お祝いの夕食はありますか？愛する人たちを面白くて楽しいものにしたい、デザートを準備するのは簡単ですか？最高の解決策はケーキです “パンチョ“穏やかなクリームとフルーツやナッツの追加。
スポンジケーキを作る方法
ビスケットの準備に時間がかからず、初心者の料理人でもレシピに対処します。オリジナルのスライドを作るためにベーキングの約2/3が粉砕される必要があるので、高いケーキを作り出そうとしないでください。
最適な解決策は、直径22-24cmを超えない形状をとることです。さもなければ、調達はあまりにも面倒であり、ケーキは問題になるでしょう。クリームの調製のための成分を後悔しない方がよい。より多く使用されるほど、生地はより速く浸漬され、デザートはより穏やかになります。
ケーキの調合«パンチョ2つのビスケットケーキを焼くことを意味する：
- 4鶏卵をミキサーまたはミキサーで徹底的に叩き、160gの粒状糖を加えます。それはかなりふわふわの泡でなければなりません。あなたが高いケーキを作りたいなら、白人は砂糖と一緒に泡立てた卵黄と別々に穏やかに混ぜ合わなければなりません。
- 2〜3回ふるい分けされた小麦粉310g、ベーキングソーダのティースプーン、および脂肪含量15％のサワークリーム200mlを、得られた混合物に導入する。
- 塊を2つの半分に分け、1つの小さじ1つのココアパウダーをそれらの1つに加える。あなたは顕著な味のチョコレートビスケットを取得したいですか？この場合、ココアの量を1〜2テーブルスプーンに増やすことができます。
- 生地は均一になるはずです。フォームには小麦粉を注いだり、散らかしたりします。生地を優しく鋳型に注ぎ、暖かいオーブンに送る。
- ビスケットを180℃で約30分間焼く。マッチまたはつまようじでバッチを打ち抜くことで、準備状況を確認できます。それは生の生地の痕跡を残していない場合 – デザートの準備ができています。
オーブンからケーキを取り出した後、慎重に金型から取り出し、冷えるまでお待ちください。各ケーキは水平に約2等分に切断されます。各ケーキの一部を小さな立方体にカットする必要があります。今あなたはクリームを作る必要があります。
どのように “パンチョ”ケーキのサワークリームを調理する
最も繊細なクリームのレシピもシンプルです：
- あらかじめ冷蔵されたサワークリーム20％脂肪、2カップ、150gサワークリーム30％脂肪およびビートと混合し、徐々に混合物に砂糖130グラムを加える。可能であれば、粒状糖を微粉末の状態に粉砕することが望ましい。
- ビートの成分は、氷の上に置かれた容器で最も便利です。この場合、質量はより密になり、形状を良好に維持する。あなたはそれに少し柔らかいバターを追加することによって、クリームを圧縮することができます。
- 素朴で十分に厚いサワークリームを使用する場合は、それを細かいガーゼに移し、ホエイを分離するために2〜3時間掛けることが推奨される。それで、無関係な添加物は必要ありません、質量は信じられないほど壮大になることが分かります。
それはデザートの断片を集めて冷蔵庫に3〜4時間摂取することです。パンコケーキの調理にはビスケットクリームの強制含浸が含まれています。
デザートを収集する方法
クリームとベーキングに加えて、独自の追加成分が必要です。例えば、ケーキを得るためには、パンチョ“チェリーでは、あなたはベリーを整理し、それらから骨を取り除かなければなりません。
コリアンダーにはサワークリームが豊富にあり、チェリーベリーが中間層に置かれています。上に2番目のケーキを入れ、軽く手で押してください。第2のケーキもクリーム状の塊で慎重に潤滑される。
小さなビスケットを混ぜて、第2の地殻の上に薄い層で広げます。各レイヤーはクリームで丁寧に塗られています。急いではいけない、クリームは文字通り生地を浸すべきである。
あなたは優しいクリームで風味をつけたこの小さなビスケットのクラムに、チェリーを加えることができます。デザインが終わったら、チョコレートチップを上にしてチョコレートケーキの表面を振りかける。チョコレートアイシングをして、デザートをメッシュとチェリーで飾ることができます。
準備する方法はたくさんあります。例えば、パイナップルのパンチョケーキは非常に人気があります。この場合、缶詰の果物を取る。デザートのクルミや乾燥した果物の「充填」に追加することができます。
多変量におけるパンケーキケーキの調製
オーブンでオリジナルのデザートを準備する必要はありません、あなたはマルチバークを使用することができます：
- 別の容器で、6個の卵をほぼ白く泡立たせる。原則として、ミキサーを使用する場合、10分で所望の結果が得られる。
- 継続して鼓動し、250グラムの粒状糖に徐々に加えた。砂糖が溶解すると、篩にかけた2〜3倍の小麦粉220gと特別なベーキングパウダー5gを穏やかに混合物に加える。デザートのチョコレート版を作ることに決めたら、ココアパウダー3杯を加えてください。
- カップにバターを塗り、均質な生地を注ぐ。モードを “焼く“プロセスの所要時間は60分です。
- 凝縮液を排出するためにバルブを開く必要があります。さもなければ、湿気はマルチバークに集まり、ビスケットは濡れるでしょう。
- ベーキングの間、生地がオパールではなく、ケーキが華麗になるように、装置のふたを持ち上げることは推奨されない。
- ベーキングが十分に冷却されたときに、2つの部分に水平に切断され、そのうちの1つが立方体で粉砕された準備ビスケット。
- 新鮮なチェリーから石を取り除き、冷凍したものを室温に戻します。果実から排出されるジュースは、ケーキを含浸させるために使用することができる。
- サワークリームの調製は、上記の処方と異ならない。サワークリーム20％脂肪とクリーム33％150mlを混ぜる。 160gの粉末糖をクリームに加える。
- ケーキを集め、チェリーベリーとヘーゼルナッツを詰め物として加える。デザートの表面は、バター30gとダークチョコレート70gから調製されたチョコレートアイシング、またはチョコレートチップをかけて注がれます。
ちょっとしたニュアンス：ケーキが冷蔵庫に入れば長くなるほど、柔らかくなります。サワークリーム、軽いビスケット、チョコレートの豊富さは本当の感覚を作ります！簡単なベーキングと楽しい食欲！
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