私たちはデザートでの蜂蜜の使用に慣れていますが、この甘いおやつは他の料理、特に肉を準備するために使用できます。ハニーは、ソースとマリネの両方にとって優れたベースであり、マスタードと完全にマッチします。
この混合物は、サラダ、ホットディッシュ、家禽で満たされています。オーブンで蜂蜜を入れたチキンは、些細な味の組み合わせが好きな人には間違いないでしょう。表面のバラ色の地殻は、最も偏ったグルメの間でさえ、食欲の増加を引き起こすでしょう。
どのようにオーブンで蜂蜜とマスタードとチキンを調理する
このレシピは簡単ではありません。あなたは全体の鳥、鶏肉の一部、ハム、太もも、さらには翼のように調理することができます。鶏の胸のあまりにも、良い料理を得るでしょう。
準備の段階：
- 鳥を切り刻み、塩を加えて浅いベーキングディッシュに入れます。
- 別の容器で100g（それは溶けた形でそれを使用する方が良い）、ハチミツの半分のガラス、4つのtspの量のマスタードの量でバターを混ぜる。 1 tsp。カレー;
- この混合物で、肉を注ぎ、予熱したオーブンに入れて180℃にする。定期的に、肉はベーキングトレイからジュースを注ぎ、美しいクリスピーな地殻を得るべきです。 75分後、料理は準備が整います。
- それを簡単にチェックしてください：1つの部分でフォークまたはナイフを突き、ジュースの色を見てください。血液が混じることなく透明であれば、鶏肉を取り出して食卓で食べることができます。
オーブンでレモンとハニーを使ってチキンを調理する方法
このレシピのレモンは、蜂蜜の甘さをバランスさせ、料理に元の酸味を与えます。しかし、それでも肉の脆弱性が増しますが、柔らかくなります。これにより、これらの2つの要素に基づいて行われたマリネを達成することができます。
準備の段階：
- 鶏肉の刻みは、大きさの断片、塩、胡椒で受け入れられます。 2杯の量の蜂蜜。 l。溶かして、薄いスライスでレモンの半分を切る。
- 蜂蜜と柑橘類の果物と一緒に鶏肉をかき混ぜて、より多くのジュースを与えるように圧力を加えようとします。肉を3/4時間放置する。
- チキンの部分を取り出してベーキングディッシュに移した後。マリネ、蜂蜜とオーブンで鶏のために調理、あなたは使用する必要はありません。上から、サワークリームの部分にグリースを塗り、新鮮なレモンの新鮮な部分を入れてください。
- 予熱オーブン中の肉を200℃に移す。このような可能性がある場合は、エアログリル機能をオンにすることができます。肉を200℃の温度に保ち、170℃に下げて同じ量を維持する最初の20分間。
- あなたが食事をしていて、腐った地殻のある料理を食べたくない場合は、蓋や箔で食器を覆います。
どのように蜂蜜とニンニクとオーブンでチキンを調理する
ニンニクは肉に珍しい味を与え、世界の多くの人々が鳥を料理するときに使用されます。
ここで最も人気のあるレシピです：
- 鳥の鳥をベーコンに切り、油を注いだパンに広げる。
- 今度はナプキンを準備する必要があります：1大さじ。 l。イタリアンまたはプロヴァンカルのハーブの混合物を、4杯の量で養蜂した製品と混合したもの。 l。とニンニクの2つのクローブ。好みの塩と胡椒を加えてください。
- この混合物で屠殺し、鍋の底に2/3カップの水を注ぎ、オーブンに入れてください。スイッチを180°Cに回し、1時間放置する。
- 全体的に役立ち、または部分に切り分ける。
どのようにオーブンでオレンジと蜂蜜とチキンを調理する
どのようにオーブンに蜂蜜を入れたチキンを作ることができますか？これは特にあなたの指先にオレンジのペアがある場合は、行うことは困難ではありません。
準備の段階：
- 鶏肉のシャンク（または鳥の一部）をすすぎ、乾燥させ、好みの香辛料（コショウ、ニンニク、粉砕した松のナッツ、バターまたはサワークリーム）でこする。あなたが肉を茶色にしたい場合は、レモン、またはむしろ蜂蜜の大さじと混ぜたそのジュースでそれを擦る必要があります。
- シャンクを火格子の上に置き、それの下に必ずベーキングシートを置く。オーブン温度250℃で40分間焼く。
- オレンジを入れたソースを作るには、100mlの赤ワインを蒸発させ、新鮮なオレンジの柑橘類のジュースを加え、再び蒸発させて、調理した鶏肉からジュースと脂肪を注ぎます。ブレッドクラム、塩、好みの唐辛子を加え、料理するまで燃やす。
- この組成物ではわずかに森林の果実の混合物を急冷する。プレートの上にソースを注ぎ、サイドディッシュと肉を広げる。
必要に応じて、ジャガイモ、リンゴ、タマネギ、ニンジンまたはナシを脂肪を排出するためのベーキングトレイに置くことができる。ジャガイモは、わずかに切開されることが推奨されていますが、崩壊しないように最後まではしないでください。あなたはクロスカットをすることができます。したがって、肉を用意して同時に飾ることになります。
オーブンで蜂蜜と醤油を入れたチキンレシピ
蜂蜜のような醤油は、蜂蜜の甘さを与えますが、それはまた、塩味の少ない味があり、調理に塩分を少なくすることができます。大豆は非常にしばしばスパイシーなマリネの主要成分として作用し、皿に独特の風味の色合いを与える。
準備の段階：
- 鳥のすすぎの部分は、余分な脂肪と肌を削除します。
- 別の容器に入れ、1杯分の蜂蜜を混ぜる。 l。、醤油3杯の量で。 l。、2 tspの量のマスタード。あらかじめチョップされた3つのニンニクのクローブ。マスタードは穀物に使用することが推奨されていますが、それがなければいつでも適用することができます。
- 別々の鶏肉（それは腰を取る方が良い）は片側3カ所でカットされ、塩分はマリネで塗りつぶされますが、量のすべてが使用されるわけではありませんが、わずか2/3です。 20分間放置する;
- 油を注ぎた形で肉を入れ、200°Cの予熱オーブンに50分間入れてください。半時間焼くことの後、残りのマリネをその部分の表面に散らす。米と野菜を添えて。
上記のレシピはすべてあなたの注目を集めることができます。
チキンは、蜂蜜で調理され、珍しいにおいで得られ、どのようにジューシー！試して自分自身を評価してください。お味噌汁！
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