジャガイモは、ベーキングディッシュの底に置かれ、次に、サークルのcourgettesをカットし、2番目の層にそれらを配置する必要があります。この層は塩と胡椒で振りかける。
- ニンニクは細かく刻んで野菜と一緒に振りかけるべきで、次の層はナスの円を上に置く – ブルガリアのペッパー。最後の層はトマト敷きです。
- すべてが再び塩漬けされ、後味がついた後、サワークリームで満たされ、200度のオーブンで30-40分間シチューに送られます。野菜キャセロールは熱い、冷たい形で完璧に提供されます。
オーブンで焼いた野菜は、ライスやパスタの素晴らしい料理になります。
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