トマトペーストと小麦粉のソース：簡単なレシピと料理の秘密

数多くのソーサーは、膨大な数の料理の味を大きく変えることができます。彼らの助けを借りれば、欠点を隠して、あなたの尊厳を高めることができます。最も人気があるのはトマトペーストと小麦粉を含むソースです。液体の1つのカップのための比率を観察することはあなたが1.5 stを必要とすることが重要です。小麦粉のスプーンですが、レシピによっては量が変わることがあります。

小麦粉のないトマトペーストを使った肉汁の基本レシピ

あなたの好みに応じて変更したり、他の成分を加えたりできる古典的なレシピから始めましょう。このソースには、マッシュポテト、パスタ、シリアル、肉料理、魚料理があります。自家製のトマトペーストを使用するのが最善です。

この料理のために、あなたはそのような食材を用意するべきです：2大さじトマトペーストスプーン1杯大きな玉ねぎ、チラシとディルの束、塩、胡椒、ホップ・サンエリ、ニンニクの2〜3のクローブ。

ステップバイステップの指示：

1. 深いフライパンをとり、それにペーストを入れて徐々に水を加えます
   正しく溶解された。ストーブに入れ、沸騰させて火を最小限に抑えます。
2. 半分の輪に切った玉ねぎを剥がし、緑を切り刻む。これらの成分をステーパンに加える。
3. 次に、コショウ、塩、ホップ・サンリを送り、ソースを沸かして戻します。
4. ガーリックチョップ、他の成分に加える。すべての井戸をかき混ぜて、さらに数分料理し、2時間ほど控えてください。

パスタへのトマトグレイビーのレシピ

パスタは、ほとんどの場合、味を改善し、料理を真の傑作にするトマトソースで提供されます。組成物に肉、ベーコン、ソーセージ、チーズなどを加えることができる。

ソースをパスタにするには、そのような製品を準備する必要があります：タマネギ、polverkovki、油55 ml、小麦粉2杯、大さじ1。トマトのスプーン、ニンニクの2つのクローブ、唐辛子、塩とディル。

ステップバイステップの指示：

1. タマネギを小さなキューブに切り、大根の上でニンジンを焼く。油で3分間炒める。タマネギを注ぎ、黄金まで煮る。
2. 次のステップは小麦粉を加えて塊ができないように数分間攪拌することです。次に、野菜を覆うように水を注ぎます。
3. 液体が沸騰し始めたら、ペーストを加え、滑らかになるまで混合する。
4. 今度はスパイスとニンニクを入れてみましょう。ソテーパンを蓋で覆い、10分間弱火で調理する。切り刻まれた緑を入れて注入する。

トマトペースト入りミートボールのレシピ

ミートボールは膨大な数の人が好きな料理です。ほとんどの場合、トマトソースが提供されています。トマトソースは、ジューシーさと甘さを与えます。さまざまなレシピがありますが、そのうちの1つを停止します。

この料理のためには、そのような製品のセットを準備する必要があります：タマネギ、油100g、ニンジン、大さじ2。小麦粉とトマトペーストのスプーン、コショウ、乾燥フェンネルと塩。

ステップバイステップの指示：

1. 小さな立方体のタマネギをはがし、大きな深いフライパンで炒める。粉砕されたニンジンを入れ、赤くなるまで炒める。その後、トマトペーストをフライパンに送ります。
2. 塩とコショウを加えて、すべての小麦粉を均等に振りかけてよく混ぜる。少し揚げますが、鍋の1/3に水を注ぎます。沸騰させて最低限の熱で煮る。
3. ミートボールをソースに入れ、ふたを閉めて15分間煮る。チョップドグリーンでお召し上がりください。ミートボール自体は、さまざまな種類の肉や穀物から調理することができます。

トマトペースト入りの肉汁レシピ

多くの人々は、肉ですぐにソースを調理し、それを追加料理なしでガーニッシュに提供するのが好きです。あなたは肉のさまざまな種類を使用することができます、我々は豚肉を選択します。

この料理のためには、そのような製品のリストを用意する必要があります：豚肉325g、タマネギとニンジン150g、ニンニク2クローブ、大さじ2杯。小麦粉、トマト、バターのスプーン。

ステップバイステップの指示：

1. 肉で醤油を作るには、玉ねぎを小さな立方体に切り、大根の上でニンジンを焼く。肉を中くらいの大きさに切り、熱い油の上に置き、両側に炒める。
2. 豚肉が赤くなったら、野菜を加えて3分間煮る。小麦粉を入れて、もう一度ミックスして調理します。
3. 野菜を肉で完全に覆うように水を注ぐ。パスタ、塩、唐辛子、ニンニクを入れてください。すべてをかき混ぜ、液体が沸騰したら、ふたを閉めて最低15分間加熱します。熱を止めて10分放置する。主張する

トマトとミントを使ってソースを作る方法は？

元来の味と香りのために、オリジナルのソースは異なる料理になります。すべてが非常に簡単かつ迅速に準備されています。

このトマトグレイビーレシピの場合、そのような製品のリストを準備する価値があります：タマネギ、大さじ2。パスタのスプーン、小麦粉と乾燥ミント、スパイス、また油と2.5大さじ。ブロス。

ステップバイステップの指示：

1. タマネギを小さなキューブに切り、柔らかくなるまで炒める。トマトを入れて、定期的に
   中程度の熱で攪拌する。
2. 小麦粉を加えてよく混ぜ、炒め続けます。一貫性があまりにも厚くないように少しのスープを注ぎます。
3. ミントを注ぎ、混ぜる。得られた塊を深鍋に移し、残りのブロスを注ぎ、均質になるまで混合する。塩、コショウを加え、すべてを沸騰させる。

電子レンジでのトマトソースのレシピ

電子レンジを使用することで、すべてが1つの容器に入れられてほぼオフラインになっているため、調理プロセスが大幅に簡素化されます。ソースを準備するプロセスは、一般的に約10分かかりません。成分の数は2〜3部分で計算されます。

このソースのために、これらの製品は準備する必要があります：1大さじスプーン、大さじに砕いたもの、ニンジン、植物油と小麦粉、大さじ1杯。水、1.5大さじ。スプーン、タマネギ、大さじ2杯。トマト、塩、スパイスのスプーン。

ステップバイステップの指示：

1. 電子レンジでの使用を推奨する容器を用意してください。油を注ぎ、ニンジンとタマネギを入れてください。混ぜて2〜3分間フルパワーで置く。 1分以内にすべてを混ぜることをお勧めします。
2. 音声信号の後に、小麦粉を入れてもう一度電子レンジに入れてください。ボウルを取り出し、トマト、塩、スパイスを混ぜて入れ、お湯を注ぐ。混合し、電子レンジに6分間入れる。調理中にソースを数回混ぜることをお勧めします。音声信号の後、ドアを開けずに3分間放置してください。

トマトクリームソースはどのように準備されていますか？

このレシピで作られたソースはとても繊細で美味しいです。魚、肉、魚介類、穀類、その他のおかずを料理する際に使用できます。私たちは肉とキノコを使って肉汁のバージョンを考えてみましょう。

レシピの場合、トマトペーストと小麦粉を含むグレービーは、そのような製品：豚肉600g、キノコ425g、タマネギ、加工チーズ2個、大さじ1杯。トマトのスプーン、小麦粉、塩、唐辛子、月桂樹の小さじ1杯。

ステップバイステップの指示：

1. 肉を小さく切り、キノコを4つの部分に分け、タマネギを中型の立方体にする。
2. 小麦粉を大さじ1杯に投げます。冷たい水。鍋の中で、油を加熱し、その上のすべての側面で豚肉を炒めます。
3. ざらついた地殻が形成されたら、タマネギ、キノコ、塩、コショウを入れて混ぜる。ペーストを入れ、それを少し保持し、別の2つの大さじを注ぐ。水と月桂樹の月桂樹。最低で20分間加熱する。おろしの上にチーズを火をつけて、鍋に加えてください。それが溶けたら、小麦粉で水を注ぎ、さらに5分間煮る。

私たちはあなたの料理の傑作を作るために使用できるソースの最も人気のあるバージョンをあなたに紹介しました。自分の好みに応じてレシピを変更することができます。