多くの人々のために、パスタ“慣れていなく、エキゾチックでさえある。私たちの社会にとっては、夕食のために肉汁を使ってパスタを提供することがより一般的です。それはこの不公平を修正し、おいしいイタリア料理を準備する方法を学ぶ時です。下記のチキンパスタのレシピはシンプルで細かいので、特別な料理スキルは必要ありません。
あなたが結果を満足させなかったのであれば、少しの練習とすべてが確実にうまくいくので、心配しないでください。
チキンソースのチキンとキノコのパスタ
料理はすぐに準備されますが、これは決して味に影響しません。もしあなたが突然到着した場合、あなたを助け、彼らを治療するものはありません。そして、小さな部分でさえ、飢えを満たし、満ちるのに役立ちます。料理を作るのに30分かかります。
成分：
- ペースト – 400 g;
- チキンフィレット – 300 g;
- シャンピニオン – 200g;
- タマネギ – 1個;
- 硬い品種のチーズ – 200 g;
- クリーム – 20 ml;
- オリーブオイル、塩、コショウ、ハーブ。
調理プロセス
まず、製品を準備する必要があります。これを行うには、小片、キノコ – プレート、タマネギ – 小さなキューブにフィレットをカットします。チーズは大きな激怒に怒っている。各種類のパスタは独自の調理時間を持っているので、パッケージの指示に従って調理してください。
加熱したフライパンで少量のオリーブオイルで玉ねぎを揚げる。 5分後。それにチキンを加え、混合し、10分後に。同じキノコを送る。味に香辛料を加え、10分間煮詰めます。
時間が経過したら、チーズとクリームをフライパンに入れ、よく混ぜて5分間放置して一貫性を少し厚くします。プレートの上に少しパスタを入れ、ソースに肉を付け、少し緑色で飾る。残りのチーズを振りかける
スパイシーなパスタ
この有名な料理のこのバージョンは、それが “ヘイズ“、その準備のために燻製のチキンが使用されるので。大人と子供の両方にアピールします。
成分：
- Pastolo Raolo（またはその他の種類） – 400 g;
- スモークベーコン – 1個;
- タマネギ – 1個;
- 硬い品種のチーズ – 80 g;
- クリーム10％~300ml;
- 小麦粉 – 1.5大さじスプーン;
- オリーブオイル – 氷1杯;
- パセリ – 一束。
調理プロセス
チキンとチーズを入れたこのパスタは、約40分より少し時間がかかります。調理法に従ってパスタを調理します。生産者はそれを包装に向けます。このとき、ガソリンスタンドに行く。オリーブオイルでタマネギをはがし、挽き、炒める。
透明になったら、最初に小さなキューブにカットしなければならない乳房と、塩と胡椒を加えます。よく攪拌し、5分間中火で煮る。
時間の終わりに、クリームを加えて常にかき混ぜ、小麦粉を注ぎます。 5分後。ソースがどのように太くなっているのか気づくはずです。プレートにはペースト、ホットソース、チーズチーズ、チョップドグリーンが置かれています。
鶏肉と野菜のパスタ
このレシピは世界中の多くのレストランで使用されています。すでに考えられているレシピと比較すると、このオプションはやや複雑ですが、その結果は価値があります。主なことは、推奨事項に従うことであり、レシピをあきらめないことです。この数の製品は、6人用に設計されています。
成分：
- パスタ – 500 g;
- チキンフィレット – 500 g;
- ニンジン – 300 g;
- ブロッコリー – 500 g;
- 缶詰のエンドウ豆 – 1缶;
- チーズハードグレード – 130 g;
- バター – 30g;
- クリーム – 350 ml;
- ニンニク – 3歯;
- レモンジュース、オリーブオイル、スパイス、塩、胡椒。
調理プロセス
準備プロセスから始めましょう。これを行うには、キューブ、ニンジン – ストロー、ブロッコリーを花序に分け、ニンニクを切り、小粒にチーズを入れて胸をカットします。鶏にはおいしかった、それはマリネされるべきです。これを行うには、塩、胡椒、スパイス、レモン汁を混ぜる。
鶏肉を得られた混合物に15分間放置する。今度はソースを別々に準備してください。中火でクリームを沸騰させ、絶えずかき混ぜながらチーズを加えます。それが溶けたら、同じ油に少し塩と胡椒を入れる。その結果、均質な一貫性のあるソースが得られるはずです。
パッケージの指示に従ってパスタを茹でる時間です。結局、彼らはアルデンテでなければなりません。このとき、オリーブオイルでニンニクを炒め、鶏肉を加えて7分間炊きます。絶えず攪拌する。鶏肉が乾燥しないようにすることは非常に重要です。それからそれはブロッコリー、ニンジン、エンドウ豆を送ります。
彼らは3分以上も調理しないでください。野菜を鶏肉と一緒にし、ソースを入れて3分間放置する。最小限の火災で。ペーストを加えて徹底的に混ぜてしばらく浸しておきます。
チキン・カルナラ・パスタ
これは多くの人々が好きな料理の中で最も人気のあるタイプです。今日はさまざまなバリエーションがあり、カップルを考えてみることをお勧めします。古典的な準備方法に最も近いものから始めましょう。
成分：
- スパゲティ500g;
- 鶏の乳房 – 1個;
- ヨーク3個入り
- クリーム30％ – 0.5テーブル;
- ハード品種のチーズ – 1品目;
- ベーコン – 150g;
- ニンニク – 2本の歯;
- ホウレンソウ – 1品目;
- 干しトマト – 4個。
- ナツメグ – つまみ;
- 黒コショウ、塩、オリーブオイル。
調理プロセス
胸をスライスとベーコンに切り、小さな立方体にします。スパゲッティは指示に従って塩水で沸騰させる。パスタはやや調理されていないことに注意してください。ソテーでスパゲティを準備するが、約0.5 tbspを残す。彼らが醸造した水。卵黄をクリームと混ぜ、よく泡立てます。
深いフライパンをとり、オリーブオイルを暖めてください。そこにベーコンを送り、4分間高めに炒める。その後、そこにニンニクを加え、さらに1分間炒める。時間が経過した後、ホウレンソウをそれに戻し、次にチキンを送ります。同じパンで、スパゲッティをつけて、1分間煮詰めて1分間煮ます。
パスタ、クリーム、卵黄、トマトを調理した後に同じ水を加え、数分間十分に混ぜる。熱を止め、チーズ、ナツメグ、黒コショウを加えてください。チョコレートを入れたCarbonaraペーストは熱くなるはずです。サービングする前にバジルの葉や細かいグリーンを追加することができます。
シーフードを含むカーボナール
多くの人々は、この種のパスタは特定の食材のみから作られていると考えていますが、世界中のシェフが定期的にさまざまな製品を試したり、追加したり削除したりしているためそうではありません。チョコレートではなく、シーフードを使った、Carbonaraペーストのレシピを考えてみましょう。
成分：
- スパゲティ500g;
- ベーコン – 200g;
- エビ – 0.5 kg;
- チーズハードグレード – 150 g;
- クリーム25％~300ml;
- イタリアンハーブ、塩、胡椒、ハーブ。
調理プロセス
パスタ・カーボナールは約30分間素早く準備します。ベーコンは小さな立方体にカットされ、チーズは小さな角張りにささげられます。深い鍋をとり、クリームを最低の熱で沸騰させてから、チーズ、ベーコンを加えて10分間煮る。このとき、エビを調理して、塩辛い水で煮る。
その味を多様化するために、いくつかのイタリアのハーブを水に加えて、味を改善します。また、ペーストを煮沸する必要があります。パッケージの指示に従ってください。その結果、パスタはやや調理されたままになります。ソース、エビ、パスタを混ぜる。いくつかのバジルの葉でお召し上がりください。
チキンとトマトのパスタ
この料理には、普通の果物ではなく、乾燥したものを使用することをお勧めします。彼らは店で購入することも、自分で調理することもできます。いずれの場合でも味は上質です。
成分：
- ペースト – 250g;
- チキンフィレット – 300 g;
- 油中の日干しトマト – 80 g;
- ニンニク – 1個;
- チーズハード – 75 g;
- クリーム – 200 ml;
- オリーブオイル、スパイス、バジル。
調理プロセス
このレシピは、乾燥したトマトが何かとは違って元の料理を与えるので、イタリア人にとって非常に人気があります。パスタを塩水で沸騰させる。チキンを小片に切り、ゴールデンブラウンまでオリーブオイルで炒める。
オリーブオイルフライニンニクで、2分後。トマトを加え、2分後に。チキン。フライパンにクリームを送り、約5分間煮る。チーズを入れて、それらが溶けるまでかき混ぜる。最後に、塩と胡椒を加えてください。プレートの上にパスタを置き、ソースの上に置き、バジルで飾る。
プレートに向かって進む！
発表されたレシピは、信じられないほど美味しい料理を味わい、家族やゲストを楽しませるのに役立ちます。あなたは自分自身で実験して、新しい味を得ることができます。おいしい料理の実験！
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