あなた自身の手で準備された食品は、類似の店食品と比較されることはありません。そして、第一皿と第二皿が女性に何の問題も生じないなら、彼らの大部分はとてもよく調理し、多くの美しさのために美味しいパイ – 全科学を焼くでしょう。
したがって、今日は、カラントパイのレシピについて議論しましょう。果実の比類のない香りを持つこのような甘いペストリーは、誰にも無関心ではありません。はい、パイを調理することは困難ではありません、料理の問題で未経験の女性でさえ、この作業に対処します。
ケフィアのカマンテールジャムでパイを調理することを学ぶ
以下で説明するレシピは、すべての娼婦の料理本に記載する必要があります。なぜ？
それは簡単です。パイは素早く準備されています。予期せぬゲストが来た場合は、可能な限り短時間で準備するペストリーに仕上げることができます。
製品は、パティのジャムのために追加の装飾と含浸クリームを必要としないので、比類のないものになります。いくつかの主婦はより多くのクリームを使用しますが、それは味の問題です。
このようなカラントパイが素晴らしい表では、ジャムはそれに珍しい色と香りを与えます。
一般的に、ベーキングは非常にまともであり、家族全員で夕方のお茶会、ゲストの到着のためのテーブルでお召し上がりいただけます。おそらく、そのような広告パイを聞いた後、あなたはそれをより早く調理しようと思っていました。
だから、この傑作を作るために必要な食材を挙げましょう：
- 砂糖、ケフィアおよびカラントジャムの1つのガラス;
- 小麦粉2.5カップ;
- 2鶏卵;
- 1 tsp。ソーダ;
- モールドを潤滑するためにバター50g。
すべての材料が準備されたら、生地を混練することができます。
このプロセスは、経験豊かな主婦には困難を引き起こすことはありませんが、初めてケフィアでデザートを準備している人には、私はステップバイステップの指示をしたい：
- 深いボウルで、2つの鶏卵を壊して、滑らかで泡立つまでそれらを打ちます。
- 卵の塊に、徐々に詰めて、砂糖を加えてください。
- ボウルの中にある次の成分はジャムになります。それをゆっくりと加え、料理の内容を妨害するのを忘れないでください。
- 今すぐ小麦粉を入れる。これをゆっくりと注意深く混ぜて、塊が残らないようにします。
- 一貫性が均質になったら、ソーダを加えて、それをクエンチする必要はありません。もう一度生地をかき混ぜる。
- ケーキが燃えないように、油でベーキングディッシュ、好ましくは丸いものを取る。生地を金型に注ぎ、オーブンで焼くために製品を送り、180度の温度に50分間加熱する。試合がマッチか爪楊枝かを確認してください。つまったときにスティックがきれいであれば、ケーキは準備ができています。小物の生地がある場合は、オーブンでしばらくデザートを離れる必要があります。
- ビスケットを金型から取り外す前に、ビスケットをわずかに冷やしてください。必要に応じて、パティをサワークリームに浸すか、そのままの状態で提供することができます。
このようなベーカリーは、カマンテールジャムだけでなく、あなたの好みに合わせて準備することができます。
コテージチーズカード：レシピ
カードやベリーの製品をたくさん愛する人がいます。コテージチーズとカラントジャムを加えたケーキのレシピが引用されるのはこのようなグルメのためです。ベーキングは非常に繊細であることが判明し、ベリーのおかげで鮮やかな酸味が出ます。本当に、このケーキにはもう一つの秘密が含まれています。これはデザートに特別な味を加えるメレンゲの最も繊細な層です。
このパティの生地を作るには、次のものが必要です。
- 小麦粉 – 1.5カップ;
- マーガリン – 200g;
- 砂糖 – 250カップの1/2カップ;
- ベーキングパウダー – 1 tsp。
充填物を準備するには、以下の製品を用意してください：
- コテージチーズ – 500 g;
- グラニュー糖 – 1/2カップ;
- 卵黄 – 3個入り
- デンプン – 2大さじl。
- バニリンの小袋。
- トウガラシからのジャム、それは全体の果実を取ることをお勧めします – 2-3 st。 l。
メレンゲには以下の成分が必要です：
- 粒状糖-1ガラス;
- 卵白 – 3個。
リストされているすべての製品が揃っていれば、香ばしいベーキングを始めることができます。
- あなたは、これのために、小麦粉をふるいにかけ、ベーキングパウダーと混合するために、生地の調製から始めなければなりません。
- マーガリンはあらかじめ出て、少し柔らかくなる。それから砂糖でこする。結果の質量に小麦粉を加えます。生地には砂が入っているので、すばやく混ぜる必要があります。長いバッチは、ベーキングの味を損なうであろうワークピースを硬くします。その結果、あなたは脂肪質のパン粉を形成しました – これは生地になります。それを冷蔵庫に送ると、今度は詰め物を準備する必要があります。
- 充填するには、ミキサーやフードプロセッサーが必要です。そのような技術がない場合は、単純なミキサーを使用してください。ホイッピングボウルには、コテージチーズ、卵黄、砂糖、バニリンを入れます。コテージチーズの均質な塊が得られるまで、すべてあなたの台所にあるユニットを慎重に叩きます。
- 澱粉で詰めて、カードの塊にやさしく入ってください。カラントの果実をそのまま保つようにしてください。
- ベーキングのためには、取り外し可能なテフロン（登録商標）型を使用することが推奨される。生地をその上に置き、必ずしも円滑かつ正確に行う必要はありません。基部を大きな部分に寝かせてください。充填物を生地に分配し、予熱オーブン中で180分間、20分間、将来の処理でフォームをきれいにする。
- ベーキングが準備されている間、メレンゲを作りなさい。これを行うには、厚く稠密なフォームが形成されるまで卵白を泡立てます。その後、徐々にタンパク質に注ぎ込む “クラウド” 砂糖、常にミキサーを操作しながら。その結果、美しい甘い泡が得られます。
- 20分が経過したら、オーブンからパイと金型を引き出します。スムージーのメレンゲの層の上に横たえます。オーブンに30分ほど戻して焼く。シリコンで調理する場合、ベーキング時間は変わることがあります。
- パテが準備ができたら、それを冷やしてから、それを皿に移します。
パイの繊細な味は確かにあなたの家庭を喜ばせるでしょう。
多変量におけるクレンザーの乾草の調理
現代の主婦のほとんどはマルチバラで喜んで料理するので、この技法でおいしいペストリーを作る方法を伝えることは公正ではありません。
だから、マルチバークでカラントジャムのケーキを準備するには、次のコンポーネントが必要です：
- 鶏の精巣 – 1個;
- 1/2カップの砂糖、カトラントとミルクからのジャム（ケフィアと他の液体乳製品は適合する）;
- 小麦粉 – 1カップ;
- 食品ソーダ – 1 TSP;
- マルチカップを処理するためのバター。
深皿には、ふるいにかけた小麦粉、卵、砂糖、ジャム、乳製品とソーダを混ぜます。均質な塊が形成されるまで、ミキサーで十分に混合する。
マルチバーカーをバターでチョップ。バッターを容器に入れて、均一に広げようとする。
マルチボールにボウルを置き、フタを閉じてモードでデザートを調理する “焼く” 60分。
サウンド信号が鳴ったらすぐに、パティの準備が整っているかどうかチェックしてください。まだ湿っている場合は、調理時間を延長してください。それは少し冷えるときにペストリーの彼らのボウルを取り出してお勧めします。ここでは、カレーのジャムを加えてパイを作るための簡単なレシピを学ぶことができます。
提案されたオプションの1つを実装しようとすると、あなたの家族は喜ぶでしょう。お味噌汁！
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