鶏肉は食生活のための優れた選択肢です。この製品は、ビタミンや低カロリーの微量元素を含んでいるため、栄養価が非常に高いです。そして、鳥のフィレット部分の味覚特性は、グルメを無関心にしない。それから、主な補助成分 – クリームを加えて信じられないほど美味しい料理を作ることができます。どのレシピがあなたのために最適です。
オーブンでのクラシックバージョン
クリーム入りのチキンフィレのすべてのレシピは基本版に基づいています。これは、柔らかいチキンのフィレと、言葉の文字通りの意味で口に溶け込むマイルドなクリームフレーバーの組み合わせに基づいています。エレガントなスパイスは皿に卓越した味を与えることができます。
チキンフィレットを古典的な方法で準備するには、次のものが必要です。
- 肉の半キロ。
- 200mlのクリーム;
- 1大さじバター;
- 塩とスパイス – 味わえます。
水で鶏肉を洗い、各部分を2〜4部に切る。フォームにバターを塗り、肉を敷く。次に、スパイスと塩でクリームのボウルに混ぜる。調味料としては、黒コショウ、オレガノ、イタリアンハーブ、バジル、ナツメグ、ショウガのほかに使用されています。あなたが新鮮なハーブの小枝を追加する場合、塗りつぶしは明るい香りで飽和されます。
すべてを泡立て、チキンに注ぐ。美しい地殻を形成するために、あなたは強くチーズですべてを裂くことができます。オーブンで40分焼くように皿を置いてください。上に貼らないように注意してください。このような問題が存在する場合は、フォイルでフォームを覆います。
きのこで
他のレシピはクリームの詰め物と肉に基づいていますが、珍しいスパイスと新しい成分を加えられます。たとえば、最も一般的なバリエーションの1つは、キノコを使ったチキンフィレットです。心地よい香りと味がこのお皿をお祭りのテーブルとして理想的なものにします。
それを調理するためには、約500〜600グラムのキノコを取る必要があります。きのこ、カキのキノコ、餃子、または木材の詰め合わせが可能です。肉を中味のものに切り、キノコをチョップする。水分が多い場合は、フライパンで揚げて余分な水分を取り除くことをお勧めします。
鶏肉を金型の底、トップキノコに入れてください。さらにタマネギの層を追加することもできます。すべてのこの美容クリームドレッシングをスパイスで注いでください。この方法で焼いた肉は、豊かで繊細な味と心地よい香りであなたを驚かせるでしょう。
卵の詰め物とジャガイモ
また、オーブンで昼食のためにフル焼きの料理を作ってみることもできます。これを行うには、ジャガイモも必要です。必要に応じて、キノコを追加します。
チキンフィレは細い厚さの細片に切断されます。次に金型の底に均等に敷く。次の層はオニオンリングです。その後、ジャガイモを広げる。それはストリップに切断することができますが、準備が整っている間は長く待たない場合は、薄いプレートで切断する方がいいです。プロセスをさらに加速するには、半分まで調理してください。
ボウルには、クリーム、スパイス、チーズを入れた詰め物を用意し、そこに1〜2個の卵を打つ。フォームの内容を記入してください。オーブンに入れて40分間〜60分間180分間放置する。皿の準備は、肉の状態ではなく、金型中央のジャガイモの硬度によって評価する必要があります。
フライパンで煮込んだフィレ
チキンフィレットを作る方法は、オーブンの使用に限定されない。おいしい料理も簡単なフライパンで作ることができます。深いものを使用することをお勧めします。消火には理想的です。製品はほとんどすべて使用できます。
まず、チキンフィレを小片に切る必要があります。肉の中のジュースを密封するために、熱で黄金色になるまで炒める。次に細かく刻んだタマネギを加えます。それを数分炒め、フライパンの内容物をクリームで注ぎます。スパイスを加え、蓋の下にゆっくりと火を約20分間入れます。
クリームが液体になったら、少量のバターと小麦粉を使って肉汁を濃くします。最後には、クエンチの終了後にクリームを分離して、肉とは別にソースを準備することができます。
トマトと
トマトの愛好家にも興味深いレシピがあります。この料理は通常、フライパンに入れておいてください。まず、チキンフィレを切り、油で揚げます。次にそれにタマネギを加え、軽くたれたニンジンの味を少し希釈することができます。
切り刻まれたトマトの後。それらに数分間おいてください。野菜がジュースを与えたら、クリーミーなドレッシングに調味料を注いでください。肉を長時間火の上に置かないでください。そうすれば、すべてのジュースを失うことはありません。
野菜と一緒に
チキンフィレとクリームを使って、他にどんな料理を作ることができますか？例えば、野菜で非常に満足のいく有用なシチューを作ることができます。このために、ズッキーニ、甘いブルガリアのコショウ、ニンジン、ルートセロリ、カリフラワーは完全に一致します。
チキンの隅肉を細かく切ったもの。それをバターで炒める。すべての野菜を立方体に切ります。まず、フライパンに弓を肉に注ぐ。 1分後に残りの野菜を追加することができます。
絶え間なくかき混ぜながら5分間炒める。その後、クリーム状の塊をすべて調味料に注ぎます。シチューに数分間放置する。あなたは、料理の最後にチリペッパーを加えることができます。
ブルーチーズ
珍しい食材を使ったおいしい料理のファンには、ブルーチーズクリーム入りの焼き鳥チキンフィレのバリエーションが完璧です。彼は皿に軽い色合いの味を与え、ピザを愛する人には魅力的であると確信している」4つのチーズ“
充填物は、いくつかの方法で調製することができる：
- 金型をチキンクリームで注ぎ、チーズを砕く。
- チーズをクリームにあらかじめ水浴に入れる。
もちろん、最初の方法ははるかに簡単ですが、ブルーチーズの香りが一様に飽和しているので、第2の方法を使用することが依然として好ましい。
このレシピに従ってチキンを調理するには、パンとオーブンの両方を使用できます。まず、肉を切ったものに入れてください。その後、ガソリンスタンドを準備します。それは、クリーム、ナツメグ、黒コショウ、塩、少し地面の生姜とハーブを使用しています。高貴な緑色を帯びた青い金型のチーズがあればいいでしょう。
調理済みの鶏肉を用意し、調理するまで調理する。フライパンでこの料理を調理すれば、注ぐから肉のための優れたソースが得られます。
ナット付き
一部のレシピでは、ナッツなどの製品を使用することもできます。彼らのアプリケーションでは、肉は非常においしく満ちていることが分かります。多くの場合、クルミを使用しますが、ピーナッツ、ヘーゼルナッツ、シダーなど、それらに加えて追加することができます。ナッツは非常にきれいに、ほとんどペースト状に粉砕されています。
チキンの各塊のクリームの充填またはロールにそれらを追加することができます。より多くのナッツ – より強い味と香りが感じられます。一杯の蜂蜜を加えれば、ユニークな料理が得られます。
チキンフィレをナッツペーストで調理するには、肉を細かく切って金型に入れ、準備した混合物を注いでください。次に、クリームを注ぎ、スパイスを加えます。シチューを入れたり、準備が整うまでチキンを焼く。
マスタードで
フランスのレシピは、しばしばマスタードの調味料としての使用を前提としています。この方法で元の焼き皿を準備するには、古典的なレシピを1つの発言で使用する必要があります。充填にジューンマスタードのスプーンを加えます。
あなたはそれに鶏を事前にマリネすることができます。あるいは、マスタードシードを使用して、オーブンに入れる前にそれらを充填物に加えることができます。
多変量での調理
この料理をマルチバークで調理することができます。このために、チキンフィレットを他の成分と一緒にボウルに入れ、上にスパイスとクリーム入りのドレッシングを入れます。
次に、適切なモードと時間を設定します。主な機能は、焼く“または”消火“地殻を作りたい場合は、まずモードを “揚げる“数分間、そしていつものように調理する。
プラスこの方法 – シンプルさと迅速な調理。肉が燃え尽きるのを恐れず、すべての成分をすぐにダウンロードして、マルチバークを一定のプロセス制御なしで調理しておくことができます。
すべてのレシピは自分のやり方で良いです。チキンとクリームのオリーブ、野菜、珍しいスパイスに加えて、毎日のために、そしてお祝いのごちそうのために、異常においしいお料理を手に入れることができます。
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