チキンで野菜のシチューを作る

現在、より多くの人々が適切な栄養の支持者になりつつあります。これは驚くべきことではありません – 防腐剤や有害な添加物の量が増えるにつれて、美味しくて有用な料理を選ぶのがはるかに難しくなります。

したがって、今やますます主婦は、最も有益な料理で愛する人を甘やかすように努めています。そのようなレシピの1つは、鶏肉を入れた野菜のシチューです。

これは子供の頃から誰もが慣れ親しんでいる同じ料理です。それは鮮やかな味と信じられないほど芳香成分を含んでいます。

料理は非常に軽くなると判明し、同時にそれは図に害を与えることなく完全に飽和するのに役立ちます。

チキンと野菜のラグアウトは、かなり人気のある料理です、それは世界の多くの国で準備されています。これらのレシピの1つはグルジアのチャホクビリで​​す – 伝統的にはキジから調製することができますが、現在は国内のチキンのフィレに積極的に使用されています。

ユダヤ人のcymesは、乾燥した果物を含む甘いことができる鶏肉と一緒にラグアウトの別の興味深いバリエーションです。最も適したレシピを選択するには、使用可能な製品のリストに焦点を当てる必要があります。

オーブンでチキンとシチューのシチュー

• チキンフィレット – 0.8 kg;
• ジャガイモ2-3ポテト;
• ナス – 1個;
• ブルガリアの唐辛子 – 1個;
• 新鮮なトマト – 2〜3個（1個の中型トマトの場合は2.5個のチェリーで置き換えることができます）;
• タマネギ – 2〜3球茎;
• ニンニク – 4-5の歯質;
• Adjika – 大さじ2。 （ケチャップで置き換えることができます）。
• ハーブの混合物 – 5g;
• 塩と香辛料。

鶏肉のオーブンで焼いた野菜は、最大限の有用な特性を保持します。野菜組成物中のビタミンおよび微量元素が破壊されないことは焼成中である。

そしてオーブンで焼いたトマトは、それらの有用な性質を増やすことすらあります。

1. 野菜は徹底的に洗い、ジャガイモを皮から剥がす。
2. ベーキング用に設計されたフォームでは、最初の層スライスナスを配置しました。
3. ナスの上にブルガリアのペッパーを置く必要があります。それはストリップに切断されます。
4. 次の層はスライストマトです。
5. トマトはタマネギのリングに置かれます。
6. 上に、ジャガイモは小片に切断されます。少なくとも0.5cmの厚さで1.5cm以下のスライスを作ることが重要です。最初のケースでは、ジャガイモは乾くことができ、2番目の場合は焼くことができません。
7. 徹底的に野菜を塩漬けする。
8. チキンや隅肉を切って野菜に入れる。
9. チキンのトップにニンニクを刻み、Adzhikaに塩を付けます。
10. すべてのシチューをチョップドハーブで炒め、バターを加えます。
11. ベーキングのために、オーブンは180℃まで加熱する ⁰C.フォイルなしで焼くことができます。その後、地殻を取得しますが、ジャガイモは焼くことができます。最善のオプション – 元の箔を30分間、最後の10〜15分間カバーする – 箔を取り外します。だから料理は焼かれ、香りのついた皮が上に形成されます。
12. オーブンで火を消した後、ラグアウトはしばらく立つことができるので、地殻は少し高密度になり、肉は元気になります。そして、すべて – 美味しくて便利なシチューは準備ができています！

チキンとコートジムの野菜シチュー

• チキンの太もも – 3つの食糧（より食糧の版では、あなたはフィレットの3つの半分を置き換えることができます）;
• ジャガイモ – ジャガイモ5-6個;
• 骨髄 – 1個;
• トマト – 2〜3個;
• ニンジン – 2個;
• タマネギ – 1個;
• 白キャベツ – 0.5フォーク;
• サワークリーム – 400 g;
• フレッシュグリーン、塩、香辛料。

チキンとズッキーニのこのレシピラグアウトは、すでにストーブで調理することができます。

この製品は季節に購入することができるため、おいしい香りの料理で自分自身や愛する人を甘やかす喜びを否定しません。

1. チキンは部分に切断されます。それは塩、香辛料で処理されます。
2. タマネギは輪切りにしたり細かく味付けしたりします。
3. ニンジンは粗く激しく擦った。
4. スクワッシュ、ジャガイモ、トマトはキューブに切断されます。
5. キャベツは細断されています。
6. ガーリックの底に油を注いで、材料：玉ねぎ – 鶏 – ニンジン – トマト – ズッキーニ – キャベツ – ジャガイモ。
7. レイヤー間で、必要に応じて、細かく細かく切り刻んだグリーンに眠ることができます。
8. シチューは塩水で満たされ、火の上に置かれる。シチュー30分。
9. 30分のクエンチ後、サワークリームを配置する。上から地殻で固められていないように、フォークを使っていくつかのくぼみを作ることができます。くぼみをつけて消耗させることができます。この形で、シチューは完全に調理される。
10. 火を消した後、シチューを与える必要があります “歩く” 閉じたふたの下に15-20分。だから味はより強く明るくなります。

多変量のレシピ

• チキンフィレット – 0.6 kg;
• ジャガイモ – 3ポテト;
• トマト – 3個;
• ニンジン – 3個;
• タマネギ – 3個;
• ブルガリアの唐辛子 – 1 PC;
• 植物油、スパイス、塩、緑。

マルチバルケットにチキンを入れた野菜のラグアウトは、ダイエットに気を配っている人にとっては優れたレシピです。

多変量物で調製された食品は、ストーブで調理されたものよりも多くの有用な特性を有する。

さらに、それはそれ自身のジュースで調理することができるので、より風味豊かでおいしいことが分かります。

1. 肉は洗って分けなければならない。このフィレットの場合、スパイスで少し前処理して、より柔らかくなるようにします。
2. モード “ホット” または “焼く” 植物油では、チキンは地殻が現れるまで揚げられます。通常、これは蓋が開いた状態で10〜15分です。
3. チキンが揚げられている間、あなたはすすぎ、野菜を切る必要があります。ジャガイモ、トマト – キューブ、ニンジン、スイートピーマン – ストロー。タマネギは輪切りにされ、より細かくなります（好みに応じて）。
4. 揚げ物モードのチキンには、ニンジンとタマネギが加えられます。すべて一緒に揚げて約5分必要です。
5. フライ後、残りの野菜が加えられ、すべてが完全に混合され、塩水が注がれます。水の量は一貫性の願いによって決定されます：シチューが液体であるようなものもあれば、野菜を完全に満たす必要があります。野菜の2/3に水を注ぎ、ローストのようなシチューを作りたい場合は、
6. 多変量カバーを閉じてモードを設定する “クエンチング” 30分
7. 緑とスパイスで調理の最後の5分を振りかける。
8. スイッチを切った後、マルチバーは自動的に加熱モードに切り替わります。野菜のシチューを20-30分間安定させると、その味を大幅に改善することができます。

料理への秘密

• 肉は事前にマリネできます。これは、通常、より乾燥しているので、フィレットに特に当てはまります。優れたマリネは簡単なマスタードになります – それは肉をより柔らかく柔らかくします。苦味を心配しないでください。皿には感じられません。
• シチューは蓋の下に置くことができます。カバーがなければ、それはより飽和し、液体が少なくなり、色が明るくなります。しかし、蓋の下に準備されたシチューは、より多くの有用な成分を節約するでしょう。
• マルチマーカーでは、任意の成分を追加しようとすることができます。ほとんどの場合、サワークリームは優しさのために使用されます。しかし、マルチバークの彼女は泡を出すことができます。泡はバルブで詰まっていて、取り除くのが非常に難しいです。したがって、マルチバークでサワークリームとシチューを準備するには、低脂肪サワークリームを購入する方が良いです。
• タイムはシチューのトマトの味を完全に強調します。
• 野菜のシチューのために野菜を焙煎するとき、純粋なヒマワリ油とオリーブとして使用することができます。エキストラバージンオイルを使用することを控える必要があります – それは特徴の苦い味と香りを持つ冷圧搾油です。それはサラダに適しており、シチューのためには純粋な品種を使用する方がよい。
• トマトでシチューを準備する前に、それらを剥がす必要があります。これは料理をより快適にするのに役立ちます。トマトが20-30秒間落ちる通常の沸騰水でそれらをきれいにすることができます。その皮は非常に簡単に取り除かれます。