ホーソーンは、ロース科の高さ4mまでの茶色の褐色の茂みです。それは不快な臭いを伴う白い花で咲きますが、明るい赤い果実は甘くてミールです。
医療目的のためには、葉、果物および花を使用する。初夏は、花を摘み、乾燥させ、チンキと煎じ薬を準備する。秋になると、熟した果物が血赤の色を取ります。
それらを乾燥させたり凍らせたりしたい場合は、収集した直後に行う必要があります。しかし、コンポート、ジャム、サンザシのジャムを沸騰させることもできます – これは便利でおいしいです。
ちなみに、乾燥した果物、葉、花は密閉されたパッケージや容器に保管してください。空気は通さず、湿気はありません。彼らは消えて有用な性質を失うからです。
乾燥プロセスも単純ではありません。高温でドアを開けてオーブンで乾燥させ、焼き切らないように常温で攪拌しなければなりません。ドライフルーツは砕けやすくなります。
いくつかのレシピ、サンザシからジャムを調理する方法、我々は私たちの記事で伝えます。
最初のレシピ：サンザシのサンザシ
成分：
- ベリーのkg;
- 砂糖1キログラム。
- 300mlの水;
- バニリンを味わう。
- 半杯のクエン酸。
ベリーは、選別され、洗浄され、ピットと足場が取り除かれる。エナメルの鍋に入れます。水と砂糖から砂糖シロップを溶かし、果実を注ぎます。
方法1. 私たちは8時間と主張します。小さな火の上で厚くなるまで酸、バニリン、蒸し料理を加える。ジャムが冷えると、それは厚くなります。
方法2. または、沸騰させた後、5時間、3回の食事で8時間ごとに調理し、上の泡を取り除くことができます。
私たちは、サンザシの詰め物を殺菌した瓶やコルクに注いでいます。それが冷えるまでそれを裏返して、真空が形成されるようにします。それから私たちは冬のために寒い場所に移します。
第2のレシピ：サンザシの実り骨からの詰まり
成分：
- ベリーのkg;
- 砂糖1キロ。
それぞれの所有者ができるようなレシピの助けを借りて、有用な果実の冬を準備します。醸造しないでください。
私のベリー、私たちは茎からきれいにし、砂糖で眠りに落ちる。私たちは6〜8時間を要するか、夜間に置く。それから私たちは混ぜ合わせ、滅菌した瓶の上に砂糖を敷き詰めます。我々はそれをロールバックします。 2ヵ月後には、果実はジュースに入れられます。私たちは、サンザシの実りの骨の骨董品を手に入れます。
サンザシのジャムとそのメリット
しつこい茂みの果実には数多くの有用な特性があるので、ジャムで保存されています。誰のために、そしてサンザシのために有用なのは何ですか？
- 心臓血管疾患は、より複雑で命を脅かす結果につながるため、すべての人類にとって大きな問題です。心臓および血管の作業能力を調整するためにサンザシを使用することが推奨される。
- 筋肉を強化し、変性を防ぎ、血流のプロセスを加速します。
- 過労、疲労を和らげます。強さを与え、人の全体的な健康を改善します。
- それは体にビタミンを補給し、特に冬 – 春の移行期に感染との戦いを助けます。サンザシからの冬のジャムのために、有用な物質の本当のおいしい預金です。
- 血圧を正常化し、血圧を安定させます。しかし、圧力が標準より低くなる可能性があるので、一度に1杯の果実を食べることはできません。
一般的に、サンザシは、リンゴと洋梨の間に何かを連想させる、革身で甘い肉を持つ、非常に有用でおいしいベリーです。
第3のレシピ：冬のサンザシの実からの詰まり
成分：
- ベリーのkg;
- 800グラムの砂糖;
- 3グラムのレモン酸;
- 2カップの水。
柔らかくなるまで熟成して、別々に煎じる煎り、そしてふるいで挽くためにベリー。ブロスとマッシュポテトを混ぜて、砂糖を加えます。それが底を害し始めるまで、かき混ぜて、調理を入れてください。それに酸を注ぐ。暖めた瓶に注ぎ、5分間滅菌して巻き上げる。
第4のレシピ：サンザシとブラックカラントからのジャム
成分：
- 注ぐために：400グラムの砂糖、1キロのベリー;
- 調理用：注ぐ後の質量850グラム – 水600グラム、砂糖1キログラム、カラントピューレ150グラム。
果物は洗って、皮をむいて砂糖を注ぎます。ある日、水、砂糖を加えなさい。沸騰させた後、沸騰させた後、乾物のピューレを加えます。それを準備してください。瓶のホットな種類で、コルクに分配する。パッケージ化する前にそれらを暖める。
同じように、あなたはサンザシとリンゴからジャムを作ることができますが、カラントの代わりにリンゴピューレを加えます。
サンザシからのジャムは非常に迅速に調理し、最も重要な結果として、ビタミンを貯蔵する有用な方法です。クックで喜ぶ！
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