バニラプリンは信じられないほどの味があるシンプルなデザートです。それは様々な成分に基づいて調製することができ、最も単純な変形はドライミックスの使用である。このデザートは家族のお茶会の間、そして休日にテーブルの上によく見えるでしょう。それを正しく調理する方法を学ぶだけです。
ドライバニラプディングの使用規則
今日、多くのお店では、このデザートの準備のための乾燥した混合物を見つけることができます。これにより、調理プロセスを大幅に簡素化し簡素化できます。この製品には、デンプン、バニリン、各種食品添加物が含まれています。
これは非常に有用な構成ではない多くの主婦は、バニラプディングのための混合物を置き換えることができるよりもオプションを探しています。今日まで、多くの異なるレシピがありますが、それらについては少し後です。
では、ドライプディングの使い方を見てみましょう。それは砂糖を含んでいないので、誰もが味をする砂糖の量を選ぶことができます。砂糖は完全に溶解するまでミルク（0.5リットル）と混合しなければならない。次に、乾燥混合物を注ぎ、通常40gの製品がバッグに入っている。提案された量は4食分で十分であると考えられている。
ドライプディングは、他のデザートの調製のための増粘剤として使用することもできます。例えば、多くの主婦が自家製のチーズケーキや様々なクリームを作っています。水分が溜まると製品が腐敗するので、正しい保管場所を監視することが重要です。
バニラプリンのために混合物の代わりに何が使用できるかを知ることも興味深いでしょう。粉の代わりに、増粘剤の性質を持つ通常のでんぷんをとることができます。理想的には、コテージチーズフィリングの準備のためのこのオプション。あなたは、通常のセモリナと店の粉を交換することができます、これは、穏やかで十分な厚い質量の作成を確保します。このデザートのためのいくつかのレシピを、粉末を使用せずに考えてみましょう。
バニラプリン作りのレシピ
添加物のない簡単なレシピから始めましょう。このデザートは、クリーム色の風味とバニラ風味があります。それはサービングカップでそれを提供するか、またはtartletsを使用することが最善です。装飾品は、例えば、ミントの葉、果実の果実などである。提示された食材は6食分で十分です。
そのような一連の製品を準備する： ミルク0.5リットル、大さじ3。トウモロコシ澱粉、3卵黄、115gの粒状砂糖、および半分のバニラポッドを含む。
私たちはこのように料理するでしょう：
- 最初の段階では、ミルクに香りを与える必要があります。これはあなたがポッドを切断してすべての種を得るためのものです。ソテーの鍋に牛乳を注ぎ、カットポッドを入れて種を抜き取る。ストーブをかけるが、沸騰させて冷まさないでください。
- 砂糖を加えて混合した澱粉に別々に鍋に入れます。得られた混合物中に、細かい篩を通し、さらにガーゼ、ミルクで裏打ちすることができる。泡立て器を使用して徹底的にすべてを混ぜて、鍋に鍋を入れ、粒状の砂糖が溶けるまで調理します。もう一度、何も茹でてはいけません。
- 別の容器で、卵黄をミキサーで泡立てた後、暖かい牛乳を細流に注ぎます。それを均質にした後、鍋に鍋を入れ、泡立て器を使って味付けして、稠度が濃くなるように調理します。容量はフィルムで覆われ、冷たいので、表面に地殻が形成されるのを防ぎます。バッチカップの大部分を分解し、砂糖パウダーを上に振りかけるだけです。デザートは24時間冷蔵庫に入れてください。
チョコレートバニラプディング
多くの人々がチョコレートデザートを好むので、2つの大衆を交互に並べることをお勧めします。その結果、プディングは2色で得られる。提示された成分は4人前分で十分です。
デザートを準備するには、以下の製品を用意する必要があります。 牛乳0.5リットル、大さじ2。バニラシュガーのスプーン1杯バターのスプーン、3大さじ。ココアと小麦粉のスプーン、砂糖とナッツの125ミリリットル。
料理は次のようにすべきです：
- 小さな鍋に粒状の砂糖と小麦粉を混ぜる。炒めて、ミルクに注ぎ、コンテナを火の上に置きます。沸騰したら、すべてを数分間調理してから濃くします。常に攪拌することが重要です。そうしないと何も出ません。
- その後、熱からパンを削除し、事前に溶かしたバターを追加し、完全に混合。得られた塊を等分割し、半分にココアを入れ、他のバニラシュガーに入れます。 2つの部分を別々に加熱して、それらをさらに厚くします。燃え尽きることのないようにする必要があることを忘れないでください。
- 層を作るためには、ナッツを粉砕する必要があります。もう一つの選択肢は、クッキーとワッフルです。ナッツはナッツをナイフで小片に切ります。カップでは、2つの層の層を広げ、ナッツのパン粉でそれらを注ぎます。冷蔵庫に数時間デザートを入れてください。
バニラバナナプディングのレシピ
非常においしい香りのデザート。子供たちがまず好きです。饗宴の饗宴のためのオリジナルでシンプルなソリューション。すべてが迅速に準備され、プロセスは30分以上かかることはありません。準備された食材は4食分で十分です。
バナナプリンを作るには、以下の製品を用意してください： バナナ、3 tbsp。蜂蜜のスプーン、バニラポッド、ミルク0.5リットル、卵4個、大さじ5杯。水と大さじ4大さじ。砂糖の大さじ。
準備のスキーム：
- 鍋に砂糖と水を混ぜて、それをコンロに入れて、カラメルを調理する。私たちはたくさんのメガネを注ぎ、上にバナナの部分を並べます。
- 別に牛乳を加熱し、蜂蜜を加えてよく混ぜる。バニラの種とポッドを入れ、よくかき混ぜて火を消す。別に、卵を泡立てて薄い細流で乳白色の混合物を注ぎます。卵がカールしないように、ミキサーで叩きを止めないことが重要です。
- 次のステップは、完成した混合物を型に注ぐ必要があります。フードラップでそれらを覆い、水を注ぎ、すべてを20分間沸騰させるフライパンに入れます。その後、金型を冷却し、数時間冷蔵します。提供する前に、プディングを金型から取り出します。
どのように家庭でカラメルバニラプリンを調理するのですか？
このレシピによれば、多くのレストランのレシピで紹介されている美味しいデザートを用意できます。あなたが驚き、あなたのゲストを喜ばせたいなら、このプディングを準備してください。容積が150ml以上である4つの型を取ることが必要である。
このレシピには以下の製品が含まれています： 20％クリーム20％、ミルク3.2％、卵、2卵黄および100グラムの粒状糖である。カラメルの調製のために、80gの粒状糖および1lb。一杯のお湯とレモンジュース。
料理は次のようにすべきです：
- 卵黄、卵黄、クリーム、ミルク、プレーン、バニラシュガーを混ぜる。コロナを使用して均質な塊を得る。カビをとってバターで油を注いでください。
- 今はカラメルを作る。そのために最低限の火で砂糖を溶かし、定期的にフライパンを振る。カラメルが茶色になったら、水で希釈したレモン汁をシロップに注ぎます。成分が完全に混合するまでかき混ぜる。火からカラメルを取り出し、直ちに金型の上に注ぎ、薄い層で底を覆います。
- 卵の混合物を一番上に出す。深いワイドモールドを取って、将来のプディングと一緒に分けた容器を入れてください。大きなコンテナでは、お湯を注ぐレベルはデザートモールドの高さの1/2です。予熱されたオーブンですべてを150-160度に送り、1時間焼く。 Formochkiはフィルムを包装し、冷蔵庫に8時間入れます。デザートをプレートに移すことによって役立つ。
今では、大人と子供が楽しめる、おいしい繊細なデザートを自宅で調理する方法を知っています。レシピにさまざまな成分、例えばベリーなどを加えて、味を改善し多様化させます。
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