仲間はチョウザメ科の淡水魚です。 1匹の魚の屠体は、原則として1kg以下の重さであるため、全体として準備することができます。肉は穏やかな “ロイヤル”な味と高い栄養価を誇ります。
我々は、オーブンで魚を調理するためのいくつかの興味深いレシピを検討し、また、ステレットの有益な特性について学ぶ。
魚の化学組成
炭水化物は実際にその組成に入らないので、このステレットは独特の製品であると考えられている。これにより、魚肉は糖尿病に苦しむ人々によって消費される可能性があります。さらに、生命に必要な完全なタンパク質とアミノ酸を含んでいますが、身体自体は合成されていません。
肉には次のような微量成分が含まれています：
- モリブデンおよび亜鉛;
- ニッケルおよび塩素;
- フッ素およびクロム。
ステレットが豊富な脂肪酸の体内への効果を割り引くことはできません。オメガ3酸は、心血管系に有益な効果をもたらし、癌の発症を予防し、乾癬の症状を緩和するのに役立つ。
有用な性質のステレット
焼かれた小瓶は実際にその性質を失わないので、王の魚はオーブンで調理され、揚げられないのが理にかなっています。しかし、食肉の有益な特性について知る人はほとんどいません。
この小冊子は何が良いですか？
- アミノ酸が豊富な肉は、消化管の改善に寄与します。
- リーン肉は体内の代謝過程の速度に有益な効果をもたらします。
- 脂肪酸は 「アンタゴニスト」 コレステロール、血管内のプラークの形成を防止する;
- アップデート “準備金” 体内のビタミンや微量元素。
さらに、この種の魚は最も美味しくて有用なものと考えられているため、繊細さと考えられています。どのようにオーブンで小瓶を焼く？以下は、王室の肉を調理するための最高のレシピです。これは多くの愛人に喜ばれます。
ジャガイモと焼き魚
オーブンでの焙煎は十分に早く焼いているので、料理に多くの時間とエネルギーを要しません。
したがって、オーブンで焼いたポテトを使ってすばらしいステレットを作るには、以下の成分が必要です：
- 魚の1/2キロ。
- ハードチーズ150g;
- 5トマト;
- パセリとシロアリ。
- ジャガイモ1kg;
- 味をするスパイス
- マヨネーズ。
クッキングプロセス：
- 屠体のすべてのフィンを切り、腸内から魚をきれいにし、完全にすすぎ、その表面から粘液を除去する。
- そして、鰓と尾根を取り除きます。しかし、魚が崩れないように非常に慎重に行ってください。
- カーカスの準備が完了したら、流水でもう一度すすいでください。
- 枝肉を内側と外側に振りかける。 “休憩”;
- その間、ジャガイモをはがし、中程度の大きさの立方体に切断します。
- トマトはスライスにカットされ、チーズは大きな断熱材にこすられます。
- 次に、バターを溶かし、肉に油を注ぎなさい。
- breadcrumbsで魚を振りかけるのが望ましいです、そしてそれはもっと食欲をそそるでしょう;
- ステーキをベーキングシートに置き、トマトのスライスで飾る。
- ジャガイモの立方体をステラレットの周りに置く。
- 170〜180度の温度で30〜40分間肉を焼く。
- 料理が準備される前に約4-5分、チーズでそれを振りかける;
- 新鮮な緑で飾られたキャビンを提出するテーブルに。
ジャガイモを入れた料理は、家族の夕食の理想的な変種です。ちょうど1時間で、おいしい肉をガーニッシュで料理します。
クリームソースの魚
ツァールの クリームソースで調理された魚は、非常に柔らかくて豊かな味を持っています。そのような治療から大人と子供たちは喜ぶでしょう。
料理を準備するには、そのような製品を用意する必要があります：
- 200mlの低脂肪クリーム;
- 1小さな魚;
- 3個。ジャガイモ;
- 味をするスパイス
- 1培地レモン;
- セロリとディル。
クッキングプロセス：
- 屠体は内臓をきれいにしてから、鰭を切断して尾根を取り除かなければならない。
- その後、魚を粘液から洗い流し、ペーパータオルで乾燥させる。
- 次に、ジャガイモをはがし、小さな立方体に切ります。
- セロリとディルを粉砕してジャガイモと混ぜる。
- その後、魚をスパイスで擦り、レモンジュースを振りかける。
- Sterletはジャガイモとハーブを詰め、ベーキングトレイに送られます。
- 次に、スパイスと混ぜ合わせたクリームを皿に注ぎ、その後オーブンで25〜30分間焼く。
- 準備されたステラートはハーブを刻んだもので装飾されています。
箔で炒めたスターリング
繊細な肉質の家庭のメンバーやゲストを驚かせるために、魚を箔で準備します。まず、それはあなたを正確に焼くことはありません、そして第二に、肉自体がジューシーで非常においしいになります。
箔で包まれたオーブンでステレットを作るには、次の製品を用意する必要があります：
- 1 “ロイヤル” 魚;
- 1大レモン;
- 2個。タマネギ。
クッキングプロセス：
- まず、魚をきれいにし、内部と鰓を取り除き、それを洗う必要があります。
- その後、枝肉はオリーブオイルで油を塗り、スパイスで味付けします。
- 肉が浸っている間に、タマネギとレモンは半分の輪に切断され、その後、それらは混合されます。
- 半分のレモン玉ねぎの混合物は枝肉で詰め込まれ、残りの半分は皿を飾るために行く。
- その後、魚は厚い箔で包まれ、予熱されたオーブンに送られます。
- 屠体の体重が1kgに達すると、180〜200度の温度で魚を焼くことができます。
- 料理を提供する前に、ハーブでそれを飾る。
スターリングルーレット
オーブンで完全に調理するには？あなたは本当に王室の外観を持っている料理を準備するために、屠殺場から頭と尾を分離しないことが望ましいですが、ベーキングのために魚の準備をしなければなりません。
驚くべき芳香族ステレットの調製には、以下の成分が必要です。
- オリーブ油50ml;
- 1レモン;
- チラントロ、ディルおよびセロリ;
- 塩とコショウ;
- 1屠体カーカス;
- 1タマネギ（好ましくは球根）。
クッキングプロセス：
- 魚を奪って流水で洗って、粘液の皮膚をきれいにする。
- 枝肉をオリーブオイルとスパイスでこする。
- 次に玉ねぎとレモンを切り刻んで枝肉を詰める。
- 必要に応じて、トマトや他の野菜を基本レシピに追加することができます。
- 半分のレモン玉ねぎの混合物はステラートを充填し、後半は外部から飾る。
- その後、ベーキングシートをとり、それを2つの層に折り畳まれたフォイルを置く。
- 細かく切り刻んだタマネギ、スパイス、レモンピール、グリーンのクッションをつけてください。
- ホイルに包みを入れ、オーブンに50〜60分間送る。
- 魚の背中が茶色になっている場合は、皿を手に入れるまで約5〜10分間、さらに最大5分間それを焼く。
魚を提供する方法
どのようにしてオーブンでステレットを準備することができたのですか？しかし、最も重要なのは、料理業界では既製の料理を提示することです。
あなたの魚が食欲をそそるような外観を持つためには、そのような授乳方法を使用することをお勧めします：
- カーカスは、完全に調理された、それは大きな美しい料理にシフトすることが望ましいです。
- レタスの葉やチェリートマトのくさびで焼いた肉を飾る。
- 上からステラートはハーブとレモンスライスを振りかけることができます。
- おかずは、ゆで米や焼いたポテトを使用する方が良いです。
焼きたてのステ – レット – 王室とはみなされていない素晴らしい料理。一度焼きたての肉を試した後は、必ずそれを義務的な料理のリストに入れてお祝いのテーブルを飾ることになります。
提案されたレシピは確かに初心者でも、実際には、おやつの準備のシンプルさと一緒に喜んで、彼らの味は全く苦しんではありません。
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