主婦が菓子傑作の原料としてすぐにそれらを紹介し始めたので、パイナップルが直前のCIS諸国の棚の慣習的な製品になったのは早かった。
パイナップルを使ったベーキングの味の完璧さは、そのような料理の付加的な特性と組み合わされています – パイナップルでまともなものを食べた後でさえ、回復することは不可能です。このフルーツには、脂肪を分解して自然に体内から取り除くことを可能にするブロメラインがあります。
他の菓子製品を持っている人は、パイナップルスポンジケーキを好み、体重増加は脅かされません。
パイナップルケーキのレシピ：チョコレートスポンジケーキ
事前に食材を扱う必要があります：
- もちろん、小麦粉 – 400g;
- 卵 – 6個。
- 砂糖 – 400g;
- ココア – 60g、大さじで測定した場合 – 約4;
- パイナップル – より良い缶詰 – 1小さなポット400 g;
- 厚い脂肪サワークリーム – 800グラム;
- ダークチョコレートのタイル。
- 2杯のバター。
- ミルク1大さじ;
- グレープのクルミのガラス。
紅茶ソーダやベーキングパウダーが必要です。また、基本的な砂糖に加えて粉末状の砂糖（少なくとも1〜1.5グラス）を準備する必要があります。
夕方からこのパイナップルケーキを焼く – 彼は冷蔵庫で少なくとも6〜8時間働く前に立つ必要があります。
ビスケット生地は標準的なレシピに従って製造される：
- タンパク質は完全に溶解するまで砂糖ですり減る。
- 徐々に卵黄と小麦粉を加えた。
生地1/3から焼成最初ケーキ – 金型を180℃に加熱したオーブンに入れ、油を塗った紙を、ベーキングのため閉鎖され、爪楊枝又は一致して穿孔することによって準備をチェック。生地はオパールないようにオーブンの必要性を慎重に開かれます。
ベーキングには通常15分かかります。
残りの生地は、同じ技術を用いて焼いたココアと混合される。よりボリュームのあるケーキの時間は、30分から35分まで、さらに必要になります。
クリームは次のように調製されています：
- サワークリームは砂糖パウダーで殴られ、四分の一は脇に置かれます。
- パイナップルの主要部分に加え、大きな塊とナッツに切り、
- 攪拌する。
横たわっている間にカカオなしのビスケット、パイナップルシロップに浸した。
チョコレートケーキを四角形に切断し、調製したクリームと混合し、軽いビスケットに巻いて目を楽しませる。美しい遺跡を鉛筆のサワークリームで飾る。
チョコレートをこすり、一部を脇に置く。醸造されたチョコレート釉薬の大部分から、溶かしたチョコレート、バター、およびいくつかのミルクを水浴に接続します。ケーキを釉し、余分におろしたチョコレートでそれを振りかける。
冷蔵庫に出す前に甘いヒットを放った。
パイナップルミラクルケーキ
この小さな傑作は、以下の食材を購入する必要があります：
- 小麦粉 – ガラス;
- 砂糖2カップ、別々の部分;
- 卵 – 5個。
- ココアと澱粉 – 大さじ2。スプーン;
- サワークリーム – 300g;
- 1オレンジで皮をむいた。
- 増粘剤袋;
- 缶詰のパイナップル缶;
- フレッシュまたはフリーズ・チェリー – 60 g;
- ココナッツチップス – 小さな小袋1個。
奇跡のケーキのためのビスケットの準備のためのレシピは、通常とは少し異なります。
- ヨークとタンパク質を分離し、1つのガラスから砂糖で別々に粉砕し、均等に分ける。
- ココアおよびデンプンを卵黄塊に加え、混合物を均質にする。
- よく混ぜ合わされた小麦粉と甘味料の混合物では、すべてが再び混合され、丁度慎重にタンパク質質量が注入される。生地が転がり落ちるのを防ぐため、生地を上から下に静かに回します。
ビスケットは通常の方法で、予熱されたオーブンで180度まで焼く。それは大量になるはずです。その後、それを3つの別々のケーキに切断する。
ケーキは含浸のためにパイナップルジュースで注がれ、それらが注入されている間、クリームの準備をする必要があります。
サワークリームは砂糖と増粘剤で叩かれ、このクリームにはケーキが塗られています。クリームに加えて、それらの間に敷設するとき、パイナップルの部分が配置されます。
最後のケーキが設置された後、ケーキ全体がクリームで塗られ、ココナッツチップが散布され、パイナップルのスライスが広げられ、チェリーがそれぞれの中心に置かれる。
冷蔵庫で2時間、お茶をお召し上がりいただけます。
カスタードのレシピ
パイナップルのメレンゲケーキをカスタードで作るには、長い工程に調整し、多くの成分を手に入れなければなりません。料理を作るのに少なくとも3時間かかります。
メレンゲを準備するには、次のものを取る必要があります：
- 4つの卵からのタンパク質;
- 砂糖のガラス。
- デンプン – 茶さじ1杯。
- ティースプーンの天然レモン汁よりわずかに少ない。
カスタードの場合：
- ココナッツミルク – 400 ml;
- 半分の砂糖のガラス。
- 小麦粉大さじ4。
- バター – 100g;
- 卵 – 2個;
- 塩とバニリン。
果物の層の場合：
- 缶詰のパイナップル缶;
- ブラウンシュガー – 1杯。 l。
- レモンの半分からのジュース;
- ココナッツシェービング – 2袋。
メレンゲで傑作を作り始める。タンパク質は、砂糖を徐々に加えて、スプーンからの排液を止めるまで、殴られます。この時点で、澱粉とレモン汁を塊に加え、さらに60秒間泡立てます。中断しないでください。
白い紙を裏打ちプリベーク、オーブンを130℃に加熱しますメレンゲの2ケーキ、20cmの直径を得るようにメレンゲを焼き。枚のショートケーキは最初の30分間、オーブン中で放置、その後、温度をさらに2時間100°Cと左側のプレートに下げました。
装飾用に確保フルーツスライスのパイナップル層、1/5を準備するために、残りは最後の段階で、砂糖、レモン汁、ココナッツを追加し、小片に切断しました。混合物を厚くなるまで弱火で加熱しました。
クリームの調製の段階：
- ココナッツミルクでは、卵、バニリン、砂糖を加え、すべてを混ぜて、まず水浴に入れ、小さな火で育てます。卵が溶けないように注意する必要があります。
- その後、小麦粉が注がれ、すべてが注がれ、厚くなるまで調理される。
- 油とバニリンを濃厚な混合物に混ぜ、火から取り除いた。
ケーキは、すべての成分：クリーム、中間層およびケーキが冷却されたときに収集される。
クラストはクリームの半分とフルーツの混合物で挟まれており、トップはクリームで飾られています。すべての素晴らしさは冷蔵庫に置かれます。
2時間後、クリームが寒いとき、ケーキの上部にパイナップルが飾られています。より多くのミントの葉を追加すると味が向上します。熟した料理の傑作を作るために冷蔵庫のもう一時間。
そして、あなただけが試して賞賛することができます。
あなたの食欲とおいしいベーキングをお楽しみください！
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