キャベツは力であり、誰もがそれを知っています。膨大な量のビタミンやミネラルが含まれています。それは低カロリーで、どんな形態でも役立ちます – 揚げ物、煮込み、煮沸、クバス。そういうわけで、それはどんなテーブルでもお望みです。客を待っていても、迷わずにこの野菜がある料理を提供することができます。
揚げたキャベツには新しい味と味があり、それは他の食材を使って準備されています。
この製品は、一年を通して食べることができ、楽しむことができ、特に冬と春に身体が弱体化しているときに必要な有用物質がたくさん含まれているため、この製品も優れています。
あなたはこの野菜を揚げることができる多くのレシピがあります。
クラシックレシピ
この食べ物を準備しても、あなたには多くの時間とエネルギーが必要なわけではありません。
成分：
- 白キャベツ – 0.5 kg（中型の頭部）;
- 酢 – 1 tsp;
- 植物油;
- ニンジン – 1 PC。小さなサイズ。
- タマネギ – 1個;
- 塩、コショウ。
調理方法：
- 主原料は細断し、ニンジンは細かく刻んだタマネギをこすりつける。
- タマネギとニンジンは、バターと一緒に温かいパンをかけ、数分揚げてメインの野菜を加えます。直ちに塩をかき混ぜ、食材を加えて酢を加えます。それは皿を柔らかくします。
- 主成分が柔らかく暗くなるまで中火で揚げる。いくつかの主婦は鍋に少し水を加えますが、野菜がジューシーな場合はこれをすることはできません。
- トマトでキャベツを炒めると、味と色が違うので、焙煎の最後に追加してください（約15-20分かかります）。
既製食品の量は元の約3分の1になることに注意してください。
きのこで
料理にはキノコを使うことができますが、ほとんどの場合、主婦の選択はシャンパンになります。味は香ばしく、その味は珍しい。
成分：
- 白キャベツ – 0,3-0,4 kg;
- ニンジン – 1個;
- 塩、唐辛子;
- シャンピーニュ – 0.2 kg;
- ヒマワリ油;
- タマネギ – 1個;
- 精製水 – 1ガラス。
調理方法：
- シャンパンの代わりに、podberezoviki、ceps、boletusを取ることができます。
- まず第一に、主原料をチョップしてそれをフライパンに入れる必要があります（ソテーパン、カールドロンを使用できます）。
- 私たちはキャベツがキノコと一緒に揚げたものが柔らかくなったように、塩を入れて野菜でこすります。ここでは精製水を1カップ分、植物油を2 tbspの量で注ぎます。 l。
- 徹底的に混合し、混合物をコンロに送り、低温で約10分間炒める。いつも食器の成分をかき混ぜることを忘れないでください。
- すべての野菜が柔らかくなるまで、タマネギとニンジンを別々に炒める。
- キノコを洗った後、大量に切り、ヒマワリ油で炒める。マッシュルームが完全にジュースをリリースしたら、食器のすべての成分を混ぜ合わせ、小さな火の上でさらに10分間シチューする。
ガーニッシュは、魚、肉、穀物、パスタ、ジャガイモを提供する準備が整いました。あなたは食べ物を楽しむことができますし、独立した料理として。
多変量
あなたが料理のための十分な時間がなく、マルチバールがある場合、デバイスでおいしいローストキャベツを調理することはあなたのために何の問題も提起しません。
これを行うには、単純な一連の製品が必要です。
- キャベツ – 500 g;
- オイル精製 – 4-5 tbsp。 l。
- タマネギ – 1個;
- スパイス
準備：
- 主原料からいくつかのトップシートを剥がし、弓肌を取り除く。あなたが好きなように、主な成分shinkuem – ストローやキューブ。
- 同じように、タマネギを切る。マルチバルカヒマワリオイルの容量を記入してください。 “ホット” 私たちは5分間暖めます。
- 成分をボウルに入れ、塩を加えてよく混ぜる。すべてのコンポーネントが処理されるように、調理プロセス全体でこれを行うことを忘れないでください。
- 野菜が皮殻で覆われ始めると、装置カバーを閉める必要があります。
- 必要に応じて、すりおろしたニンジンを皿に加えることができますが、これは必要ではありません。
- 15分後、食べ物を試してください。食べ物は、すでに準備ができている可能性があります。これが起こらなかったことをあなたが気づいたら、もう5分間炒める。
肉で
この食べ物は、肉、ソーセージ、ソーセージなど、あらゆる種類のもので調理することができます。このレシピは豚肉を使用しています。
成分：
- 豚肉 – 0.3 kg;
- 主な野菜は500gです。
- タマネギ – 1個;
- ヒマワリ油;
- ニンニク – 3クローブ
- ローレル葉 – 2〜3個。
- 塩、唐辛子;
- 野菜調味料（または別のものを味わう）。
調理方法：
- 肉が洗われ、ナプキンで乾燥または乾燥され、小片に切断される。
- タマネギとニンニクを細かく刻む。あなたがニンニクの豊かな味を聞くまで、私たちは最後に熱い油で揚げます。
- 今ではそれをパンと豚肉から取り除くことができます。地殻が現れたら、肉に玉ねぎを加えます。
- 食材を15分間ローストさせます。スパイスと塩を入れます。
- 肉がほとんど準備ができたら、我々はそれに細断したキャベツを置き、混合物を炒め続けます。
- 完成した肉と穏やかで香りのよい基本成分は、その食べ物をテーブルに提供できることを示しています。
タマネギと
この料理はとても素早く準備され、軽くて夏です。
料理のために必要となります：
- 若いキャベツ – 500 g;
- グリーンタマネギ – 200 g;
- 塩、唐辛子;
- オリーブオイル – 3-4 tbsp。 l。
調理方法：
- オリーブオイルで、タマネギを炒め（数分間）、主原料を加えます。塩と胡椒の混合物、それを15分間置く。
- この皿は夏のサラダを置き換えることができ、穀物、パスタ、ジャガイモ、肉、魚でそれを提供することができます。
ザウアークラウト
焙煎すると、それは二重に興味深い味を得る。この皿は別々に摂取することができますが、しばしばパイのための充填物として使用することが好ましい。
成分：
- 主な成分は0.5kgです。
- Salo-100g;
- スパイス;
- ニンジン – 1 PC。
調理方法：
- フライパンでは、脂肪を広げ、脂肪をたくさん炒めてから、フライパンから取り出して、切り刻んだメインの野菜とひまわりニンジンを並べます。
- その量が元の2倍未満になるまで、塩、唐辛子の皿は、処理を与える;
- 揚げたザウクラウトを痩せたい場合は、脂肪の代わりにプレーンオイルを使います。
バッターの花火
非常においしい、バッターで揚げたカリフラワーを回します。この食事は肉を置き換えることができます。それは食生活ですが、非常に満足です。
成分：
- 主な成分は1頭。
- ミルク – 5 tbsp。 l。
- ひまわり油0.5カップ;
- 卵 – 4個入り
- 塩;
- 小麦粉はガラスの1/4です。
調理方法：
- 花序を洗浄し、塩水で鍋にこね、15分間煮沸する。野菜を長く煮ると、揚げたカリフラワーがとても柔らかくなります。
- 彼が冷めている間に、卵、小麦粉、ミルクを泡立て、バッターを調理します。
- 冷却された野菜は小さな花序に分けられ、バッターに浸され、予熱された油でフライパンに入れられる。皿が処理され、すべての側面から腐った地殻で覆われていることを見てください。
- 揚げカリフラワーを調理するための他のレシピがあります。それらのうちの1つによれば、打者なしでそれを揚げることができ、次いで治療はよりカロリー的であることが判明する。
- 別のレシピによれば、パン粉の代わりにブレッドクラムが使用され、これにより製品がより鮮明になる。花序が溶けて冷却された後、それらは卵の中に浸漬され、次にビスケットの中に浸されなければならない。
- もう一つのレシピはチーズバッターと小麦粉の使用です。約60グラムのチーズが3個の卵と混合しています。茹でた花輪は小麦粉で砕き、次にバッターに浸し、フライパンで焙煎して出荷します。
これらすべてのレシピは元の形で補完または使用できますが、それでも食欲をそそる、香りの良いおやつを用意しています。
No Comments