サンザシからのコンポートは、砂糖シロップとサンザシの実からの飽和色の液体です。あなたは冬のためにそれを準備することができ、または料理の直後に飲むことができます。
ここに秘密があります、どのようにサンザシの香辛料のコンポートを調理し、そのユニークな味を保つ：
- あなたは果物を保存することはできません。彼らの数は充分でなければならない。すなわち、水1リットル当たりサンザシ300グラムを注ぐ必要がある。しかし、あなたの渇きを消すために軽い飲み物を作りたいなら、あなたは果実を少なくすることができます。
- あなたが冷却の直後に飲むためにコンポートを準備する場合は、使用前に砂糖を加えてください。
- あなたが冬のために調理するなら、砂糖は調理プロセスの間に眠ります。
- このコンポートのより強烈な風味は、柑橘類やミントのような追加の果実、ハーブまたは果実を与えるでしょう。最後に追加すると、すぐに火から飲み物を取り出して放置する必要があります。
- 果実の大きさは同じで、均等に溶けていることが望ましい。
- 冷たい飲み物を冷蔵庫に保管する準備はできていますか？
- 飲み物中のレモン汁や少量のクエン酸は、果物のビタミンを長期間保存します。
- 新鮮な、乾燥した、または新鮮な凍結果物を使用する必要がありますが、外観を失い始めたり、擦れたり、劣化したりするような果物は必要ありません。
レシピ1.冬のために、サンザシのコンポート
サンザシを保護する最も一般的な方法はコンポジットです。果物は新鮮な形で長く持続しないので、長期保存のためにそのような飲料を準備する方がよい。
これを行うには、3リットルの瓶1つを計算する必要があります。
- 果物200グラム;
- 350グラムの粒状糖;
- 3リットルの水。
果実が熟していて、骨も同じです。私たちはそれらを小花柄からきれいにする。 100度の温度で約5分間滅菌処理したきれいな乾燥した温かい瓶に入れます。
私たちは砂糖で水を沸かし、私たちはこのシロップを何年にも満たしています。沸騰した沸騰した水の蓋ですすいでください。我々は毛布を包んで回る。それが完全に冷えるまでそうしてください。
サンザシの骨からのそのようなコンポートの調製には、あまり時間がかからない。しかし、一週間後、彼は美しいブルゴーニュ – 赤色を、そして2ヵ月後には豊かな味わいを得ました。
レシピ2.ホーソーンはパルプでコンポート
このドリンクは、果実の肉がすべての特性を可能な限り与えるという事実のために非常に有用である。
成分：
- ベリーの半キロ。
- 650mlの水;
- 450グラムの砂糖。
果物は2つにカットされ、私たちは石を取り出します。コランダに入れ、流水ですすいでください。我々はガラスの水を残す。
シロップを調理する。水を注ぎ、砂糖を注ぐ。我々は、砂糖が溶解するまで、調理を入れ、絶えず攪拌する。おおよそ80-85度シロップにベリーを入れます。それをオフにする。
我々は10時間飲み物を主張する。その後、シロップを鍋にろ過し、沸騰させます。私たちはジャーに果実を配っています。私たちはすでに、銀行は清潔で滅菌されているべきであることを知っています。これは液体の長期保管を約束しています。
底に大きな鍋の中にタオルやきれいな布をかけ、水を注ぎ、加熱する。シロップを肉で満たし、蓋で覆う。ポットには、缶を湯通し用にしてください。半分リットルの缶 – 15分、リットル – 20,3リットル – 30。しばらくしてから取り出して、巻き取ってください。
サンザシからの冬のコンポートは、暖かいお茶や冷たい飲み物の形で予防目的で、脚気、病気に使用する価値があります。
サンザシのコンポジットの利点
ホーソーンは、バラ科の堅木です。その果実は濃い赤、オレンジは肉の肉である。彼らは秋に熟す。
ベリーとブッシュの花は、その組成において多くの有用な物質、酸および油を有する。彼らは医学と料理の両方で使用されています。
サンザシの使用は以下の通りです：
- 心臓、血管、すなわち心臓血管疾患の治療;
- 心筋の改善;
- 高血圧症、アテローム性動脈硬化症、不整脈、頻脈、心筋梗塞、衰弱の予防;
- 腫瘍形成の予防;
- 妊娠中および高齢者の不眠症を取り除く。
- 神経系の興奮性の低下;
- 脳と心臓の血管の血液循環の刺激。
- 心臓のリズムと甲状腺の働きの正常化。
- 圧力およびコレステロールレベルの低下;
- 若返り、肌の再生、それにトーンを与える。
- ウイルス性、感染性疾患における免疫を強化する。
- 抗炎症、抗菌効果。
サンザシの子供のコンポジットは、わずかな線量を与え、妊娠しただけでなく、新鮮な料理を与えることが望ましいです。コンポートの過度の消費は中毒につながる可能性があります。
治療と予防は、定期的かつ徐々に行うのが最善です。すべての有用な果実、果物およびハーブは、私たちが望むように、すぐにではなく、しばらくして利益をもたらすので、慎重にする必要はありません。あなたは忍耐強く、おいしい飲み物を楽しむ必要があります。
レシピ4.リンゴとサンザシのコンポート
かすかな茂みの果実からの飲み物は異なる場合があります。あなたがドライフルーツ、他の果実、果物をそれに加えると、それはより美味しくてより有用になります。
これらの健康飲料のレシピには次のものが含まれています：
- 500グラムのベリー;
- 砂糖1キログラム。
- 9リットルの水;
- 9大リンゴ。
今回は缶とカバーで始めます。彼らはよく準備する必要があります – つまり、洗濯するか、オーブンで暖かく、またはケトルの蒸気で暖めます。沸騰するキャップ。
ベリーとリンゴは私のものです。私たちは果実から茎を取り除き、果実をスライスで切り、種子から種子を取り除いて缶の上に広げます。
10リットルの巨大な鍋を取る。私たちは火をつけてから、9リットルの水を注ぎます。あなたが最初に液体を注ぐなら、あなたは明らかにそのようなパンを持ちません。
液体が沸騰した後、徐々に砂糖を注ぎ、溶解する前に攪拌する。
数分後、瓶にシロップを注ぎます。銀行にバースト、スプーンを入れたり、液体を少し注ぎ、それで瓶を温めないでください。
缶を回転させた後、回転させて、ふたをして、ブランケットで覆う。彼らは約1日冷めます。冬のために、そのような飲み物は、所望の味、色を得る。
レシピ4.サンザシとリンゴジュースのコンポート
濃い飲み物にはそのような成分があります：
- ベリーのkg;
- リンゴジュースのガラス。
- 1リットルの水;
- 砂糖300グラム。
私の果物は、石、pedunclesを削除します。我々はそれらを鍋に入れ、ジュースを注ぎます。この混合物を3分間沸騰させる。水と砂糖も沸騰します。それからすべてを結びつける。我々は、暖かい種類で、缶に注ぐ。温水でしばらくの間温める。我々はそれをロールバックします。
サンザシのコンポテトは家族全員にとって非常に有用です。あなたの体を様々な病気でサポートします。そして豊かな味は、すべての美徳を強調します。あなたの健康を飲む！
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