今日まで、キュウリの漬け物には膨大な数のレシピがあります。各主婦は漬物の卓越した味を得るために自分の秘密を持っています。他の野菜を使っていくつかのレシピをやめることをお勧めします。これは味を改善し、多様化させます。
ニンジンとタマネギのキュウリのレシピ
同様に、ブルガリアで野菜を収穫するのが通例です。彼らはサクサクして非常においしいと判明します。キュウリマリネの玉ねぎを入れたニンジンは、すべての期待を上回ります。このレシピでは、魚、肉、多くのジャガイモが好きなおいしいスナックを用意することができます。
各リットル容器を準備するには、：キュウリ、2匹の傘、ニンジン、タマネギ。 4リットルの瓶にマリネを作るには、次のものが必要になります：2リットルの水、7.5リットルの大さじ。砂糖のスプーン、3大さじ。スプーンフルの塩と175mlの酢9％。
調理のためのステップバイステップの指示：
- キュウリは、良好な洗浄を必要とし、その後、水を追加し、この時点で7時間輪切りに精製されたニンジンとタマネギを残します;
- 瓶の中で、ニンジンとタマネギを入れ、次に密に熟成させて、容器を満たします。
- 水を沸かし、砂糖と塩を入れる。瓶の内容物をブラインで15分間注ぎます。マリネは、次に、鍋に注ぎ、再び沸騰させ、それを再び缶に注ぎます。
- ブラインをもうけ、酢を入れて瓶を満たしてから巻き取る。それらを回して、暖かいもので包んでください。
冬の玉ねぎを入れたキュウリのレシピ
1つの銀行では、甘く風味豊かな味が結合され、野菜は非常においしくジューシーになります。レシピでは、おいしい、野菜や肉料理のスナックに最適です。野菜は薄くスライスされているので、とてもおいしくてスパイシーです。
料理のために、そのようなパッケージを取る：キュウリ3kg、タマネギ1kg、水1リットル、りんごサイダー酢130ml、大さじ4杯。油のスプーン、2大さじ。塩と粒状糖のスプーン、6個のコショウ、月桂樹の葉。
調理のためのステップバイステップの指示：
- 洗浄したキュウリを小さなスライスに切り、薄いリングでタマネギを剥がす。
- 瓶の中で、油を注ぎ、野菜の層を均等にする。
- 沸騰した水で塩水を準備するには、準備されたスパイスを入れ、沸騰を繰り返した後に酢を加えます。
- 熱いブラインを蓋にして10分間滅菌した缶に注ぎます。ロールとクールにしか残っていません。あなたが辛味を加えたい場合は、唐辛子の容器に入れてください。
どのようにホースラディッシュとマリネキュウリを調理するには？
レシピでは、スパイシーで鋭いスナックを準備することができます。これはゆでたジャガイモに最適です。野菜は味がしっかりしていてオリジナルです。
このレシピでは、このような一連の製品を用意する必要があります1kgのキュウリ、赤タマネギ、緑ピーマン、小根西洋ワサビ2葉ワサビ5カラントの葉、2傘ディル、2つのニンニククローブ、酢9％、塩、砂糖を80gの2杯、10個のエンドウ95mlのコショウと月桂樹。
調理のためのステップバイステップの指示：
- 水が流れている状態で、主原料を洗い流し、チップを取り除いてください。種から唐辛子を洗い、細片に切断する。
- クリアリングを半分の輪ではがし、ニンニクはきれいにして、全体を残す。ホースラディッシュの根元から肌を取り除き、円に切る必要があります。
- 準備された葉と緑は徹底的に洗って瓶に入れる。月桂樹の葉がそこに残る。キュウリで缶を満たし、他の野菜と交替する。沸騰した水を注ぎ、5分間放置する。
- 水は鍋に入れてから砂糖、塩、酢、胡椒を加えてください。ストーブの上に置いて沸騰させる。準備ができたマリネがタンクに注ぎます。転がして逆さまにする。暗い場所に保管してください。
ピーマンでキュウリを作るには？
冬のブランクのもう一つのバージョン。使用されるスパイスは、野菜を非常においしくジューシーにします。彼らは、独立したスナックとして食べることができるだけでなく、サラダなどの他の料理のレシピにも使用できます。
料理のために、このセットの商品を取るキュウリ、パプリカとタマネギ、8、コショウ、オールスパイス1kgの乾燥マスタード、ディル、4大さじ1杯..水、大さじ1。酢9％、3/4大さじ。砂糖と4ティースプーンの塩。
調理のためのステップバイステップの指示：
- 乾燥したキュウリを洗い、スライスしてください。切り刻まれたタマネギをハーフリングで剥がします。コショウで種を取り除き、それを洗ってから、約1平方インチの幅で細断します。
- 各ジャーには、コショウコーン、1/4のマスタードマスタード、ディールの小枝を入れてください。準備された野菜の上に上に;
- 塩水の場合は、水と酢を混ぜて、砂糖と塩を入れてください。数分間煮沸し、タンクに注ぎます。カバーし、20分間待つ。ロールとクールにしか残っていません。
キュウリとマスタードのレシピ
多くの人々は、冬の野菜を “コショウコーン“男性はこのようなウォッカの軽食を好きですし、主婦は別の料理にそれを提供し、他のレシピでも使用します。
料理のために、これらの製品を取る10キュウリのキロ、タマネギの825グラム、ディル種子215gの、西洋ワサビ根385砂糖155グラムの塩のGおよびクエン酸30g、さらにはアーチェリーダイ、15のコショウと同じマスタードシード、5枚の月桂樹の葉と10リットルの水。
調理のためのステップバイステップの指示：
- タマネギと西洋ワサビの世話をしてください、彼らは小さな断片に切断する必要があります。
- 洗浄したキュウリを高密度に3lのジャーに入れ、ニンニク、西洋ワサビ、グリーン、いくつかのタマネギの歯に加えます。
- マリネを準備するには、クエン酸、砂糖、水、マスタード、月桂樹とコショウを組み合わせます。すべてを混ぜ合わせて、ストーブに入れて沸かしてから、瓶に塩水を注ぎます。
- 容器を30分間低温殺菌し、次にそれらを巻いて裏返しにします。
ニンジン、タマネギ、ケチャップでキュウリを作るには？
このレシピのおかげで、鮮明なキュウリだけでなく、香りの良い、非常においしいニンジンとタマネギも調理することができます。私たちは、そのような野菜の味が驚き、多くを喜ばせると確信しています。その量は3.5リットルの節約のために計算されます。
このレシピについては、そのような製品のリストを準備する必要がありますキュウリ3kgの、ニンジン4及び電球の同じ数が、月桂樹は7、14コショウ、水1.5リットル、大さじ1を離れます。ケチャップと砂糖と大さじ2。塩の大さじ。あなたは、単純なケチャップを使用することができますが、「チリ」を取ることをお勧めします。注 – レシピ250 mlを使用ビーカー。
調理のためのステップバイステップの指示：
- 冬の空白を作るには、ハングリョップで切ったタマネギを切り、大根の上でニンジンを粉砕する必要があります。
- キュウリは3時間水に浸漬することをお勧めします。
- 瓶を取って、タマネギとニンジンを底に置いてから、きゅうりをしっかりと寝かせます。いくつかのココナツとローレルを入れなさい;
- マリネの場合は、水、砂糖、塩、ケチャップを組み合わせるべきです。すべてのウェルを混ぜて、沸騰させ、2分間料理する。次に、酢を加えます。ブラインを缶に入れる。
- 容量はカバーで覆い、0.5リットルの缶を使用する場合は10分間滅菌し、容量が1リットルの場合は15分間にします。瓶を巻き、包んでください。
冬のために調べられたすべてのブランクはとても美味しくてスパイシーです。クリスピーキュウは優れた独立したスナックであり、例えばサラダやスープなどの異なる料理にも使用されています。冬にはあなたの家族に喜ばれるようにしてください。
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