ティラピアは、Percidsのグループから非常に美味しい魚です。彼女の肉は白く柔らかく繊細な味で、認識されたグルメを叩くことさえ可能です。この魚を調理することの間違いない利点は、それがほぼすべての店で買うことができるということです。だからあなたはその検索に問題を起こすべきではありません。
体に便利で味が気持ち良い！
この魚からの非常に適した料理と、彼らの姿をよく守っている人。実際、彼女の肉に脂肪はほとんどなく、あなたが脂肪から脂肪を得ることはないということです。そしてティラピアが適切に調理され、野菜やスパイスと一緒になったら、必要なミネラルやビタミンを身体に供給することもできます。
他のものと比較してこの魚のもう1つの利点は、骨の最小数です。ジューシーなパルプから小さな骨を選び、選ぶのが好きでないなら、これは重要です。ティラピアを作ることはいろいろな意味がありますが、ほとんどの料理人はオーブンで調理する方が好きです。
さらに、この魚はかなり興味深い歴史を持っています。例えばエジプトでは、新しい人生の誕生の象徴と考えられています。エジプト人のこのような態度の理由は、ティラピアが卵を孵化させ、口中で揚げるという事実です。そして、彼女は同時に何か食べ物を食べることなく、これを最大1ヶ月間行うことができます。エジプト人は家の近くに大きなプールを建て、神聖な動物のようにそこにティラピアを保ちました。
しかし、キリスト教では、その瞬間までに使徒になって使徒になり、最も頻繁に彼を捕らえた時までの漁師だった聖ペテロがティラピアであったという事実への言及を見つけることができます。ちなみに、ティラピアの鰓の背後にある2つの暗い点は、彼の指の刻印とみなされます。そのため、南ヨーロッパとイスラエルでは、ティラピアは聖ピーターの魚と呼ばれています。
もちろん、この素晴らしい魚についてもっと多くの物語を伝えることができますが、この記事のトピックはこの魚を調理する方法です。この魚の料理は非常に人気があり、この要求の理由の1つは小さなピットがないことです。だから小さな子供のために、この魚で料理を作ることができます。
オーブンでティラピアを調理する特徴
この魚を準備する前に、巨大な蛋白質が含まれているので、肉が人体に非常に有用であることを知る価値があります。さて、オーブンで焼くという独特の特徴に直接行きましょう。焼き魚に金色の地殻があることが好きなら、調理する前に鱗を取り除いてください。
はい、はい！非常に怠惰な料理人の中には、汚れた魚を焼くことが判明しています。しかし、これらの料理は非常に特定の味があります。そして、鱗と一緒に肌を取り除くことは、準備の後で非常に問題です。
ティラピアにオーブンで焼いたのは非常にオリジナルの味と香りでしたが、レモンをスライスして腹部に入れることができます。あなたはレモンの香りに浸されたように、非常においしい魚を手に入れます。
もう一つ、冷凍フィレを買った場合、それを解凍することはできません。だからあなたは時間を節約するだけです、そして、魚は料理の間にかなり液体だったので、よりジューシーになるでしょう。
魚をあまり乾燥させないために、ベーキングトレイに植物油を注ぐことができます。オーブンでティラピアのフィレを準備する非常に良い方法は、箔で包み込むことです。
だから人工的に蒸気船の効果を作り、すべての肉は魚の箔の中にある野菜の香りに浸っています。この調理方法の特質は、魚を箔で包んでラッパーとの間に空気の層ができるようにすることです。
オーブンでティラピアから作られた料理
まず、焼く最も簡単な方法を考えてみましょう。
あなたが必要になります：
- ティラピアの2つの隅肉。
- レモンジュース15ミリリットル;
- 溶かしたバターの半分大さじ;
- 黒胡椒の4分の1ティースプーン。
- 強くて硬いチーズのガラスの1/4。
- トマト、半円で切った。
まず、オーブンの加熱を開始します。なぜなら、温度がすでに十分に高い場合にのみベーキングトレイを置くことができるからです。あなたが料理をしている間、オーブンはゆっくりと暖まるでしょう。
冷水でフィレットをすすぐ。紙ナプキンで軽くたたくと、フィレは完全に乾いているはずです。ちなみに、すすぎは必須ではありませんが、あなたは魚からあらゆる種類の汚れを洗い流す必要があると思いますが、それがどのようにスーパーマーケットに届けられたのか正確にはわかりません。今度は、溶かしたバターとレモンジュースを混ぜる必要があります。
次のステップはベーキングしないフィレを敷くことです。スペースを節約し、必要な部分を小さな間隔で配置しないでください。混合物とコショウで各フィレを注ぐ。これでオーブンにベーキングシートを置くことができます。 190度の温度では、ティラピアは30分で準備ができているはずです。あなたが望むなら、準備が整うまで、約10分間おろしたチーズを振りかけることができます。
ちなみに、お望みなら、オーブンとティラピアで野菜で料理することができます。これを行うには、ジャガイモ、トマト、タマネギで料理を補完するだけです。
ジャガイモとオーブンでティラピア
ジャガイモの300グラム、ティラピアの切り身、半分タマネギ、牛乳のガラス、マヨネーズ大さじ2杯とおろしハードチーズの百グラムのポンド：あなたが必要となります。この料理を準備するには。
調理手順は以下の通りです：
- ジャガイモをきれいにしてスライスします。それから厚い層のベーキングシートの上に置く。
- 私の魚は、ペーパータオルで乾かしてジャガイモに広げます。
- それはすべてペッパーで振りかける。
今あなたはソースを調理する必要があります。これには、ミルク、マヨネーズ、チーズを混ぜる必要があります。私たちのソースをよく炒め、魚に水を注ぎます。オーブンは200度に加熱され、パンを置く。ディッシュは約30分用意されています。準備ができているかどうかの指標は、黄金の色合いのクリスピーな地殻です。
チーズとティラピアの魚ロール
準備のためには、味に、クリームチーズフィラデルフィアクリームカップの百グラム、甘いマスタードの2杯、ホースラディッシュ、塩とコショウの四分の一杯をティラピア切り身を荒れ狂っする必要があります。
私たちは、フィレットを10センチ幅の細片に切断した。チーズをフィラデルフィア、西洋ワサビ、マスタードと混ぜて、得られた混合物をフィレの片に塗布する。次に、各ストリップをロールに静かに巻き付けます。
最後のロールがすでにねじれた後、私たちはベーキングディッシュに入ったものすべてを広げ、クリームを注ぎます。注目してください！クリームはロールの中央に届くはずです。胡椒と塩で上を振り、オーブンに入れてください。半分の時間200度の温度で必要なこの料理を焼く。
完璧に、このレシピを野菜で補うことができます。ロールはより洗練されておいしくなります。加えて、野菜を加えてもオリジナルの香りです。おかげで、あなたの家族はいつでもお料理を準備してくれます。
ご覧のように、オーブンのティラピアは準備がとても簡単です。この素晴らしい魚に様々な野菜、調味料を作るために使うことができます。それにもかかわらず、オーブンでティラピアを調理するためのレシピの数は、記載されているものに限定されません。自分の食材を安全に試して追加することができます。
主なものは、ティラピアは脂肪の少量のためにあまりにも乾燥することができますので、長時間炒めたり焼くことができないことを忘れないでください。料理の畑で幸運！
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