フルーツのサラダは、彼らの健康と姿を見ている主婦の台所で頻繁に客になっています。そのような “ゲスト“グレープフルーツになった。このフルーツとサラダレシピについて話し始める前に、このシトラスの “ピンク色の太陽“
“バラの太陽”の歴史は、
グレープフルーツは、常緑樹の果実で、常緑樹の果実です。この家系の樹木は12メートルの高さに達しています。果実は丸く、オレンジ色はピンクまたは黄色のジューシーな果肉です。
1つの果実は半キロ体重に達することができます。この果実の味は何にも比肩し得ません。この甘い苦い味には本質的なものだけがあります。
その名前は、英語の単語 “フルーツ“そして”ブドウ“、熟成果実は時折ブドウの群れのような形で集められるという根拠に基づいています。ラテン語では、グレープフルーツとは “天国の柑橘類“
この果物の発祥の地はインドと中米で、その最初の言及は1750年にさかのぼります。
驚くべき事実は、科学者はまだこの果実の性質を決定していないということです。パメラとオレンジを交配した結果であると信じている人もいますが、科学者の誰も人工的な条件でこの創造を再現することはできません。
利益と害
«ピンク「果物は、その組成物重量のビタミン（A、C、D、B、P）、有機酸、ペクチン、精油、糖、着色剤、揮発性を持っています。グリコシドナリンジンによって苦い味が与えられる。
通常は新鮮なグレープフルーツを食べる。それは、新鮮な作られたジャムやジャムを醸造された、フルーツのスライスは、料理やオリジナルの味への熱意を与えるために肉や果物サラダに追加されます。
果物は無駄な生産である。なぜなら、皮からも果実、エッセンシャルオイル、ペクチンが甘くなるからだ。
この顕著な柑橘類の特性はまた、医薬目的のためにうまく使用される。例えば、グレープフルーツジュースは食欲を刺激し、消化を刺激し、消化管の非炎症性疾患を治療する。
ジュースや果物を苦い膜とともに定期的に使用すると、心血管疾患の予防、血圧低下、アテローム性動脈硬化症の予防に役立ちます。シトラスは脂肪を華麗に分け、脂質代謝を改善するので、食事栄養によく使われます。
グレープフルーツのエッセンシャルオイルは冷たい苦い香りがあり、気分を改善し、無関心をなくし、注意を集中し、情報の知覚を改善するなどのことができます。
グレープフルーツと禁忌があります。あなたは果物の活性物質から抗うつ薬場合は経口避妊薬を取る人は、ホルモン薬の効果を減少させ、この柑橘類を使用し、抗うつ薬の効果を無効にすることはできません。また、胃液の酸性度を上げて柑橘類を食べることはお勧めしません。
グレープフルーツジュースは、牛タンと肝臓の味を向上させ、苦い、酸っぱい著しくサケやマスなどの魚介類と連携して動作します。魚のフィレは、調理する前に約半時間グレープフルーツジュースに浸し、その結果、軽い柑橘系の風味の柔らかい肉が得られる。
チキンとグレープフルーツのサラダ
チキンとシトラスサラダを作ってみてください。これら2つの成分は完全に相補的であり、チキンは飽和を与え、柑橘類はその香りと甘く酸っぱい味で料理をリフレッシュする。
これのためにはあなたは必要です：
- 鶏肉100gを煮た。
- グレープフルーツ1/2フルーツ;
- ストリングビーンズ100g;
- レタス葉;
- オリーブオイル2 tbsp。 l。
- レモン汁1杯。 l。
- いくつかの蜂蜜。
- 塩、香辛料が味わえます。
鶏肉を立方体、塩、胡椒に切り、オリーブオイルで黄金色の茶色と涼しいまで炒める。アスパラガス豆は沸騰水で満たし、3分間放置する。その後、水を流して冷やしてください。
あなたの手でサラダの葉を残す。グレープフルーツは皮や苦いフィルムから剥がれ、スライスに切断されます。
次に、オリーブオイル、レモンジュース、ハチミツを用意してください。サラダのすべての成分を合わせて、ドレッシングとミックスしてください。美しさのために、ゴマや揚げたシーダーナッツでサラダを振りかけることができます。スナックやメインコースでサラダをお召し上がりください。
エビとグレープフルーツのサラダ
完全に “ピンクエビの柑橘類。エビは半キロ、グレープフルーツは2グラム、マヨネーズは100グラム、アボガドパルプは半分必要です。エビは解凍し、数分間沸騰した水を注いだ。
その後、きれいにして半分に壊れます。成熟したアボカドは、スプーンでパルプを剥がしたり取り除いたり、立方体に切断したりします。定性的には、苦い肌からシトラスを浄化し、またキューブに切断する。マヨネーズを加えてやさしく混ぜる。サービングする前に冷めてください。
グレープフルーツとサケのサラダ
次の料理は間違いなくあなたの味を驚かせるでしょう。さらに、このような多面的な美味しいサラダには、新鮮なパンやチルドワインのワーストトーストを補完することができます。あなたはスナック、メインコース、または魚のテーブルに加えてサラダを提供することができます。
必要なコンポーネント：
- わずかに塩漬けされたサケ500g;
- グレープフルーツ2個。
- 卵7個。
- チーズハード300g;
- オリーブ油;
- レタス葉;
- オリーブ。
ゆでた卵は冷たい、皮をむき、粗いおろし器に火を付ける。別のボウルでハードな品種のチーズを焼く。サーモンはきれいに掃除し、中型の立方体に切断する必要があります。皮から剥がれ、苦いグレープフルーツのフィルムもキューブに切断されます。
次に、サーモンプレートの上にレタスの葉を置き、次にサーモンの層を置き、少しオリーブオイルを注ぎます。上から、グレープフルーツの層を敷いた後、チーズと卵をすりおろします。上にもう一度少しオリーブオイルを注ぎ、オリーブで飾る。
オリーブオイルの代わりにマヨネーズを使うことができますが、カロリーの量と皿の満腹感は劇的に増加します。
あなたとあなたのゲストは、このような単純なを楽しむために一度、しかし同時に洗練された料理は – あなたが味の魔法に感謝し、グレープフルーツサラダを決して忘れないだろうしてください！
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