おそらく、すべてのホステルは、それがゲストと出会っている状況を知っていて、彼らはお茶を提供するものは何も持っていません。そのような場合には、おいしいものを緊急に「構築」する必要がありますが、準備が迅速かつ簡単です。理想的なオプションは、多くの料理で最も一般的で好きなものの1つです。
この良さの古典的なレシピは、リンゴと新鮮な形からの準備を前提としていますが、りんごと他の種類のジャムと交換することができます。
シャーロット、アップルジャム
非常に頻繁に使用されます。特に、古典的なお酒の味を再現したい場合に使用します。
アップルジャムで調製されるシャルロットに必要な成分：
- 小麦粉 – 0.3 kg;
- シナモン – 1杯。 l。
- サワークリーム – 大さじ2。 l。
- 卵3個入り
- 酢 – 1 tsp;
- 充填 – 0.3 kg;
- シュガー – ½カップ;
- ソーダ – 約1 tsp。
料理：
チャーロットを準備するには、まずテストを行う必要があります。
- 卵黄をタンパク質から分離し、後者は密度と均一性の塊になるまで砂糖で泡立てた。
- 今ではリスを生地に加え、泡立て続けます。
- 均質な組成物では、小麦粉をふるいにかけて加え、小麦粉を除去するために混合物を攪拌する。
- ソーダは酢でクエンチされ、生地に注ぐ。
- 次に、レシピはシナモン、サワークリーム、攪拌成分の添加を提供する。
- 生地に直接、充填物を加え、混合物を油でつけなければならない（好ましくはオリーブ、しかしヒマワリまたはクリーム状にすることができる）ベーキングディッシュに送る。
- オーブン（温度 – 200度）を予熱して、それを未来の御馳走の形で送って、約40分間焼く。
シャーロットとアプリコットジャム
料理のレシピは簡単です。シャルロットの場合は、他のタイプのジャムを使用することができますが、アプリコットはとても美味しいものです。濃密な一貫性があり、アプリコットが含まれていることが望ましい。
製品：
- 小麦粉 – 0.3 kg;
- ケフィア – ½カップ;
- 充填 – 0.3 kg;
- 卵3個入り
- バニラ – 1/2 tsp;
- ソーダ – 1/3 tsp;
- シュガー – ½カップ。
料理：
- 生地を調製するために、タンパク質を卵黄から分離する必要はない。後者が完全に解けるまで砂糖で叩いてください。
- 混合物に、小麦粉、サワークリーム、酢を加えてソーダを加え、よく混ぜる。
- 生地とアプリコットジャムをつなぎます。全体の組成物は、均一な塊を得るためにブレンダーを用いて叩解することができる。デザートにそのような一貫性を持たせたくない場合は、軽く混合物をかき混ぜてからスプーンで焼く。
- バターを使用して、ベーキングディッシュ（あなたはマーガリンまたは植物油を使用することができます）に油を注いでください。
- 混合物を金型に注ぎ、次にそれを予熱しなければならないオーブンに送る。おやつを焼くためには、オーブンの温度（温度 – 200度）で約40分が必要です。
ストロベリーフィリング
通常、そのような製品は非常に甘くなりました。あなたのシャロットが甘いものにならないようにするには、イチゴジャムだけでなく、甘くて酸っぱいリンゴを加えることもできます。
製品：
- 小麦パン – 320 g;
- ストロベリージャム – 約1杯;
- ミルク – 1グラス;
- シュガー – ½カップ;
- りんご – 0.5 kg;
- バター – 50 g;
- 卵 – 1個;
- シナモン – 味に（成分のリストから除外することができます）。
料理：
- リンゴはきれいにされ、種子は取り除かれ、キューブに切断され、私たちはイチゴジャムでパイを作るのに必要な総量の3分の1を砂糖に入れます。
- パンの皮を切って、パルプを長方形のスライスに砕き、その厚さは約1 / 2cmです。乾燥したものを切ってスライスしてください。
- 残りの砂糖、ミルク、卵を混ぜ合わせ、均一な粘稠度が得られるまで攪拌し、混合物中のパンスライスを湿らせます。
- ベーキングのための形は油で潤滑され、私たちはその壁に広がり、クラストから得られたパンのスライスを底にします。
- さらに、レシピによると、イチゴジャムのチャーロット、リンゴを乾燥パンスライスとシナモンと混ぜ合わせて、混合物を型に広げる。
- オーブンで焼くためにケーキを送って（約40分間）、約200度の温度にします。
- 完成した皿はジャムで水分を補給した。別のオプションがあります – 最後のものはオーブンに行く前に手入れをすることができます。
シャーロット、ラズベリーの充填
料理も簡単に準備され、それは甘いものになります。チャーロットの味のバランスをとるために、リンゴやクランベリー、カラント、ラズベリージャムと完全にマッチする他の栄養価の高い果実や果物が認められます。
あなたはこれらの製品が必要になります：
- 大きな卵 – 4個。
- ラズベリージャム – 1杯;
- リンゴ – 3個。 （いずれの果実のグラスと交換することもできます）。
- 砂糖 – 2カップ;
- バターまたは植物油;
- 小麦粉 – 2カップ;
- 塩 – ピンチ;
- ベーキングパウダー – 2 tsp;
- バニラ – 味わう。
料理：
- 最初にするべきことは、ビスケットが緑豊かになるように卵を冷やすことです。ラズベリージャムのパイには、濃い泡が形成されるまでミキサーで塩で叩いてください。
- 卵を打ち続けると、厚い泡状の塊まで砂糖を加えます。
- 小麦粉を選別し、バニラ、ベーキングパウダーと一緒に別の容器に入れて混ぜ合わせ、この塊に徐々に加え、卵の混合物を加え、均質な塊が得られるまで攪拌する。
- 油の形に注油し、オーブンを約200度の温度に暖めます。
- 生地には、ジャム、皮をむく、細断したリンゴ、または慎重に洗って乾燥した果実を加えます。パイを作るために大きな果物を選んだら、それらを細かく粉砕して生地に加える必要があります。
- 約40分間、おやつを焼く。完成品は、チョコレートアイシング、ココナッツ削り、フルーツスライスなどで装飾することができます。
多変量
この装置のパイは、どんな充填物でも調理することができます。
マルチバルクのジャムが発生した場合、チャーロットを準備するには、以下の製品が必要です。
- 卵3個入り
- 充填 – いずれかの味に;
- 小麦粉 – 0.2kg;
- 低脂肪コテージチーズ – 50 g;
- バター – 20g;
- ソーダ – 1/3 tsp;
- シュガー – 3大さじ。 l。
料理：
- 深い容器の中で、砂糖で卵をかき混ぜ、コテージチーズを加えて混合物に詰め、再びかき混ぜる。
- ミルクで作ったシャーロットの生地に注ぎ、再び粉砕してください。ミルクでこれを行う方がいいです。
- 残りの小麦粉を加えてかき混ぜる。
- ソーダを生地に入れて、再び混ぜる。混合物の粘稠度は液体でなければならないことに留意されたい。
- マルチウォークオイルのボウルに注油してください（溶かしてください）。
- モード “焼く” 50分シャルロットを準備する。
- 甘くされた甘味は、その上部に赤面がない場合に回すことができる。
charlottesのレシピを使用して、自分の好みに詰め込むことができます。どの料理を選ぶかは、お茶のおかずが美味しく、香りがよく、美味しいものになります。
No Comments