ファーストフードと半完成品の時代は徐々に無駄になってきています。人々は、そのような食物が健康に有害であり、結果として家庭食よりも高価であることを認識し始めている。したがって、より多くの場合、家庭料理が好まれる。自宅では、食べ物は美味しく、多様で有用です。適切な栄養は本格的な生活の中で最も重要な要素です。
料理カツレツ：料理の方法
食生活とは、食品の適切な熱処理を意味します。
例えば、カツレツを調理する場合、通常の成分が使用されるが、それらを処理する方法は異なる：
- 食事カツレツは完全に消化され、単に準備される。
- 食物タンパク質の高い含有量は身体が必要なすべてのアミノ酸およびビタミンを供給することを可能にする。
- 鶏肉、牛肉、魚肉を細かく刻んだものは、小さな子供でも蒸して食べることができます。
食事カツレツトを準備する最善の方法は、マルチバークで沸騰させることです。燃料として、スキムミルク、オリーブオイル、沸騰した水は完璧に行きます。
肉挽き機で鶏肉を慎重に取り扱う必要があります。料理は野菜ガーニッシュを添えて非常に便利です。
オーブンでの食事チョップ：
- スチーマーがないと、オーブンで焼くことができます。
- 細かい肉のために低脂肪、軽い肉：チキン、七面鳥または牛肉のビレットを選択する必要があります。
- 肉の味は、有用な香辛料とハーブに依存します：コリアンダー、ディル、パセリ、ニンニク、
- オリーブオイルで、好ましくはオレンジの黄金のスパイシーな地殻が形成される前に30分までオーブンで煮る。
- 魚のパティは、低脂肪の魚（ハエ、ポーク、パンガシウス）と同じように調製されています。
食事カツレツのレシピ：チキンチキン、魚
様々な食品からの食事のカツレツのための膨大な数のレシピがあります。しかし、健康的な食べ物も美味しいはずなので、高タンパク含量の食品が最も必要とされています。ここでは、自分の健康状態を監視している人のための簡単なレシピをいくつか示します。
七面鳥の食事カツレツ
製品：
- トルコフィレ（500-700g）;
- オートミールフレーク（5〜6杯）;
- たまねぎ;
- いくつかのニンニクの頭;
- 塩と香辛料が味わえます。
準備：
タマネギとニンニクで肉を洗う。便利のためにオート麦のフレークは、コーヒーグラインダーにスクロールすることができます。
あなたが好きなように、準備ができた挽肉の塩または胡椒。次に、詰め物の必要な形を与え、沸騰水のポットの上に取り付けられたストレーナーまたはコランダの上に置きます。覆われたカツレツは数時間かけて徐々にローストされます。
チキンカツレツのレシピ
鶏肉は非常に頻繁に食事に使われます。これは最も安価で人気のある治療法です。食事中のチキンカツは、どんな主婦の武器にもすべきです。
製品：
- 鶏の胸肉（隅肉）500-700g;
- 1鶏卵;
- 1玉ねぎ;
- 塩、コショウと味
準備：
バルブ付きのフィレを小さな肉挽き機でスクロールします。あなたが塩とスパイスが必要な場合は、詰め物の卵がハンマーで、すべてを非常によく混ぜると、肉の図が成型されています。
水でフライパンで調理することができます。結果は、蒸気で調理するとき、またはダブルボイラーで調理するときと同じになります。脂肪と油は加えられません。フライパンは水（約1cm）で満たされ、沸騰させられ、その後肉が敷かれる。その後、もう一度最大限に火をつけて1〜2分間保持します。その後、わずかに冷やしてから、反対側のカツレツを回して、もう一度火を付けます。水が沸騰すると、火を消すことができます。カツレツは準備が整いました。
魚からの食事カツレツ
魚の珍味は、体重を減らし、有用な製品で食事を豊かにしたい人々にとって素晴らしい料理です。味の効果のために、カツレツはパン粉で砕いて、クリスピーソースを得る。
製品：
- 痩せた魚のフィレ（500-700g）;
- パン2枚;
- 1玉ねぎ;
- ミルク100ml;
- 1鶏卵;
- 小麦粉;
- 調味料。
準備：
パンがミルクに浸され、肉と玉ねぎがきれいに粉砕され、すべてが混ぜ合わされ、卵が準備された混合物の中に運ばれる。
魚のボールは少量の小麦粉で成形されます。内部では、緑やチーズを入れることができます。ボールは20〜30分間準備されます。
お味噌汁！
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