サバの茹でサバ（食物栄養のための優れた選択肢）。煮た魚は肉のようにタンパク質で飽和していますが、体で処理する方が簡単です。サラダはサバのおいしい料理を準備する多くの方法の1つです。ここではサバの茹でサラダのレシピがいくつか見つかります。
サバのメリット
サバは、微量元素、ビタミンA、C、E、B群、オメガ3およびオメガ6脂肪酸を多く含む非常に有用な魚です。
この魚は、体を飽和させる能力に加えて、健康を正常化するため、少なくとも週に1回食事に含めることが望ましい。
定期的にサバを食べる人は、優れた記憶力、高い免疫力、正常な圧力およびホルモンレベル、良好な代謝、心筋梗塞または脳卒中を受けるリスクの減少を有する。しかし、これは沸騰した魚を使用し、燻製や塩漬けした人にのみ適用されます。
サラダの魚の準備
サラダのレシピが何であるかにかかわらず、まず枝肉を切断しなければなりません：頭、尾、鰭を切り、内部を取り除きます。ナイフで胆嚢に触れないようにしてください。さもなければ、皿の中の魚は苦くなります。スケールからカーカスを取り出し、流水下ですすいでください。
次の段階は料理です。あなたは鍋に鍋を入れ、水を入れて沸騰させる必要があります。沸騰した後、形成された泡、塩を取り除き、弱火で20分間煮る。骨や皮から茹でた魚をはがし、小さなものに分解したり、レシピの必要に応じて分解してください。
お祝いのサラダのレシピ
ほとんどの人は、お祭りのテーブルで肉サラダを調理するのに慣れていて、サバは、通常、オーブンで塩漬けまたは焼かれます。誰もそれを料理しようとしましたか？
サラダの他の製品と組み合わせて、この魚は肉より劣っていません。以下のレシピを少なくとも1つ実装してください。他のレシピを試してみてください。
おいしいサラダケーキ
成分：
- 新鮮な冷凍サバ – 0.5 kg;
- 2ポテト;
- タマネギ – 1コモン、1レッド;
- ニンジン – 2個;
- マヨネーズ – 約250g;
- ひまわり油 – 2大さじ。 l。
- カーネーションのクローブ、ベイリーフ – 2個。
- 黒コショウ、香辛料 – 2個。
- 塩;
- 飾るにはレタスの葉が必要です。
準備
凍結されていない魚、使用の準備をする（これを行う方法、上記に書かれている）。水で調理するときは、ベイリーフ、クローブ、スイートピーマン、エンドウ豆、全玉ねぎ球を加えることをお勧めします。この調理方法は、茹でたサバのサラダにもっと味と香りを与えます。
準備が整うまでジャガイモににんじんをゆで、皮から剥がし、細かく切る。
細かく赤のタマネギを切り、黄金になるまで油で揚げる。冷却する。
側面のある浅い鍋を選び、油でそれに油を注ぎ、サラダの層を敷く：魚、ニンジン、揚げたタマネギ、ジャガイモ。これらの層のそれぞれは、タマネギ（油中）を除いて、マヨネーズの薄い層で油を塗る。サバと芋の層の上に挽きブラックピーマンを少し振りかける。
2〜3時間冷蔵庫に入れて、浸したサラダ。
料理を提供する前に、美しい平らな大きなプレートを取って、それをパンからサラダを裏返しにします。サラダの葉、ニンジン、その他のものの上に飾ってみてください。それはすべてホステスの想像力にかかっています。
ヨーグルトドレッシングのフィッシュサラダ
このレシピはジャガイモ、サバ、キュウリの完璧な組み合わせを示しています。
成分：
- サバ – 1枝肉;
- ジャガイモ – 4個。
- タマネギ – 1赤、1赤;
- 小さなニンジン – 4個。
- 塩漬けキュウリ – サイズに応じて3-4枚;
- 鶏卵 – 4個;
- コショウの香り – 5個。
- 魚、塩の調味料;
- ディルの種子 – 40 g。
ソース用：
- 天然ヨーグルト、サワークリームまたはマヨネーズ – 200;
- マヨネーズ – 80 g;
- ニンニク – 1クローブ;
- タマネギ – 4羽;
- 唐辛子粉黒、塩。
準備
1リットルの水、塩、甘い唐辛子、魚の調味料、卵の種、1玉ねぎを含む塩水で魚を沸騰させる。サバに20分間冷やし、分割して冷やす。
ニンジンを入れたジャガイモは皮をむいて沸騰し、きれいにして立方体に切る。卵は別々に沸騰させ、きれいにしたり、切断したり、激しく擦ったりする。赤いタマネギとキュウリは、小さな立方体にカットされます。
サラダのすべての成分を混ぜる。シーズンサラダドレッシング。
ソースレシピ：緑のタマネギを細かくチョップし、プレスでニンニクを入れ、マヨネーズとヨーグルトを加え、コショウと塩を振ってよく混ぜます。
軽食
これらのサラダには、新鮮な野菜とジャガイモは含まれていません。
セロリとキュウリのサラダ
成分：
- 1つの鯖を茹でた。
- リンゴ – 1個;
- セロリの茎 – 2個;
- 普通の2個またはキュウリ1個;
- 新鮮なサラダの葉。
- 低脂肪サワークリーム、味わいの緑。
準備
セロリの茎を細かくスライスします。種子からりんごを取り除き、細断し、キュウリを同じ形に切ります。手の助けを借りてサラダの葉を切る。
調理済みのサバと原料を混ぜ、サワークリームで味付けします。アボカドの愛好家は時にはこのエキゾチックな果物をキュウリで置き換えますが、そうでなければレシピは同じです。
大根、キュウリ、セロリのサラダ
成分：
- サバの0.5kg;
- 新鮮なキュウリ – 2個。
- 大根-200g;
- 小さなリンゴ – 2個。 （または1つ大きい）。
- セロリ – 100g;
- マヨネーズ – 250g;
- レタス葉 – 50g;
- リンゴ酢3％〜50 ml;
- 塩、新鮮なハーブ。
準備
魚を沸かし、小片に切り、酢酸溶液（酢100ml +水100ml）に1時間半入れておく。これはサバに明るく忘れられない味を与えるでしょう。
セロリを根っこにし、小さな立方体に切る。キュウリと大根のチョコレートマグ、リンゴ – ストロー。魚以外のすべての成分を合わせ、マヨネーズで味付けし、必要に応じて塩を振りかける。
レタスの葉の上に、魚のスライス、少量のマヨネーズを注ぎ、装飾用の緑を加えます。
“素早く”サラダとサラダ
このレシピは、素早くおいしいスナックを作る必要があるときに便利です。また、事前に調理された魚の片が冷蔵庫にあります。
成分：
- サバの1匹の枝肉;
- 半分大きいピーマン。
- 小さな玉ねぎ – 1個;
- 缶詰のエンドウ豆の半分;
- マヨネーズ。
準備
タマネギを半分の輪に切り、唐辛子を細かく切る。エンドウ豆とサバとそれらを混ぜ、マヨネーズで味付けします。食事をしている人は、マヨネーズをオリーブオイルと組み合わせてレモンジュースに交換してください。どんな場合でも、サラダはその味を保つでしょう。
どんなに多くの煮沸または調理されたサバのホステスとサラダ、そのうちつ以上のレシピがあるので、これらのグッズは、彼女を退屈することはありません、すべてが異なっています。
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